气相色谱质谱法测定乳制品中的硫氰酸根
方案优势 由于乳制品基体相对比较复杂，测定结果容易出现假阳性，而质谱准确定性的特征在很大程度上减少了假阳性的出现，减少了实验过程中的误判。气相色谱- 质谱法检测灵敏度高，比报道的离子色谱法高。乳粉及其乳制品中的脂肪含量比较高，会有部分脂肪进入气质联用仪，导致衬管，柱前端极其容易脏，该实验过程中经常清洗衬管，若色谱柱出现分离状况及峰形不佳时，可以采用截取色谱柱前端来解决此类问题。本方法是乳制品中硫氰酸根检测的快速定性定量方法，通过对方法检出限、回收率、重现性的实验确证，方法准确性高。本方法的建立能为质监部门和企业提供技术支持，具有检测灵敏度高、成本低廉、检测方便快捷，可以在乳品企业及检测机构广泛应用于液体乳与乳粉中的质量验收与质量控制，保证市场食品的安全。 采用标准......阅读全文
液态乳及乳粉中硫氰酸盐的测定
硫氰酸盐简介 硫氢酸盐是硫氰酸根离子所成的盐常见的包括无色的硫氰酸钾硫氰酸钠硫氰酸铵和硫氰酸汞。 硫氰酸钠（化学式NaSCN）是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品。易溶于水乙醇和丙酮。主要用作丙烯晴纤维抽丝溶剂化学分析试剂彩色电影胶片冲洗剂某些植物脱叶剂以及机场道路除莠剂还用于制药、印染、
质检总局公布三聚氰胺检测机构名录
新华网北京10月2日电（记者 徐博、吴琼）记者2日从国家质检总局了解到，质检总局2日公布了包括中国检验检疫科学研究院综合检测中心、天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心等在内的300余家可开展三聚氰胺检测的食品检测机构。 质检总局表示，国家认证认可监督管理委员会紧急
通关秘籍|食品中各类农兽药残留例行检查
食品检测将分为植物源性食品和动物源性食品，下面我们做详细介绍：农药残留 水果蔬菜属于植物源性食品 残留检测项目为：农药及其代谢物残留 采用液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱法、气相-ECG检测器 1. 例行检测项目： 甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（含甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、
乳制品生产细则:乳企自检三聚氰胺
企业必须有三聚氰胺检验能力，不得委托检验；保证对购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。国家质检总局将出台乳制品生产许可细则，拟首次作出上述规定。 《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》在三聚氰胺方面与婴幼儿乳粉的规定一致，拟要求，采购制度应保证对购入的生乳和原
漩涡混匀器在乳制品检测三聚氰胺中的应用
中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量的方法存在缺陷，因此就有不法商人钻了这个空子，三聚氰胺就是其中一个典型的例子。三聚氰胺常被不法商人掺杂进食品或饲料中，以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标，所以三聚氰胺也被作假的人称为“蛋白精”。其实，蛋白质主要是有氨基酸组成的，其中的平均含氮量约为16%，通常
高效液相色谱串联质谱法
动物源性食品等不同基质中糖皮质激素类药物的检测方法主要采用液相色谱法（HPLC）、液质联用法（LC-MS 或LC-MS/MS）和气质联用法（GC-MS）。实验方法原理糖皮质激素是由肾上腺皮质分泌的一类甾体激素，具有调节糖、脂肪和蛋白质的生物合成和代谢的作用，还具有抗炎作用，称其为“糖皮质激素”是因为
液相色谱—电喷雾串联质谱法及三级质谱法
实验材料马尿仪器、耗材高效液相色谱柱质谱大气压电离源在赛马业中滥用的药物包含种类繁多的化学药物，主要通过取复杂尿样进行分析，使得低浓度下快速、有效、诊断性检测这些药物比较困难。通常，定量分析工作是在三重四极杆质谱上用选择离子反应检测模式进行，但是这种检测方法不能监测到诊断性碎片结构确认方面的信息，需
第十三届全国离子色谱学术大会报告（三）
北京市产品质量监督检验所 孙娅娜老师 来自北京市产品质量监督检验所的孙娅娜老师带来了题为《离子色谱法测定乳制品中的硫氰酸根》的报告。 孙老师首先指出当今食品安全问题引起了社会各方面的高度重视，食品添加剂黑名单硫氰酸根“榜上有名”，曾被作为鲜乳的保鲜剂。孙老师所在研究组通
