整精米加工技术六点

一般东北粳稻谷产出整精米率高,南方籼稻谷产出整精米率低。重量整精米率52%的稻谷其粒数整精米率为81%,也就是说100粒整稻谷有80粒没碾碎,有近20粒被碾碎,挖掘这20粒碎米变成整米就是潜在的经济效益,为此须从收割、干燥、加工各个环节抓起。 (一)整稻谷收获技术 选择合适的联合收割机收割,对稻谷的品质有较大影响,全喂入联合收割机脱粒线速度26m/s,稻谷破损以及糙米率在2%以上,整精米率下降2%以上。半喂入联合收获机脱粒线速度13m/s,稻谷破损爆腰以及糙米率在0.5%以下,整精米率高。故应逐步淘汰全喂入收割,选择半喂入收割,以减少稻谷破损、提高整精米率。 (二)整稻谷干燥技术 采用谷物通风干燥机干燥,谷粒有序渐进失水,所有稻谷降水速率相同,不存在稻谷含水不均匀以致反复吸水干燥并致爆腰,因而整精米率不受影响。 (三)整糙米砻谷技术 与装备砻谷机进料淌板有助于稻谷流入胶辊,淌板越长,则有利于稻谷单层排布,降低糙米......阅读全文

精米机如何配合实现大米安全检验

  为了确保检验结果的准确性,大米安全检验做到  一是,对大米标准物质进行加标回收检验。平南检验站每个月至少对大米标准物质进行一次加标回收试验的检验,确保仪器、方法的准确性。  二是,主动将结果可疑的检验样品送到周边质检机构进行能力比对,提高结果的可信度。  三是,积极参加贵港市质监局组织的大米标样

精米机的安全使用注意事项

      “精米”,相信大家都听说过,它是一种外观很好的大米,煮出来的米饭很白,但由于加工精度高,大米中的脂肪、蛋白质等流失率也相对较高,营养价值远远不及普通大米,就像市面上的多数精米加工时将大量的米皮米胚磨掉了,而这部 分恰恰是大米里面含维生素B1最多的,如果长期食用研磨过分精细的白米会引起维生

小型精米机的安全注意事项

     农业仪器虽然较机械设备等体积小,安全性要高,但是由于不少的仪器依然是电动操作,因此在使用的过程中,依然存在着一定的危险性,为了确保用户安全的使用 仪器,在操作仪器之前,一定要熟读安全操作规范,下面就以小型精米机为例,来介绍一下小型精米机的安全注意事项。      1、产品使用220V交流电

检验精米机检验稻米品质原理浅析

为保证粮食供应充足,维持粮食市场稳定,近年来,各级粮食行政管理部门根据《粮食流通管理条例》和《国家粮食应急预案》要求,购置了一批粮食检测仪器,以期通过对稻米的检验,科学引导粮食生产、流通和消费。据悉,其中检验精米机的应用,很好地实现了稻米品质的规范检验,为粮食安全带来了可靠的保障,目前该仪器已成为了

精米机的使用时注意事项

随着人们生活水平的提高,精米机开始走入家庭中,但是在以往我们指的精米机,其功能主要是用于稻谷收购和大米加工等领域的,其作用是为了判断的稻米品质如黄粒、病斑、腹白及不完善粒等。我们知道品质决定了价格,对于稻谷收购来说,同样是这个道理。稻谷的品质也决定了其收购价格,而其中判定稻谷品质的一个重要指标就是使

精米机碾磨取样大米研究老化影响

  大米是我们日常生活中的常见原材料,其营养成分丰富,能够满足人们对一些营养元素的需求。在加工过程中,碾磨的程度对大米的营养成分也存在着一定的影响。通过精米机对大米的碾磨取样试验可以明确的发现,大米中蛋白质、灰分、脂肪和粗纤维等随着碾磨率的增加逐渐减少。随着碾磨率的增加米饭的硬度逐渐增加。大米碾磨率

操作小型精米机的注意事项

在粮食生产和收购过程中,其品质问题一直广受人们关注,就比如稻米的精白度、碎米率、病斑、黄粒等都可能影响交易。所以就需要利用一些仪器开展检测工作。通过小型精米机来检测大米的整精米率就是常见的检验项目之一。设备的检测结果能作为评价稻谷等级的依据,也是制定稻谷价格的主要因素,因此在这些工作中,稻谷品质检测

精米机的整机结构和作用介绍

精米机是 一种一次性完成稻谷脱壳、糙米碾白的仪器,它在粮食检验中的应用非常广泛,人们使用它主要是为了更加清楚的了解稻米的品质情况,比如使用精米机碾白之后测 定稻米的黄粒、病斑、腹白及不完善粒等情况,而目前精米机随着科技的发展,在性能方面也有明显的提升,现在的精米机产品不仅脱壳出白率更高、取样量更大、

