色谱柱检测奶粉中双氰胺(一)

1 前言 2013 年1 月,新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide,DCD),已经下令禁售含有DCD的奶制品。中国的进口奶粉八成来自新西兰,全球60%以上的奶源产自新西兰。新西兰奶农通常会在牧草上喷洒双氰胺,防止肥料中的副产品硝酸盐流入河流和湖泊。 目前,还没有相应的食品含量标准和检测标准。默克密理博致力于分析方法的开发,为客户提供简便、快速的解决方案。双氰胺极性较强,易溶于水,中性及酸性条件下易电离,适合使用默克密理博的两性离子型亲水作用(ZIC®-HILIC)色谱柱分离。同时,双氰胺在218nm下有强紫外吸收,可以采用ZIC®-HILIC 色谱柱在HPLC-UV条件进行快速分析,亦可在LC-MS/MS进行痕量检测。 2 仪器及试剂 2.1 仪器设备 2.1.1 色谱柱:ZIC®-HILIC, PEEK HPLC Column 250......阅读全文

SPE-RRLC法测定奶制品中的三聚氰胺

图1.  浓度与峰面积的回归曲线。 本方法采用SampliQSCX固相萃取小柱、亚二微米的ZORBAXSBC8RRHT反相色谱柱、离子对色谱法,快速分析了奶粉与液态奶中的三聚氰胺。分析方法采用反相色谱方法,色谱柱来源丰富,仪器配置简单,方法简便易行,可作为常规三聚氰胺筛查方法使用。分

服用三聚氰胺含量较低的奶粉-不用过于担心

新华网消息:9月17日下午,中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员李宁,北京儿童医院副院长沈颖做客新华访谈,就最近大家关注的婴幼儿奶粉事件,与网民进行在线交流。以下为访谈内容—— 专家:此前奶粉质量检验指标中没有三聚氰胺指标 三聚氰胺是一个化工原料,不应该在奶粉里面存在,奶粉质量标准里面也没有这

新西兰奶粉被检出二聚氰胺-已下令禁售含DCD产品

  据外媒报道,全球最大乳制品出口国新西兰奶制品被检出含低量二聚氰胺(英文名DCD,也称双氰胺),新西兰政府已经下令禁售含DCD产品。昨日下午,作为全球最大乳制品加工企业——新西兰恒天然集团在回应中引用当地初级产业部官员表述称,产品中含有微量DCD残留,不会构成食品安全问题。   据了解,新西兰初

三元奶粉近日被质检总局检出三聚氰胺

消费者在北京一超市阅读牛奶的检验报告           本报讯 (记者 张谷微) 三元奶粉近日也被国家质检总局检出三聚氰胺,记者昨天从三元集团处证实了此事,但三元集团称,该款问题奶粉并未出库上市,公司随后将对其进行销毁。   上海部分大卖场未见三元   近日,在国家质检总局对全国奶粉的三

美赞臣称其奶粉含三聚氰胺说法属媒体误报

本报讯 (记者廖爱玲)在美国传出美赞臣、雀巢和雅培奶粉检出微量三聚氰胺的消息后,昨天,北京商场超市上述3个品牌仍在正常销售,暂未受到影响。而美赞臣也表示,其奶粉含三聚氰胺的说法有误,属于媒体误报。 市民建议对进口奶粉检测 昨天,在北京新光天地地下一层超市,奶粉货架上摆着美赞臣

美国FDA对婴儿奶粉中含三聚氰胺态度转变

美国食品和药物管理局(FDA)11月28日为婴儿奶粉中三聚氰胺含量设定标准:如果奶粉中不同时含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含量不超过百万分之一,则为安全产品。 食品和药物管理局官员称,按照这一新标准,几天前被这一机构检测出含“极微量”三聚氰胺的两款美产奶粉“

三聚氰胺奶粉重出江湖-嫌疑人被控制

  河北三鹿奶粉阴云未散,超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身!在青海省一家乳制品厂,从乳品原料中检测出三聚氰胺超标500余倍,原料来自河北等地。  据新华社电 河北三鹿奶粉阴云未散,超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身!在青海省一家乳制品厂,从乳品原料中检测出三聚氰胺超标

施恩奶粉被曝三聚氰胺含量超标百倍

  消费者郭利拿着去年吃剩下的几罐施恩奶粉,到国家食品质量安全监督检验中心进行检验。检验报告显示,这几个批次的奶粉均检测出大量三聚氰胺,其中2008年3月17日生产的“施恩牌幼儿配方奶粉(第三段)”三聚氰胺含量达到132.9mg/kg,超过国家规定的1mg/kg限量值100多倍。   “三聚氰胺奶

