国际一流大学35人食物中毒，意外还是人祸？
1月14日电 据台湾“中央社”报道，台湾暨南国际大学出现疑似食物中毒案件，校方今天指出，从1月12日起陆续有同学因吃校内餐厅鸭肉饭后拉肚子，截至14日上午8时为止，已有35名学生腹泻，已通报卫生单位处理中。 台湾暨南国际大学秘书室秘书庄宗宪14日表示，学校餐厅区分为餐厅区及自助餐区，发生问题的店家位于餐厅区，业者除贩卖鸭肉饭外，也有卖炒饭等餐点，但目前只有吃鸭肉饭的学生出现腹泻状况。 该校指出，截至14日上午8时为止，已有35名学生疑因吃下鸭肉饭后出现腹泻状况，校方已依规定进行通报，食物检体也已留存，并通知南投县卫生局处理。 校方表示，已在校内公告，请有腹泻状况的教职员工、学生前往校内门诊中心或相关医疗院所就诊，取得医疗证明。 至于提供餐点的厂商，校方指出，已进行预防性停业；如果有学生因拉肚子而影响到期末考，也会请教务处调查，协助同学进行补考。......阅读全文
致病菌快速检测－四小时检出食物中毒原因
深圳市疾病预防控制中心采用致病菌快速检测化学试剂盒，只需四小时，便可检测出细菌性的食物中毒，为控制事态的发展和尽快对症救治中毒人员赢得了时间。 针对今年发生的多起食物中毒事件，该市今天举行“食物中毒应急处理技术竞赛”，此次竞赛是深圳市第六届职工技术运动会的一部分，重点检验各参赛队伍对食物中毒事件的
亚硝酸盐致食物中毒的主要原因
常见的亚硝酸盐致食物中毒的原因有四类： 一是由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似，误将亚硝酸盐当作食盐使用或食用，是引起中毒的主要原因。 二是由于我国很多地区有家庭自制加工肉制品的习惯，如果食用含亚硝酸盐过量的肉制品也会引起食物中毒。 三是贮存过久、腐烂或煮熟后放置过久及刚腌渍不久的蔬菜中亚硝酸盐的
夏季预防食品安全隐患及食物中毒消费提示
炎炎夏日，气温升高，食品消费安全隐患不断增大。为预防夏季食品安全隐患及食物中毒发生，保障人民“舌尖上的安全”，温馨提示消费者：一、暑期小朋友玩耍时喜欢嘴里含着一些小物件，不卫生，而且很容易滑入肚子里，会造成痛苦甚至生命危险。 二、夏日硕果累累，果园里的水果有可能喷洒了农药，谨防误食致食物中毒。
韩国拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-410号公告，拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下： ▲不仅只有医生或中医师、集体食堂创办和经营者可以向地方自治团体报告食物中毒的发生，食物中毒患者也可以进行申报。▲向发生食物中毒的集体食堂提供食材的企业，
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
福建疑似食物中毒师生增至19人－校方：等待检测结果
22日、23日福州晚报连续两天报道了福建卫生职业技术学院榕西校区，近日有15名师生疑似吃了食堂饭菜之后食物中毒。这两天，该校许多学生向福州晚报官方微博反映，疑似食物中毒的师生并不止15人，而且没有看到学校食堂有什么整改措施。 昨天记者来到闽侯县食药监局采访，该局黄局长和张副局长告诉记者，他们专
病原体检测细菌性食物中毒检测介绍
细菌性食物中毒检测介绍： 标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值： 无细菌生长或培养阴性。细菌性食物中毒检测临床意义： 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
质检总局已着手对日本食物中毒事件展开调查
1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日使馆向国家质检总局通报了日本发生消费者因食用中国出口速冻水饺而引起食物中毒事件。 获悉此事后，国家质检总局高度关注，迅速与日本方面有关部门取得联系，以了解事件详细情况，并已着手开展相关调查。国家质检总局有关负责人表示，将及时对外发布相关调查结果。 另据中
北京一工地10工人腹泻－疑食物中毒疾控中心介入
