三种仪器完成测量食品中蛋白质含量的测量
食品中蛋白质含量测定方法多有报导，如凯氏定氮仪法、酚试剂法、双缩尿法、光度法、甲醛滴定法和电流法等，但都存在着操作繁琐、费时等不足，而且文献报道基本是采用进口仪器，不适合一般实验室使用。经典的凯氏定氮仪法是在食品分析、营养和生化研究中广泛应用的方法，但操作也较为繁琐，耗时较长，作为本科学生实验无法在规定的时间内完成整个测定过程；同时大量试剂消耗造成资源浪费。本文利用控温消解炉同时可以消解多个样品，利用定氮仪自动完成加碱、定量蒸馏吸收。自动电位滴定仪具有准确度高和自动化程度高的特点。本文测定粮食中蛋白质的含量，对消解条件进行了摸索，并与国标法进行了比对。试剂：K2S04；CuS04•5H2O；H2S04；H3B03；NaOH(试剂均为分析纯)。精称0.1～0.5g粮食样品于干燥的消解管中，加入0.3gCuS04•5H20、1.0gK2S04和5mLHzS04摇匀，加热，消解；待反应液呈蓝绿色澄清透明后，继续加热10min后取下冷却......阅读全文
凯氏定氮仪上机测定操作步骤说明
上机测试样品前，应打开仪器预热，放一支消化管空蒸一次，排除蒸馏管路中的空气。蒸馏时必须加碱，加入碱的作用一是中和硫酸，二是使溶液处于强碱性，这样才能使、(NH4)2SO4变成NH3被硼酸吸收，通常是消化取用浓硫酸的四倍体积(40%NaOH)。硫酸铜可作为催化剂,并在蒸馏时作碱性反应指示剂,氢氧化钠是
凯氏定氮仪的介绍及性能特点
凯氏定氮仪采用独特的碱泵防结晶技术，彻底杜绝了碱泵结晶问题，提高了仪器可靠性；模块化结构设计与多重安全保护，极大的保证产品的稳定性、可靠性、结果的准确性，确保操作人员及仪器的安全。人性化的操作界面，简单易用; 完善的实验配置系统，满足各类实验要求；强大的自学习功能，方便用户建立属于自己的实验数据
KDN凯氏定氮仪概述与工作原理
1.凯氏定氮仪概述： KDN凯氏定氮仪是依据经典(凯氏定氮)方法设计的自动测氮蒸馏系统。（蒸馏器部分）仪器主要分为：自动水位检测，自动加水（内部程序控制）；自动加碱（按钮控制）；手动加酸（手工配置）；自动 蒸馏（按钮控制）等几部分。该仪器安装、操作简单；使用安全、可靠、省时、省力；适用于粮
KDN凯氏定氮仪使用说明（一）
目 录一、KDN凯氏定氮仪工作原理 ……………………………3 1.概述 ……………………………………………………………3 2.工作原理（凯氏原理） ………………………………………3 3.操作步骤 …………………………………………………… 4 4.仪器组成 …………………
KDN凯氏定氮仪使用说明（二）
三.功能及使用介绍（蒸馏器部分）整机结构图如下： 1.正面示意图及功能使用介绍： ⑴.ABS面板:采用灰色ABS材料，耐酸耐碱，有效保护仪器，延长使用寿命。⑵.消化管：采用300×Φ45的消化管，消化管内装经消化后的样品，也可以自动配好的(NH4)2SO4 样品。⑶.硬四氟管：蒸馏过程中，经加热杯
凯氏定氮仪故障要如何解决？
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。 1、定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈对操作者构成危险吗? 不危险，定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈是水蒸气大量进入
石墨消解仪结合凯氏定氮仪检测药用尿素含量
尿素又称脲，化学名称为碳酰胺，分子式为(NH2)2CO。尿素是一种重要的化工原料，具有广阔的应用前景。它既是含氮量很高的氮肥，又是合成塑料和一些药物的原料，还具有保湿及柔软角质的功效，皮肤科常以含有尿素的某些药剂来提高皮肤的湿度，对肌肤来说，常用于面膜、护肤水、膏霜、护手霜中保湿成分的添加。作为化学
元素分析仪与凯氏定氮仪的综合比较
元素分析仪的测试结果比凯氏定氮仪略高，但二者无显著差异。偏高的原因在于，元素分析仪具有特殊的燃烧系统。 它将样品用铝铂杯在精度为0的分析天平上称量，连同铝铂杯一起放入燃烧管将其燃烧之后，所有形式的氮都转变成自由氮形式而被自动测试分析，并被记录下来。凯氏定氮仪是在催化剂作用下，与浓硫酸共热，使含
元素分析仪与凯氏定氮仪的综合比较
元素分析仪的测试结果比凯氏定氮仪略高，但二者无显著差异。偏高的原因在于，元素分析仪具有特殊的燃烧系统。 它将样品用铝铂杯在精度为0的分析天平上称量，连同铝铂杯一起放入燃烧管将其燃烧之后，所有形式的氮都转变成自由氮形式而被自动测试分析，并被记录下来。凯氏定氮仪是在催化剂作用下
