关于冷冻干燥方法的基础理论

我国真空冷冻干燥设备趋于完善,但与发达国家相比,该技术基础理论的研究显得滞后和薄弱,阻碍了技术应用水平的提高。因此,研究的重点正向这方面转移。研究的焦点集中在真空冷冻干燥的物性参数及其影响因素、过程参数、过程机理和模型、过程优化控制等的研究。 真空冷冻干燥技术的基本参数包括物性参数和过程参数,它们是实现真空冷冻干燥过程的基础。这些数据的缺乏会使干燥过程难以实现针对原料的优化,不能充分发挥系统效率。物性参数指物料的导热系数、传递系数等。这方面的研究内容包括物性参数数据的测定及测定方法,以及环境条件压强、温度、相对湿度和物料颗粒取向等对物性参数的影响。过程参数包括冷冻、供热和物料形态等有关参数。对冷冻过程的研究意在为系统找到最优冷冻曲线。供热过程的研究则集中在两方面:一是对原料载体的改良;二是加热方式(传热方式和供热热源)的选择。确定恰当的物料形态也是重要的研究内容,它包括原料的颗粒形态和料层厚度等。 从热量传递和质量传递入......阅读全文

冷冻干燥机发生故障解决的方法

  冷冻干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备,用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。   台式冷冻干燥机发生故障解决的方法   故障一:压降增大   处理

关于冷冻干燥箱的基本信息介绍

  冷冻干燥箱系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。  冷冻干燥(以下简称冻干)就是将含水物质,先冻结成固态,而后使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的方法。  干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷

关于真空冷冻干燥技术的基本信息介绍

  真空冷冻干燥技术是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃~-50℃)下冻结成固态,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态,最终使物料脱水的干燥技术。冷冻干燥是利用冰晶升华的原理,在高度真空的环境下,将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽,一般真空干

冷冻干燥机常见的排水故障处理方法

LyoDry台式经典系列冷冻干燥机,冷凝器最大容量可达5L。产品带有的热气除霜功能,可更快完成解冻。主机独特的结构设计,可适用于各种干燥组件,并可满足散装材料、烧瓶、小瓶和安瓿等各种实验器皿的使用。 今天我们要说说冷冻干燥机的排水系统如果出了故障,该怎么办。   故障现象1:冷冻

台式冷冻干燥机的使用操作方法

主机示意图冷冻干燥之前,先将准备干燥的物品置于低温冰箱或液氮中,使物品完全冰冻结实,方可进行冷冻干燥。主机与真空泵之间由真空管连接,连接处采用国际标准卡箍。卡箍内含一只密封橡胶圈,连接前可在橡胶圈上涂抹适量真空脂,再用卡箍卡紧。主机的右侧板上设有真空泵的电源插座,将真空泵的电源线连接好。检查一下真空

冷冻干燥机常见的排水故障处理方法

LyoDry台式经典系列冷冻干燥机,冷凝器最大容量可达5L。产品带有的热气除霜功能,可更快完成解冻。主机独特的结构设计,可适用于各种干燥组件,并可满足散装材料、烧瓶、小瓶和安瓿等各种实验器皿的使用。 今天我们要说说冷冻干燥机的排水系统如果出了故障,该怎么办。   故障现象1:冷冻干燥机的排水阀损

关于冷冻干燥机使用注意事项

冷冻干燥机开机操作01、打开机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk;02、按住控制面板上的总开关键3秒钟以上,温度数显为冷阱的实际温度;03、启动制冷机,预冷三十分钟以上;04、将样品放入样品架,盖上有机玻璃罩,并启动真空泵;05、待气压数显稳定后,记录温度和气压数值。冷冻干燥机停机操作0

冷冻干燥机是干燥方法之一

  冷冻干燥机采用辐射加热,物料受热均匀;采用捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。   冷冻干燥机是干燥方法之一,目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质,主要是由于外因

红外线测温仪基础理论

  1672年,人们发现太阳光(白光)是由各种颜色的光复合而成,同时,牛顿做出了单色光在性质上比白色光更简单的著名结论。使用分光棱镜就把太阳光(白光)分解为红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等各色单色光。1800年,英国物理学家F. W.赫胥尔从热的观点来研究各种色光时,发现了红外线。他在研究各种色光的热量

