山东省质检院食品检测中心保障校园饮食安全
近日，山东省质检院食品检测中心深入到学校食堂，查找食品安全实际问题，并为学校食堂提供配套服务，助力学校食堂食安建设，保障学生校园饮食安全。针对学校食堂相关人员缺乏对食品检测设备和相关技术的了解、缺乏对基础检测常识的认知等实际存在的问题，山东省质检院食品检测中心实行一系列针对性举措： 一是发挥自身专业特长，帮助学校建设高质量的食品检测实验室； 二是为学校食堂专职人员提供食品检测培训服务，并对考核合格的人员颁发培训证书。检测培训主要以学校食堂应用较广的食品快检技术为主，分为理论和实操培训。让培训人全方位了解快检的原理、快检的种类、快检的作用以及各种快检技术的具体操作流程； 三是与当地的市场监管部门联合，针对学校食堂风险高的产品进行抽检和风险监测排查，对食品原材料和食堂饭菜全方位监测，并及时对各类检测数据进行汇总和分析，对发现的问题提供配套解决方案，进一步确保学生校园食品安全；四是深入学校食堂，......阅读全文
山东省质检院食品检测中心保障校园饮食安全
近日，山东省质检院食品检测中心深入到学校食堂，查找食品安全实际问题，并为学校食堂提供配套服务，助力学校食堂食安建设，保障学生校园饮食安全。针对学校食堂相关人员缺乏对食品检测设备和相关技术的了解、缺乏对基础检测常识的认知等实际存在的问题，山东省质检院食品检测中心实行一系列针对性举措： 一是发挥自
校园食品检测方案
近年来，在食品药品监管部门和教育行政部门的领导下，学校食堂食品安全保障水平不断提升。但是部分地区学校食堂特别是农村学校食堂的食品安全仍存在基础条件薄弱、设施设备不完善、管理制度不健全、责任落实不到位等问题。 一部分学校具备自营加工，一部分由外包餐饮配送公司负责食品供应。充分考虑学校食堂的日
江西校园餐饮食品安全监督检查管理办法出台
8月15日，江西省食品药品监督管理局下发《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》，旨在加强和规范校园餐饮食品安全监督管理，落实经营者主体责任，保障学生饮食安全。 该办法规定，学校（含托幼机构）应当实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全岗位责任，每学期专题研究校园食品安全工作。
哈尔滨开展“食品安全进校园”创造安全的校园食品环境
学校食品安全是全社会关注的焦点,同时也是创建国家食品安全示范城市的重要任务和指标。 为不断扩大社会各界对“创城”工作的知晓度，全面提高公众对食品安全的满意度，哈尔滨市政府食安办牵头组织各成员单位与新闻媒体通力合作，推出了“食安行动”系列宣传活动。全市首批选取100所中小学校，赠送1万册《中学生
食品药品快速检测车首次开进校园
9月19日，岳阳市食药监局食品药品快速检测车搭载最新的食品安全快速检测设备，开进岳阳市十五中，为该校师生食品安全保驾护航。据悉，食品药品快速检测车开进校园在岳阳还是首次。 当天，市药监局检测人员从市十五中食堂取样白菜、猪肉、食用油等多个样品，都很快得到食品检测结果。据检测人员介绍，食品安全快速
长沙：食品安全检测室进校园确保“舌尖安全”
校门口卖得最火、孩子们最爱吃的“五毛”“一元”小零食，到底有没有问题？近日，长沙市岳麓区举办校园食品药品安全开放日活动，在各个学校设置“食品安全快速检测室”，用于对学校及周边食品安全的专项整治。 专业检测人员随机在几所小学门口买了些食品，价格都是0.5元或1元。随后，检测台摆到了高
食药监检查校园周边食品安全
3月下旬，为进一步加强对学校及校园周边食品安全监督管理，确保广大师生饮食安全，宝鸡市食品药品稽查支队组织执法人员对市区4所大中专院校校内及周边学生消费比较集中的超市、餐饮店、摊点及小作坊开展了食品安全大检查。 同时，对校内外超市重点检查了食品经营许可证的有效期限、食品台账记录情况、食品包装、
南宁开展校园食品安全专项检查
8月30日，南宁市食药监局开展新学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。 本次检查主要对经营许可、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用等情况进行重点检查，结果显示整体情况良好。但检查中食药监人员也发现，一些学校食堂存在着食品原材料
蚌埠专项整治校园食品安全
近日，蚌埠市启动校园食品安全专项整治行动，全面排查隐患、防控校园及周边食品安全风险，进一步加强学校食品安全监管，提高校园及周边食品安全保障水平。 蚌埠市此次整治行动面向全市各类学校、幼儿园内及周边200米内超市、食杂店等食品销售者，重点整治无证无照经营、超出许可事项经营、不按规定销售散装
盘点各国如何把关校园食品安全
据中国之声《全球华语广播网》报道，教育部日前发通知，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。专家表示，孩子的食品安全关系到多方面，大家都应负起责任。 随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部通知