食品生产车间如何进行消毒，你都做对了吗？
根据杀菌原理，空气消毒可以分为物理消毒和化学消毒两类方法。物理方法包括紫外线灯照射、静电吸附和空气过滤等方法。化学消毒主要包括用消毒剂熏蒸，如过氧乙酸熏蒸或喷雾，或用过氧乙酸进行超低容量喷雾消毒，还包括用一些消毒器械产生的化学因子进行消毒，如用臭氧进行空气消毒。 (一) 空气过滤 空气过滤是利用物理阻留的方法去除空气介质中的尘埃和微生物。过滤机制主要是空气中的微生物(尘埃，水雾滴)等随气流运动直接碰撞于过滤纤维(滤材)上，或由于重力作用沉除而粘附于纤维(滤材)上，或由于静电作用(纤维带有静电)空气中的微粒被吸附于滤材上。 空气过滤使用的过滤介质原则上要求其孔隙小于微生物中的细菌或孢子，发挥对空气中颗粒的拦截作用。空气通过时，微生物被阻留在介质一侧。有的过滤介质的孔经间隙大于微生物，为了达到所需的除菌效果，介质必须有一定的厚度,发挥对空气中颗粒的拦截作用。 食品制造中，特别是包装工序，应该进行无......阅读全文
如何计算无尘车间内所需的风量？
我们无论在做无尘车间还是普通车间的通风设计时，通常要涉及到一个概念——风量，就是这个活动空间内需要的空气气流组织的通风量。用户也会疑惑到底多少通风量才是合适的，该如何计算选择空间内所需要的风量呢？这里跟大家介绍一下统计风量的方法：1. 在确定一个空间所需要的风量之前，要搞清楚另一个概念：什么叫换
对食品进行微生物检测取样时,应注意哪些事项
食品微生物检测时，我认为最主要的尽量避免杂菌污染。体现在操作过程中，也就是，在超净台操作，注意紫外线和臭氧灭菌，与酒精灯保持合适的距离。倒平板和接种时都要避免其他细菌进入。还有就是，因为检测的细菌是不一样的，所以对应的培养基也不一样，要注意它的配制和接种方法的区别。取样时注意量，也要注意细菌侵入。
如何为移液器消毒和灭菌？
移液器的消毒和灭菌，两者是有必定区别的：消毒只是要求使移液器上的活菌控制在必定范围内，到达无害化水平即可；而灭菌则更严格些，要求消除一切活菌。因此，灭菌的处理要求要高于消毒。一、移液器消毒1、化学消毒。用酒精等擦拭移液器的外表，然后吹干即可。2、紫外线消毒。用紫外线照射移液器的外表，通过损坏细胞的D
紫外线灯如何消毒
使用过程中一般每周用75%酒精擦拭一次。发现灯管表面有灰尘、油污时，应随时擦拭，保持灯管的洁净和透明，以免影响紫外线的穿透及辐射强度。紫外线灯管表面的灰尘和油垢，会阻碍紫外线的穿透，使用中应注意灯管的擦拭与清洁，新灯管使用前，可先用75%酒精棉球擦拭。
移液器是如何灭菌和消毒？
在分子生物技术的基础工具移液器的使用中，消毒与灭菌的概念常常是被混用的。两者差别在于：消毒只要求使移液器上的活菌控制在一定范围内，达到无害化水平，而灭菌则要求消灭所有活菌。灭菌的处理要求高于消毒。 1、化学消毒。 简单说来，就是用酒精等擦拭移液器的外表面，然后晾干即可。这对于所有移液
浅析风淋室对于食品无菌车间的重要性
食品生产车间的灭菌工艺、人员卫生、环境卫生需要的消毒灭菌技术来控制。工作人员在换好工作服之后立即进入风淋室，可以减少人员进出净化车间所带来的污染问题。 风淋室之所以能除去进出人员身上各部位粉尘，是因为风淋室内部有一套两级过滤循环系统。风淋系统所吸入的风经初、高两级过滤器过滤后，由风淋喷嘴吹出，
莱芜对食品生产企业实施分级分类监管－提升质量水平
记者从莱芜市食品药品监管局了解到，为解决企业风险等级高低不分、监管工作平均用力的问题，莱芜市食品药品监管局开展食品生产企业分级分类监管工作，进一步落实食品生产监管职责，把事后查处、被动式监管，转变为过程排查、预防为主的监管模式，将注重最终产品抽检转向对食品生产的全过程监管，全面提升企业质量安全整
济宁市对食品生产加工小作坊实行分类分级管理
济宁市食品药品监管局结合文明城市创建，将食品生产加工小作坊分类分级监管列入全年工作重点，创新监管方式，健全监管措施，规范全市食品生产加工小作坊监管。 一是明确标准，划分等级。组织食品领域专家及监管人员，深入一线调查研究，结合全市实际研究制定科学合理的小作坊分类分级管理标准，将食品生产加工小
世界高血压日：高血压常见误区－你中招了吗？
5月17日是世界高血压日。近年来，我国高血压的患病率逐年上升。很多自我感觉身体状况良好的中年人甚至是青年人，也戴上了高血压的“帽子”。 “高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可以伴有心脏、大脑、肾脏等器官的功能或器质性损害的一种临床综合征。”首都医科大学附属北京友谊医院心血管中心黄榕翀教