均出现腹泻、呕吐症状，事发前共同在食堂就餐 8月30日上午，中华世纪坛附近地铁9号线工地，10名工人出现腹泻、呕吐等症状。事发后，10名工人被送往世纪坛医院治疗。医生称，患者症状疑为食物中毒。海淀区疾控中心已介入调查。 医生称发病疑因食物中毒 30日中午，9名工人都在世纪坛
一例意外发现的主动脉夹层病例分析
在临床工作中，胸痛症状明显会让我们警惕主动脉夹层；但对于部分慢性局限的主动脉夹层，就需要我们细心观察才能发现。今天我跟大家分享一例临床中遇到的病例。患者，男性，77岁，因头晕、血压波动在今年8月份入院。既往有高血压病、高心病、慢性肾功能不全病史。查体：BP：150/72 mmHg（左），145/75
41岁上海大学材料学院青年教师因交通意外去世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509230.shtm澎湃新闻记者从上海大学材料科学与工程学院方面获悉，上海大学材料科学与工程学院青年教师曹传祥老师因交通意外事故，于2023年9月10日不幸去世，得年41岁。公开资料显示，曹传祥2006年
《Science》头条1000次分析意外发现哮喘药竟然能预防帕金森
来自哈佛大学，挪威卑尔根大学的研究人员通过分析1亿份挪威处方药单，发现哮喘药可以将患者发展为帕金森病的风险减少一半。 这一研究成果公布在8月31日的Science杂志上，文章的通讯作者是哈佛大学教授Suchi Clemens R. Scherzer，主要利用高通量测序数据，研究帕金森、亨廷
Nat－Cell－Biol：意外，某些乳腺癌竟可以阻止自身转移
现在由于缺乏对控制乳腺癌转移的生物学机制的了解，开发可以治愈乳腺癌的疗法很困难。转移起始癌细胞（MICs）是一群独特的具有建立转移灶、引起肿瘤复发和治疗耐药性的细胞群体。近日来自布莱根妇女医院等单位的研究人员使用一系列转移模型发现某些原发肿瘤产生系统炎症反应的过程涉及浸润到远端MIC微环境中的表
一次跨国实习“放手”，意外成就一批“牛精英”
如果从一万头长相几乎相同的黑白花奶牛中找到特定的一头，你会怎么做？第一次在德国看到奶牛佩戴耳标。工作人员通过耳标定位每头牛的位置，并跟踪它们的健康状况时，中国农业大学牛精英计划第十二届学生负责人李尚汝忍不住发出“哇塞”声。但回国后她发现：“原来我国也有，而且规模化和智能化水平超过了美国、德国等国家。
清华博士后系氢气瓶意外爆炸导致腿伤身亡
据清华大学官方微博消息，20日下午，海淀公安分局向化学系实验室事故的身故者家属通报了事故现场勘察结果及初步结论：排除刑事案件可能，其实验所用氢气瓶意外爆炸、起火，导致腿伤身亡。更进一步的调查，公安部门正在进行中。 2015年12月18日上午10:10左右，清华大学化学系(何添楼)二楼一实验室发
台湾抽检市售肉品－意外发现部分鸡肉含抗生素
据台湾TVBS消息，台湾食药部门近日抽验全台91件动物肉品用药残量，意外发现鸡胸肉、乌骨鸡、鸡腿肉和鸡心含有抗生素“胺基泰霉素”，其中花莲县农会超市贩售乌骨鸡肉，验出罗苯嘧啶超标4倍，毒物科医师提出警告，若民众不甚吃含有抗生素鸡肉过量，将会诱发心血管疾病。 鸡心在架上烤得香气四溢，是许多人的
浙大沈志成小组发明控制转基因水稻“意外传播”技术
该研究成果3月19日发表在美国《公共科学图书馆·综合》 转基因农业给人类展示了美好前景，但由于缺乏有效的安全控制措施，转基因作物的试验和推广均受到严格控制，尚无法快速造福人类。日前，浙大农学院沈志成教授领衔的课题组发明了一种简单可控的转基因技术：通过该技术获得的水稻就像被打上了一个“烙印”，如“
诺奖出意外！它凭啥能占物理奖的名额？
约翰·霍普菲尔德杰弗里·欣顿。■本报记者 张双虎 韩扬眉 倪思洁 赵广立 见习记者 赵宇彤“意外又合理，只是没想到它获奖来得如此快。”得知2024年诺贝尔物理学奖颁奖结果，国家纳米科学中心研究员高兴发如此表示。10月8日，2024年诺贝尔物理学奖颁发给美国普林斯顿大学教授约翰·霍普菲尔德（John
《2019全球空气状况》：每年死于空气污染人数超过交通意外
