食品中还原糖高锰酸钾滴定法要注意什么

1.原理样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁盐,根据高锰酸钾消耗量计算氧化亚同含量,再查表得还原糖量。2.适用范围GB5009.7-85,本法适用于所有食品中还原糖的测定以及通过酸水解或酶水解转化成还原糖的非还原性糖类物质的测定。3.仪器(1) 滴定管(2) 25ml古氏坩埚或G4垂融坩埚(3) 真空泵(4) 水浴锅4.试剂除特殊说明外,实验用水为蒸馏水,试剂为分析纯。4.1 6 mol/L盐酸:量取50ml盐酸加水稀释至100 ml。4.2 甲基红指示剂:称取10mg甲基红,用100ml乙醇溶解。4.3 5 mol/L氢氧化钠溶液:称取20g氢氧化钠加水溶解并稀释至100ml。4.4 碱性酒石酸铜甲液:称取34.639g硫酸铜(CuSO4·5H2O),加适量水溶解,加0.5ml硫酸,再加水稀释至500ml,用精制石棉过滤。4.5......阅读全文

液相色谱中的需要分割峰积分需要注意什么

割相对基线的峰、、误差会小很多、、如果是用外标法(峰高)的话只需要割峰的起点和终点就可以了

电位滴定法测香烟中的尼古丁

 尼古丁又称烟碱,是烟草中特有的一种吡啶类生物碱,是宝贵的医药化工原料,又可作为一种、低毒的天然杀虫剂,尼古丁有毒性,随着人们吸烟与健康问题的日益关注,测定烟草中尼古丁的含量已成为重要的指标。应用领域烟草样品香烟检测项目尼古丁参考标准/仪器配置仪器:CT-1型电位滴定仪电极:非水滴定电极试剂选择0.

电位滴定法测香烟中的尼古丁

尼古丁又称烟碱,是烟草中特有的一种吡啶类生物碱,是宝贵的医药化工原料,又可作为一种高效、低毒的天然杀虫剂,尼古丁有毒性,随着人们吸烟与健康问题的日益关注,测定烟草中尼古丁的含量已成为重要的指标。应用领域烟草样品香烟检测项目尼古丁参考标准/仪器配置仪器:CT-1型电位滴定仪电极:非水滴定电极试剂选择0

食品分析中水分测定的意义是什么

食品水分含量是产品原料、仓储、加工过程中每一个环节的影响,在加工过程中加强对水分控制与检测,能够提高生产率,增加经济效益,特别是通过控制原材料的水分含量,可提高产品的质量及均一性,对于保证产品质量具有重要意义。

广东湛江口岸从进口甘蔗原糖中检出活体螨

  近日,广东湛江检验检疫局从进口古巴散装甘蔗原糖检出活体甜果螨。该批甘蔗原糖货重33817吨,货值1679.80万美元,分别来自古巴的马坦萨斯和帕德雷港。这是湛江局今年首次从进口古巴甘蔗原糖检出活体螨。该局将根据《中华人民共和国进出口商品检验法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国

除了疾病,新冠肺炎患者还经历了什么?

  肖遥(Xiao Yao,音译)不知道他是何时何地感染上这种新型冠状病毒的。  他怀疑这件事发生在他回湖北荆州过年的火车上。  今年27岁的他在西南城市成都工作,直到1月25日午夜钟声敲响进入鼠年,他才意识到事情有些不对劲。  "我突然觉得我的身体很烫,我开始恐慌,"他告诉法新社。  肖当时在荆州

孟买血型是什么?听说比熊猫血还稀有?

看过《杀破狼2》的小伙伴们,都知道洪爷不仅心脏有问题,还是孟买血!有钱也难换心啊!因为,孟买血极其稀有!那么,什么是孟买血?很多人听说过Rh阴性血,因其稀少被誉为“熊猫血”;而类孟买血是一种比“熊猫血”还稀有得多的血型。孟买型血型最早于1952年在印度孟买市发现,在我国极其稀有,有这种血型的人在全国

我国水泥业高质量发展还缺什么

  2019年是水泥业收获颇丰的一年。需求维持高增长,价格持续攀升,盈利水平不断提升,行业整体向着高质量方向发展。这样的成绩,得益于“十三五”期间,我国水泥业加大创新力度,推进供给侧结构性改革,促使行业效益稳步增长。但需要看到的是,水泥业要实现高质量发展,进一步提升企业创新能力尤为迫切——图片来源于

