从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Reports》杂志在线发表了中南大学湘雅二医院陆前进教授课题组题为：“High salt promotes autoimmunity by TET2-induced DNA demethylation and driving the differentiation of Tfh cells”的研究论文。助理研究员吴海竞博士、博士研究生黄馨和邱宏为论文并列第一作者，陆前进教授为论文通讯作者。该论文对高盐饮食与自身免疫性疾病系统性红斑狼疮之间的关联进行了深入研究。该研究中MeDIP-Seq服务由伯豪生物提供。 系统性红斑狼疮（systemic......阅读全文
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Re
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Report
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Report
探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Rep
探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Repor
探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientifi
中南大学陆前进教授：高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Reports》
Nature：高盐饮食可能诱发自体免疫疾病
在过去的几十年，人类的自体免疫疾病的发病率有所提高，例如多发性硬化症(multiple sclerosis， MS)。 现在来自耶鲁大学医学院、哈佛医学院和布罗德研究所的研究者们已经确定了涉及这一过程的一个主要的“嫌犯”—食盐。相关结果发表在3月6日的Nature 杂志上。 耶鲁大
一文解密高盐饮食对心脏代谢疾病的影响
在过去的几十年中，中国人的膳食结构发生了快速的变化。在中国，次优饮食是导致死亡和慢性疾病（包括糖尿病和心血管疾病）的主要原因之一。从1990年到2010年，综合饮食因素 -包括过度摄入钠和摄入不足的水果，全谷物，坚果和种子 -是中国残疾调整生命年（DALYs）的最大风险因素。尽管饮食模式显然
中科院最新成果：高盐饮食的危害
钠是人体不可获取的一种营养成分，适量的钠对细胞的正常功能非常关键。机体需要用钠维持渗透压、体液分布、pH值和绝大多数代谢过程。而钠离子流入细胞膜是神经冲动和肌肉收缩的基础。 如今我们的食物中含有大量的钠盐，高盐饮食已经成为了公共健康的一大威胁。众所周知，高盐饮食与许多疾病风险有关。然而人们对这其