京餐馆叫停野生蘑菇汉中事件多起50人中毒
昨日，北京发布“蘑菇中毒”预警。市卫生监督所表示，鉴于外地近期出现食用野生蘑菇中毒死亡事件，特向所有市民发出预警，严禁餐饮服务单位采摘使用野生蘑菇等菌类。 据新华社报道，7月上旬以来，陕西汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件，先后有50多人中毒，并造成7人死亡。 北京市卫生监督所提醒广大市民切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇，以免发生误食中毒。同时，市卫监部门在所有餐馆叫停野生蘑菇，要求在京餐饮服务单位严禁采摘、使用野生蘑菇等菌类。 据相关负责人介绍，近期正值高温雨季，致使野生蘑菇大量滋生。市民如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人体脏器损害，甚至引起死亡。 据悉，我国目前已知的食用蘑菇有300多种，毒蘑菇100多种。据资料记载，可致死亡的至少有10种，多......阅读全文
河北围绕重点领域发布82项地方标准－填补多项国内空白
近日，河北省市场监管局批准发布《水稻秸秆还田技术规程》等82项省级地方标准，内容涵盖产业转型升级、战略新兴产业发展、服务业发展、生态环境保护、新技术推广应用、安全生产、诚信体系建设等重点领域，并有多项新标准填补国内空白。 《水稻秸秆还田技术规程》的发布实施，将极大促进全省水稻秸秆的合理利用，对
今年第三季度全国报告食物中毒事件61起－死亡46人
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，2013年第三季度，国家卫计委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告61起，中毒1969人，死亡46人。与2012年同期相比，报告起数减少6.2%,中毒人数减少17.3%,死亡人数减少8.0%. 第三季度，7月份报告的食
中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示
中秋、国庆佳节即将来临，为确保广大人民群众饮食安全，度过欢乐祥和的节日，国家食品药品监督管理局提醒广大消费者注意饮食安全。 一、选择良好的就餐场所 广大消费者要选择有餐饮服务许可证（或食品卫生许可证）、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。食品安全信誉度一般分为A、B、C三
中科院杨祝良小组揭示剧毒蘑菇的识别预防与起源
7月22日，记者从中科院昆明植物研究所获悉，该所杨祝良研究组在多年积累的基础上，与国内外专家合作，在全世界毒蘑菇（剧毒鹅膏）的物种多样性、分布格局和演化历史研究领域取得新进展。相关成果发表在《BMC进化生物学》。 该研究组博士蔡箐基于5个基因片段的DNA序列，并结合形态学和生态学特征研究发现，
采食蘑菇风险高－谨慎小心“打牙祭”
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”火遍全网的魔性改编歌曲还余音绕耳，近日，全国多地又有个人采食野生蘑菇致人中毒事件发生，不由得让人心里一紧，对以往发生的野生菌中毒事件仍心有余悸。 野生蘑菇虽鲜美，但食用风险极高。在国内，野生毒蘑菇中毒事件时有发生，毒蘑菇中毒没有特效解毒药，毒素损害肝、肾等
聚焦环保法修改：环保监督列为人大重点监督项目
前不久在京举行的十二届全国人大常委会第三次会议，再次审议了环境保护法修正案草案。一些常委委员和列席人员提出，应充分发挥人大在环保工作中的监督作用。 杨卫委员说，环保法修正案草案重点强化了国务院和地方各级人民政府的职责，增加的条款大约有一半属于这方面的规定。但是，对人大在环境保护中发挥什么作
专家：野生菌中毒进入高发期谨防误采误食
夏季是野生菌生长的旺盛期，同时也是食用野生菌中毒的高发期。贵州省食安办近日发布通知，有针对性地在农村开展预防工作，严防食用野生菌中毒。 在一些山区，野生菌中毒发生频率高、死亡率高，防控和救治难，是最容易造成人员伤亡的食品安全隐患。贵州省疾控中心卫检所现场处置科科长周亚娟介绍，２０１１年至２０
手机辐射的缺乏监督
目前国内暂时缺乏针对未成年人的手机辐射影响研究，针对成年人的手机辐射研究也很少。国家有专门负责手机质量检测的部门，但在日常生活中，消费者很少在购买手机时注意到手机辐射的问题。 据悉，不同品牌、型号的手机对人体的辐射都不一样，而我国手机市场鱼龙混杂，监管困难，这给消费者带来了一定的风险。由于我国
