凯氏定氮仪有哪些作用和原理?
一、凯氏定氮仪的作用:凯氏定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。二、凯氏定氮仪原理 凯氏定氮法测定试样时,需经过消解、蒸馏、滴定3个过程,样品的消解就是将含氮的有机化合物与硫酸和催化剂一同加热消化,使有机氮分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸按样品经过消解后将试样中有机氮转化为无机氮,再将消解后的样品加入到定氮仪蒸馏器中进行碱解蒸馏。凯氏定氮仪就是完成无机氮的碱解蒸馏过程,即在经过消解后的硫酸按中加入碱液,在热蒸汽下进行碱解蒸馏,具体如下:凯氏定氮仪可以自动完成对样品的定量加碱、加酸、自动蒸馏过程,当被测样品完全消解后,反应中释放的氨气与......阅读全文
凯氏定氮仪的概述和原理
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。 原理 将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提
凯氏定氮仪的应用领域
凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分
凯氏定氮仪的开机步骤介绍
凯氏定氮仪的功能作用主要是通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量。为何要使用凯氏定氮仪对食品中的蛋白质呢?因为长期食用高脂肪、高蛋白的食物,会给人体的肝脏、肾脏加重负担,对人体不益,只有适量的使用含有蛋白质的食品才有利于身体健康。那么我们在使用凯氏定氮仪进行检测时,如何开机呢?下面内容进行
简介凯氏定氮仪的使用步骤
1、准备6个凯氏烧瓶,标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL,样品要加到烧瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g,浓硫酸2.0mL,30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照,用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质,对样品测定进行校正
凯氏定氮仪检测土壤氮素含量
作物的生长需要很多的营养元素,如果营养元素不够充足的话,作物的生长及自身的营养就会受到一定程度的限制。氮素是作物生长的重要营养元素之一,土壤氮素在土壤肥力中起着相当重要的作用。土壤全氮包括有机态和无机态两大部分,氮素的总量及各种存在形态与作物生长有着密切的关系,因此分析土壤全氮及其各种形态氮的含
凯氏定氮仪操作注意事项
1、每次使用仪器前,应让仪器空煮一次,清洗仪器的内部管路。2、仪器使用完毕,应将其中一只桶的桶盖打开,将桶内的气体排出,延长附件的使用寿命(3个或2个桶串联,排气时只打开一只桶盖即可)。3凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装定氮蒸馏装置蒸馏水或纯水,机器长期不用要将蒸馏器里水放掉。4.开机半分钟后检查蒸馏水桶
全自动凯氏定氮仪优势分析
根据凯氏定氮法原理设计和研发的ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪,主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮含量。 ZDDN-II型全自动凯氏定氮仪不仅在操作上更加自动化,而且在安全模式上也是有所增强,主要表现在: 1、自动式蒸馏控制、自动加
凯氏定氮仪的适用范围
我们常说凯氏定氮仪是 应用作为广泛的检测仪器之一,几乎应用到了各行各业当中,但是具体应用到了那些领域,很多文章都没有具体进行介绍,因此不少人可能只认识到凯氏定氮仪可以 用来检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量等,但是实际上,凯氏定氮仪的应用范围远不止于此,下面就来简单介绍一下凯氏
全自动凯氏定氮仪的概述
因全自动凯氏定氮仪蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名蛋白质测定仪、自动型凯氏定氮仪、氮磷钙测定仪。全自动凯氏定氮仪也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。 凯氏定氮原理:蛋白质是有机化合物,把含蛋白质的有机化合物样品与浓硫酸与催化剂放入试管中一
凯氏定氮仪使用步骤(一)消化