凯氏定氮仪不仅能适应各种检测场合
凯氏定氮仪不仅能适应各种检测场合，更为用户带来科技人性凯氏定氮仪采用业界领先的16位三基色度颜色传感器、高精度的模糊搜索滴定终点判定技术、结合先进的滴定系统结构，确保滴定更加；独特的碱泵防结晶技术，彻底杜绝了碱泵结晶问题，提高了仪器可靠性；模块化结构设计与多重安全保护，极大的保证产品的稳定性、可靠性
凯氏定氮仪操作使用中常见问题
1. 凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，会对操作者构成危险吗? 答：一般不会，凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，是水蒸气大量进入消化管液体翻滚，并非剧烈反应造成;而且仪器有超压保护装置，可以保持管路内部常压，避免危险。 2. 凯氏定氮仪工作中对水质有什么要求? 答：凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯
凯氏定氮仪操作使用中常见问题
1. 凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，会对操作者构成危险吗? 答：一般不会，凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，是水蒸气大量进入消化管液体翻滚，并非剧烈反应造成;而且仪器有超压保护装置，可以保持管路内部常压，避免危险。 2. 凯氏定氮仪工作中对水质有什么要求? 答：凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯水
凯氏定氮仪的分类和优缺点分析
凯氏定氮仪是测定样品蛋白质的首选仪器，在各个行业中应用十分广泛，从功能上来看，凯氏定氮仪又有不同的分类，不同类型的凯氏定氮仪其优点和缺点都是不一样的，所以下面的文章就来简单介绍一下凯氏定氮仪的分类和优缺点等相关知识。目前市面上的凯氏定氮仪主要可以分为凯氏定氮玻璃装置、半自动定氮仪、自动定氮仪和全自动
德祥诚征意大利VELP凯氏定氮仪代理
意大利VELP公司专注于食品行业分析仪器的研发与生产，产品不断更新!目前,其凯氏定氮产品全面升级!Tegent(德祥)隆重推出其全新、高性价比产品! 欢迎来电询价! VELP凯氏定氮“9”系列产品特点： ·全新流线型设计，外观更完美 ·超大彩色触摸显示屏，使用方便
凯氏定氮仪的两种蒸馏方法
凯氏定氮仪蒸馏方法主要有两种：全量法和微量法，它们在操作流程上会有所不同，下面就跟着托普云农的小编一起来学习一下。1)全量法：将消化好的试样装上蒸馏装置的托架，拉下保护罩，样品编号、样品量与试剂添加量设定好后（一般硼酸30~50ml，氢氧化钠70~100ml）按运行键即可，在样品滴定完成后鸣音提示，
如何保证凯氏定氮仪冷凝管的质量
NF-235钠基膨润土渗透系数测定仪/钠基膨润土防水毯渗透系数测定仪/膨润土渗透仪/土工布检测仪器 一、概述： 钠基膨润土防水毯渗透系数测定仪是测定在一定压差作用下会产生微小渗流，测定在规定水力压差下一定时间内通过试样的渗流量及试样厚度，即可计算求出渗透系数。符合JG/T193-20
全自动凯氏定氮仪的使用优势浅析
在食品类物质的鉴定中，蛋白质测定是其中一项重要检测工作，全自动凯氏定氮仪是测定食品中总氮含量的一种检测设备，并且可以通过总氮含量换算出食品中蛋白质含量的多少，是食品企业化验室中不可缺少的重要一员。它一般是由消化炉与定氮蒸馏器组成。其原理是：样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，
凯氏定氮仪滴定装置的保养方法
滴定装置 1、清洗 检测完毕后，清洗滴定缸及液位探针，防止接收液的残留附着在滴定缸的内表面，影响下次测定。 2、标准酸酸溶液的更换当采用浓度不同的标准酸溶液时，应当将仪器滴定器中残留的酸液清除掉。排除酸液的方法；首先打开仪器前盖，仪器报警，提示仪器前盖被打开，找一块小磁铁放在仪器前面的触点上
全自动凯氏定氮仪的安全功能
由杭州麦哲仪器有限公司根据凯氏定氮法原理设计和研发的ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮含量。 ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪不仅在操作上更加自动化，而且在安全模式上也是有所增强，主要表现在：
凯氏定氮仪的使用维护和保养方法