专家称目前暂无有效方法检测奶粉中三聚氰胺

分析   本报讯 “三聚氰胺”这个化学名词一夜之间让人揪心。权威检测部门和食品专家证实,此前国家对奶粉产品很少进行三聚氰胺的检测,而也无特别有效的检测方法。   国家食品质量监督检测中心有关人士说,在现有的国家标准奶粉检测中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到

甘肃青海吉林重现三聚氰胺奶粉-样本超标500倍

河北“三鹿奶粉”阴云未散,超标三聚氰胺奶粉再次“现身”  河北“三鹿奶粉”阴云未散,超标三聚氰胺奶粉再次“现身”!警方查明,在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。  为了查清问题奶粉的来源与走向,记者分赴

中国乳协:近3万三聚氰胺奶粉患儿仍未领赔偿

  近三年时间过去了,备受关注的三聚氰胺事件赔偿基金运作情况终于对外公布,记者昨日从中国乳制品工业协会(下称“中国乳协”)官方网站了解到,中国乳协和中国人寿保险公司共同通报了11.1亿元医疗赔偿基金的管理及支付等情况。其中,用于发放患儿一次性赔偿金以及支付患儿急性治疗期的医疗费、随诊费,共9.1亿元

液质联用法测定奶粉中三聚氰胺总结

07年发生的宠物饲料三聚氰胺事件时,我也注意到了,但因为想到饲料跟我们系统不可能有关系,也就没去管它。奶粉事件严格来说,是质检部门的事,与我们系统并没有关系,但我们这个系统和国内大部分部门没什么差别—好表现,有露面的机会领导是不会错过的,因此在奶粉事件经媒体曝光第二天,领导的命令就来了,并顺便

三鹿奶粉三聚氰胺来源疑云:企业应负什么责任

  昨天,本报记者获得一份三鹿集团资料称,三鹿奶粉致婴儿肾结石起因是奶农为获取利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。目前警方已经传唤多名奶农。   前天晚上,也有知情人士告知本报记者类似说法。但这是否是真实原因,或者是全部原因,尚需进一步调查。   一位不愿透露姓名的乳业技术专家告诉本报记者,原料奶抗生素

三聚氰胺奶粉现身饲料市场-可能直接回流餐桌

  重庆日前查获一起“有毒饲料奶粉”案。不法商家从河北辗转千里,将含有三聚氰胺的奶粉销往重庆垫江、万州多个饲养场,其中一些奶粉三聚氰胺含量超标515.24倍。  样本三聚氰胺含量最高超标515.24倍  去年9月,专门做过期奶粉生意的四川人唐强收到一封来自河北的电子邮件,称能搞到便宜的奶粉。在低价的

奶品中三聚氰胺的常规检测和GCMS确证(一)

图1.  三聚氰胺硅烷化衍生物TIC图。 三鹿奶粉事件发生的第一时间,岛津公司即推出两种不同的方法用于奶粉、奶制品中三聚氰胺的检测,其中反相离子对色谱法测定奶粉中三聚氰胺含量,操作简便,检测快速; GCMS气质联用仪检测法具有灵敏度高、重现性好和可靠性高等优点,定量检测限可达5μ

尺寸排阻色谱ICPMS联用测定功能饮料、多维片中维生素B12

1引言   维生素B12是一族含钴的维生素,又称钴胺素,根据取代基的不同可分为氰钴胺、甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺,高等动物无法自身合成钴胺素,只能从食物中摄取,钴胺素在红细胞生成、神经系统发育及某些蛋白质的合成的过程中产生重要作用。钴胺素中甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺均不稳定,添加于保健品

尺寸排阻色谱ICPMS联用测定功能饮料、多维片中维生素B12

1引言   维生素B12是一族含钴的维生素,又称钴胺素,根据取代基的不同可分为氰钴胺、甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺,高等动物无法自身合成钴胺素,只能从食物中摄取,钴胺素在红细胞生成、神经系统发育及某些蛋白质的合成的过程中产生重要作用。钴胺素中甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺均不稳定,添加于保

尺寸排阻色谱ICPMS联用测定功能饮料、多维片中维生素B12

1引言   维生素B12是一族含钴的维生素,又称钴胺素,根据取代基的不同可分为氰钴胺、甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺,高等动物无法自身合成钴胺素,只能从食物中摄取,钴胺素在红细胞生成、神经系统发育及某些蛋白质的合成的过程中产生重要作用。钴胺素中甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺均不稳定,添加于保

