浓香型白酒贮存过程香味成分变化规律的实验研究
白酒独特的工艺、风格和色、香、味，深受广大饮用者的喜爱。但是，刚蒸出的新酒辛辣暴冲，刺激性强。要使口感不理想的生酒变为口感醇厚绵软的熟酒， 需要一个陈化（老熟）过程，但传统的陈化方法需要的时间较长，常常需要数月、甚至数年，这必然造成库房面积增大、贮存设备投资大，酒挥发损失大，成为各大酒厂亟待解决的问题。 笔者对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的浓香型白酒的主要香味成分进行了分析研究。 研究结果表明，高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄延长而减少，相应的酸含量增加；而低度酒在贮存过程中香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸类增加，酯类减少。 1 材料与方法 1.1 仪器及< an cla......阅读全文
气相色谱仪原理
气相色谱原理与分馏类似。它们都主要利用混合物中各个组分的沸点（或蒸气压）的差异对混合物中的各个组分进行分离。但是，分馏通常用于常量的混合物的分离，而气相色谱所分离的物质则要少得多（微量）。气相色谱中的流动相（或活动相）是载气，通常使用惰性气体（如氦气）或反应性差的气体（如氮气）。固定相则由一薄层液体
气相色谱仪分类
按色谱分离原理来分，气相色谱法亦可分为吸附色谱和分配色谱两类，在气固色谱中，固定相为吸附剂，气固色谱属于吸附色谱，气液色谱属于分配色谱。 按色谱操作形式来分，气相色谱属于柱色谱，根据所使用的色谱柱粗细不同，，可分为一般填充柱和毛细管柱两类。一般填充柱是将固定相装在一根玻璃或金属管中，管内径为2~6
气相色谱仪分类
气相色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：化验室气相色谱仪和工业气相色谱仪。2、按固定相物理状态可分：气液色谱仪和气固色谱仪。3、按色谱柱形状可分：填充柱气相色谱仪和毛细管气相色谱仪。4、按结构可分：台式气相色谱仪和落地式气相色谱仪。5、按分离规模可分：微型气相色谱仪、小型气相色谱仪和大型气相色谱仪
气相色谱仪原理
气相色谱原理与分馏类似。它们都主要利用混合物中各个组分的沸点（或蒸气压）的差异对混合物中的各个组分进行分离。但是，分馏通常用于常量的混合物的分离，而气相色谱所分离的物质则要少得多（微量）。气相色谱中的流动相（或活动相）是载气，通常使用惰性气体（如氦气）或反应性差的气体（如氮气）。固定相则由一薄层液体
气相色谱仪原理
气相色谱工作原理：利用试样中各组份在气相和固定液体相间的分配系数不同，当汽化后的试样被载气带入色谱柱中运行时，组份就在其中的两相间进行反复多次分配，由于固定相对各组份的吸附或溶解能力不同， 因此各组份在色谱柱中的运行速度就不同，经过一定的柱长后，便彼此分离，按顺序离开色谱柱进入检测器，产生的离子流讯
气相色谱法测量酒厂白酒的品质原理
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。检测条件：柱温90℃、检测器135
气相色谱法在白酒检测中的应用
白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用气相色谱法分析白酒香气组分工作始于1968年，通过研究分析了茅台系列酒的香气成分，并从茅台酒中得出了50组分的鉴定，如红外、质谱，奠定了我国采用现代色谱法分析白酒的基础。近30年来，在国内科研单位和部分白酒企业的共同努力下，气相色谱法在白酒分析中
气相色谱测定白酒中乙酸乙酯含量
中国白酒历史悠久，它与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。白酒的香味成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。而酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要的作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，乙酸乙酯、己酸乙酯等均为白酒的