光谱分析基础理论研究

分析信号的获取是定性和定量分析的基础,对产生分析信号本质和机理的认识是实现分析结果准确度的保证,特别是对复杂体系中单一目标分析物的检测尤为重要。环境和生命体系中物质间的相互作用非常复杂,而且往往是小分子和大分子、大分子和大分子之间的相互作用,利用传统的小分子化学理论对复杂体系中分子间的相互作用机制和

关于真空冷冻干燥的加热方式—辐射加热方式介绍

  真空冷冻干燥的辐射加热方式: 此种方式是将被加热干燥的食品置于干燥盘或干燥网上,然后插入两片加热板之间,使之不与加热板接触,而由加热板辐射来供给热量,因此加热板可加热到容许温度以上的高温,而被干燥食品的温度则保持在容许温度之内,这样可以缩短干燥时间,且被干燥食品的形状若不是定型时也不会有所妨碍。

关于真空冷冻干燥的加热方式—微波加热方式介绍

  真空冷冻干燥的微波加热方式: 微波照射能使不同形状的食品内外都得到加热,大大缩短干燥时间(约10%~20%)。此外,干燥室的利用率也较高。尽管微波加热具有明显的优点,但是到目前为止还没有在工业上成功的例子。这是因为产生微波形式的能量是昂贵的,其费用为蒸汽费用的10~20倍。另外,微波加热过程很难

关于真空冷冻干燥的加热方式—复式加热方式介绍

  真空冷冻干燥的复式加热方式:接触传导仅加热食品的一面,而在本法中被干燥的食品两面都与加热板接触,因此传热良好而可缩短干燥时间,所采用的方式将被干燥食品在与加热板接触前,先以金属网状铝板夹住,以打开升华时水蒸汽的通道并减少其阻力,然后用液压加上搁板,使之与网状铝板接触,此法优点是可缩短干燥时间,但

关于真空冷冻干燥箱的基本信息介绍

  真空冷冻干燥箱冷冻干燥箱由冻干箱、水汽凝结器、制冷系统、真空系统、清洗系统以及控制系统组成。冻干箱、搁板冷凝器、真空管阀等装置均采用优质不锈钢制造。制冷系统选用压缩机和控制阀件。系统根据制冷工况设计成单机双级和复叠式制冷,使系统达到匹配效果。搁板采用间接制冷和加热方式。冷冻干燥箱可实行整机全部自

关于真空冷冻干燥箱的技术指标介绍

  真空冷冻干燥箱的主要技术指标:  1、冷凝温度:≤ -50℃(空载时)。  2、极限真空度:20Pa以下(空载时)。  3、同时最多挂瓶为8只,冷干瓶分为以下几种规格:500ml、250ml、100ml、1000ml,可根据需要自由组合。  4、散装物料盘直径180mm,共三层。  5、物料厚度

冷冻干燥机常见的故障及解决方法

冷冻干燥机常见的故障及解决方法:1、无法启动(1)检查使用场所是否有220V或380V工作电压。(2)检查连接主机电源线是否损坏。(3)检查主机电源连接处保险丝是否熔断,如熔断请换220V/10A(三相电380V除外)保险丝。(4)如还是不能正常开机,请公司售后部或者技术工程师。2、真空度达不到15

毛细管电泳技术的基础理论

双电层双电层是指两相之间的分离表面由相对固定和游离的两部分离子组成的。双电层是与表面异号的离子层,凡是浸没在液体中的界面都会产生双电层。在毛细管电泳中,无论是带电粒子的表面还是毛细管管壁的表面都有双电层。Zeta 电势电介质溶液中,任何带电粒子都可被看成是一个双电层系统的一部分,离子自身的电荷被异号

