流变仪原位检测技术在饮料网络结构评价中的应用

建立了流变仪原位检测技术表征饮料网络结构强弱的方法,并研究其在乳酸菌饮品与红豆薏米饮品中的应用.采用浆式转子缓慢伸入原包装样品,在不破坏样品结构的基础上应用高级旋转流变仪测定饮料的频率扫描.实验结果表明,对于乳酸菌饮品,弹性模量可以区分体系网络结构的大小,也可区分储存温度与储存时间引起的饮料上下部网络结构的强弱差异,表现为下部强于上部,室温组强于37℃组强于55℃组.对于增稠剂主要为微晶纤维素钠与卡拉胶的红豆薏米饮品,弹性模量与频率的曲线斜率大小可以评价其网络结构的强弱,表现为斜率小于0.05时弱凝胶严重,0.05~0.09时弱凝胶一般严重,0.09~0.11时弱凝胶轻微,大于0.11时无弱凝胶;另外,上部比下部网络结构更强.因此,流变仪原位检测技术避免了对样品结构的破坏,可以评价饮料网络结构的强弱,指导饮料的研发与生产.......阅读全文

什么是流变仪试验机?

流变仪试验机 流变仪试验机,是同时具有控制剪切率(转速rpm )和剪切应力(扭矩torque )两种模式的流变仪。中文名 流变仪试验机 外文名 Rheometer Testing Machine 功    能 控制剪切率(转速rpm )和剪切应力 属    性 流变仪 典型应用 胶粘剂,硫变分析 优

转矩流变仪有什么功能特点?

转矩流变仪是全部过程由计算机测控,采用了大规模集成块,数据采集、控制以及实验数据的处理均由相应软件完成的仪器,这不仅表现为仪器操作方便、控制精确、实验数据处理及结果输出快捷高效,更重要的是,在软件的支持下,完成传统转矩流变仪不能完成的功能,例如,线性升速测量材料的剪切敏感特性,粘度谱测量过程中的压力

哈克流变仪设备功能及特点

  哈克流变仪是一种实验室装置,用于测量液体、悬浮液或浆液响应施加的力的流动方式。它用于那些不能用单一粘度值定义的流体,因此需要比粘度计有更多的参数来设定和测量。由于具有操作简单,测量准确,测量范围宽等优点,已成为发展的较成熟、应用较为广泛的流变测量仪器之一。   哈克流变仪设备功能及特点:

旋转流变仪的优点介绍

流变仪,用于测定聚合物熔体,聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪、.转矩流变仪和界面流变仪。旋转流变仪A:控制应力型: 使用*多,如德国哈克(Haake) RS系列、美国TA的AR系列、英国Malven、奥地利Anton-Paa

什么是毛细管流变仪?

  毛细管流变仪主要用于高聚物材料熔体流变性能的测试;工作原理是,物料在电加热的料桶里被加热熔融,料桶的下部安装有一定规格的毛细管口模(有不同直径 0.25~2mm和不同长度的0.25~40mm),温度稳定后,料桶上部的料杆在驱动马达的带动下以一定的速度或以一定规律变化的速度把物料从毛细管口模种挤出

哈克转矩流变仪的基本结构

哈克转矩流变仪的基本结构可分为三部分:微机控制系统,用于实验参数的设置及实验结果的显示;机电驱动系统,用于控制实验温度转子速度、压力,并可记录温度、压力和转矩随时间的变化;可更换的实验部件,一般根据需要配备密闭式混合器或螺杆挤出器。密闭式混合器相当于一个小型的密炼机,由一个“∞”字型的可拆卸混合室和

什么是毛细管流变仪?

毛细管流变仪是一种用于在高应力下测量剪切应力率的装置。可以测定热固性材料的流动性和固化速度,可绘制热塑性材料的应力应变曲线、塑化曲线,测定软化点、熔融点、流动点的温度。测定高聚物熔体的粘度及粘流活化性,还能研究熔融纺丝的工艺条件。中文名 毛细管流变仪 外文名 Capillary rheometer 

界面膨胀流变仪的系统使用

界面膨胀流变仪的系统硬件组成:1. JMP2000型界面膨胀流变仪主机一台2. JMP2000型界面膨胀流变仪相对应的配件3. 本公司报价中已含主机、附件和软件,不含与JMP2000A界面膨胀流变仪相配套的计算机,如选择由供方提供,需向供方另付5000元/台。如用户自配电脑,配置要求如下:操作系统为