气相色谱仪怎样维护气相色谱仪的维护方法详解
气相色谱仪是一种常用的检测仪器，主要对各种混合气体的组分进行检测，在石油、化工、医学、卫生、食品、环保等行业都有一定的应用。用户使用气相色谱仪时应该怎样进行维护呢?今天小编就来具体介绍一下气相色谱仪的维护方法，希望可以帮助用户更好的应用产品。气相色谱仪的维护方法1、仪器内部的吹扫、清洁气相色谱仪停机
气相色谱仪气路的维护
1.气相色谱仪气体管路及接头 气相色谱仪常用的气体管路材质主要有铜管和不锈钢管。由于铜管相对于不锈钢管的良好柔韧性而使得应用极为广泛。所有管路使用前均需要经过严格清洗，大致步骤如下：酸洗、碱洗、水洗、有机溶剂洗、氮气吹干。定期要为气体管路及接头部件检漏。 气体管路检漏步骤：关闭所有气
气相色谱仪的气路系统
气路系统气路系统包括气源、净化干燥管和载气流速控制及气体化装置，是一个载气连续运行的密闭管路系统。通过该系统可以获得纯净的、流速稳定的载气。它的气密性、流量测量的准确性及载气流速的稳定性，都是影响气相色谱仪性能的重要因素。气相色谱中常用的载气有氢气、氮气、氩气，纯度要求99% 以上，化学惰性好，不
气相色谱仪的气源对比
1 对于氮气、氢气和空气而言，如果选择合格的供应商，可以得到合乎仪器使用要求的钢瓶气源——良好的气源供给有利于仪器维护，减少仪器污染，使仪器工作时获得较低的噪声和干扰。如果气源中杂质较多，可能会造成基线噪声大，检出限低等问题，严重者可能造成分析结果不准确。2 介于安全管理、当地供应商等原因，相当部分
气相色谱仪的气路测试
① 气路畅通性：把空柱接入气路，并把气路系统出口接至鼓泡器。然后通气，调节稳压阀，从转子流量计和鼓泡情况则能观察出整个气路的畅通性。如果不畅通，则应分段检查，直至气路畅通方能使用;辅助气体的气路也应检查畅通性。 ② 气路密封性：把空柱接入气路并把出口处密封，通气，N2可调至0.40MPa
关于气相色谱仪气源安全
关于气相色谱仪气源安全使用中必须了解的4点气体安全知识：1 气体的毒性：除了错用气体有可能造成危险之外，在气相色谱分析检测实验室，还需对常用的实验室气体的毒性有一个基本了解，再次基础上保护操作人员的安全。气相色谱实验室气体一般没有毒性。样品或者反应气体可能有毒，危害健康，还有废物处置问题。气相色谱仪
气相色谱仪载气选择分析
气相色谱分析，肯定少不了“气”，就是载气。那么在气相色谱仪的使用过程中如何选择合适的载气呢？下面苏州莱顿带来气相色谱仪载气选择分析，一起来看看吧。 载气，作为气相色谱用的气体，要求化学稳定性好，纯度高；价格便宜并易取得；能使用与所用的检测器，常用的载气有氮气、氢气、氦气、氩气等。 载
气相色谱仪气源的选择
气源是气相色谱仪载气和辅助气的来源。气相色谱仪一般使用的载气有氢气、氦气、氩气、氮气 、空气。 我们选择气相色谱仪载气首先要满足检测器的要求，还要充分考虑到分析方法对分析周期、柱效率及灵敏度的影响。例如从柱效率考虑，要求载气的扩散系数要小，为得到好的峰型，常用氮气来做载气。 对气相色谱仪
气相色谱仪的载气系统
包括气源、气体净化、气体流速控制和测量。 气相色谱的气源按照用途可以分为四类：载气、燃气、助燃气、驱动气。 ①载气：个分析系统，要求纯度高、质量好，一般来说常用的载气有：氮气、氢气、氩气、氦气等。 ②燃气：一般用氢气，只要保证可以正常点火，并且不干扰分析就可以了。可以使用高纯度的钢瓶气或氢
气相色谱仪载气的纯化
气相色谱仪不同的检测器，各种类型色谱柱和不同分析条件，对载气以及辅助气体纯度要求不同，净化的方法亦有差异。 例如：使用ECD尤其是使用脉冲式ECD作农药残留分析时必须采用99.99%的高纯氮气。一定要把载气中电负性较强的氧和水的含量控制在10ppm以下。FID检测器不论载气（N2），还是燃气（
气相色谱仪气源的选择
气源是气相色谱仪载气和辅助气的来源。气相色谱仪一般使用的载气有氢气、氦气、氩气、氮气 、空气。 我们选择气相色谱仪载气首先要满足检测器的要求，还要充分考虑到分析方法对分析周期、柱效率及灵敏度的影响。例如从柱效率考虑，要求载气的扩散系数要小，为得到好的峰型，常用氮气来做载气
关于气相色谱仪气源安全