1、准备6个凯氏烧瓶,标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL,样品要加到烧瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g,浓硫酸2.0mL,30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照,用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质,对样品测定进行校正
凯氏定氮仪使用步骤(三)滴定
样品和空白蒸馏完毕后,一起进行滴定。打开接受瓶盖,用酸式微量滴定管以0.0100mol/L的标准盐酸溶液进行滴定。待滴至瓶内溶液呈暗灰色时,用蒸馏水将锥形瓶内壁四周淋洗一次。若振摇后复现绿色,应再小心滴入标准盐酸溶液半滴,振摇观察瓶内溶液颜色变化,暗灰色在一二分钟内不变,当视为到达滴定终点。若呈
凯氏定氮仪原理及应用范围
凯氏定氮仪的原理: 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。 1.有机物中的胺根在强热和CuSO4,浓H2SO4 作用下,硝
关于自动凯氏定氮仪的相关介绍
★具有自动添加稀释液;加碱;加硼酸。蒸馏功率可调,保证高、低浓度样品蒸馏的回收率,并智能增加停顿时间。 ★显示方式:高分辨率160*128液晶显示屏,人机对话。 ★整体 仪器外壳采用ABS工程塑料,避免被硫酸腐蚀。 ★冷却水水流、水压的自动检测,遇水流断流,仪器报警,和屏幕提示,并保留当前
凯氏定氮仪的介绍及性能特点
凯氏定氮仪采用独特的碱泵防结晶技术,彻底杜绝了碱泵结晶问题,提高了仪器可靠性;模块化结构设计与多重安全保护,极大的保证产品的稳定性、可靠性、结果的准确性,确保操作人员及仪器的安全。人性化的操作界面,简单易用; 完善的实验配置系统,满足各类实验要求;强大的自学习功能,方便用户建立属于自己的实验数据
凯氏定氮仪适用于哪些标准?
当前随着人们对于食品安全以及营养指标的要求越来越高,国家也加大了对这块的检测力度,并出台了很多相关的标准,因此应用于食品蛋白质测定的凯氏定氮仪,在研发的时候,就必须考虑这些相关的标准,只有符合了相关的标准,那么才能够确保凯氏定氮仪测定的数据是准确、真实和有效的,才能够帮助企业和行业更好的发展,那么凯
凯氏定氮仪故障要如何解决?
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。 1、定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈对操作者构成危险吗? 不危险,定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈是水蒸气大量进入
凯氏定氮仪上机测定操作步骤说明
上机测试样品前,应打开仪器预热,放一支消化管空蒸一次,排除蒸馏管路中的空气。蒸馏时必须加碱,加入碱的作用一是中和硫酸,二是使溶液处于强碱性,这样才能使、(NH4)2SO4变成NH3被硼酸吸收,通常是消化取用浓硫酸的四倍体积(40%NaOH)。硫酸铜可作为催化剂,并在蒸馏时作碱性反应指示剂,氢氧化钠是
全自动凯氏定氮仪的装置组成
全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮原理自动分析试样中氮含量的仪器,主要由消解、蒸馏、滴定装置组成, 具体工作流程如下:在催化剂的作用下,利用硫酸将试样消化,使有机氮分解为无机氮生成硫酸铵,在热蒸汽下向消解后的硫酸铵中加入碱液进行碱化蒸馏,最后用标准酸溶液滴定,根据酸的消耗量计算含量。 第一执行机
土壤肥料凯氏定氮仪的特点应用
土壤肥料凯氏定氮仪仪器特点:外壳整体使用优质的ABS工程塑料,能耐强酸强碱,永不生锈!土壤肥料凯氏定氮仪仪器内部各个消化炉管路的连接均采用耐高温的硅胶管和耐强酸强碱的氟胶管,提高了仪器的准确性和寿命。1.采用肥料专用定氮管(消煮管)2.采用自动加碱,加酸系统3.随心所欲的设置蒸馏时间,蒸馏结束自动报
免水凯氏定氮仪维护保养教程
凯氏定氮仪的分析原理-凯氏定氮法测定试样时,需经过消解、蒸馏、滴定3个过程样品的消解就是将含氮的有机化合物与硫酸和催化剂一同加热消化,使有机氮分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸按样品经过消解后将试样中有机氮转化为无机氮,再将消解后的样品加入到定氮仪蒸馏器中进行碱解蒸馏。 免水
自动型凯氏定氮仪常见操作问题
自动型凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的设备。但在日常操作仪器过程中,也有不少用户遇到一些问题。 问题一:仪器工作中隔3-5秒钟会发出声响,是否正常? 这种声响属于正常现象,仪器工作状态下,蒸馏器会不断加热产生水蒸汽而
使用凯氏定氮仪时应注意什么?