美国健康效应研究所近日发布的《2019全球空气状况》报告（基于2017年数据）显示，2017年全球因长期暴露于室外和室内空气污染而死于中风、心脏病、肺癌、糖尿病和慢性肺病的人数达到近500万；而在中国，该数字是120万。美国健康效应研究所首席科学家亚伦·科恩告诉科技日报记者，近5年来，中国实现了
新突破！斯坦福科学家意外发现解码人类言语
2020年，小时候经常出现在科幻小说里的年份，竟然，真的，要来了！！ 汽车天上飞、机器人做家务、衣服自动调节温度、一些人移民火星、脑电波传送意识……这些曾经被“设定”在2020年的世界。科幻虽然没有完全变成现实，但我们无疑正在见证很多新技术的诞生，有些进展甚至超越曾经的想象。 脑机接口（BC
国家儿童医学中心儿童意外伤害中心成立
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505137.shtm车祸伤、烧烫伤、跌落伤、溺水、气管异物……这些意外伤害严重威胁着儿童健康。为推动全社会共同关注儿童意外伤害，提升儿童意外伤害防治能力，7月19日，国家儿童医学中心儿童意外伤害中心揭牌成
诺奖出意外！它凭啥能占物理奖的名额？
约翰·霍普菲尔德 杰弗里·欣顿。 “意外又合理，只是没想到它获奖来得如此快。”得知2024年诺贝尔物理学奖颁奖结果，国家纳米科学中心研究员高兴发如此表示。 10月8日，2024年诺贝尔物理学奖颁发给美国普林斯顿大学教授约翰·霍普菲尔德（John J. Hopfield）和加拿大多伦多大学教
入住第2天眼睛疼－全身过敏甲醛检测结果意外
上个周末一条微博热搜话题再次将拥有自如房屋40万间100万房客的自如推上了舆论漩涡一名阿里员工租住甲醛超标房后病逝，引发自如“甲醛门”风波，随后全国多地曝光自如房存在甲醛超标问题。无独有偶深圳也有多位自如租客反映住进“甲醛房”。租客卢小姐称入住后身体严重过敏，而自如提供的空气检测报告显示房间没有甲醛
意外！Nature子刊：婴儿粪便可能是益生菌的来源
如今，益生菌似乎无处不在，酸奶、泡菜、面包，甚至狗粮中都有存在。近日，维克森林大学医学院的最新发现会让你大吃一惊：宝宝的便便里有益生菌。他们利用来自婴儿粪便中发现的肠道细菌菌株开发出一种益生菌“鸡尾酒”疗法，或有助于提高人体产生短链脂肪酸（SCFAs）的能力。 这项研究结果以题为“Human-
意外蛛网膜下腔注射的临床表现及处理
蛛网膜下腔不仅在麻醉实践中占有重要位置，而且在许多其他医学领域蛛网膜下腔间隙也已成为医学干预的重要解剖学结构。一般而言，意外/不慎的蛛网膜下腔注射比较罕见。文献报道的意外蛛网膜下腔给药途径有较大的差异，因文献来源大都是个案报告和小样本病例系列报道。本文旨在总结分析意外蛛网膜下腔注射的潜在来源，及
又是猝死！兰州交通大学一学生在宿舍意外死亡
5月6日，兰州交通大学网站发布情况通报称，2022年5月3日，学校一学生在东方公寓宿舍意外死亡。 通报称，张某某（男，21岁）系兰州交通大学机电工程学院2019级本科生，该生当日上午无课，在宿舍睡觉至中午。12时31分，该生宿舍同学发现其长睡不醒，身体异常，遂拨打120急救电话，并向学院报告。
英国警告芬太尼透皮贴剂意外暴露带来的严重风险
近日，英国药品和健康产品管理局（MHRA）发布信息，警示芬太尼透皮贴剂意外暴露可能带来的严重风险。 芬太尼是一种有效的阿片类镇痛药，使用规格为25µg/小时的芬太尼贴剂相当于每日口服高达90毫克剂量的吗啡。芬太尼贴剂只用于那些先前已经耐受阿片类药物的患者，因为从未接受过阿片类药物的患者使用该药
如何避免样品的意外损坏——非智能冰箱的制冷温度调节
多数情况下，海尔冰箱的温度是不需要人工去调节的。但一年四季温度都在变化，尤其是早晚温差大的季节，更需要人工去调节冰箱的温度，因为这种温差，往往会影响到冰箱内部的温度，从而影响食物的保鲜。而且有时温度设定错误，温度过高会起不到冷冻效果，温度过低会导致冰箱内部结冰，将食物冻坏，而这，都需要我们去进行调整
世界一流学科的中国标准是什么
世界一流大学和世界一流学科建设正在成为当前中国高等教育改革与发展的中心议题。最近一段时间以来，本版也刊登多篇文章，向读者介绍国际上的已有经验和国内一些大学的探索。本文提出的“世界一流学科的中国标准”颇有意思，现在大家已经达成共识——建设世界一流大学是建设中国的世界一流大学，虽然“中国的”似乎不