利用工业微生物生产玉米黄素研究取得进展
玉米黄素(zeaxanthin)是光合生物重要色素，具有保护细胞免受高光损伤的作用。玉米黄素也是视网膜黄斑重要色素，具有保护眼睛、维护视觉和认知等功能。人和动物自身不能合成玉米黄素，必须从食物中摄取。蔬菜和水果是玉米黄素的主要来源，但人体每天数毫克的需求量难以从只含微克量水平的食物中得到。因此玉米黄素是人群最普遍缺乏的营养元素，发掘玉米黄素新资源具有现实意义。中国科学院昆明植物研究所功能基因组学与利用团队黄俊潮研究组长期从事类胡萝卜素生物合成研究工作，最近在玉米黄素生物合成研究中取得新的进展。 研究团队首先对分离到一株新的能合成和积累念珠藻黄素（玉米黄素的羟化衍生物）的鞘氨醇单胞菌（Sphingobium sp.）进行全基因组测序及基因功能分析，解析了该菌类胡萝卜素合成的途径。同时用化学诱变剂处理该菌得到CrtG基因功能缺陷、只积累玉米黄素的突变株。其次建立基于该菌内源质粒的基因表达载体，筛选适合驱动基因表达的内源启动子，......阅读全文
罗维朋比色计在玉米油精炼中的应用
玉米油商品在国际市场上，享有一定信誉，颇受消费者的欢迎。它不但含有丰富营养成分，并有独特的医疗功能，有“ 维康油” 之称。近年来，需要量上升较快。在我国, 对玉米油利用还比较少，对原料的收购、储存保管未有足够重视，在轧胚制油，加工精炼等各项技术要求，还跟不上发展需要。因此，如何提高玉米油商品经济价
玉米容重器
KGT-1000是测量粮食等级的专用测量工具， 容重是单位体积的重量，小麦、玉米容重是一升小麦、玉米在标准的容重器实验下的重量（克）。反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质的影响。玉米容重现在作为定等的依据，代替了过去的纯粮率。作为一个单位容积。或者说，如一升,就是一个单位容积。一升玉米的重量
玉米容重释义
玉米容重是什么意思？很多人也许对这个问题都比较困惑，主要原因是不了解容重是什么，容重是指单位体积的重量，而玉米容重就是是一升玉米在标准的容重器实验下的重量（克）。现在通常是使用电子两用容重器来进行测定，它可以测定玉米的容重和小麦的容重。 在玉米的收购中，由于玉米容重反映的是
Nutrients：摄入干枸杞或能保护机体抵御年龄相关视力丧失
年龄相关的黄斑变性（AMD，Age-related macular degeneration）是全球人群第三大致盲原因；近日，一篇发表在国际杂志Nutrients上题为“Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in
中科院微生物工程重点实验室：打开工业微生物“黑匣子”
近年来，能源资源短缺、生态环境恶化等一系列问题日渐突出，为了实现人类社会、经济的可持续发展，迫切需要以可再生生物资源替代不可再生化石资源。 中国科学院系统微生物工程重点实验室依托于中科院天津工业生物技术研究所，成立以来瞄准微生物生物技术中的应用基础研究。日前，实验室主任张学礼在接受《中国科学报
类胡萝卜素的分布情况介绍
绿色蔬菜和水果植物的绿色组织除了叶子和茎外还包括绿色果实、豆荚和豆类的种子(如豌豆)。这些组织显现绿色的原因是这些植物组织中的叶绿体含有叶绿素。在叶绿体中的光合系统Ⅰ和Ⅱ的蛋白复合体均含有类胡萝卜素，其作用是淬灭过剩的光能。叶绿体中的类胡萝卜素种类是恒定不变的，其中含量较大的类胡萝卜素包括β- 胡萝
中科院昆明植物所－胡萝卜素生物合成研究中取得新进展
近日，中国科学院昆明植物研究所野生资源植物研发重点实验室黄俊潮研究组在食用小球藻合成和积累类胡萝卜素研究方面取得新的进展。相关研究成果发表在《农业与食品化学杂志》上。 类胡萝卜素是自然界最重要的天然色素之一，β-胡萝卜素是动物维生素A的主要来源，玉米黄素与叶黄素是眼睛视网膜黄斑色素。在人类
胡萝卜素的结构和种类介绍
类胡萝卜素是一类040四萜结构的化合物及其衍生物的总称，已作为抗氧化剂被广泛研究。它是由8个类异戊二烯单位组成，呈黄色、橙红色或红色的色素。类胡萝卜素可分成4个亚族：胡萝卜素，如α-、β-、γ-胡萝卜素和番茄红素；胡萝卜醇，如叶黄素、玉米黄素、虾青素；胡萝卜醇的酯类，如β-阿朴-胡萝卜酸酯；胡萝