信用社会来临，你准备好了吗
统一社会信用代码制度全面实施，全国信用信息共享平台实现了与44个部委、全国31个省区市和65家市场机构互联互通，守信联合激励和失信联合惩戒机制初步形成……当前，社会信用体系建设迎来了全面发力、全面渗透、全面提升、组合推动的新阶段。我国信用社会建设经历了怎样的过程？发挥了什么作用？未来如何完善？
干式氮吹仪加热方法你现在知道了吗？
干式氮吹仪采用吹扫补集技术，利用氮气或其他惰性气体使含有未知、多类的样品迅速得到 分离、净化及无氧浓缩。该方法具有省时、便捷、准确的特点。广泛用于制药、医学测试、农药残留检测等领域。 干式氮吹仪加热方法： 1. 水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至
这9大问题你的实验室“中招”了吗？
第三方检测实验室把守的是产品质量的最后一道关口，有的甚至担当裁判的角色，给人往往是“专业、科学、精确”的形象。陕西省对180家实验室检查中发现的问题，具有一定的代表性。编者推荐无论您是第三方商业实验室、企业自建实验室还是政府监管实验室，如果没有承担起自己应当的角色，可能会失去信任。大家趁早对照着
11月份十大谣言你中招了吗？
送大学纪念U盘；石家庄学院有人持针管扎人……11月，又有一些谣言在网上传播，并且，入冬以来各种养生谣言无中生有。对此警方提醒，对于网上传播的消息要认真辨别，千万不要盲目转发，可以通过搜索相关信息内容及图片或向警方求证来核实信息的真实性。 Top1 给100元感谢费 让学生上车带路 谣言：近
你的早餐食物种类达到三种了吗
一年之计在于春，一日之计在于晨。一日三餐里，早餐无疑是其中重要的一餐。但最新的一份《中国居民早餐饮食状况调查报告》中却显示，35%的国人不能做到天天吃早餐，而且有超过一半的人早餐摄入的食物种类不足三种，国人饮食生活习惯存在严重问题。 国人早餐摄入的食物种类单一 上周，在由雀巢支持的中国营养学
基因组编辑革命：你准备好了吗
大约20个月前，美国加州大学伯克利分校分子、细胞生物学和化学教授Jennifer Doudna开始辗转难眠。自从她和同事发表了一篇描述一种名为CRISPR-Cas9的细菌系统如何被用于改造基因组的文章以来，已经过去近两年时间。 对于全球实验室如此快速地将此项技术应用于生物学领域，Doudna
巨齿鲨热映，这些科学疑点你发现了吗？
从8月10日《巨齿鲨》上映以来，热度不断攀升，5天内全球票房接近5亿人民币。这部科幻冒险片讲述了2000万年前的史前生物巨齿鲨意外逃离11000米的深海，在三亚湾及沿海地区大开杀戒的故事。 “这部电影效果我打9分，科学的准确性只能打1分，顶多2分。”史密森学会国家自然历史博物馆的古脊椎动物
用了这么多的FESTO气缸你都了解透了吗？
用了这么多的FESTO气缸你都了解透了吗？ FESTO气缸活塞仅用一边供气，气压推动活塞产生推力伸出，依靠弹簧或自重返回。类似于即便你是一个人，也可以去壁球馆打球，壁球会因为反弹的作用力返回到你所在的位置。 FESTO气缸活塞的两边都有气压力，从而实现前进或后退动作。 FE
中秋节你吃月饼了吗？——月饼中的化学知识！
转眼中秋节就到了，月饼你吃了吗？其实月饼中还有很多化学知识呢！不知道大家在选购琳琅满目的月饼时，是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实，这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前，允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂，还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、
基因组编辑革命：你准备好了吗
大约20个月前，美国加州大学伯克利分校分子、细胞生物学和化学教授Jennifer Doudna开始辗转难眠。自从她和同事发表了一篇描述一种名为CRISPR-Cas9的细菌系统如何被用于改造基因组的文章以来，已经过去近两年时间。 对于全球实验室如此快速地将此项技术应用于生物学领域，Doudna感