毛细管流变仪的作用

毛细管流变仪是一种用于在高应力下测量剪切应力率的装置。可以测定热固性材料的流动性和固化速度,可绘制热塑性材料的应力应变曲线、塑化曲线,测定软化点、熔融点、流动点的温度。测定高聚物熔体的粘度及粘流活化性,还能研究熔融纺丝的工艺条件。用于测量高分子熔体在毛细管中的剪切应力和剪切速率的关系,直接观察挤出物

哈克转矩流变仪的相关概述

  哈克转矩流变仪是一种用于化学、材料科学、化学工程领域的工艺试验仪器,于2012年05月14日启用。  技术指标  加工温度不大于200度。  主要功能  为客户提供与工艺相关的材料数据,其中包括: 熔融行为、添加剂的影响、温度稳定性、剪切稳定性及熔体粘度。 此外,这种测量密炼机和挤出机系统能够支

旋转流变仪的工作原理

  旋转流变仪根据其等级大致可以划分为两种,一种是以机械轴承马达为核心测量结构的低等级旋转流变仪,基本要求是可以进行连续的转速控制,一般只具有稳态测量功能,可以测量黏度η、流动曲线、屈服应力、触变性等流变学特性,但测量范围比较小。  另一种是以空气轴承马达为核心测量结构的高等级旋转流变仪,基本要求是

转矩流变仪挤出都有哪些工艺?

1、 加工时间的确定, 通过转矩流变曲线可以知道聚合物完全溶解的时间和分解的时间,从而可以 确定聚合物的合适加工时间2、加工温度的确定,通过不同加工温度的转矩流 变曲线的分析,可以选择聚合物合理的加工温度。3、加工转速的选着,改变 转子的转速,即改变了剪切作用力,导致对聚合物性能的影响,通过研究转

旋转流变仪的测量原理

旋转流变仪是现代流变仪中的重要组成部分,它们依靠旋转运动来产生简单剪切流动,可以用来快速确定材料的粘性、弹性等各方面的流变性能。 ‘旋转流变仪一般是通过一对夹具的相对运动来产生流动。引入流动的方法有两种:一种是驱动一个夹具,测量产生的力矩,这种方法最早是由Couette在1888年提出的,也称为应变

流变仪的工作方法介绍

   流变仪即用于测定聚合物熔体、聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。    分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪和界面流变仪。    旋转流变仪是现代流变仪中的重要组成部分,它们依靠旋转运动来产生简单剪切流动,可以用来快速确定材料的粘性、弹性等各方面的流变性能。

高温高压流变仪加压方式介绍

高温高压流变仪是在特殊的高温高压条件下测量流体材料流变特性(如粘度等)的精密分析仪器,模拟材料的使用工况条件,研究流体材料的黏度与温度、压力的关系,对石油开采(如钻井液、压裂液、酸化液、原油)、石化生产(如润滑油)、煤化工(如油煤浆)、食品加工(如淀粉糊化)等行业有重要指导意义。加压方式根据应用需求

转矩流变仪有什么功能特点

转矩流变仪是全部过程由计算机测控,采用了大规模集成块,数据采集、控制以及实验数据的处理均由相应软件完成的仪器,这不仅表现为仪器操作方便、控制精确、实验数据处理及结果输出快捷高效,更重要的是,在软件的支持下,完成传统转矩流变仪不能完成的功能,例如,线性升速测量材料的剪切敏感特性,粘度谱测量过程中的压力

血液流变仪的技术展望

尽管随着血液流变检测相关技术的进步与仪器的自动化,血液流变学进展很快,但血液流变学这一学科有许多新的问题与技术需要不断研究与发展,概括主要有:血液流变学与微循环(microcirculation)的基础和临床研究;血液流变学异常的病理生理与疾病的关系研究;药物对血液流变学的影响、疗效观察及实验研究;

哈克流变仪设备功能及特点

  哈克流变仪是一种实验室装置,用于测量液体、悬浮液或浆液响应施加的力的流动方式。它用于那些不能用单一粘度值定义的流体,因此需要比粘度计有更多的参数来设定和测量。由于具有操作简单,测量准确,测量范围宽等优点,已成为发展的较成熟、应用较为广泛的流变测量仪器之一。   哈克流变仪设备功能及特点:

流变仪试验机典型应用

典型应用胶粘剂:在高达135℃的温度测试各种硅基胶粘剂在高剪切或是低剪切状态下的流变特性。拥有以下优点:样品量小(

流变仪的历史与用途简介

流变仪,即用于测定聚合物熔体、聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪和界面流变仪。旋转流变仪是现代流变仪中的重要组成部分,它们依靠旋转运动来产生简单剪切流动,可以用来快速确定材料的粘性、弹性等各方面的流变性能。  旋转流变仪一般是通过一对

毛细管流变仪和转矩流变仪组成是一样的吗?