毛细管电泳技术的基础理论

双电层双电层是指两相之间的分离表面由相对固定和游离的两部分离子组成的。双电层是与表面异号的离子层,凡是浸没在液体中的界面都会产生双电层。在毛细管电泳中,无论是带电粒子的表面还是毛细管管壁的表面都有双电层。Zeta 电势电介质溶液中,任何带电粒子都可被看成是一个双电层系统的一部分,离子自身的电荷被异号

冷冻干燥原理

冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,象干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。为什么要选择冷冻干燥传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在

岛津气相色谱和气质联用基础理论

前半部分介绍GC,后半部分介绍GC-MS下载

Nature子刊挑战免疫学基础理论

  我们免疫系统的警察在上岗之前,要在胸腺受到严格的培训。一项最新研究表明,之前关于这一过程的基础理论其实是错误的。相关论文发表在近期的Nature Communications杂志上。  众所周知,干细胞会从骨髓跑到胸骨后面的胸腺去进修,以便成为两种类型的CD4 T细胞,一种负责攻击,一种负责维和

色谱基础理论平均速度与速度方程

一、平均速度色谱又称色层法或层析法,是一种物理化学分析方法,它利用不同溶质(样品)与固定相和流动相之间的作用力(分配、吸附、离子交换等)的差别,当两相做相对移动时,各溶质在两相间进行多次平衡,使各溶质达到相互分离。也就是说,当样品中某组分进入色谱柱内,将在固定相和流动相中达到一定的分配。流动相总是以

概述元素定性、定量分析基础理论

  1、莫塞莱定律(Moseley’s law)  反映各元素X射线特征光谱规律的实验定律。莫塞莱研究从铝到金的38种元素的X射线特征光谱K和L线,得出谱线频率的平方根与元素在周期表中排列的序号成线性关系。表明X射线的特征光谱与原子序数是一一对应的,使X荧光分析技术成为定性分析方法中最可靠的方法之一

工业用红外测温仪红外基础理论

  1672年,人们发现太阳光(白光)是由各种颜色的光复合而成,同时,牛顿做出了单色光在性质上比白色光更简单的著名结论。使用分光棱镜就把太阳光(白光)分解为红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等各色单色光。1800年,英国物理学家F. W. 赫胥尔从热的观点来研究各种色光时,发现了红外线。他在研究各种色光的热

概述元素定性、定量分析基础理论

  1、莫塞莱定律(Moseley’s law)  反映各元素X射线特征光谱规律的实验定律。莫塞莱研究从铝到金的38种元素的X射线特征光谱K和L线,得出谱线频率的平方根与元素在周期表中排列的序号成线性关系。表明X射线的特征光谱与原子序数是一一对应的,使X荧光分析技术成为定性分析方法中最可靠的方法之一

冷冻干燥技术的特点

(1)干燥后的物料保持原来的化学组成和物理性质(如多孔结构、胶体性质等);(2)热量消耗比其他干燥方法少。缺点是费用较高,不能广泛采用。用于干燥抗生素、蔬菜和水果等。

冷冻干燥的原理概述

冷冻干燥是利用冰晶升华的原理,在高度真空的环境下,将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽,一般真空干燥物料中的水分是在液态下转化为汽态而将食品干制,故冷冻干燥又称为冷冻升华干燥  。

冷冻干燥的技术特点

冷冻干燥的食品与其他干燥方法比较有许多的优点,主要为:(1)最大限度地保存食品的色、香、味,如蔬菜的天然色素保持不变,各种芳香物质的损失可减少到最低限度;冷冻干燥对保存含蛋白质食品要比普通冷冻保存的好。(2)对热敏性物质特别适合,可以使热敏性的物料干燥后保留热敏成分;能保存食品中的各级营养成分,尤其

冻干机冷冻干燥的原理

   干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失

真空冷冻干燥机共容点的测量方法

  正规的共熔点测量法是将一对白金电极浸入液体产品之中,并在产品中插一温度计,把它们冷却到-40℃以下的低温,然后将冻结产品慢慢升温.用惠斯顿电桥来测量其电阻,当发生电阻突然降低时,这时的温度即为产品的共熔点.电桥要用交流电供电,因为直流电会发生电解作用,整个过程由仪表记录.  也可用简单的方法来测