使用土壤重金属速测仪除了要忌摔,还特别需要注意这个

对于土壤污染,我想那些生活在城市郊区的人最有发言权。相对来说,他们住的离市中心并不远,一方面在享受着城市的便捷、热闹的同时,却也有着无法言说的烦恼,那就是郊区土壤的污染,因为我国一些电子厂、工厂多在郊区,工厂废电池、废水以及电子制革和塑料的排放严重污染着土壤环境。作物生长需要依靠土壤,一旦土壤被污染

高锰酸钾的药典标准

性状本品为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒,带蓝色的金属光泽;无臭;与某些有机物或易氧化物接触,易发生爆炸。在沸水中易溶,在水中溶解。 鉴别(1)取0.1%本品的水溶液5mL.加稀硫酸酸化,滴加过氧化氢溶液,紫红色即消褪。(2)上述褪色后的溶液显钾盐的鉴别反应。 检查氯化物取本品2.0g,加热水60mL

高锰酸钾的检查方法

氯化物取本品2.0g,加热水60ml溶解后,置水浴上加热,在不断搅拌下滴加乙醇适量(约8ml),使溶液完全褪色后,移入100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,滤过;取续滤液25ml,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.010%)。硫酸盐取上述氯化物项下

高锰酸钾固定剂介绍

高锰酸钾(potassium permanganate)可以与脂类反应,增强膜结构的反差。可以保存DNA和糖原,但有一定的抽提作用,几乎无法固定细胞内的颗粒性或纤维状结构,可能会引入一些假象。穿透性强,适用于有厚细胞壁或蜡质层包被的植物及昆虫样品。使用时可以不加缓冲液,固定时间不宜太长,,0.5-1

酸性高锰酸钾滴定颜色

用标准酸性KMnO4溶液滴定NaSO3溶液以测量其浓度:如果是Na2SO3放在锥形瓶,终点:溶液由无色变成紫红色即最后一滴入时,溶液由无色变成紫红色,半分钟不退色如果是标准酸性KMnO4溶液放在锥形瓶,终点:溶液由紫红色变成无色即最后一滴入时,溶液由紫红色变成无色,半分钟不恢复紫红色

COD高锰酸钾法检测

  高锰酸钾法  测定原理:以高锰酸钾作氧化剂测定COD,所测出来的COD称为高锰酸盐指数(CODMn)。水样加入硫酸呈酸性后,加入一定量的高锰酸钾溶液,并在沸水浴中加热反应30min。剩余的高锰酸钾加入过量草酸钠溶液还原,再用高锰酸钾溶液回滴过量的草酸钠,通过计算求出高锰酸盐指数。  优缺点:高锰

高锰酸钾的含量测定

  取本品约0.8g,精密称定,置250mL量瓶中,加新蒸馏的水溶解并稀释至刻度,摇匀,作为供试品溶液。取供试品溶液置50ml滴定管中,调节液面至刻度起点,另精密量取草酸滴定液(0.05mol/L)25mL,加硫酸溶液(1→2)5mL与水50mL置锥形瓶中。由滴定管中迅速加入供试品溶液约23mL,加

高锰酸钾法测COD

高锰酸钾法以高锰酸钾作氧化剂测定COD,所测出来的称为高锰酸钾指数。

高锰酸钾的使用安全

  (一)理化性状和用途   深紫色,有金属光泽,粒状或针状结晶。味甜而涩。密度:2.70,分解温度为:200℃。用作氧化剂、杀菌剂、漂白剂、除铁剂、除有机剂、除臭氧剂、金属着色、分析试剂、医药、糖精、消毒剂、防腐剂、除臭剂和解毒剂等。   (二)毒性   误服会中毒,能使口腔、咽喉及消化道迅

专家:我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法

    昨日,2014食品安全快速检测技术论坛在北京召开,多位专家与会表示,我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、法治和自律意识比较弱,构成食品安全问题多发。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑,目前我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法。据了解,此次活动由中国经济网、中国仪器仪表学会主办。

电泳时要注意些什么

1、工件要有工艺孔,防止串槽及内腔无漆膜;2、要注意杀菌;3、控制工艺参数。电泳搅拌是不能停的;4、电泳前除油污、水洗一定要彻底,防止出现缩孔或影响电泳槽液电导率;

涂层测厚仪选购要注意什么?