大黄素的研发进展
大黄素有泻下活性，由于在体内易被氧化，实际泻下作用很弱，如与糖结合成苷类，则可发挥泻下作用。大黄素除游离存在外，尚以还原状态（如蒽酚、蒽酮的衍生物）或与糖结合成苷类存在。例如，在新鲜植物中发现的大黄素蒽酚或大黄素蒽酮（熔点250～258℃），都是大黄素的还原产物，如经长时间贮存，往往被氧化成蒽醌
治疗核黄素缺乏的简介
本病治疗极为简单，除调整饮食外内服维生素B2 5～10mg，3次/d，约1～2周症状即可消失。唇炎舌炎恢复较慢，裂隙可搽1%硝酸银水剂其他可不需用药。可内服人参健脾丸、人参养荣丸。
关于黄素囊肿的症状介绍
卵巢黄素化囊肿一般不产生症状，偶因急性扭转而致急性腹痛。黄素化囊肿在清除胎块后，随着HCG水平下降，于7-4月内自趋消退。黄素化囊肿常为双侧性，也可能独立存在于一侧卵巢中，大小差异悬殊，较小的囊肿直径3cm，较大的囊肿直径往往可达15~20cm。多囊性分隔，表面凹凸不平，分叶状，壁薄，内含清亮液
尿含铁血黄素试验原理
尿含铁血黄素试验又称Rous试验。当血红蛋白通过肾滤过时，部分铁离子以含铁血黄素的形式沉积于上皮细胞，并随尿液排出。尿中含铁血黄素是不稳定的铁蛋白聚合体，其中的高铁离子与亚铁氰化钾作用，在酸性环境下产生普鲁氏蓝色的亚铁氰化铁沉淀。尿沉渣肾小管细胞内外可见直径1～3μm的蓝色颗粒。
治疗黄素囊肿的相关介绍
黄素囊肿一般不需处理，而应严密随诊观察，多半可自行消失。有不规则子宫出血者可按功能失调性子宫出血治疗。因其他原因进行剖腹手术中发现单侧单发、囊壁发黄的卵巢囊肿时，应结合有无妊娠可能而考虑是否黄体囊肿或其他囊肿，在排除妊娠而又不能肯定诊断时，可行囊肿剜除术。 当黄素囊肿发生扭转时，应及时剖腹探察
含铁血黄素的病因分析
病因主要有： ①红细胞内在缺陷，有遗传性的（ 红细胞膜异常、红细胞酶异常、血红蛋白中珠蛋白肽链异常）和获得性的细胞膜异常(如阵发性睡眠性血红蛋白尿)。 ②红细胞外因素，有免疫性（自身免疫性、同种免疫性、药物诱发的免疫性溶血性贫血)、机械性(心脏修补后、微血管病性溶血性贫血、行军性血红蛋白尿
蓝莓叶黄素软胶囊特点
1、原料纯正，以植物提取液为主要原料，采用超声波法提取万寿菊花中叶黄素； 2、复合配方，从蓝莓中提取的花青素，生物利用率高，抗氧化性更强；能够更有效改善视力消除眼疲劳； 协同因子多：蓝莓提取物中不仅花青素的分子优越，而且含有丰富的有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸和维生素等特殊营养成分。
蓝莓叶黄素的主要作用
1、保护视力、增进视力。蓝莓叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用。 2、降低白内障的发生率。白内障是世界范围内导致失明的主要眼疾，最新的研究证明通过增加蓝莓叶黄素的
角黄素的功能和应用
角黄素为胡萝卜素类色素，显橙色。天然存在于多种食物中，也可人工合成。多作为动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明。用于食品添加时主要作为橙色着色剂，但极少使用。部分研究显示，大量摄取角黄素可能会导致其积累于视网膜，但欧盟食品安全局2010年的评估显示角黄素的使用大体是安全的。
核黄素的组成和性质
维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分，如缺乏，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品常用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的
黄素蛋白的结构与功能
FAD或FMN与酶蛋白部分之间是通过非共价键相连，但结合牢固，因此氧化与还原（即电子的失与得）都在同一个酶蛋白上进行，故黄素核苷酸的氧化还原电位取决于和它们结合的蛋白质，所以有关的标准还原电位指的是特定的黄素蛋白，而不是游离的FMN或FAD；在电子转移反应中它们只是在黄素蛋白的活性中心部分，而其本身
芦荟大黄素的药理药效
