一种药膳火锅底料制备工艺及挥发性香气电子鼻分析
本文基于已知的龙眼肉、枸杞、山药等药食同源中药材的养生保健效果，以此为主要原料，在清油火锅工艺制备方法的基础上研究制备药膳火锅底料，并采用电子鼻结合感官评分法为指标，对其工艺进行优化，以期丰富火锅产品种类和为药膳食品开发提供参考。检测样品：常见的药食同源的中药材主要仪器：德国ＡＩＲＳＥＮＳＥ公司ＰＥＮ３型电子鼻检测指标：挥发性香气分析电子鼻分析结果：文章以常见的药食同源的中药材如龙眼肉、枸杞子、肉桂等为主要原料，以干辣椒、郫县豆瓣、食用油、香辛粉等为辅料制作药膳火锅底料。药膳火锅底料因为添加了多种药食同源的药材，因此可以预见其可能具有很多挥发性风味物质，所以在药膳火锅底料评价过程中，气味是一个很重要的评价指标。药膳火锅底料的挥发性气味物质的主体构成大致是氮氧化合物、无机硫化物、甲基类等，对在同一条件下测得的药膳火锅底料、制备中间体药汤、制备中间体药渣，其电子鼻传感器阵列响应的趋势大致相同，说明药膳火锅底料的挥发性气味物质的来源可......阅读全文
14个传感器的iNose电子鼻在烟草行业的应用
1.图1 五种真假卷烟的PCA区分图14个传感器的iNose电子鼻在鉴别真假卷烟上的应用：从实验结果可知，真烟的数据彼此接近,可以看出真烟有相似之处,真烟的数值点有一些分散,这是因为真烟是不同品牌的卷烟的烟丝。以W标记的假烟分散的距离则比真烟大得多(例如“wsh”组),这就很容易区分出真假烟。说明1
SPME/GCMS法结合电子鼻技术测定茶叶中的香气成分
气味在茶叶品质鉴定中占有重要地位。对于茶叶品质的评价， 感官评价法由于受品茶师的个人经验及身体、情绪等多方面因素的影响，存在一定的局限性。于是， 电子鼻作为一种模仿生物嗅觉的电子系统应运而生， 它主要利用气体传感器阵列的响应信号来识别气味， 从而可以快速获得被测样品的整体特征信息。
14个传感器的iNose电子鼻在香精香料领域的应用
图1 不同储存时间的香精1和产品1的气味分布、应用iNose电子鼻利用14个传感器分析香精及产品气味变化相关性：从整体实验结果来看，香精1和产品1整体气味变化相关性表现为，香精1常温放置90d过程中变化程度小于产品1，前45d产品1和香精1的气味变化程度明显不同，表现为产品气味变化明显快于香精气味
鼻前庭的简介
鼻前庭位于鼻腔的前下份，主要由鼻翼围成，内面衬有皮肤，长有鼻毛，具有滤过和净化空气的功能，对吸入的空气形成阻力。由于该处缺乏皮下组织，皮肤与软骨膜直接相连，故发生疖肿时，疼痛较剧烈。
什么是鼻麻风
鼻麻风是由麻风杆菌引起的一种慢性传染病。主要侵犯皮肤、粘膜和周围神经，也可侵犯深部组织和器官。本病在世界范围内流行甚广，据估计全世界现有麻风病人约一千万人左右主要分布于亚洲、非洲及拉丁美洲。鼻麻风最多见，且为麻风病变最早受侵犯的部位之一。几乎都为瘤型麻风。病变早期侵袭毛囊，鼻前庭鼻毛脱落，发生溃
鼻前庭的简介
鼻前庭位于鼻腔的前下份，主要由鼻翼围成，内面衬有皮肤，长有鼻毛，具有滤过和净化空气的功能，对吸入的空气形成阻力。由于该处缺乏皮下组织，皮肤与软骨膜直接相连，故发生疖肿时，疼痛较剧烈。
经鼻气管插管诱发严重鼻心反射的麻醉体会
病例 男，22岁，70 kg，因右上后牙牙龈瘤切除术后1个月，复发半个月入院，拟在全麻经鼻插管下行右上后牙牙龈瘤切除术。术前检查心电图正常，心率约80次/min，余检查未见异常。 术前禁食禁饮10 h，术晨肌注阿托品0.5 mg，苯巴比妥钠100 mg。入手术室常规心电监护心率、血压、血氧饱和度均正
一种药膳火锅底料制备工艺及挥发性香气电子鼻分析