油漆涂层测厚仪选择要注意以下几点:1.首先要确认涂层基材材质,因为仪器有区分材质,如铁基涂层测厚仪,只能测试钢铁等金属材料的油漆涂层,而对于塑料上面喷涂的油漆则无能为力,针对非金属基材的涂层厚度必须选择双功能仪器才能测量。2.测试厚度量程,油漆涂层厚度不能超过仪器本身量程范围,以免无法使用。3.测量

今年过节出行要注意什么?

  阳性后多长时间会产生抗体?什么情况下会出现二次感染?元旦春节应该如何做好个人防护?12月22日,记者采访到北京地坛医院急诊科主任兼感染性疾病临床中心副主任王凌航。他表示,如果已经感染了新冠病毒,在4至6周的短时间内感染同一毒株的可能性是微乎其微的。但依然要注意预防流感等其他呼吸道病毒感染,勤洗手

液态物质灭菌要注意什么?

液态物质灭菌要注意实际工作中常需要对液体灭菌,高压灭菌锅说明书中,表明能够对瓶状的液体进行灭菌处理,但在实验中却遇到了意外的情况:用敞口的玻璃瓶灭菌,其结果是玻璃瓶中的液体减少了1/3;用塑料薄膜紧紧封住瓶口,封口塑料薄膜中间破裂,玻璃瓶中的液体仍减少1/3。在对液态物质进行灭菌时,当灭菌结束注意卸

采购电子地磅要注意什么?

1.比较重要的传感器和仪表。           不熟悉的话,购买知名品牌的比较保险,如宁波柯力,上海耀华等等。知名品牌质量比较好,而且维修起来,也方便。    2.电子地磅厂家的选择。           一般就进原则为好,因为地磅面积较大,也比较重,运费较高,如果选用外地的地磅,则增加了

电泳时要注意些什么

1、工件要有工艺孔,防止串槽及内腔无漆膜;2、要注意杀菌;3、控制工艺参数。电泳搅拌是不能停的;4、电泳前除油污、水洗一定要彻底,防止出现缩孔或影响电泳槽液电导率;

温度检测需要注意什么

温度是表征物体冷热程度的物理量,温度检测就是借助各种物体的热交换及冷热程度变化的物理特性加以间接检测。一.温度检测仪表的分类温度检测仪表按测温方式可分为接触式和非接触式两大类,接触式测温仪表一般分为膨胀式、压力式、热电偶和热电阻。通常来说,接触式测温仪表比较简单、可靠,测温精度较高。但由于受到耐高温

重铬酸钾法和高锰酸钾法测COD有什么区别

应该一样,则是分析方法不同而有误差,但一般这两个方法有各自合适的水样,如地表水的cod一般用高锰酸钾法测codmn,而工业污水用重铬酸钾法测codcr

高锰酸钾和硫酸亚铁的滴定终点为什么显紫色

高锰酸钾滴定亚铁的终点以高锰酸钾刚刚过量时判定,因此显示高锰酸钾的紫红色。

常用的氧化还原滴定法有哪些

常用的氧化还原滴定法如下:常用的有碘量法,高锰酸钾滴定法、重铬酸钾滴定法。扩展资料:碘量法应用非常广泛,因为碘的氧化电位和还原电位很接近,因此可以直接滴定和返滴定;高锰酸钾在酸性、中性、碱性不同条件的反应有差别,一般都是在酸性条件下滴定。重铬酸钾滴定法也有部分应用。氧化还原滴定法是以溶液中氧化剂和还

种子单粒样品粉碎器使用中需要注意些什么?

    种子单粒样品粉碎器是专用于单粒种子样品粉碎的机器。种子单粒样品粉碎器智能化程度较高,在无料投入的情况下,一分钟后会自动关停全部电机,以达到节能安全的目标。采用智能控制的种子单粒样品粉碎器使用起来也非常简单,只需要将种子放置在特制的孔内,然后开启机器,一秒钟的时间,既可以得到粉碎的种子样品,

液相色谱仪使用过程中需要注意什么?

 液相色谱在使用过程中难免会遇到各种问题,在此,我们把液相在使用过程中出现频率高的问题称为液相色谱的“公敌”。  气泡,在液相色谱的使用过程中,被提及最多的一个名词,它会带来一系列的问题,例如压力波动、基线噪音等问题,它绝对是早期液相色谱工作者的眼中钉、肉中刺—“头号公敌”。  对于液相色谱,泵是必