质检总局通报乳制品三聚氰胺抽查均合格
法制网北京1月1日讯 经过3个多月每隔一日公布一次奶粉和液态奶抽查结果，国家质检总局今天发布消息称，目前市场供应的乳制品均符合三聚氰胺限量值规定。 上述消息称，至2008年12月31日，质检总局对9月14日以后生产的乳制品连续开展跟踪监测，31次公布了婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉
海关总署发布60项行业标准，含实验室安全管理和色谱质谱等检测方法
近日，海关总署发布2023年第156号（关于发布《检测实验室质量安全风险管理 通则》等60项行业标准的公告（以下简称“公告”）。公告指出发布《检测实验室质量安全风险管理 通则》等60项行业标准。《技术性贸易措施工作规程 国外技术性贸易措施影响企业调查》（SN/T 4499—2016）等3项被代替
采用直接注入质谱法快速分析硫代葡萄糖苷
日本京都大学农业研究生院的研究人员通过将无柱液相色谱 (LC) 与直接注入质谱 (DIMS) 相结合，开发出一种快速、准确且定量的硫代葡萄糖苷 (GSL) 分析方法。之前分析 GSL 的方法每个样品需要 20-50 分钟，而最近由质谱 (东京)发表的一篇论文中概述的这种方法(1) 据报道使用直接注入
151种非法添加物黑名单公布－包括苏丹红、三聚氰胺等
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的
气象色谱柱的选择
为一个分析选择合适的色谱柱可能是不确定的，有时是一件困难的事。本文通过对气相色谱柱的四个主要参数，固定相、内径、柱长和液膜厚度的概述，提供简单的气相色谱柱选型方法，以供参考。1、固定相的选择一般从极性和相互作用力进行考量。如果不确定要使用哪种固定相也无任何相关信息，可从非极性柱开始尝试。固定相极性非
气象色谱柱的选择
为一个分析选择合适的色谱柱可能是不确定的，有时是一件困难的事。 本文通过对气相色谱柱的四个主要参数，固定相、内径、柱长和液膜厚度的概述，提供简单的气相色谱柱选型方法，以供参考。 1、固定相的选择一般从极性和相互作用力进行考量。如果不确定要使用哪种固定相也无任何相关信息，可从非极性柱开
全国质检系统全体动员－驻厂监管确保乳制品安全
新华社北京10月5日电(记者徐博、程云杰)三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,为了保证乳制品的安全,尽快恢复市场信心,确保广大消费者的消费,质检总局在这特殊时期采取了特别的措施——实施乳制品生产企业驻厂监管制度。9月17日,全国质检系统共派出1644个、5000多人的驻厂队伍,对全国所有乳制品生产企业实施2
海关总署发布《检测实验室质量安全风险管理－通则》等60项行业标准
为了向检测实验室提供明确的质量安全风险管理规范，提高分析检测行业的整体水平，海关总署11月1日发布了《海关总署公告2023年第156号（关于发布《检测实验室质量安全风险管理 通则》等60项行业标准的公告）》，发布了分析检测行业相关的60个行业标准。公告原文如下：海关总署公告2023年第156号（
质检总局征可检测“三聚氰胺”的食品检测机构信息
国家质量监督检验检疫总局 《关于征集可检测“三聚氰胺”的食品检测机构信息的公告》 2008年第109号 关于征集可检测“三聚氰胺”的食品 检测机构信息的公告 根据国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组关于充分利用社会检测资源，开展乳品中含“三聚氰胺”检测的决定，国家质检总局已于2008年10
色谱质谱法检测左旋肉碱的介绍
方法提要：试样中的左旋肉碱经稀盐酸提取，皂化后使结合态的左旋肉碱游离出来。阳离子交换固相萃取柱净化，供液相色谱-质谱/质谱仪测定。 样品处理 提取：乳粉、液体饮料类（左旋肉碱含量小于等于1000 mg/kg样品）：称取1 g（精确到0.01 g）于50 mL容量瓶中，加入50 μL内标液[1
吹扫捕集气相色谱质谱法
方法提要借助吹扫-捕集装置，用高纯氦 (或氮) 气将水样中低水溶性挥发性有机物吹脱出并被装有适当吸附剂的捕集阱捕集，捕集后的挥发性有机物经加温、高纯氦气反吹解析后直接导入气相色谱毛细管柱，程序升温色谱分离后质谱检测。本方法适用于地下水、饮用水、地表水等水介质中挥发性有机物的测定。本方法可以检测的化合
质检总局：抽检乳制品符合三聚氰胺限量值规定