本文基于已知的龙眼肉、枸杞、山药等药食同源中药材的养生保健效果，以此为主要原料，在清油火锅工艺制备方法的基础上研究制备药膳火锅底料，并采用电子鼻结合感官评分法为指标，对其工艺进行优化，以期丰富火锅产品种类和为药膳食品开发提供参考。检测样品：常见的药食同源的中药材主要仪器：德国ＡＩＲＳＥＮＳＥ公司ＰＥ
多元统计分析结合电子鼻和电子舌试验简化了中国种植的黑果枸杞地理来源的追踪
【摘要】本研究旨在开发一种基于电子鼻和电子舌试验及其组合的快速简便的方法来追踪在中国种植的黑果枸杞（LRM）的地理来源，收获年份和品种。应用主成分分析（PCA）和线性判别分析（LDA）进行定性分类和定量预测。结果表明：电子鼻和电子舌的测定及其组合未能识别LRM的收获年份和种类，但是在追踪LRM地理来
如何预防鼻前庭炎？
保持鼻腔清洁:定期用温盐水清洗鼻腔，可以帮助清除鼻腔内的分泌物和过敏原，减少炎症的发生。 避免接触过敏原:如果您知道自己对某些物质过敏，如花粉、尘螨等，应尽量避免接触这些过敏原。 保持室内空气湿润:干燥的空气可能会刺激鼻腔黏膜，导致炎症。使用加湿器可以帮助保持室内空气湿润。 不吸烟:吸烟会
鼻渊片的性状
本品为糖衣片，除去糖衣后，显褐色；气微香，味微苦、辛、涩。
怎样预防鼻硬结病？
1.本病在某些地区多见,虽然其传染途径未明,但到达这一地区时要多加注意,这是最好的预防。 2.得病之后,局部注意保温及保持清洁。 3.及时更换外用药或用蒸气湿敷疗法。 4.增加营养,忌烟、辛辣食品,可少量饮服黄酒、葡萄酒。
关于鼻病毒的简介
鼻病毒（rhinovirus，RhV）于1956年由Pelon等科学家通过组织培养等方法从呼吸道感染患者的标本中分离获得。已经鉴定出超过120种的鼻病毒，是人类病毒中血清型最多的病毒。鼻病毒是引起普通感冒的主要病原体。该病毒是引起急性呼吸道疾病的罪魁祸首，将近半数的急性呼吸道疾病感染是由鼻病毒感
脑脊液鼻漏的分类
脑脊液鼻漏有多种分类方法，依据解剖部位，病因，颅内压等。由于病因学影响到脑脊液鼻漏的治疗和预后，根据病因分类在临床上最有价值。根据病因脑脊液鼻漏分为创伤性和非创伤性，后者又分为自发性、肿瘤性和先天性。临床上外伤所致的脑脊液鼻漏最为常见。 创伤性脑脊液鼻漏 1.外伤性脑脊液鼻漏：外伤性脑脊液鼻
鼻骨骨折的治疗
鼻子的突出和精致结构使其容易受到广泛的伤害，这就是为什么它是最常骨折的面部骨骼。运动，跌倒和殴打是导致大多数鼻骨折的常见机制。诊断大多数鼻部损伤的诊断和正确治疗应该仅通过使用病史和身体检查就能成功实现。高分辨率超声（HRUS）是传统放射成像的替代方案，为鼻骨折的诊断和管理提供了多种优势。与平片相比，
鼻前庭的位置在哪
鼻腔的前部称鼻前庭，有鼻毛，并富有汗腺和皮脂腺，易生疖。鼻腔的顶部是颅前窝底部一部分，较薄，与硬脑膜相连甚紧，有嗅神经通过。鼻的内侧为鼻中隔，其下前方有丰富的血管网，鼻腔外侧壁表面不规则，有3个垂向下方的突出部，分别称为上鼻甲、中鼻甲和下鼻甲。
鼻渊片的禁忌
鼻渊片中含有苍耳子，儿童孕妇及哺乳期妇女禁用，肝肾功能不全者禁用。
鼻前庭疖病因分析
鼻前庭毛囊皮脂腺或汗腺的局限性急性化脓性感染的叫鼻疖，鼻前庭皮肤的弥漫性发炎的叫鼻前庭炎。 常见于鼻腔有急性或慢性炎症患者，前庭部皮肤经常受到鼻内分泌物的刺激。有挖鼻习惯的人常损伤该处皮肤，使细菌侵入皮内毛囊，引起炎症及疖肿。
空鼻症的检查
鼻内镜检查 显示出宽阔的鼻腔，黏膜干燥，苍白，偶有结痂，存在1个或2个鼻甲组织缺失。 X线检查、CT扫描 鼻腔鼻甲组织缺失。
如何诊断鼻硬结病？
1.本病为慢性进行性病变,持续时间很长,据报道有长达20～30年者。硬结病变极大多数原发于鼻腔前部,少数也可原发于咽、喉、气管等处,出现相应的症状,如耳鸣、耳聋、声嘶、呼吸困难等。 2.活检为诊断的主要依据,Mikulicz细胞和Russel小体为其病理特征性表现,可疑病例需反复取材病理检查。
关于鼻肿瘤的简介
