转基因食品检测技术
转基因食品是指利用生物技术，将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中，从而改造生物的遗传特性，使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变，由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来，目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。 转基因食品的优点和担忧 转基因生物之所以被广泛利用于食品领域，主要是因为通过有益的基因组合，可以使转基因作物增加产量，增强作物的抗虫性和抗病性，一些不耐储存的作物变得耐贮藏、抗衰老、可以进行长途运输，使季节性作物摆脱季节的影响，并且提高作物的营养价值。同时，转基因技术也是培植植物新品种的主要方法，使一些作物具有能预防疾病的神奇效果。这些优点使得转基因技术被广泛的应用。 虽然转基因食品有这么多的优点，但是随着转基因技术的发展和转基因食品的不断商业化，转基......阅读全文
专家称我国转基因食品安全检测很严格
我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍：“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品，都经过了国际安全评价体系严格评价，是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际
调查指转基因食品标识混乱－部分转基因食品未明确标识
昨日，宣武门一超市内的两款调和油，均用小字标注转基因字样(圆圈内)。昨日，宣武门一超市内的两款调和油，均用小字标注转基因字样(圆圈内)。 连日来，转基因食品安全受到关注。据了解，我国实行转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需标识。但记者在天津、北京等地调查发现，目前转
食品的快速检测技术
1.简述快速检测定义？在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质，由此而发生的操作行为称之为快速检测。2.食品加工中危害分为哪三个方面⑴生物性危害：细菌性危害、真菌性危害、病毒性危害、寄生虫危害、虫
食品快速检测技术汇总
1. 食品安全问题主要有害污染物： （1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐；（2）兽药：兴奋剂，镇静剂，抗生素；（3）重金属离子：镉，铅，汞，铬，砷，钼；（4）生物毒素：黄曲霉毒素，呕吐毒素，肉毒素；（5）致病菌：大肠杆菌，沙门氏菌，葡萄球菌。 2. 快速检测：包括样品制备在内，能够在短时间内出据
食品热量检测新技术
除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能
食品检测转基因成分及分子生物学检测
转基因成分及分子生物学检测随着人民生活水平的提高，食品中的转基因成分渐渐移入大众视野，越来越多地引起了人们的关注。项目名称检测内容食品中转基因植物成分水稻抗虫转Bt基因，大豆转基因成分，主要食用菌中转基因成分，小麦转基因成分，玉米转基因成分，油菜籽转基因成分，芹菜转基因成分动物性成分检测动物性成分（
转基因食品入侵国人餐桌：转基因大米暗度陈仓
转基因食品范围逐渐扩大：大豆、玉米、木瓜…… 1996年，刚开始成为大豆进口国的中国，全年进口的大豆为110万吨。而中国大豆产业协会称，2010年这一数值已经猛增至5000万吨左右，15年间增长了45倍，而目前进口的绝大多数是转基因大豆……进口转基因大豆，在中国市场上销售的价格很多时候
转基因食品检验分析技术介绍免疫学方法
免疫学方法主要是利用抗体可以特异地与抗原分子(GMO 蛋白成分)结合,因此通过抗原抗体的特异性识别反应来进行检测,是一种特异而简便的检测程序。目前,人们发明了许多种不同的方法来检测抗体与其目标抗原的结合,酶联免疫吸附测定(ELISA)就是其中的一种方法。在酶联免疫测定的过程中,抗体上通常还连接有一种
中国拟规定主要粮食品种不得擅用转基因技术
国务院法制办2月21日在其官方网站全文公布《粮食法(征求意见稿)》，面向社会各界征求意见。意见稿规定，转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。 意见稿提出，国家加强对粮食生产能力建设的统筹规划，建设稳定的商品
国务院：主要粮食品种不得擅用转基因技术
国务院法制办21日在其官方网站全文公布《粮食法(征求意见稿)》，面向社会各界征求意见。意见稿规定，转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。 意见稿提出，国家加强对粮食生产能力建设的统筹规划，建设稳定的商品粮生
利用分子生物学技术研发转基因食品
利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，从而得到转基因农作物。以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品。因其安全性被广泛质疑，国际社会对其尚
上海推进转基因生物检测技术标准研究
新华报业网讯 据上海市农业科学院提供的最新消息说，上海农业科研人员在国内外率先开展了转基因油菜和玉米的定性、定量检测方法研究，并参与制定了相关的国家标准，在国内开展了转基因农产品的检测服务。目前，农业部在上海的转基因植物环境安全监督检验测试中心已建成。 据上海市农科院相关负责人介绍，200
转基因技术核移植转基因法
体细胞核移植是一种转基因技术。该方法是先把外源基因与供体细胞在培养基中培养，使外源基因整合到供体细胞上，然后将供体细胞细胞核移植到受体细胞——去核卵母细胞，构成重建胚，再把其移植到假孕母体，待其妊娠、分娩，便可得到转基因的克隆动物。
转基因技术的转基因标识方法
我国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品进行强制定性标识，其它转基因农产品可自愿标识。 目前，包括中国在内，全世界有70%的人口居住在已经批准种
转基因食品让人心存疑虑我们该如何明白转基因食品
