餐厨垃圾无害化处理与资源化利用现状及发展趋势
餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比为30%~50%,清华大学固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,我国城市每年产生6 000万t以上餐厨垃圾。餐厨垃圾极易腐烂变质,若处置不当可能会引发“地沟油”“垃圾猪”等食品安全问题,严重影响市容并污染环境,危及居民身体健康。与其他垃圾相比,餐厨垃圾含有丰富的营养元素和有机质,具有很大的回收利用价值。餐厨垃圾资源化处理可以变废为宝、化害为利,从源头上避免直接作为饲料进入食物链,有效解决餐厨垃圾作为生活垃圾填埋或焚烧造成的资源浪费和环境污染问题,实现社会效益、经济效益和环境效益的统一。因此如何实现餐厨垃圾的资源化利用及无害化处理是我国当前面临的迫切问题,也是社会广泛关注的问题。常规的填埋和焚烧方法不仅浪费大量有机物,也带......阅读全文
常州市餐厨垃圾资源化PPP项目在探索中建立合作模式
“江苏省常州市餐厨垃圾资源化PPP项目的合作实属偶然。” 江苏维尔利环保科技股份有限公司（以下简称“维尔利环保”）副总经理张进峰在日前召开的第9期“中国PPP沙龙”内部研讨会上介绍说，这个项目其实是在缺乏成熟的技术、没有明确目标，甚至连明确的价格机制和商业模式都没有的情况下发起的。那么，一路走来
中国餐厨垃圾处理发展史
1）迎奥运，我国首个餐厨厂投运 为兑现申奥承诺，2007年我国首座餐厨垃圾处理厂：南宫餐厨垃圾处理厂建成投运，项目由北京市政府投资2134万元，规模为200t/d，主要采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及奥运场馆产生的餐厨垃圾。 除了好氧堆肥工艺相对简单，较新加坡幸运的是，同年我国即发布了《城
济宁出台餐厨垃圾管理办法－乱倒餐厨垃圾最高罚3万
近日，济宁市印发《济宁市餐厨废弃物管理办法（草案）》（以下简称《管理办法》）。根据《管理办法》规定，餐厨垃圾产生者随意倾倒、排放餐厨垃圾的，将对单位最高罚款3万元，对个人最高罚款5000元。 关键词： 餐厨废弃物产生单位 ——按规定缴纳餐厨废弃物收运处置费《管理办法》规定，餐厨废弃物产生单
深圳向城市垃圾全面宣战－提出多项治理目标
随着经济社会高速发展，广东省深圳市城市垃圾产生量剧增，生活垃圾处理量已达到1.3万吨/日，且每年仍以约8%的速度增长。与此同时，现有城市垃圾处理设施还难以满足实际需要，城市垃圾减量效果不够理想，资源化利用总体水平不高；新建处理设施又面临选址难、环评难、建设难等问题。
合肥将出台餐厨废弃物管理办法－违规者面临重罚
据中国之声《央广新闻》报道，安徽合肥目前每天产生餐厨废弃物400多吨、餐饮废油约30吨，餐厨垃圾如何处置一直是个令人头疼的问题。合肥即将出台"餐厨废弃物管理办法"，规范餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理，违规处理餐厨垃圾的单位最高罚30万元。 合肥市城管局发展规划处的相关负责人介绍称，据不完
严防地沟油重回百姓餐桌－浙江出台餐厨垃圾管理办法
随着城市化进程加快，餐厨垃圾问题日益突出。餐厨垃圾含水含油率高，易腐烂发臭，不及时处理会给环境卫生造成很大危害。同时，部分餐厨垃圾还被不法商贩加工成食用油，重回餐桌，也会给公众的饮食安全带来严重影响。 餐厨垃圾该如何处理才能变废为宝？日前，省政府常务会议通过了《浙江省餐厨垃圾管理办法》（下
2020年成都原生生活垃圾实现零填埋
随着成都城市建设范围不断扩大，城区人口不断增多，产生的垃圾量也在不断增加，预计到2020年，成都市中心城区，垃圾日清运量将达到7000吨以上。为此，成都市人民政府办公厅下发关于贯彻落实《省政府办公厅关于修订四川省城镇污水处理设施建设三年推进方案和城乡垃圾处理设施建设三年推进方案的通知》有关事宜的
北京将建41座垃圾处理设施
昨天，北京市市政市容委发布《北京市生活垃圾处理设施三年行动实施方案》。按照方案，北京将优先安排垃圾处理设施规划建设，计划建成41座生活垃圾、餐厨垃圾、建筑垃圾项目。生活垃圾日处理能力达到2.4万吨，餐厨垃圾日处理能力达到2650吨。 市容委负责人介绍，三年内北京将持续提高垃圾资源化利用比例
沈阳：严打地沟油－餐厨垃圾实行集中统一管理
记者从辽宁省沈阳市政府新闻办1日召开的关于颁布实施《沈阳市餐厨垃圾管理办法》的新闻发布会获悉，《沈阳市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）将于2017年12月1日起施行，规范沈阳市餐厨垃圾排放、收集、运输和处置，使餐厨垃圾集中统一管理，进行有效的资源化利用和无害化处理。 沈阳市政府法制办副主