(1) 样品应是均匀的。固体样品应预先研细混匀,液体样品应振摇或搅拌均匀。 (2) 样品放入定氮瓶内时,不要沾附颈上。万一沾附可用少量水冲下,以免被检样消化不完全,结果偏低。 (3) 消化时如不容易呈透明溶液,可将定氮瓶放冷后,慢慢加入30%过氧化氢(H2O2)2-3ml,促使氧化。 (4
凯氏定氮仪蒸馏装置的保养简介
蒸馏装置 1、清洗 当样品测定完毕后,采用手动功能加入80毫升水,开蒸汽蒸馏5分钟,对蒸馏装置进行清洗。清 洗后取下消化管,倒掉内容物,对安全门和滴流盘进行擦拭,去除测定过程中残留的碱液。 2、橡皮头的更换 在蒸馏过程中,热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用,长时间使用后,会造成橡皮 头
有关凯氏定氮仪仪器清洗的介绍
仪器安装前,各部件需经一般方法洗涤干净,所用橡皮管、塞须浸在10%NaOH溶液中,煮约10min,水洗、水煮10min,再水洗数次,然后安装并固定在一只铁架台上。仪器使用前,微量全部管道都须经水蒸气洗涤,以除去管道内可能残留的氨,正在使用的仪器,每次测样前,蒸气洗涤5min即可。较长时间未使用的
半自动凯氏定氮仪常见问题
半自动凯氏定氮仪常见问题 1、凯氏定氮仪与传统玻璃装置手工方法的区别? 答:凯氏定氮仪在设置好相应的实验室条件后整个实验过程无须人为干预。具有测试速度快、效率高,样品测试结果平行性好,危险系数低等众多优势。 2.半自动凯氏定氮仪的回收率受那些因素影响? 答:影响回收率的
国产凯氏定氮仪法条件的研究
蛋白质是生命的物质基础,是构成人体及动、植物细胞组织的重要成分。饲料中蛋白质测定有多种方法,如凯氏定氮法、酚试剂法、双缩尿法及光度法等。现在,根据凯氏定氮法,又研究了定氮仪。在一般文献中,很多都是采用国外进口的定氮仪,但是进口仪器价格昂贵,不适宜一般的实验室使用。本文主要是使用国产的蛋白质测定仪
KDN凯氏定氮仪使用说明(一)
目 录一、KDN凯氏定氮仪工作原理 ……………………………3 1.概述 ……………………………………………………………3 2.工作原理(凯氏原理) ………………………………………3 3.操作步骤 …………………………………………………… 4 4.仪器组成 …………………
凯氏定氮仪双模滴定的优势分析
滴定是一种化学实验操作也是一种定量分析的手段,它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。滴定是凯氏定氮仪工作过程中的重点之一,凯氏定氮法判断终点利用的就是酸碱中和滴定,因此保证滴定的效果也就是保证测定的精确性。一种好的滴定模式可以为凯氏定氮仪增色不少,如何在提高效率的同时提高仪器测定的精确度,就
微量凯氏定氮仪的安装和使用
微量凯氏定氮仪的安装 1、先选取三个稳固的铁架台,三个铁夹。 2、安装反应管。取一铁架台和一铁夹,将铁夹紧固在铁架台上,松开夹子,将反应管中上部夹紧在铁夹上,其高度和倾斜度应合适。 3、安装冷凝管。另取一铁架台和一铁夹,将铁夹紧固在铁架台上,松开夹子,将冷凝管中部夹紧在铁夹上,使其倾斜度与反应
凯氏定氮仪有哪些作用和原理?
一、凯氏定氮仪的作用:凯氏定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量