应用精米机做好黄粒米的检测

    在南方地区,稻谷收购季节往往会遭遇黄粒米,这些米粒看似正常,品质却大打折扣,严重影响稻米的食用品质和商品外观。通过精米机的脱壳,我们可以很明显的发现它和普通大米有所区别,颜色发黄,与正常米粒色泽不同。     黄粒米具体检测方法为:取混合均匀的稻谷约160g,放入精米机中碾磨约40s(碾磨时

检验精米机的详细使用说明

检验精米机是能一次性完成稻谷脱壳和糙米碾白的专用设备,可用于稻谷品质的快速判断。在之前的文章我们也有做过精米机的简单介绍,包括它的使用操作以及注意事项,但都不够全面,今天小编就要来为大家详细讲讲检验精米机的使用方法。 1.组合重锤:按下检验精米机重锤上的释放按钮,从铝合金手柄中抽出连杆,将重锤重新

小型胚芽精米机的设计原理介绍

  重点介绍胚芽精米优点的基础上,详细论述了小型胚芽精米机的工作原理、总体结构,以及核心工作部件的结构设计,分析了设计过程中影响留胚率的主要因素。  胚芽精米是日本女子营养大学校长香川绫女士于1975年倡导并提出来的。按照日本的标准规定,在保证与普通大米相同的加工精度条件下,米胚的保留率在80%以上

精米白度仪介绍

  精米白度仪C-600是一款来自日本工艺的设备,能够快速的对精米或是糙米进行白度的检测,操作简单、检测时间短、不浪费时间,在应用的基础上也是比较简单实用的,技术性较为成熟稳定,硬件设备也是比较完善,在未来的发展中精米白度的检测也会越来越严格,当然行业的标准也会随之越来越严格化,提升其功能和技术指标

数显白度仪在精米加工中的作用

   白米精度的评定指标有色泽、留皮、留胚、留角等几项,以往都是通过感官或用染色法等鉴别,将碾出的米粒与标准米样的各项指标进行逐项比较,来判断白米的精度,但是这样的检测结果往往存在比较大的误差。而现在,随着科学技术的发展,一些精米加工企业已用数显白度仪代替了精米的外观检验,根据不同的质量,控制精米白

数显白度仪在精米加工中的作用

      白米精度的评定指标有色泽、留皮、留胚、留角等几项,以往都是通过感官或用染色法等鉴别,将碾出的米粒与标准米样的各项指标进行逐项比较,来判断白米的精度,但是这样的检测结果往往存在比较大的误差。而现在,随着科学技术的发展,一些精米加工企业已用数显白度仪代替了精米的外观检验,根据不同的质量,控制

数显白度仪在精米加工中的作用

      白度是小麦粉品质的重要感官指标,也是衡量小麦制粉精度的重要参数。因为小麦粉白度高于80才容易被消费者接受,我国现有小麦品种的小麦粉白度一般都在75左右,而且小麦粉白度高于80的品种多为弱筋小麦品种,缺乏白度高的中筋和强筋小麦品种。小麦粉白度的测定可以使用白度测定仪进行测定分析,小麦品种是

不同水稻品种整精米率测定中需要注意的问题

根据稻谷厚度的不同,调整垄谷机辊轮的适宜间距,每次调整后都需拿同一品种多余的稻谷进行试机,所有品种都按一次脱壳率达 97%为统一的执行标准,防止由于垄谷机辊轮间距过大或过小影响测定结果。此外,还需尽量保证垄谷机进样速度的稳定,避免忽快忽慢。精米机在使用过程中需要注意精米机的最佳碾磨量和碾磨时间,本实

植物所揭示稻米裂纹抗性和整精米率的分子基础

整精米率是水稻的重要品质性状,涉及水稻经济产量。整精米率性状由遗传控制,受灌浆、收获及收获后期高温高湿等环境因子影响,其降低主要原因是稻米成熟阶段产生的裂纹,导致加工过程稻米断裂,可造成高达30%的水稻产量损失。全球气候变化给水稻生产带来新的挑战,研究模型预测,在水稻种植季节气温异常升高1℃可引起稻

便携式精米机提高稻米科研效率

众所周知,稻米是人们不可缺少的粮食产品,其实它也是农研实验室的常客。在农研实验时,想要研究稻米谷物的不同品质,其实光观察谷物表面是不够的,因为谷物的品质优劣主要取决于其外壳内部精米部分。所以许多研究人员会想办法剥去谷物的外衣,深入其内部,而很多时候,正是因为谷物的这件外衣,降低了研究过程中的效率,但

精米机的主要功能按键介绍

我们都知道,精米机具有脱壳出白率高、取样量大、碎米少等优点,而且操作方式也比较简单,是比较理想的稻米品质检验设备。如今,随着仪器的迭代升级,精米机的操作也更加方便了,只需要掌握几个功能按键就可以完成一系列的稻米碾白工作,下面就由粮油仪器在线网的小编带大家来认识一下仪器的几个主要功能按键吧!首先,精米

优质精米机保护大米中的“营养黄金”