昆明西山区推进餐厨废弃物资源化利用
云南省昆明市西山区加速推进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，全区已建立健全全程监控餐厨废弃物收运体系、处理设施、规范餐厨废弃物收运装置，按照“统一收集、集中处理、全面覆盖”的原则，整体规划、全面实施。 7月初的一个清晨，记者专程来到西山区永昌街的一家餐厅。记者看到，一辆餐厨垃圾无害化处理专用车早已
昆明市西山区推进餐厨废弃物资源化利用
云南省昆明市西山区加速推进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，全区已建立健全全程监控餐厨废弃物收运体系、处理设施、规范餐厨废弃物收运装置，按照“统一收集、集中处理、全面覆盖”的原则，整体规划、全面实施。 7月初的一个清晨，记者专程来到西山区永昌街的一家餐厅。记者看到，一辆餐厨垃圾无害化处理专用车早已
2017年生活垃圾无害化处理方式及餐厨垃圾生产量分析【图】
1）前端环卫市场化，带来2000亿级别市场释放 由于环卫服务的公用事业属性，长期以来一直由政府部门和下属事业单位承担着所有的管理、规划、实施、监督的工作，为政府垄断产业。目前我国主要由住建部分管的各省市环卫、园林绿化和市政管理部门负责管理和实施环卫服务。长久下来，国有体制给环卫服务行业的发
海口唯一政府授权正规餐厨垃圾处理企业为何“吃不饱”
5月29日下午2点，负责海口餐厨垃圾集中回收的工作人员蒙大哥，开着餐厨垃圾收运车来到了海口某单位食堂，然而，在他之前，已经有社会人员在这里收集餐厨垃圾。“我们是政府指定正规回收的，可这些单位就是不愿意配合，而是要把餐厨垃圾给那些社会人员回收。”蒙大哥只能无奈地驾车离去。 据了解，蒙大哥所在的海
山东“十二五”投198.8亿建生活垃圾无害处理
“十二五”山东省城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划日前正式发布，未来我省将总投资198.8亿，用于全省城镇生活垃圾无害化处理设施建设。 根据规划，到2015年，全省新增生活垃圾转运能力32300吨/日，城乡生活垃圾收运体系基本实现全覆盖；全省新增餐厨废弃物处理能力2500吨/
餐厨垃圾处理新模式－“泔水”摇身变肥料
8500万吨是什么概念？ 2010年，世界第一产盐大国中国的原盐产能是8500万吨；2015年，我国的肉类总产量将达到8500万吨；到2020年，我国的石油储备能力为8500万吨。但现在，8500万吨——这个巨大的数字是我国每年产生的餐厨垃圾量。 “下馆子”未打包的剩菜、剩饭，还有面食残余、
食品安全备受关注－城市餐厨垃圾处理首批试点公布
经过各地推荐和专家评审，国家发改委、财政部、住房和城乡建设部近日联合批复了北京市朝阳区等33个城市(区)的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点实施方案，并确定其为试点城市(区)。 为引导社会资金投入，国家发改委、财政部提出了利用循环经济发展专项资金支持餐厨试点工作的
纽约处置餐厨垃圾从头抓起
图为回收餐馆废油的回收车。 中国环境报讯 美国纽约市对废旧食品油的管理有自己的一套规范系统。从厨房装修开始就已经把废油的管理纳入了体系。每一个餐馆在装修时还必须向卫生局报备自己的厨房设计方案。而这个方案必须包含一个油脂分离系统(grease trap)装置， 让油脂和水的分离步骤必须在
合肥正“摸底”餐厨垃圾源头
记者昨日从合肥市城管部门获悉，该市正对全市餐厨垃圾源头现状进行调查摸底登记。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成投入使用，相关管理办法也正在加紧制定。 “经过摸底调查，蜀山区包含含废弃油在内的日产餐厨垃圾已达到50余吨。”昨日下午，蜀山区城管局环境卫生管理科有关负责人告诉记者。“这次摸底，
专家建议：餐厨垃圾将来力求不落地
餐厨垃圾含水率高达80%以上，图为江村沟垃圾场垃圾渗沥液流入处理厂进行处理。 餐厨垃圾具有危害和资源的二重特性：含水率高，达80%以上；盐分、有机物含量高；存在有病原菌、病原微生物；易腐烂变质、滋生蚊蝇。专家认为，探索餐厨垃圾资源化利用，同时试点收运“不落地”符合减量化
餐厨垃圾从废弃物变再生资源路漫漫
