韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿
7月8日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-335号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改酱油的3-MCPD标准：酸分解酱油及混合酱油的3-MCPD标准由0.3 mg/kg以下改为0.02 mg/kg以下。 2. 新设定贝类及甲壳类中记忆丧失性贝类毒素的标准。 3. 将糖果类中铅标准的适用范围扩大至整个糖果类，强化标准。 4. 新设定含乳加工品类型，为反映以乳为主原料生产的产品的特点，设定该类产品的标准、规格。 5. 修改草甘膦等70种农药的残留限量标准。 以上意见征集时间至2019年9月6日。......阅读全文
瘦肉精残留限量国际标准通过－专家建议少吃美牛
瘦肉精残留限量国际标准通过 据台湾"中央社"报道，7月5日国际食品法典委员会(CAC)以69票赞成、67票反对的方式，表决通过了瘦肉精(莱克多巴胺)的残留限量标准。 本次国际食品法典委员会(CAC)通过的莱克多巴胺残留标准为，猪与牛的肌肉及脂肪均为10ppb、猪跟牛的肝脏为40pp
农业部相关负责人解读农残限量最新标准
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。 整合多种原
欧盟发布对溴二醇现有最大残留限量的审查结论
2017年5月15日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903/j.efsa.2017.4835评估文件，根据欧盟法规（EC）No 396/2005第12款要求，欧盟发布对溴二醇（bromadiolone）现有最大残留限量的审查结论。鉴于codex法典未设置食品中溴二醇最大残留限量，欧盟成员
澳大利亚修订澳新食品标准法典
2019年10月16日，澳大利亚立法登记网站发布F2019C00775号文件，修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，制定阿维菌素（Abamectin）、乙酸（Acephate）等多种农药在肉类、葡萄干等部分食品中的最大残留限量。
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图
美国FDA发布最新版《食品法典》
11月14日美国食品药品管理局消息，美国食品安全保障重要法规之一《食品法典》(2013版)正式发布。新版《食品法典》主要有以下内容变化： ● 食品商场及餐厅必须对外张贴《食品法典》要求的“食品安全检查信息”，供消费者了解食品安全信息; ● 首次将“非伤寒沙门氏菌”列入致病菌名单，带有
韩国发布《食品法典》部分修改单
2019年9月23日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-81号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下：新设定生产粉末产品时去除铁屑的生产加工标准，要求在生产粉末、面儿、颗粒产品时，粉碎后要利用磁力去除铁屑。
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图据悉，江南大学食品
韩国发布《食品法典》部分修改单
2019年7月25日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-65号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 删除浊酒（米酒）、药酒、清酒的总酸规格，梳理酒类分类体系。 2. 修改婴幼儿食品的生产加工标准：幼儿食品可以作为杀菌产品进行生产，婴儿食品仅可以作为灭菌产品进行生
关于农兽药残留标准的解读
1、什么是农药和兽药残留？ 农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。 2、农药和兽药残留安全标准是如何制定的？ 国
中国农大理学院潘灿平教授受聘为JMPR专家
近日，我校（中国农业大学，分析测试百科网注）收到了来自联合国粮农组织植物生产与保护部主任汉斯.德雷尔（Hans Dreyer）博士发来的感谢信，信中对我校理学院潘灿平教授作为食品法典农药残留联席专家（JMPR）开展的农药风险评估工作表示高度赞赏，并感谢中国农业大学对专家工作提供的支持。中国农业大
8月1日起将实施《食品中农药最大残留限量》新标准
日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设
韩国MFDS发布食品质量自检项目修订预定案
据韩国食品药品安全部（MFDS）消息，食品药品安全部于2014年5月8日发布通知，对食品质量自检项目进行新的规定。 根据最新《食品标准及规格》修订案，肉食产品、青菜汁、水果蔬菜类饮料、腌制食品等的质量自检项目也随之作以下修订。肉食或卵制品，蔬菜汁、水果和蔬菜类饮品等，将原来的大肠杆菌O157：
欧盟修订抑霉唑在木本坚果等食品中的最大残留限量
2019年9月25日，欧盟委员会发布欧盟委员会法规（EU）2019/1582，修订欧洲议会和理事会（EC）第396/2005号条例附件II和III，修订抑霉唑（imazalil）在木本坚果等食品中的最大残留限量，本规定自官方公报发布后第20天起生效，自2020年4月16日起适用。部分修订限量如下：名
欧盟明确丙氨瑞林在动物源性食品中最大残留限量
2017年9月14日，欧盟委员会发布（EU）2017/1559号法规，根据欧洲议会和理事会2009年5月6日第（EC）470/2009号条例 《关于制订动物源性食品中药物活性物质残留限量的共同体程序》，修订欧盟委员会条例（EU）第37/2010号附表一“药物活性物质及其在动物源性食品中最大残留限
农业部就《食品中195种农药最大残留限量》征求意见