  市面上,有机米、富硒米、无公害米等各类大米的产品琳琅满目,成熟后的稻米要经过筛选、碾压、抛光等工序后,进入家庭登上餐桌,它所具有的营养成分是否能不流失而被人体所利用了呢?把一粒普通大米和一粒胚芽米放在放大镜下,记者看到普通大米边缘处有个缺口。    这个缺口处就是大米胚芽脱落的地方,大米所具有的

实验精米机留胚率影响因素分析

  实验精米机主要是用于将稻米除去皮层和胚芽,将脱白后得到的精米用于粮食检验、科研教学中的研究,实验精米机留胚率怎么样,这些都与哪些因素相关,是很多研究人员研究的相关课题。    胚芽精米的碾白工艺与普通白米基本相同:糙米在碾米机碾白室内轴向输送,经过翻滚、相互挤压后产生精米。但是由于胚芽米自身的特

粮食精米机碾米效果的分析研究

由于稻谷品种的不同,因此从形态上也有所差异,比如稻谷的粒形按长宽比例分为3 类。长宽比大于3 的为长粒,在2.0 ~ 2.9 之间的为中粒,小于2 的为短粒。那么使用粮食精米机分别对长、中、短粒形稻米进行碾米操作,效果如何呢?实验中,使用粮食精米机在同一条件或不同碾白条件下进行的长、中、短粒形稻米的

如何对精米机的重要部件进行清洁?

    精米机是大米品质检验过程中常用设备,它的作用就是将净稻谷进行脱壳碾白。在长期使用下,仪器的一些部位就容易产生污垢、杂质,如果不做清理的话,就容易对仪器造成损坏。因此仪器要做定期做好清洁保养,尤其是那些重要部位。       我们都知道,精米机由除石机构、提升机构、送风机构、碾白机构,以及糠米

小型精米机在米厂自检中的应用

  现如今,粮食的供给已经不再是自给自足了,粮食成为了一种商品,各大超市粮油食品店里都能直接购买加工好的精米。大米的加工,都集中到几家米厂了,早就了一个行业。一些大型米厂的生产加工过程必须有一套属于本厂的自检仪器,这样才能保证大米的品质以及营养价值。    整精米率是指糙米碾磨成国家标准一等大米时,

检验精米机所须控制参数的方案

      检验精米机由于其自身的特征和设计结构比较特殊,因此其应用范围基本上在检测中比较多,尤其是各企业和实验室中为了研究水稻的一些特征,通过检验精米机的加工成颗粒,为了满足市场定位的要求,对检验精米机所须控制的参数分别采用了下面的控制方案:     对检验精米机温度的控制采用调节温度控制系统喷射

使用检验精米机的几点注意事项

色泽偏黄的大米你会买吗?很显然,并不会。在日常生活中,我们在选购大米时经常都是通过肉眼观察大米的色泽来判定其品质的。当然这确实是大米品质判定的指标之一,只不过,我们平时看到的都是片面的,因为肉眼智能看到其外观并不能知内在。而对于相关的粮食质检部门,则会采用检验精米机来对粮食品质进行检测。将稻米精度碾

胚芽精米机的技术原理和关键部件

生产胚芽精米的碾米机械称为胚芽精米机。糙米的形状为扁椭球体或卵圆体,胚芽位于米粒腹部的下端,组织松散,占整个谷粒的2.0%~3.5%,含有较多的脂肪,加工时极易脱落。普通精米机在碾白糙米时,80%的胚被碾掉,生产不出合格胚芽精米。因此碾制胚芽精米必须采用特殊的碾米工艺和设备(即 胚芽精米机)来完成。

精米机的工作原理及主要特点

  精米机的工作原理如下:     糙米由物料入口进入机内,电机通过V带传动主轴使送谷辊、送谷圆筒旋转,将糙米沿轴向前推进,进入捣精室内部。在送谷辊、送谷圆筒、捣精圆筒、捣精辊、除糠网以及排出口的综合压力作用下,糙米被挤压,糙米与糙米之间,糙米与捣精辊、除糠网之间相互摩擦碾白。当米粒达到所需精度后,

检验精米机对稻谷的五点要求

    我们都知道,大米有精米和糙米之分,精米相对来说,色泽更好看,所含其它杂质少,口感就会更好。不过,由于精米是经过精米机加工过的,除去一定量的皮层和胚,所以它的营养程度不及普通的大米。检验精米机是一种专门生产精米的仪器,它还是检验稻米品质的理想设备,在粮食检验应用中发挥着重要的作用。      

国内精米机质量现状及改进建议

  随着农村经济的发展和粮食的增产增收, 精米机需求量不断扩大, 拉动了我国精米机行业的发展。据统计, 目前我国精米机社会保有量约在 1200万台 (套) 以上, 每年加工水稻约 2 亿吨。  精米机械按其结构形式和加工工艺可分为碾米加工成套设备、砻碾组合米机、喷风式精米机和分离式精米机。其中,中小