新华网北京9月1日电(记者朱立毅) 中国国家质检总局9月1日通报称，根据近日对新生产的主要品种乳制品进行的抽样检测，抽检产品均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定。 国家质检总局此次抽检的乳制品包括7个省份生产的16个品牌28批次婴幼儿配方乳粉、7个省份生产的28个品牌46批次普通乳粉和其
原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法
【三聚氰胺】据医学专家介绍，三聚氰胺原本是一种低毒性化工原料，动物实验结果表明，其在动物内代谢且不会存留，主要影响泌尿系统，不法商人在某个环节添加入乳制品中，可以人为提高表观蛋白质的含量，从而达到以次充好，获取利益的目的，但由于婴幼儿每天食用奶粉量大，造成三聚氰胺的大量摄入从而引起婴幼儿的泌尿系统疾
三聚氰胺检测玄机重重－事件演变进入第二阶段
“三鹿毒奶粉事件”演变进入第二阶段，主战场转到科学领域，关键词之一是三聚氰胺检测技术。 正在上演的倒奶杀牛事件，最初是由于企业拒收，现在则演变成为检测技术跟不上企业收奶需求。据农业部畜牧司统计，在国家的积极干预下，奶农倒奶从之前的每天3000多吨降至10月初的每天2000多吨，这一数量相当于55万
三部委发布107项农兽残食品安全国家标准（附目录）
分析测试百科网讯 近日，国家卫证委、农业部和食药监总局联合发布公告，发布了107项食品安全国家标准。 该批国家标准均为食品/食用农产品中农药残留、兽药残留的限量要求和检测方法标准。其中检测方法标准集中于气质、液质方法。 附：标准名单 GB 2763-2016(代替GB 2763—2014)
离子色谱法快速测定精盐水中氯酸根和硫酸根
引言：氯碱工业属于基本化工原料行业，在国民经济中占据重要的地位，其主 要产品烧碱、氯气、氢气广泛 应用于生产的各个领域。目前氯碱工业的主要 生产方法是电解法，其中又以隔膜法和离子膜法两种为主[1]。盐水中氯酸根和 硫酸根的存在对隔膜、离子膜生产有极大的危害，过高的硫酸根含量很容易 与碱土金属形成
离子色谱法快速测定精盐水中氯酸根和硫酸根
引言：氯碱工业属于基本化工原料行业，在国民经济中占据重要的地位，其主 要产品烧碱、氯气、氢气广泛 应用于生产的各个领域。目前氯碱工业的主要 生产方法是电解法，其中又以隔膜法和离子膜法两种为主[1]。盐水中氯酸根和 硫酸根的存在对隔膜、离子膜生产有极大的危害，过高的硫酸根含量很容易 与碱土金属形成
气象色谱仪由那些部件组成气象色谱仪的基本构造
气象色谱仪是一种常用的分析仪器，主要针对于各种混合气体中的组成成分进行检测，被广泛用于石油、化工、生物化学、医药卫生等领域中。气象色谱仪由那些部件组成呢?下面小编就来具体介绍一下，希望可以帮助到大家。气相色谱仪的基本构造气相色谱仪的基本构造有两部分，即分析单元和显示单元。前者主要包括气源及控制计量装
水泥中硝酸根含量怎么测试
氯离子含量高于20 倍重碳酸根离子含量高于5 倍会产生干扰另外溴离子碘离子硫离子氰离子亚硝酸根离子高氯酸根离子和有机酸含量高时也会对测定产生干扰本方法采用加入pH3 的缓冲液使水样pH 为3~4 可排除重碳酸根离子的干扰加入硫酸银可去除氯离子溴离子碘离子硫离子和氰离子的干扰氨基磺酸可去除亚硝酸根离子
卫生部等就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答问
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答记者问 新华网北京１０月１６日电 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人１６日就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值回答记者的提问。 一、为什么要制
微波消解电感耦合等离子体质谱法测定乳制品中总碘
方案优势 乳制品中碘分析的前处理方法有水提法、碱提 取法和微波消解法。全脂和高脂奶粉中碘与甲状腺 蛋白结合，水提取法和碱提法无法将其断裂。硝酸 微波消解方法适合所有乳制品基质中碘分析的样品 处理。 采用标准方法/原理/步骤 实验室试剂 碘标准储备溶液：1
食品添加剂请看博纳艾杰尔解决方案
日前，卫生部汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，博纳艾杰尔可提供的相关检测方法如下(点击相应链接查看具体方法)，如有任何技术产品问题交流请拨打400-606-8099序号名称可能添加的食品品种检测方法违法2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味