关于气相色谱仪气源安全使用中必须了解的4点气体安全知识：1 气体的毒性：除了错用气体有可能造成危险之外，在气相色谱分析检测实验室，还需对常用的实验室气体的毒性有一个基本了解，再次基础上保护操作人员的安全。气相色谱实验室气体一般没有毒性。样品或者反应气体可能有毒，危害健康，还有废物处置问题。气相色谱仪
气相色谱仪载气选择分析
气相色谱分析，肯定少不了“气”，就是载气。那么在气相色谱仪的使用过程中如何选择合适的载气呢？下面苏州莱顿带来气相色谱仪载气选择分析，一起来看看吧。载气，作为气相色谱用的气体，要求化学稳定性好，纯度高；价格便宜并易取得；能使用与所用的检测器，常用的载气有氮气、氢气、氦气、氩气等。载气种类较多，如何选择
如何选择气相色谱仪载气
一.气体纯度低的不良影响 根据分析对象，色谱柱的类型，操作仪器的挡次和具体检测器，若使用不合要求的低纯 度气体，不良影响有以下几种可能： 样品失真或消失：如H2O气使氯硅样品水解； 色谱柱失效：H2O，CO2使分子筛柱失去活性，H2O气使聚脂类固定液分解，02使 PEG断链。 有时某些气体杂
气相色谱仪的气源选择
一般按照检测器来考虑。 ①FID：需要配载气、燃气、助燃气。一般来说都是配氮气(高纯钢瓶气或氮气发生器)，氢气(钢瓶气或氢气发生器)，空气(钢瓶气或空气发生器)。 ②TCD：需要配载气。一般来说，为了提高灵敏度，我们建议客户配氢气或氦气。但是如果客户要分析氢气的时候，我们需要配氩气或者氮气或
气相色谱仪气路的维护
1、气相色谱仪气体管路及接头 气相色谱仪常用的气体管路材质主要有铜管和不锈钢管。由于铜管相对于不锈钢管的良好柔韧性而使得应用极为广泛。所有管路使用前均需要经过严格清洗，大致步骤如下：酸洗、碱洗、水洗、有机溶剂洗、氮气吹干。定期要为气体管路及接头部件检漏。 气体管路检漏步骤：关闭所有气体管路末端
气相色谱仪载气系统详解
载气系统的主要零部件有：减压阀、净化器、稳压阀、稳流阀、流量计、压力表等。这些零部件除减压阀和净化器外，其他一般都组装在色谱仪器的主机中。1、减压阀气相色谱仪减压阀的作用是把钢瓶流出的高压气体减低到所需的压力，不论钢瓶内的气体压力高低、或减压后气体流速是否发生变化，减压阀均能使经减压后流出的气体压力
如何选择气相色谱仪载气
一.气体纯度低的不良影响 根据分析对象，色谱柱的类型，操作仪器的挡次和具体检测器，若使用不合要求的低纯 度气体，不良影响有以下几种可能： 样品失真或消失：如H2O气使氯硅样品水解； 色谱柱失效：H2O，CO2使分子筛柱失去活性，H2O气使聚脂类固定液分解，02使 PEG断链。 有时某些气体杂
键合相气相色谱仪分类
键合相气相色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：实验室键合相气相色谱仪和工业键合相气相色谱仪。2、按功能可分：分析型键合相气相色谱仪和制备型键合相气相色谱仪。3、按产地可分：国产键合相气相色谱仪和进口键合相气相色谱仪。4、按进样自动性可分：自动进样键合相气相色谱仪和手动进样键合相气相色谱仪。5、按分
键合相气相色谱仪分类
键合相气相色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：实验室键合相气相色谱仪和工业键合相气相色谱仪。2、按功能可分：分析型键合相气相色谱仪和制备型键合相气相色谱仪。3、按产地可分：国产键合相气相色谱仪和进口键合相气相色谱仪。4、按进样自动性可分：自动进样键合相气相色谱仪和手动进样键合相气相色谱仪。5、按分
白酒气相色谱仪的工作原理及分析方法
（一）DNP柱直接进样法测定白酒中主要醇、酯成份白酒中醇和酯是主要香味成份。吸取原样品进行色谱分析，其优点是：操作简便，测定结果准确性高、快速;缺点是:极其微量的组分不易检出。1样品的配制●2%内标的配制：吸取2mL的内标--乙酸正丁酯于1OOmL的容量瓶中，（因内标物易挥发，可在瓶内先放少量酒精）
操作气相色谱仪要注意什么气相色谱仪的使用技巧
气相色谱仪是一种常用的分析仪器，除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数，在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。今天我们主要来介绍一下气相色谱仪的使用技巧，希望可以帮助用户更好的应用产品。1 加热由于气相色谱仪的生产