专项行动推进监督执法
2019年全国卫生监督工作会近日在京召开。国家卫生健康委副主任李斌出席会议并讲话。他表示，2019年是监督执法工作落实年，要全力抓好医疗卫生行业综合监管制度建设，开展5大专项整治行动，加大“双随机一公开”抽查力度，统筹做好公共卫生监督工作，稳步推进职业卫生监督执法工作。要加强监督体系能力建设，
食药监督解决方案
中德生物推出的食品安全检测信息化监管系统是以国家食品安全监管“十二五”规划为指导要求，根据各省、市、县食品监管部门的监管职能需求和资源现状，针对省级食药局基层食品安全监管能力体系建设，结合中德生物在食品安全快速检测领域积累的丰富实践经验和技术优势，整合了检测试剂、检测仪器、检测技术、IT技术，面
卫生部办公厅通报2010年第三季度全国食物中毒事件情况
卫生部办公厅关于2010年第三季度全国食物中毒事件情况的通报 卫办应急发〔2010〕169 号 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 2010年第三季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突
湖北食品安全周：记者探访疾控中心实验室
7月11日，湖北省卫生计生委、湖北省疾控中心联合开展食品安全周媒体开放日活动，在汉的10余家媒体受邀走进了湖北省疾控中心卫生检验所的实验室，近距离的了解老百姓餐桌背后的疾控卫士的日常工作。 记者们来到兽药残留实验室时，一名工作人员正在取出样品，经了解，这台液质联用仪来头不少，“它可以高灵敏度地
卫生部发布餐饮具集中消毒卫生标准
5月17日，卫生部发布了我国首个《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》，明确了卫生行政部门的监督职责，并对餐饮具集中消毒单位的卫生合格标准提出了9项明确要求。此举意味着，中小餐馆广泛使用的“一元餐具”从此有了明确的卫生标准。业内人士认为，仅必须机械洗涤一项就将淘汰一批达不到要求的小作坊式企业
卫生部：“黄金大米”事件警醒卫生科研诚信
卫生部1月10日公布2012年中国十大卫生新闻，“黄金大米”事件入选其中。卫生部新闻发言人邓海华说，“黄金大米”事件为卫生科研工作诚信道德建设敲响警钟。 2012年12月6日，中国疾控中心、浙江省医科院、湖南省疾控中心联合发布调查报告，公布“黄金大米”事件调查结果，涉事责任人被处以撤销行政
卫生部涉及饮用水卫生安全的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 为加强涉水产品监督管理，规范省级卫生行政部门国产涉水产品许可行为，依据《中华人民共和国行政许可法》、《卫生行政许可管理办法》等法律法规，我部组织制定了《省级涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可程
卫生部发布消毒产品生产企业卫生许可规定
中新网12月2日电 为加强消毒产品监督管理，规范省级卫生行政部门消毒产品生产企业许可行为，卫生部组织制定了《消毒产品生产企业卫生许可规定》，于2010年1月1日起施行。 卫生部日前将印发规定，要求各省级卫生行政部门可对规定进一步细化，制订本地的相关许可程序和规定。 以下是卫生部网站公
谁来监督学术监督机构？学者深陷舆论漩涡半年无结论
七个月前，一份网络匿名举报使中国政法大学教授孙选中成为一名“疑似”学术不端者。5月9日，中国政法大学副校长时建中回应称，孙选中教授涉嫌学术不端调查启动近7个月仍无结论。一位学者深陷舆论漩涡半年有余，无法自证清白也没人对他“宣判”，这让人不得不追问，谁来监督学术监督机构？ 七个月的时间，要证明一
经历半个多世纪－科学家们实现人工合成毒蘑菇关键成分
最近，来自Friedrich Schiller大学的研究者们找到了人工合成赛洛西宾（psilocybin，毒蘑菇中的一种致幻剂）的方法。在最近发表在《Angewandte Chemie》杂志上的一篇文章中，作者们描述了分离合成该化合物的酶的手段，相应的材料与方法以及最终的赛洛西宾样品。 几千年
卫生部发预警－要求严防亚硝酸盐等引发食物中毒
日前，卫生部在其官方网站发布关于预防和控制食物中毒发生的预警公告。公告要求，要严防亚硝酸盐以及微生物污染等引发的食物中毒，进一步加强对食品生产、流通和餐饮环节的监管。 近期，一些地方食物中毒事故高发，特别是亚硝酸盐中毒和集体食堂食物中毒多发。 ――严防亚硝酸盐引发的食物中毒 今年上半年报告
卫生部卫生应急办公室关于做好高温中暑卫生应急工作的函
