我国三年来制定并公布269项新食品安全国家标准
据新华社电,自2009年《食品安全法》实施以来，中国卫生部会同农业部等共同组建食品安全国家标准审评委员会，依法组织开展食品标准清理整合,现已制定并公布269项新的食品安全国家标准。 在27日于北京举行的第三届中国食品安全高层对话中，卫生部监督局副局长何翔介绍，这269项新的食品安全国家标准内容涵盖从原料到产品，涉及健康危害的数千项卫生安全指标，其中食品添加剂使用标准对2314种食品添加剂的使用规定了严格标准。 他说，根据不久前颁布的《食品安全国家标准“十二五”规划》，中国将力争在“十二五”末期基本构建适应保障人民群众健康需要、符合中国国情的食品安全国家标准体系。 ......阅读全文
16项食品安全国家标准征求意见
卫生部办公厅关于征求《食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)。现征求你部门意见并向社会公开征求意
解读《食品安全国家标准》GB－23200.82016
目录：一、适用范围二、原理三、试剂材料四、试样制备五、提取与净化六、气相色谱-质谱条件七、定性与定量一、适用范围适用于苹果、柑桔、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿（其他水果、蔬菜可参照）二、原理试样用乙腈匀浆提取，盐析离心后，取上清液，经固相萃取柱净化，用乙腈+甲苯（3+1）洗脱农药及相关化学品，溶剂交换后
中国已有涉及食品安全的国家标准一千九百多项
中新社北京七月二日电(记者 刘长忠)记者今天从中国国家标准委获悉，截止到二00六年底，中国已有涉及食品安全的国家标准一千九百六十五项，其中强制性标准六百三十四项，推荐性标准一千三百三十一项，食品行业标准二千八百九十二项。 经过多年努力，中国食品安全标准化工作长足进展，食品安全形势总体好转，如
《食品安全国家标准－植物油》正式发布
分析测试百科网讯 近日，中国质量新闻网发布关于《食品安全国家标准 植物油》的通知。正式声明食用调和油进入配方公开新时代。国家食品安全风险评估中心近日对《食品安全国家标准 植物油》标准进行了解读。 据了解，《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）是对《食用植物油卫生标准》（GB
《食品安全事故应急演练要求》国家标准发布
据“市说新语”微信公众号消息，近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222—2025）国家标准。该标准将于2025年5月1日起正式实施。 标准明确了食品安全事故应急演练的总体要求和具体分类，规定了计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用等全过程
豆制品食品安全国家标准征求意见
各有关单位： 中华人民共和国《豆制品》食品安全国家标准征求意见稿已起草完毕，现向广大调味品生产企业公示。 请各有关单位，特别是腐乳、豆豉生产单位认真审阅，明确阅读征求意见稿“前言”和有关“技术要求”，将反馈意见于12月24日前反馈至中国调味品协会科技部(《豆制品》食品安全国家标准征求意见稿、意见
卫计委发布47项食品安全国家标准
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
我国已发布食品安全国家标准1419项
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481694.shtm 本报北京6月27日电（记者金振娅）在国家卫健委27日举行的“一切为了人民健康——我们这十年”系列发布会上，该委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰表示，截至目前，我国已发布食品安全
国家将全面启动5000余项食品安全标准清理工作
“近期将印发新一轮《食品标准清理工作方案》，全面启动对5000余项食品安全标准的系统清理工作，到2013年底，提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。”卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在昨日的新闻发布会上说。 《食品安全法》公布施行前，我国有食品、食品添加剂、食品
陈竺:适合中国国情食品标准体系初步建立
围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全标准的制修订每每牵动各界视线，成为关注焦点。 食品安全标准直接关系老百姓健康权益，关系产业行业发展和贸易利益。担负标准制定任务的卫生部近年来开展了哪些工作?标准的制定如何做到科学合理、安全可靠、公开透明？
卫生部称适时重估大米添加剂
卫生部已就大米使用添加剂的必要性问题，商请国家粮食局提出意见。昨日，卫生部发言人邓海华在接受本报采访时说，不仅是组织，任何公民都可以通过公开渠道，对食品安全标准提出意见。 咨询所有涉粮添加剂 连日来，本报连续报道，今年6月20日将实施的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》中，允许大
段忆翔：仪器研发没有尽头
——访四川大学分析仪器研究中心段忆翔教授 分析测试百科网讯 抓住机会，就抓住了未来。 2010年8月，作为中组部第三批千人计划特聘教授，段忆翔从美回国，加入四川大学，创立了分析仪器研究中心，开展相关科学研究及创新工作。 不到1年，2011年，“国家重大科学仪器设备开发专项”开始启动，“创新
卫生部：新乳品安全国家标准与国际标准要求一致
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐13日指出，乳品安全国家标准是参照国际食品法典委员会标准，系统修订微生物指标，按照国际通用原则改进了微生物的采样方案，与国际标准的要求完全一致。 卫生部13日就乳品安全国标情况举行例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。会上，陈锐表
陈竺部长出席2012年国际食品安全论坛