精准医学时代来临，你准备好了吗？
“973计划”、“863计划”等重大科技计划已退出历史舞台，经整合成为新的国家重点研发计划，现已正式启动。首批重点研发专项之一即为精准医学研究，可见其战略地位非比寻常。 为全面落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》的相关任务，按照国务院《关于深化中央财政科技计
最全参会名单指南－|－厦门，你准备好了吗
最全参会名单&指南 | 厦门，你准备好了吗 6月22-24日，厦门与您相见！2019（第十一届）中国人用疫苗行业峰会 2019（第七届）中国兽用疫苗行业峰会 2019（第七届）中国血液制品行业峰会 接下来您将看到：会议名单 | 日程简介 | 酒店信息 | 签到布展 |会务联系 | 交通路线 | 会议
大学科技园评选－你的学校参评了吗？
近日，科技部官方网站发布了关于开展大学科技园绩效评价工作的通知。 通知称，为贯彻落实《国家创新驱动发展战略纲要》，加强国家大学科技园动态管理，推动科技园可持续建设和发展，根据《国家大学科技园管理办法》（国科发区〔2019〕117号）要求，经研究，科技部会同教育部决定组织开展国家大学科技园（以下
你用的配对抗体经过病毒培养物验证了吗？
新冠抗原检测试剂盒面对愈演愈烈的新冠肺炎疫情，美国总统特朗普于8月28日表示，美国政府计划购买雅培公司（Abbott Laboratories）1.5亿人次的新冠抗原检测试剂盒，试剂盒单价为5美元，采购总额达到7.5亿美元。在此之前，美国食品药品监督管理局（FDA）在8月26日晚间向雅培的便
冬季来临，你准备好雨雪传感器了吗？
降水是大气中的水汽凝结之后，以液态水或固态水降落到地面的现象。雨和雪，都是一种自然降水的现象，是由大气循环扰动产生的，是地球水循环不可缺少的一部分，同时也是给与远离江河湖泊的陆生生物补充淡水的方法。降水是地表径流的本源，亦是地下水的主要补给来源。降水在空间分布上的不均匀与时间变化上的不稳定性又是引起
都在疯抢的血氧仪，你真的用对了吗？
这几天很多人问，老父亲血氧测定93%是不是就是重症了？还有，老人平时肺就不好，现在测血氧饱和度是95%，就不用担心了吗？很害怕隐性缺氧，怎么办？怎样正确使用血氧仪（以下均指pulse oximeter，应用广泛的指夹式血氧仪即为此类），使用之前需要注意什么呢？ 今天就来讲讲这些问题，也希望帮助
微生物盲样检测过程分析！你get到了吗
图片 导语 质控盲样考核是我们每个检验工作人员经常面临的问题，盲样考核，不同程度锻炼了我们的实践检验能力，提高了我们的检验人员的技术水平。现就这几年完成上级发放盲样未知菌考核中 ,对其检测方法进行了一些分析归纳： 一、明确盲样检测目标； 首先要清楚检测
PAC加药装置的安装与调试你学会了吗？
PAC加药装置是以计量泵为主要投加设备、将溶药箱、搅拌器、液位计、安全阀、止回阀、压力表、过滤器、缓冲器、管路、阀门、底座、扶梯、自动监视系统、电力控制系统等按工艺流程需要组装在一个公共平台上，形成一个模块，即所谓的撬装式组合式单元。 PAC加药装置主要特点： 性能稳定，溶液槽容积大，能耗
GEN：最常被滥用的20种药物，你躺枪了吗？
几个月前，美国疾病预防控制中心（CDC）发布了一则令人惊悚的数据：2014年用药过量的死亡人数高达47055人。从2000年到2014年，有近100万人死于用药过量；自2000年以来，死于用药过量增长率高达137%，超过一倍。 越来越多的公共卫生机构重视药物滥用，且阿片类药物的泛滥（Opioi
气体分析检测仪的专业术语你懂了吗？
:气体检测仪按检测原理分类，可燃性气体检测有催化燃烧型、半导体型、热导型和红外线吸收型等；有毒气体检测有电化学型、半导体型等；氧气检测有电化学型等，今天小编就和大家分享气体分析检测仪器的那些专业术语。 PPM "Parts PerMillion"(PPM)浓度测量单位，一般用于气体检测领域。
实验室易存在的几种风险，你中招了吗？
实验室中很容易就存在某些潜在风险，而我们却可能并没有发现，这些潜在风险很可能影响试验数据，影响实验的准确性，一下大概总结了几种实验室易存在的风险，来看看你们中招了吗？一、仪器设备的风险1、相互有影响的仪器设备放置在一起，相互干扰，数据不准；2.仪器设备长期不校准/检定，准确性无保障；3.仪器设备不