抗肿瘤活性说明 近年来国内外学者对芦荟大黄素的抗肿瘤作用颇感兴趣，主要的抗肿瘤活性集中在对神经外胚叶肿瘤、肝癌、肺鳞状细胞癌、皮肤Merkel细胞癌、胃癌、白血病等肿瘤，抗癌范围广泛，芦荟大黄素对P388白血病细胞有抑制作用，延长生存期。其作用机制之一是抑制癌细胞的DNA、RNA和蛋白质的生物
关于核黄素的基本介绍
即维生素B2。参与组成两种辅酶，是细胞内的氧化还原系统的主要成分，它们是黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。 FMN和FAD是一系列黄素连接的氧化还原酶或称为黄素蛋白类的辅酶，从它们与酶蛋白结合紧密的程度来说，也可认为是辅基。这些酶中有的除了FMN或FAD外，还需要一些金属辅
姜黄素如何检测和提取
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素检测方法有哪些：常规方法显色反应A试样的乙醇溶液应呈纯黄色和有浅绿色荧光；如将此乙醇萃出液加入浓硫酸，则产生深紫红色。显色反应B用盐酸处理试样的水溶液或稀乙醇溶
核黄素的保健新功效
核黄素的保健新功效：1、利尿消肿；2、防治肿瘤；3、降低心脑血管病的发生。备注：维生素B2与维生素B6协同作用，效果最好。摄取高热量食物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免。
黄素蛋白的结构与功能
FAD或FMN与酶蛋白部分之间是通过非共价键相连，但结合牢固，因此氧化与还原（即电子的失与得）都在同一个酶蛋白上进行，故黄素核苷酸的氧化还原电位取决于和它们结合的蛋白质，所以有关的标准还原电位指的是特定的黄素蛋白，而不是游离的FMN或FAD；在电子转移反应中它们只是在黄素蛋白的活性中心部分，而其本身
关于黄素蛋白的基本介绍
黄素蛋白(FP)是由一条多肽结合1个辅基组成的酶类，不是脂溶性。结合的辅基可以是FAD或FMN,它们是维生素B2的衍生物，每个FMN和FAD可接受两个电子和两个质子。呼吸链上具有FMN为辅基的NADH脱氢酶。 黄素蛋白是由一条多肽结合1个辅基组成的酶类，不是脂溶性。结合的辅基可以是FAD或FM
核黄素的生理功能
主要是与维生素B2分子中异咯嗪上1,5位N存在的活泼共轭双键有关，既可作氢供体，又可作氢递体。在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黄素单核苷酸（FMN）两种形式参与氧化还原反应，起到递氢的作用，是机体中一些重要的氧化还原酶的辅基，如：琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。主要参与的生化反
黄素蛋白的主要种类介绍
黄素蛋白种类很多，其辅基有两种，一种为黄素单核苷酸（FMN），另一种为黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD），两者均含核黄素（维生素B2），此外FMN尚含一分子磷酸，而FAD则比FMN多含一分子腺苷酸（AMP）。
关于叶黄素的基本介绍
叶黄素(Lutein),别名植物黄体素,是一种类胡萝卜素,化学式为C40H56O2,在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在,其化学式中含有两个酮环,是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素 。 结构 叶黄素具有3个手性中心,有8种立体异构体。 味道 叶黄素有微弱的像干草的味道。 溶解性 叶黄素
核黄素的物化性质
水溶性维生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
关于黄素蛋白的基本介绍
黄素蛋白（flavoproteins）种类很多，其辅基有两种，一种为黄素单核苷酸（FMN），另一种为黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD），两者均含核黄素（维生素B2），此外FMN尚含一分子磷酸，而FAD则比FMN多含一分子腺苷酸（AMP）。 在FAD、FMN分子中的异咯嗪部分可以进行可逆的脱氢加氢反应