尺寸排阻色谱ICPMS联用测定功能饮料、多维片中维生素B12

  1引言   维生素B12是一族含钴的维生素,又称钴胺素,根据取代基的不同可分为氰钴胺、甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺,高等动物无法自身合成钴胺素,只能从食物中摄取,钴胺素在红细胞生成、神经系统发育及某些蛋白质的合成的过程中产生重要作用。钴胺素中甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺均不稳定,添加于保健品和婴儿奶粉中

SECICPMS联用测定功能饮料、多维片及奶粉中维生素B12

  1引言   维生素B12是一族含钴的维生素,又称钴胺素,根据取代基的不同可分为氰钴胺、甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺,高等动物无法自身合成钴胺素,只能从食物中摄取,钴胺素在红细胞生成、神经系统发育及某些蛋白质的合成的过程中产生重要作用。钴胺素中甲钴胺、羟钴胺和腺苷钴胺均不稳定,添加于保健品和婴儿奶粉中

液相色谱仪检测三聚氰胺

三聚氰胺,俗称密胺、蛋白精,是一种重要的化工原料,没有任何营养价值,是国家禁止在食品或饲料中使用的添加物,但因其含氮量高达66%,被一些造假者利用,添加在饲料或食品中,造成蛋白质含量高的假象,以获得更高利润,如果蛋鸡长期食用含有三聚氰胺的饲料,会导致鸡蛋中残留三聚氰胺。研究表明,三聚氰胺会造成生殖、

液相色谱快速识别三聚氰胺

  毒奶粉”事件,让“三聚氰胺”这一陌生绕口的专业名词进入了大家的视野,并自始至终在很多年影响着大伙儿对中国乳制品质量的信心,也让气相色谱仪在乳制品检测制造行业崭露了头角。   毒奶粉”紧急事件后,国家标准全国食品安全应急规范性协作组、全国质量监管头等大事产品质量检测方法 规范性专业性委员会迅速做

工商总局责令含三聚氰胺奶粉立即下架退市

工商总局责令含三聚氰胺普通奶粉和其他配方奶粉立即下架退市      新华网北京10月1日电(记者张晓松)国家工商行政管理总局1日在其网站发布紧急通知,要求各级工商机关对质检总局9月30日通报的20家企业31个批次含三聚氰胺普通奶粉和其他配方奶粉,立即责令经营者停止销售、下架退市,就地封存,登记造

送检奶粉检出三聚氰胺甘肃青海质监部门联防协查

   记者7月4日从甘肃省质量技术监督局了解到,他们在三份接受委托人送检的奶粉样品中,检验出三聚氰胺超出限量值标准。甘肃质检部门立即通知相关省份进行调查。   据甘肃省质监局介绍,6月25日,甘肃省质监局产品质量监督检验中心接受委托人刘西平送检的三份奶粉样品,要求检测三聚氰胺一项指标。这三

新华网:不能让三聚氰胺奶粉“害人又害猪”

  2吨多问题奶粉流向市场,其中一些奶粉三聚氰胺超标515倍。这些奶粉不是流向超市商场,而是销售到养殖场被仔猪吃了。日前,重庆南岸区检察院披露,销售毒奶粉的唐某因为涉嫌非法经营罪被提起公诉。这也是重庆市首例非法经营毒奶粉案。  2008年“三聚氰胺”奶粉事件以来,给公众造成

重庆查获26吨三聚氰胺奶粉-厂家用于生产雪糕

  正当瘦肉精、染色馒头等问题人人喊打之际,三聚氰胺的“幽灵”再次现身:最近,重庆警方查获从内蒙古辗转来渝的三聚氰胺含量超标的“问题奶粉”2.6万多公斤。不法商家以低于市场价近万元的价格“攻陷”零售商,“问题奶粉”险些被制成儿童喜爱的冰糕进入市场。  ■ 事件  “问题奶

三鹿问题奶粉为不法分子添加三聚氰胺所致

新华网石家庄9月12日电(记者 张洪河)记者12日从河北省石家庄市政府获悉,经调查了解初步认定,石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。 三聚氰胺是一种化工原料,作为添加剂,可以使原奶在掺入清水后,仍然符合收购标准,所以被不法分子用来增加

美国奶粉被检出含三聚氰胺-FDA确认与中国无关

涉及美赞臣、雀巢、雅培三大品牌,美FDA确认与中国无关 美国食品和药物管理局(FDA)检测数据显示,美赞臣EnfamilLIPIL补铁婴儿奶粉含微量三聚氰胺,雀巢GoodStart强化补铁婴儿奶粉含微量三聚氰酸,即三聚氰胺的一种衍生物。 检测未发现雅培奶粉含上述化学物质,但雅培公司一名发言人说,