毛细管流变仪和转矩流变仪组成是一样的吗?答:是不一样的。毛细管流变仪是由单螺杆挤出单元、毛细管模头、自动称重单元组成。转矩流变仪是由机架总成、驱动总成、扭矩传感器、传动总成、密炼室总成、加料总成、安全保护装置、测控系统、控制系统、熔体测量系统、电器柜和电气安全组成。转矩流变仪毛细管流变仪和转矩流变仪

多功能粉体流变仪是用于测定物质流变性能的仪器

多功能粉体流变仪可容易地研究物料从初始屈服到流动曲线,触屏流变仪可进行操作,多功能粉体流变仪电脑控制和数据采集/分析,多功能粉体流变仪提供了快速测试和清洗能力。精密流变仪,快速温度控制的粘度计,粘度计可容易地研究物料从初始屈服到流动曲线。多功能粉体流变仪具有控制剪切率(或转速)和剪切应力(或扭矩)双

安东帕流变仪用户培训成功举办

  12月15-16日,安东帕在上海举行了流变仪的用户培训会,前来参加的用户有全国各个行业,汽车、化学、电子材料以及生物技术等。其中有一些我们的老用户,使用了产品7年之久,特地从辽宁赶到上海参加培训,对新产品十分感兴趣,也希望做一些软件上的升级。   本次培训中,客户对我们提出了很多很好的反馈意见

高温高压耐酸流变仪功能特点概述

  将高压测量单元与高温高压耐酸流变仪配套使用,可以在控制温度和压力的条件下进行流变测试。该系统用于模拟工艺条件、测量样品的压力依赖性以及防止样品超过沸点时蒸发。所有测量单元均可将压力和温度等相关数据直接传输至流变仪软件。  高温高压耐酸流变仪可以进行准确的控制应力测试、控制转速测试、控制应变测试、

粉体流变仪的主要附件

  流化床测量池  一般适用于低黏性和应用于低载荷工况的粉体材料。  样品量60 mL 到 120 mL  扭矩范围10 nNm 到 300 mNm(取决于主机型号)  法向应力范围最高 22 kPa  防尘保护罩  --d ≥ 5 μm:100 % 防尘  --5 μm ≥ d > 1 μm:90

安东帕MCR流变仪申报ANTOP奖

  金秋十月,ANTOP 2018第二期申报工作正在如火如荼的进行,多家科学仪器企业竞相参与申报,这里将为您介绍ANTOP奖项“打榜”产品。  安东帕(上海)商贸有限公司的MCR流变仪申报“MCR流变仪:最佳用户体验奖”。  安东帕MCR流变仪的产品特色:  (1)流变学技术支持团队:专业水平卓越,

界面流变仪主要特点有哪些?

主要特点1、采用“不平行瞬时响应的同步电子整流电机(EC电机)”,与传统的托杯式异步电机相比,这种电机具有很高的瞬时响应能力:可以在同一台流变仪上实现真实的应力控制和应变控制,甚至可以在同一个实验中实现。2、所有应力控制和应变控制测试,不管是旋转还是振荡,可以结合起来,建立用户自定义的模式,从而提供

科普界面膨胀流变仪的小知识

  界面膨胀流变仪主要特点  1.全部过程由PC计算机和前置单板机控制,具有非常好的可操作性和可重复性。  2.主控程序是Win98、WinMe界面,操作简便,图像为标准BMP文件,可存储打印,数据可二次处理。  3.液槽表面积大,双滑障。  4.灵敏度高。  5.噪声小,振动小,走速平稳。  6.

旋转流变仪测什么的?

旋转流变仪可测定液态和半液态样品的相对粘度、绝对粘度。广泛应用于油脂、油漆、浆料、纺织、食品、药物、胶粘剂、化妆品、轴承润滑等生产行业。测量结果分为相对粘度与绝对粘度两种。①相对粘度:测量方式以时间或其它物理量表示只能用牛顿体标定。任何可读的量(时间, 距离, 角度)与标准粘度样品的比率,测试参数(

全自动血流变仪的日常保养

  每天标本处理完毕后连续清洗8-10次,并清洁废液瓶,检测废液瓶内干簧管传感器是否灵敏可靠,最后加满蒸馏水瓶,以备下次使用。  最后一次清洗后拿掉定心罩,并用柔软干净的纸巾清洁切液锥以及液槽。  开机预热过程,开机后仪器测头温度稳定到37℃后,再等待15-20分钟后进行测量(可以减少因温度原因造成