乳酸杆菌理化性质
发酵葡萄糖产酸，有两种发酵类型：同质发酵（产生乳酸）及异质发酵（产生乳酸、乙酸、甲酸、琥珀酸。 耐酸，一般在厌氧条件下繁殖。适宜温度为5℃左右。 乳酸杆菌的代谢产物乙酰是奶油和干酪等乳制品特有的风味物质，对很多腐败菌和致病菌都有抑制作用。据报道，双乙酰可通过革兰阴性菌精氨酸的结合蛋白反应，从而干扰精氨酸的利用，抑制革兰阴性菌的生长。......阅读全文
鲨烯的理化性质
又称三十碳六烯，角鲨烯或2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯。鲨烯是由6个异戊二烯单位构成的三萜物质，或称不饱和无环烃，分子中双键为全反式。常温下呈有香味的油状液体。熔点-75℃。沸点240℃(266.6Pa)。1.496。密度0.856g/cm3。吸
玉米素的理化性质
理化性质：原药为暗棕色液体，是从天然海藻提取的浓缩溶液，含细胞激动素100mg/kg，20%乙酸（防腐剂）、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B12、有机固体及溶质无机物250g/kg，水750g/kg，每种物质的比例近似植物体中正常存在，能溶于水。制剂外观为棕色液体，在20℃时密度为1.03，
简述氯丙嗪的理化性质
1、外观：白色至灰白色结晶性粉末 2、密度：1.21g/cm3 3、熔点：192-196℃ 4、沸点：450.1℃ 5、闪点：226℃ 6、折射率：1.623 7、PSA：31.78 8、LogP：5.20 9、蒸汽压：0.0±1.1 mmHg at 25°C
简述果糖的理化性质
InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1 密度：1.694g/cm3 沸点：551.7℃ at 760 mmHg 闪点：301.5℃ 蒸气压1.36E-09
甲硫氨酸的理化性质
外观与性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点：280～281℃（分解）（L体）；281℃（消旋体）酸碱性：10%水溶液的pH值5.6~6.1。旋光性：有旋光性。稳定性：对热及空气稳定。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶解性：溶于水（3.3g/100ml,25℃）、稀酸和稀碱。极微
缬氨酸的理化性质
性状：白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。密度：1.32 g/cm3熔点：315 °C (decomp) 水溶性：16.5 g/100mL 比旋度：取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+26.5°至+29.0°。
气溶胶的理化性质
气溶胶是以固体或液体为分散质（又称分散相）和气体为分散介质所形成的溶胶。它具有胶体性质，如：对光线有散射作用、电泳、布朗运动等特性。
乙醇酸的理化性质
乙醇酸为无色晶体，略有吸湿性。熔点78-79℃。溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酸乙酯和醚，但几乎不溶于碳氧化合物溶剂。腐蚀性低，不易燃，无臭，毒性低，生物分解性强，水溶性高，是几乎不挥发的有机合成物。 乙醇酸含有一个羧基和一个羟基，具有羧酸和醇的双重性质。作为酸，可以生成盐、酯、酰胺等；作为醇，
氨苄西林的理化性质
密度：1.45g/cm3熔点：198-200°C沸点：683.9℃闪点：367.4℃外观：白色结晶性粉末溶解性：溶于稀酸和稀碱，微溶于水，几乎不溶于氯仿
人体血液的理化性质
关于血液的理化性质我们目前研究的主要有含血量、血液颜色、酸碱度和血液的比密与渗透量。1.血量：指存在于血液循环系统中全部血液的总量，相当于血浆量与血细胞量的总和。正常人血量约为70±10ml／kg体重，成人约4～5L，约占体重的6%～8%，其中血浆占55%，血细胞占45%。小儿血量与体重之比略高于成
甲状腺激素的理化性质
物理性质：白色针状晶体。无臭。无味。遇光变质。熔点231-233℃（分解）。不溶于水和乙醇等普通有机溶剂。溶于含有无机酸或碱的乙醇，也溶于氢氧化碱和碳酸碱溶液。在其酸性乙醇溶液中加入亚硝酸钠，加热即呈黄色，再加过量氨水即变为粉红色。 化学本质：甲状腺素即为T4，为四碘甲腺原氨酸。 制取：可由牛、羊、
缬氨酸的理化性质
性状：白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。密度：1.32 g/cm3熔点：315 °C (decomp)水溶性：16.5 g/100mL 比旋度：取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+26.5°至+29.0°。
金霉素的理化性质
密度：1.7g/cm3熔点：168.5℃沸点：821.1℃闪点：450.4℃外观：金黄色结晶性粉末溶解性：极微溶于水，溶于盐溶液
甲基橙的理化性质
物理性质熔点：300℃密度：0.987g/cm3闪点：37℃PSA：93.54000LogP：4.15290外观：黄色至橙黄色粉末化学性质甲基橙本身为弱碱性，变色范围介于pH值3.1~4.4。甲基橙的变色范围是pH≦3.1时呈红色，3.1~4.4时呈橙色，pH≧4.4时呈黄色。
概述蜂蜡的理化性质