概述全自动凯氏定氮仪具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点，它是目前使用最广泛测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。全自动凯氏定氮仪的简单分析装置流程由四个基本部分组成：（1）蒸馏装置；(2)滴定装置；(3)检测装置；(4)排废装置。本文主要说明其维护和保养方法。一、开机
凯氏定氮仪对烟草总氮的测量
KDN-08A型凯氏定氮仪是一种性价比较高的蛋白质测定仪，是根据凯氏定氮法设计的用于测定化合物或者混合物中总氮的一种仪器， 在大中专院校实验教学，及在种子、粮食、饲料、土壤等领域应用广泛。 总氮是烟草及其制品质量综合评价中一个重要的技术指标之一。蒸馏滴定是凯氏定氮法步骤其中一部分，具有操作安全
凯氏定氮仪常见故障及排除方法
不知道大家平常在试验过程中有没有遇到过仪器故障，如果在试验中途遇到仪器故障还是比较尴尬的，不仅耽误工作，而且样品很可能会受到其他因素影响。因此，学习仪器的基本故障排除也是需要的。就以凯氏定氮仪为例，其常见故障及排除方法如下： 一、蒸汽发生器水面已经达到水位，但是无蒸汽产生，而且加热
使用全自动凯氏定氮仪的注意要点
蛋白质与人体有着密切的关系，我们人体与蛋白质是不可分割的，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，因此，适量的补充蛋白质含量，是我们身体所需要的。在我们生活中，有很多食品都含量大量的蛋白质，如：鱼、肉等等，对于食品中蛋白质含量的测定，
从五点判断凯氏定氮仪的好坏
市场上的凯氏定氮仪有 很多，产品价格、质量都存在差异，采购人员在采购仪器之前，首先要确定的是需要做什么样品试验。比如一天大致需要做几个样品、对仪器安全性能要求高低、对 仪器智能化程度要求有多高、对仪器的稳定性要求高低、要求仪器环保节能的程度等等，只要完全弄明白试验的核心需求，才能更好的选择凯
全自动凯氏定氮仪的主要特点
通过程序化设计和新获得ZL的蒸汽发生器实现改变蒸馏时间和蒸汽流量。根据分析样品的不同，可选择快或慢的蒸馏速度。良好的自我保护装置，不关闭防护门，仪器不启动，安全可靠，不会对人员造成任何伤害。含四个RS232接口，可同时接电脑、打印机、键盘等外部设备，仪器内部程序可对各项连接设置进行编辑，而且还可编辑
如何保证凯氏定氮仪冷凝管的质量？
冷凝管是凯氏定氮仪的核心部件之一，是保证凯氏定氮仪的重复性，测量精度，回收率等参数的最重要的基础保障。市面上大多数凯氏定氮仪都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。或少都有倒吸，残留等等问题。冷凝管的设计即要兼顾冷凝效果，又要减小冷凝管的长度。冷凝效果不好即冷凝量不够会导致冷凝的出液温度高，氨气逃逸，直接影
凯氏定氮仪保养注意事项有哪些？
蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分，是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。很多人在日常饮食中越来越重视蛋白质的摄入，比如鸡蛋、牛奶、牛肉、大豆等都是重要的高蛋白质食物。 不同蛋白质食物内的蛋白质的含量是不同的，蛋白质含量的测定需要使用凯氏定氮仪，凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定
全自动凯氏定氮仪如何实现测定的
全自动凯氏定氮仪开机后，仪器自检，自检通过后，仪器进入等待选择程序阶段。1.首先进入手动模式对滴定器中的气泡进行排除。气泡的存在会影响测定结果，因为气泡进入后，会占据标准滴定酸的体积，使标准滴定酸的体积减小，测定结果偏低。排除气泡的方法是：首先打开仪器前盖，仪器报警，提示仪器前盖被打开，找一块小磁铁
凯氏定氮仪是怎样来判断滴定终点？
凯氏定氮仪为什么广泛使用颜色法作为分析手段？ 答：早期的凯氏氮分析是靠手工酸碱滴定完成最后的分析工作，而手工滴定是靠肉眼观察溶液颜色变化判定终点。因此当仪器产生时就延用早期的分析原理并称为经典方法。 02 颜色传感器与光度传感有何不同？ 1、“将物体颜色同前面已经示教过的参考颜色
KDN系列凯氏定氮仪最新操作方法
KDN系列凯氏定氮仪是测量氮含量的最常用仪器，根据经典的凯氏定氮法研制，经过这么多年，仪器也有了更新迭代。为了方便大家顺利开展实验，小编为大家整理了一份最新的凯氏定氮仪操作方法。1. 仪器安装将配件中的硅胶管根据实际需求剪成不同的长度，并且连接好。蒸馏水进口和碱液进口的硅胶管另一端必须浸泡在所对应的