单侧鼻腔的血涕和鼻塞,面部肿胀和麻木,提示鼻或鼻窦癌,除非已证实有其他疾病. 外生性乳头状瘤是指其表面有分支状,血管结缔组织伴指状突起的鳞状细胞乳头状瘤.鼻腔内的乳头状瘤经常需要反复地切除,但具有良性的病程.内翻性乳头状瘤为上皮细胞伸向血管结缔组织基质内的鳞状细胞乳头状瘤,它们是侵害性的,并表
鼻渊片的成分
苍耳子、辛夷、金银花、茜草、野菊花。
脑脊液鼻漏的诊断
脑脊液鼻漏的诊断主要依靠症状、体征和辅助检查。症状：一侧或双侧鼻孔持续或间歇性流出清亮液体，向一侧倾斜、低头或压迫颈静脉时症状加重；或漏水较少，但晨起时发现枕边潮湿。也有仅表现为反复颅内细菌性感染，鼻漏并不明显。一般发病多在颅脑外伤、手术后，少数患者仅有过轻微颅脑外伤史或喷嚏后发生鼻漏 。
鼻康散的简介
中药散剂。由辛夷花、鹅不食草、薄荷、穿心莲、胖大海等多种中草药研制而成。药品为粉状药包。功能主治过敏性、慢性、急性、干燥性。鼻窦炎等各类鼻炎，儿童各种鼻炎。 对咽喉炎有辅助治疗效果。对鼻息肉效果不好。鼻息肉混合其它鼻炎，可以使用，对鼻息肉外的鼻炎仍有效果。
怎样预防鼻内痛
1、注意气候变化，预防感冒，保持鼻及咽喉卫生，避免病毒感染。 2、尽量避免有害烟雾吸人，如煤油灯气，杀虫气雾剂等，并积极戒烟、戒酒。 3、有鼻咽疾病应及早就医诊治，如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕，以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。
鼻渊胶囊的鉴别
(1)取本品内容物2g，研细，加甲醇10ml，超声处理15分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取茜草对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取大叶茜草素对照品，加甲醇制成每1ml含2.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(中国药典2000年版一部附录Ⅵ B)试验，吸取上述三
空鼻症的诊断
空鼻综合征诊断依据： 病史 既往鼻甲切除手术史。 临床症状 至少包括：鼻塞及鼻腔和（或）鼻咽、咽部干燥感，部分患者合并有鼻腔结痂、鼻腔脓涕、恶臭，血性鼻分泌物、精神压抑感等。 鼻镜检查 鼻腔黏膜有不同程度的萎缩、干燥或结痂，正常鼻甲结构缺如，鼻腔呈筒状扩大，可直视鼻咽部。
PEN3－电子鼻与嗅觉检测法在环境恶臭污染评价中对比试验
恶臭污染作为世界七大环境公害之一,在范围内已受到各国的广泛重视。因为恶臭污染问题是个非常复杂的问题,找到一个合适的恶臭污染控制技术也很不容易,但无论如何首先面对的都是恶臭污染评价的问题。许多情况下,排放的有臭味气体包含几百种化合物,其中只有几种是有臭味的,而主要的臭味物质的浓度和嗅阈值极低,因此需
华中科大团队破解机器嗅觉新密码：用“电子鼻”精准捕捉甲醛
炎炎夏日，新装修的房间里总藏着无形的“健康杀手”——甲醛。这种无色但有刺激性气味的气体，是室内污染的主要元凶之一，也是工业生产、环境监测和智能家居领域的“重点关注对象”。 如何让机器模拟和超越人类鼻子的功能，快速、准确地“闻”出甲醛的浓度？华中科技大学集成电路学院刘欢教授团队的最新研究，给出了
大气环境监测站房集成PEN3.5电子鼻恶臭监测仪
便携式常态气味分析仪，原理是模拟人的嗅觉器官对气味进行感知、分析和判断，是一种小巧精密、快捷、高效的检测系统，功能强大的软件分析功能，不仅可以直接显示OU值，还可以进行溯源分析和恶臭气体影响因子分析等。其在环境恶臭污染和环境有机气体分析方面作为重要的校准机型已经有了广泛的应用。 固定式环境监