所致。常温下，蜂蜡呈固体状态，具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味。在20℃时的比重为0.954-0.964。熔点随来源及加工提取方法的不同，一般在62-67℃之间。300℃时蜂蜡成烟，分解成二氧化碳、乙酸等挥发性物质。 外界气温低，原蜡中含有诸多的杂物，显现出特殊的气味。将原蜡以特殊的工艺予以
高锰酸钾的理化性质
物理性质熔点：240°C密度：2.7g/cm3外观：黑紫色结晶溶解性：溶于水、碱液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸水溶解性：6.4 g/100 mL (20 ºC)化学性质在乙醇、过氧化氢中使之氧化分解。高锰酸钾是最强的氧化剂之一，作为氧化剂受pH影响很大，在酸性溶液中氧化能力最强。其相应的酸高锰酸HMnO
硝酸根的理化性质
硫酸根是一个硫原子和四个氧原子通过共价键连接形成的四面体结构,硫原子以sp3杂化轨道成键,硫原子位于四面体的中心位置上,而四个氧原子则位于它的四个顶点,一组S-O-S键的键角为109°28',S-O键的键长为1.49pm。因硫酸根得到两个电子才形成稳定的结构,因此带负电,且很容易与金属离子或
精氨酸的理化性质
白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚；pH=10.76；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°
简述地高辛的理化性质
一、基本信息 化学式：C41H64O14 分子量：780.938 CAS号：20830-75-5 EINECS号：244-068-1 二、理化性质 密度：1.36 g/cm3 熔点：248-250ºC 沸点：931.6ºC at 760 mmHg 闪点：278.5ºC 外观：
植酸的理化性质
物理性质密度：2.42g/cm3沸点：105°C闪点：673.9°ClogP：-8.47折射率：1.629外观：无色至淡黄色液体溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类
酪胺的理化性质
性状： 白色或类白色晶体粉末沸点 ：175-181°C (8 mmHg)水溶性： 1g/95mL (15°C)溶解性： 溶于乙醇，微溶于水、苯、二甲苯稳定性：1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解。2. 存在于香料烟烟叶中。
简述氯胺酮的理化性质
一、基本信息 中文名称：氯胺酮 化学名称：2-(2-氯苯基)-2-(甲氨基)环己酮 英文名称：Ketamine CAS号：6740-88-1 分子式：C13H16ClNO 分子量：237.725 精确质量：237.09200 PSA：29.10000 LogP：3.28870
鸟嘌呤的理化性质
密度：2.19g/cm3熔点：360℃沸点：561.5℃闪点：293.4℃logP：2.03折射率：2.047外观：白色至淡黄色结晶性粉末溶解性：溶于氨水，氢氧化钾水溶液、稀的酸类，微溶于醇、醚，几乎不溶于水
简述尿囊素的理化性质
一、理化性质 外观：白色结晶性粉末 密度：1.45g/cm3 熔点：230℃ 沸点：478ºC 折射率：1.616 溶解性：能溶于热水、热乙醇和稀氢氧化钠溶液，微溶于水和乙醇，几乎不溶于丁醚和氯仿 二、分子结构数据 1、 摩尔折射率：33.42 2、 摩尔体积（cm3/mol）
碘水的理化性质
物理性质碘水也指碘的水溶液（100克水在常态下只能溶解0.029克碘，因此常加入碘化钾增大溶解度）碘的水溶液呈黄色或黄褐色。含碘较高的碘水呈紫红色（溶液中存在大量碘单质小颗粒造成）。按其用途可分为工业碘水、医疗碘水和饮用碘水。化学性质实验室可用来检验氧化还原性较强的物质（如VC、SO2等），也可以检
简述强的松的理化性质
一、基本信息 化学式：C21H26O5 分子量：358.428 CAS号：53-03-2 EINECS号：200-160-3 二、理化性质 密度：1.3g/cm3 熔点：236-238℃ 沸点：573.7℃ 闪点：314.8℃ 外观：白色结晶性粉末 溶解性：微溶于甲醇、二氧
茶多酚的理化性质介绍
纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味；易溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮等，微溶于油脂，不溶于苯及氯仿等有机溶剂；耐热性较好，具有吸湿性，在pH值2～7稳定，在光照或pH值>8的条件下易于氧化聚合。可与铁离子生成绿黑色化合物。
精氨酸的理化性质
白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚；pH=10.76；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°
精氨酸的理化性质
白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚；pH=10.76；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°
香菇多糖的理化性质
(1)化学组成：香菇多糖是一种以β-D(1→3)葡聚糖残基为主链，侧链为(1→6)葡聚糖残基的葡聚糖。(2)性质：香菇多糖为灰白色粉末，大多为酸性多糖，溶于水、稀碱，尤其易溶于热水，不溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂，其水溶液呈透明黏稠状 。