4月19日，2012年国际食品安全论坛在京举行，卫生部部长陈竺出席论坛开幕式并致辞。陈竺表示，卫生部主要承担食品安全国家标准制定和风险监测评估等职责，《食品安全法》实施以来，开展了大量工作，建立健全管理制度，制定“十二五”规划，大力推进标准清理整合，逐步建立食品安全风险监测评估体系，积极开展风险
中国调味品协会承担调味品行业食品安全国家标准工作
根据卫办监督函[2010]607号文件，中国调味品协会接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
卫生部质检总局规范食品添加剂标准管理公告
中华人民共和国卫生部 国家质量监督检验检疫总局 公 告 2011年第6号 根据《食品安全法》规定，为规范食品添加剂标准管理，现公告如下： 一、根据《食品安全法》第二十条第二项和第六项规定，食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准，统一纳入食品安全国家标准管理。 二、生产食
进口食品及食品添加剂检验有关适用标准的公告
国家质检总局 卫生部关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准问题的公告 2009年第72号 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，现就有关事宜公告如下： 一、自本公告发布之日起，进口本公告附件1、附件2、附件3中的产品，可直接到进境口岸出入境检验检疫机构报检。新制订的食品
乳品安全国家标准问答
一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？ 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例
北京市食品安全标准将由卫生部门制定
近日，《北京市卫生局主要职责内设机构和人员编制规定》公布，随着目前社会环境和患者就医需求的变化，市卫生局的职能和机构设置也有所变化，将新增康复护理与医疗服务监管处、健康促进处、食品安全标准处、社会办医服务处等。今后，本市食品安全标准将由卫生部门制定。 制定本市食品安全标准是卫生部门新
卫生部相关部门：食品安全事故流调将有规范
近日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局公布《食品安全事故流行病学调查工作规范(征求意见稿)》。 征求意见稿指出，县级以上疾控机构或承担相应职责的机构，要对造成或者可能造成社会公众健康损害的食品安全事故开展流行病学调查工作。事故的现场调查应包括初步调查、病例搜索、个案调查、数据分析和疾病监
卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下
卫生部：近5000项食品安全国标今年完成清理
记者今天从卫生部获悉，卫生部根据《食品安全法》及其实施条例规定，组织修订了《食品中污染物限量》(GB2762-2012)，将于2013年6月1日正式施行。 卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东介绍说：“卫生部从2010年开始清理我国的食品安全国家标准，按照规划将在今年年底完成近5000项标
卫生部就《食品安全风险评估管理规定》征求意见
卫生部监督局6月9日通过卫生部网站全文公布《食品安全风险评估管理规定》(征求意见稿)公开征求意见。 征求意见稿规定，国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估，组建国家食品安全风险评估专家委员会，下达风险评估任务，并根据食品安全风险评估结果，及时依法采取相应的监测、检测、通报和监督措施。
卫生部组建10个食品安全专业分委员会
卫生部今日举行例行新闻发布会，介绍了2011年我国公共卫生服务体系建设与发展情况。其中在食品安全方面，卫生部组建由食品污染物、微生物、食品添加剂、农药残留、兽药残留等10个专业分委员会，共350余名医学、农业、食品、营养等方面权威专家组成的食品安全国家标准审评委员会；目前卫生部正在全国建立食品添
卫生部：我国将制定新一批食品安全标准
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐11月11日透露，我国将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准。他同时披露，2008年三鹿奶粉事件发生以后，我国开展问题奶粉清理行动，全国总共清理了大概2.5万吨问题奶粉。 陈锐介绍，卫生部将加快食品安全标准的清理整合，制定一批
生乳国标会议纪要能否公开
■ 视点 公开生乳国标会议纪要虽不是政府信息公开的义务所在，却是政府机关立规透明、民主的必然选择。 2010年，卫生部发布生乳新国标，有消费者要求公开其制定的会议纪要被拒后，将其起诉至法院。日前，法院判决卫生部在法定时限内做出答复。对此，卫
我国将完善调味品行业食品安全国家标准
中国调味品协会根据卫办监督函[2010]607号文件，接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
《食品安全国家标准－食品中污染物限量》等32项食品安全国家标准和2项修改单发布
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第6号公告，发布32项新食品安全国家标准和2项修改单。主要包括：《食品中污染物限量》1项通用标准、《特殊医学用途配方食品通则》等2项特殊膳食食品标准、《食品生产通用卫生规范》等4项生产经营规范标准、《食品接触用硅橡胶材料及制品》等
上千国家标准为何堵不住食品安全漏洞
专家称，原因是较弱的生产技术水平和标准不协调统一 日前，由美国嘉吉公司举办的“食品安全接轨国际标准，全球视野促进产业升级”的食品安全国际对话在京举行。近日，关于国外奶粉、爽身粉等安全事故不断，婴幼儿食品、用品、药品的安全问题引起了国际社会的广泛关注。 专家称，我国食品监管方面还有很多
我国将制定修订300项食品安全国家标准
２５日从国家卫生计生委了解到，国家卫计委印发《食品安全标准与监测评估“十三五”规划（２０１６－２０２０年）》，提出在“十三五”期间进一步完善食品安全标准与监测评估工作体系，制定、修订３００项食品安全国家标准。 目前，我国仍处于食品安全矛盾凸显期和问题高发期，此外，食品新技术、新工艺的不断开发应