伴随着“走进新时代”的音乐，中午１２点，４３台配备着ＧＰＳ、影像捕捉及信息发送等系统的餐厨垃圾收运车排着长队，依次从餐厨垃圾厂出发，分别沿着７８条收运线路，奔赴甘肃省兰州市主城区范围内多个餐饮企业收垃圾。
新疆积极推进垃圾分类－乌鲁木齐年内实现全覆盖
到2018年底，乌鲁木齐中心城区率先实行小区生活垃圾分类全覆盖。2020年底之前，在克拉玛依市、吐鲁番市、博乐市、阜康市4个城市中心城区先行实施生活垃圾强制分类试点工作。 29日，记者走进乌鲁木齐市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂，场景很难让人和垃圾处理厂这个名词联系到一起：这里既闻不到一般
四部门开展城市餐厨废弃物无害化处理等试点工作
关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知发改办环资[2010]1020号各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团发展改革委（经委、经信委、工信委）、建设厅（委、城管局）、环境保护厅、农业厅，北京市市政市容委，上海市绿化和市容局，天津市市容委，重庆市市政管委：
西安规划垃圾处理－要建4座餐厨垃圾处理厂
新建3处生活垃圾焚烧发电厂，建设4座餐厨垃圾处理厂，堆山造景消纳建筑垃圾……昨日，经西安市政府常务会原则同意，垃圾处理整体方案“出炉”。 未来，西安将合理规划布局垃圾消纳场所，科学处理生活垃圾、餐厨垃圾和建筑垃圾，解决垃圾消纳难题，推进垃圾资源化再利用，提高城市精细化管理水平，提升市民人居
三亚开建餐厨废弃物处理项目－每天处理100吨餐厨废弃物
餐厨废弃物处理试点项目——三亚市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目近日正式开工建设，项目一期计划投资8800万元，日处理餐厨废弃物100吨，预计2014年6月完工。 记者了解到，三亚市是国家发改委等部委审批的全国第一批33个餐厨废弃物处理项目试点城市之一，也是海南第一个开工建设的餐厨废弃
北京朝阳2015年餐厨垃圾回收覆盖率将达95％
国家发改委宣布，首批33个城市将试点餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。记者获悉，北京试点区域是朝阳区，计划到2015年将餐厨垃圾回收体系覆盖到95%的餐饮单位。此前，该区已经率先试点居民小区垃圾分类，普通家庭的厨余垃圾已经得到有效回收。 这33个试点城市包括北京、上海、天津、重庆、郑州、合
标准化助力餐厨废弃物再利用
餐厨废弃物是人们在日常生活中每天都会产生的、数量巨大的一类废弃物，若处置不当会导致地沟油、泔水猪等食品安全问题，同时也会对地表水、土壤与大气等产生严重污染。 江苏维尔利环保科技股份有限公司董事长李月中告诉笔者：“世上没有绝对的垃圾，只有放错位置的资源。”他详细解释了餐厨废弃物资源化处理技术：目
国务院：加快制定“地沟油”的科学鉴定方法
国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见 国办发〔2017〕30号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来，各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油
国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来，各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）要求，不断加大打击力
石家庄：严防“地沟油”回流餐桌
日前，市政府办公厅下发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》，提出把“地沟油”治理作为石市“十三五”期间食品安全工作重点任务。坚持疏堵结合、标本兼治，加强源头管控，强化监管执法，严控餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽和特种毛皮动物胴体肉产品流向，严控油脂加工原料来源，严惩制售
国内首项餐厨废油回收深加工技术标准征求意见
6月17日，全国产品回收利用基础与管理标准化技术委员会在网上发出包括《餐厨废油资源回收和深加工技术标准》征求意见的通知，我国第一项餐厨废油回收和深加工技术标准开始在网上征求意见。 据了解，从2010年开始，国务院及相关部门开始就餐厨废弃物资源化利用、无害化处理提出要求，推进餐厨废弃物资源化