公众对转基因食品的担忧让很多商家看到了商机。图为中粮集团在天津某展会上展出的非转基因葵花籽油。 人民图片 有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。选或不选，是每个人的自主权。 不过，面对身边琳琅满目的食品，许多关心健康的消费者发愁，怎么知
美国转基因食品标识新规：对转基因食品发展利大于弊
“对转基因食品进行标识，主要能让消费者对转基因食品有知情权和选择权。美国此次要求对转基因食品强制标识，对转基因食品发展利大于弊，一是因为只要求对转基因成分超过5%的食品进行标识，显然比一些州的规定宽松很多；二是因为对标识方式不做硬性规定，比如某种转基因大豆的油酸含量增加，相应的转基因食品可标识为
数字PCR在转基因食品或成分检测中的应用
目前在确定转基因作物或成分的含量时采取定量PCR的标准曲线法，这种方法需要依赖于已知浓度的标准品(Certified Reference Materials Calibrants, CRMCs)。ddPCR绝对定量的方式可以彻底解决这些标准物质的定标工作，从而确保安全和品质。
转基因技术简介
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的基因片段。基因片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增
植物转基因技术
1)农杆菌介导转化法 将外植体放入含有外源基因的农杆菌(Agrobacteriumtume／ociens)菌液中浸泡，然后转入共培养基，再转入筛选培养基诱导抗性愈伤组织和抗性芽，生根后的抗性植株移栽至营养钵生长。(2)基因枪法 又称微弹轰击法。其基本原理是将外源DNA黏附在微小的金粒或钨粒表面，然后
黄大昉：转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品
1月13日，2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。图为中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉解读食品安全热点。 中国农业科学院生物技术研究所，黄大昉研究员在由中国经济网协办的2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会上提出，转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品。黄大昉表
转基因技术的技术原理
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外，还可以通过转基因技术对生物体基因的加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性，获得人们希望得到的性状。这一技术的主要过程包括外源
转基因技术的技术分类
植物转基因技术植物转基因技术是采用克隆等方式，在受体细胞中置入外源DNA，代表性的使用方式如载体介导法、DNA直接摄取法。动物转基因技术显微注射法就是利用玻璃针将DNA注入到动物胚胎细胞核，再将胚胎细胞移植到动物体，使其正常发育，是早期常用的动物转基因技术。体细胞核移植法就是先在体外培养细胞，筛选优
转基因技术的技术原理
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外，还可以通过转基因技术对生物体基因的加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性，获得人们希望得到的性状。这一技术的主要过程包括外源
转基因技术的技术特点
转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因，通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获得新的品种，生产新的产品 。自然界中同样广泛存在自发的转基因现象，譬如植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等等。
转基因技术的技术原理
转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。 人工转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物
转基因技术的技术分类
植物转基因技术植物转基因技术是采用克隆等方式，在受体细胞中置入外源DNA，代表性的使用方式如载体介导法、DNA直接摄取法。动物转基因技术显微注射法就是利用玻璃针将DNA注入到动物胚胎细胞核，再将胚胎细胞移植到动物体，使其正常发育，是早期常用的动物转基因技术。体细胞核移植法就是先在体外培养细胞，筛选优
转基因食品安全吗？
转基因食品与人类的健康和生存有着最为直接的关系,但转基因食品的安全问题一直是人类关注的焦点。转基因有没有毒害要从转入的基因和表达的产物看,从转入原理、安全评价,从实践、从长期跟踪来看有没有毒。对于转入的基因,科学家已经进行了深入研究,其结构、功能和作用机理都是清晰明确的,产生的效果是可预期的。当一个
塞尔维亚重申禁止转基因食品
塞尔维亚农业部长德拉甘·格拉莫希奇日前发表声明强调，塞尔维亚政府重申不允许在本国领土种植、生产、销售供人类食用的转基因食品。 格拉莫希奇同时强调，这并不意味在塞尔维亚的人没有吃过转基因食品，因为在国际贸易中准许转基因含量在0.9%以内的食品进出口，塞国内市场上许多进口食品实际上含有转基因成
美国食品转基因立法回顾
2016年12月30日，加拿大食品安全政策发布《美国食品转基因立法回顾综述》。文中介绍了2016年7月29日美国政府签署转基因立法《国家食品生物工程（信息）公开标准》（S764），该法规已于2016年7月14日美国国会通过，美国农业部将在2年内制定具体措施确保该法规顺利实施，国内外食品农产品都将
如何辨别转基因食品
全球转基因研发发展势头强劲。研发对象更加广泛，已涵盖了至少35个科、200多个种，涉及大豆、玉米、棉花、油菜、水稻和小麦等重要农作物，以及蔬菜、瓜果、牧草、花卉、林木及特用植物等。到目前为止我国只批准转基因抗虫的棉花和转基因抗病毒的番木瓜两个农作物商业化应用，批准进口用作加工原料的转基因作物,包