农（农药）【2011】第20号 根据《食品安全法》及相关规定，我司组织拟订了《食品中2，4-滴等195种农药最大残留限量》和《豁免残留限量农药名单》等2项食品安全国家标准征求意见稿。现公开征求意见，请于2011年8月15日前将意见反馈我部农药检定所。 联 系 人：单炜力 电 话：01
食品中能残留多少污染物－国家新版限量标准6月施行
食品污染怎样控制 铅、镉、汞等13种化学性危害物质要有严格限量 1月29日，卫生部发布新版《食品中污染物限量》，6月1日正式施行。 新标准清理了以往食品标准中限量规定的所有污染物，整合为铅、镉、汞、砷等13种污染物。 所涉食品包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
欧盟修订芥酸在油脂、婴儿配方食品等产品中最大残留限量
据欧盟网站消息，6月25日欧盟公报发布（EU）No696/2014号委员会条例，修订（EC）No 1881/2006号法规，修订芥酸在植物油脂、婴儿配方食品等产品中的最大残留限量。 新法规将植物油脂、含植物油脂食品、婴儿及较大婴儿配方食品中芥酸的最大残留限量分别制定为50、50、10 g/k
日照检验检疫局提醒－美修订部分食品多种农药残留限量
记者从日照检验检疫局获悉，国家质检总局官网发布工作动态，2016年12月12日，美国环保署发布G/SPS/N/USA/2913通报，修订食品中多种农药残留限量，涉及修订农药主要包括：抗倒酯、二氯喹啉酸(quinclorac)、扑草净(prometryn)、吡虫啉(imidacloprid)、氟嘧
美国修订乙虫腈在生咖啡豆等食品中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年6月28日，美国环保署发布2019-13546号文件，修订乙虫腈（Ethiprole） 在生咖啡豆等食品中的残留限量。美国环保署对乙虫腈开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为按照以下限量使用是安全的。具体限量如下：产品名称残留限量（pp
欧盟食品安全局审查氨磺乐灵的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，依据欧盟(EC)No396/2005第12款规定，8月29日欧盟食品安全局审查了氨磺乐灵（oryzalin）的最大残留限量。 为评估氨磺乐灵在植物、加工食品、轮作农作物以及牲畜中的残留限量，欧盟食品安全局审查了欧盟91/414/EEC指令中的结论，以及成员
国标《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》发布实施
中华人民共和国卫生部 中华人民共和国农业部 公告 2010年第13号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中百菌清等12种农药最大残留限量》(GB25193—2010)，自2010年11月1日起实施。 特此公告。 二〇
食品中农药残留限量标准项目增加近两倍增至2293个
日前，农业部与卫生部联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药残留限量标准由原来的837个大幅扩容至2293个。 据介绍，我国原有的农药残留限量标准中，仅规定了20
欧盟食品安全局审查双酰草胺的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月13日欧盟食品安全局就审查双酰草胺（carbetamide）的最大残留限量发布意见。 为了解该农药在植物、加工商品、轮作农作物以及牲畜中的最大残留限量，EFSA审查了91/414/EEC号指令当中的结论以及成员国报告的进口限量与欧盟许可。在现有数据基础之
美国豁免菲律宾木桔提取物在食品中的最大残留限量
2018年6月14日，据美国联邦公报消息，环保署发布2018-12809号文件，豁免菲律宾木桔（Swinglea glutinosa）提取物在所有食品中的最大残留限量，于2018年6月14日生效。异议和听证请求必须在2018年8月13日或之前收到。
农药最大残留限量标准征求意见稿解读
食品伙伴网讯 近期，农业部对《食品中2,4-滴二甲铵盐等90种农药最大残留限量标准（征求意见稿）》(以下简称意见稿一)和《转化国际食品法典（CAC）农药最大残留限量标准（征求意见稿）》（以下简称意见稿二）征求意见，并明确指出此次制定标准是为了解决我国农药残留限量标准缺失的问题。 意见稿一规定了
我国农兽药参考标准已覆盖所有重要农产品
为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，记者专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员。三位专家就这一问题作出了明确回应和解读。 记者：什么是农药和兽药残留？有残留就会影响人体健康吗？ 专家：农药
日本发布农兽药残留限量修改单
8月5日，日本厚生劳动省发布生食发0805第1号通知，修改吡唑萘菌胺等7种农兽药在食品中的残留限量标准。 主要内容： 修改吡唑萘菌胺、醚菊酯、唑螨酯、羟基茴香二丁酯、氟甲喹、MANDESTROBIN以及[单双（三甲铵二氯甲烷）]-烷基甲苯7种农兽药在食品中的残留限量标准。 本公告自发布之日
美国公布某些农药残留限量标准
美国环境保护部(EPA)于2009年3月初公布了一些除草剂和杀菌剂的残留量限制标准。 主要内容： 1. 丙苯磺隆(Propoxycarbazonehe)及其代谢物Pr-2-OH 美国环境保护部根据Bayer Crop Science公司的申请制定了丙苯磺隆(Propoxycar
欧盟修订芥酸的最大残留限量
6月25日欧盟公报发布（EU）No696/2014号委员会条例，修订（EC）No 1881/2006号法规，修订芥酸在植物油脂、婴儿配方食品等产品中的最大残留限量。新法规将植物油脂、含植物油脂食品、婴儿及较大婴儿配方食品中芥酸的最大残留限量分别制定为50g/kg、50g/kg、10g/kg。本法