卫应急处理便函〔2010〕94号 各省、自治区、直辖市卫生厅局卫生应急办公室，新疆生产建设兵团卫生局卫生应急办公室，中国疾病预防控制中心： 近期，我国发生大范围的持续高温天气，并可能持续一段时间。请各地按照《高温中暑事件卫生应急预案》和《卫生部办公厅关于做好高温中暑卫生应急
雨后野生蘑菇疯长－市民切勿采摘食用
由于近期阴雨连绵，草地上野生蘑菇大肆生长，厦门、莆田两地接连发生采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒，避免类似事件再次发生，近日，市食安办发出警示提醒广大市民，为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。 据悉，夏季气温较高，雨水充沛，是野生蘑菇
食源性疾病管理规定－盘点
2017年国务院食品安全办等14部门联合发布了《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》（食安办〔2017〕31号），意见特别强调，县乡镇人民政府要结合新农村建设和区域实际，加强村民自办宴席等形式的农村集体用餐管理，防止因误采误食野果和野生毒蘑菇、误用亚硝酸盐、误饮甲醇等发生
一文解读《市场监督管理执法监督暂行规定》
细化完善执法监督相关规定 推动执法监督工作落实落地 《市场监督管理执法监督暂行规定》解读 近日，市场监管总局第22号令公布了《市场监督管理执法监督暂行规定》（以下简称《规定》）。《规定》对执法监督全过程作出系统详实的规定，对于推动执法监督工作制度化、规范化，督促市场监督管理部门依法履行职责、
国家食品药品监督管理总局公布肉制品监督抽检信息
国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息，“雨润”食品有四批次产品上榜，其中，今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌，这种病菌人感染后主要表现为败血症、脑膜炎，违反了7月1日起正式实施的我国首部致病菌限量标准相关规
开展2015国家产品质量监督检验中心专项监督检查通知
各国家产品质量监督检验中心： 为贯彻落实《质量发展纲要》和“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，按照全国认证认可工作会议“突出问题导向、加强事中事后监管、落实检验检测机构的主体责任”的部署，不断提升国家质检中心的权威性和影响力，引导检测市场规范有序运行，国家认监委根据2015年专项监督
2010年卫生部已发布98项卫生标准
8月26-27日，2010年卫生部卫生标准工作研讨会在江苏省南通市举行。卫生部政策法规司国家卫生监察专员汪建荣在会上披露，今年1月~7月，卫生部共批准发布了98项卫生标准。 汪建荣指出，新发布的98项卫生标准中有食品安全标准67项、职业卫生标准6项、职业病诊断标准12项、医疗服务标准
卫生部发布13项推荐性卫生行业标准
关于发布《血红蛋白测定参考方法》等13项推荐性卫生行业标准的通告(卫通〔2011〕16号) 现发布《血红蛋白测定参考方法》等13项推荐性卫生行业标准，其编号和名称如下： WS/T 341-2011 血红蛋白测定参考方法 WS/T 342-2011 红细胞比容测定参考方法 WS/T
张朝阳：农村卫生问题关乎医疗卫生改革成败
张朝阳参加会议做报告（受访者供图）2022年政府工作报告指出，持续推进分级诊疗和优化就医秩序，加快建设国家、省级区域医疗中心，推动优质医疗资源向市县延伸，提升基层防病治病能力，使群众就近得到更好医疗卫生服务。今年两会上，基层医疗再次成为两会代表委员的热议话题之一。如何统筹乡村振兴和乡村健康事业发展
野生蘑菇易中毒，食用菇该怎么买？
2016年6月23日，粤北翁源县发生5人（1名成人，4名青少年儿童）误食野生蘑菇的严重中毒事件，其中造成2人死亡，3人在重症监护室（ICU）抢救。 广东省微生物研究所毒菇专家李泰辉研究员和邓旺秋博士对患者家属采集和食用的野生蘑菇样品进行鉴定，确认其中含有两种剧毒蘑菇：裂皮鹅膏（Amanita
2019年全国食品安全宣传周江西主场活动即将启动
根据国务院食品安全办等23部门统一部署，江西省食安委成员单位会同省文明办、省广电局、江西银保监局、团省委、省科协共同制定了2019年全国食品安全宣传周江西活动安排，并将于6月18日至30日与全国同步开展食品安全宣传周活动。 2019年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 食品安全让生活更美好”