单硬脂酸甘油酯的性质介绍
1. 感官特性:单甘酯属油脂亲缘性,其感官特性和油脂有所相似,其稠度与脂肪酸基团有关,一般可为油状、脂状或蜡状。一般来说,单甘酯比其所用的油脂或脂肪酸有更高的稠度和熔点,单甘酯的熔点的变化规律是:随着脂肪酸的碳链的延长,单甘酯的熔点增加;单甘酯的颜色、气味同相应的脂肪酸基团及原料来源有关,其气味一般都有油脂气味,颜色从褐色到乳白色不等。 2. 热稳定性:单甘酯是1-单甘酯和2-单甘酯的混合物,这就是分子内发生酰基转移的结果,这种分子内的酰基转移的活化能比较低,所以在任一温度条件下单甘酯都是两者的混合物,只是两者的比例随温度的不同而不同。 3. 结晶行为:单甘酯作为类脂化合物,具有同质多晶现象。蒸馏单甘酯会结晶为亚稳α-晶体形态,然后转变为较高熔点的稳定β-结晶形态。亚稳β′-结晶形态不存在于工业单甘酯。当α-结晶形态冷却后,会发生第三种结晶形态的固态转换,称为亚-α。 4. 介晶性质:单甘酯与水能发生很复杂......阅读全文
关于硬脂酸的基本信息介绍
硬脂酸,化学式为C18H36O2,分子量为284.48,是一种化合物,即十八烷酸。由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐。 1.性状:白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末,微带牛油气味。 2.密度:0.84g/cm3 3.熔点:67~72℃ 4.沸点:361℃ 5.折射率(n2
硬脂酸镁的合成方法介绍
1、硬脂酸钠的制备:将4.25份氢氧化钠溶于50份水中,升温至85℃备用。将25份硬脂酸投入反应釜,加热水500份,搅拌下溶解,调节温度为85~90℃。将已制备好的氢氧化钠溶液,在搅拌下徐徐加入到硬脂酸水溶液中,保持温度75~80℃,搅拌下反应至终点。产物硬脂酸钠液保温备用。 硬脂酸镁的制备:
卫生部指定58个食品添加剂产品标准
根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定,卫生部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。 附件:D-甘露糖醇等58个食品添加剂
关于三乙酸甘油酯的基本介绍
三乙酸甘油酯是一种有机化合物,分子式是C9H14O6,无色油状液体,有微弱果香、肉甜的味道,低浓度时有苦味。可用于日化香精配方中,主要作为定香剂使用。 一、安全信息 安全说明:23-24/25 WGK Germany:1 RTECS号:AK3675000 海关编码:29153930
关于三乙酸甘油酯的用途介绍
1、用作增塑剂及香料固定剂、油墨溶剂,亦用于医药和染料的合成。 2、用作色谱固定液、溶剂、增韧剂及香料固定剂。 3、保湿剂;载体溶剂;增塑剂;从天然气体中吸收二氧化碳。按我国GB 2760~96规定,准用于香料。用途 用作香烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂,溶剂,增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、医
关于布洛芬乳膏的基本信息介绍
布洛芬乳膏,用于缓解局部软组织疼痛,如肌肉痛、关节痛、腰背痛,以及扭伤、拉伤、劳损引起的疼痛,也可用于骨关节炎的对症治疗。 成份:本品每克含主要成份布洛芬0.05克(50毫克)。辅料为从天然植物中提取的具有透皮促进作用的中链甘油三酯及聚氧乙烯单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、丙二醇、黄原胶、防
关于布替萘芬的药代动力学介绍
1、药代动力学: 据资料报道,口服后由胃肠道吸收。健康成人一次口服10mg布替萘芬,血药浓度达峰时间(tmax)为30~60分钟,血药峰浓度为300ng/ml。布替萘芬与血浆蛋白结合率高。血浆半衰期约10小时,约70%以原形药物随尿液排泄,少量从粪便排泄。 [2] 2、适应证: 主要用于由
娑罗子的化学成分
七叶树种子含脂肪油31.8%,淀粉36%,纤维l4.7%,粗蛋白1.1%。脂肪油主要为油酸和硬脂酸的甘油酯。同属植物日本七叶树Aesculus turbinata B1.的种子中分出玉蕊醇C(Barringtogenol C)、 七叶树甙元(Aesci-genin)、原七叶树甙元(Protoae
生物酶学基础中性蛋白酶制剂
研究表明添加酶制剂可以提高家禽生产性能,降低饲料成本,减少环境污染,提高蛋品质等。酶制剂作为绿色饲料添加剂,使用越来越广泛,国外甚至已将酶作为家禽日粮的常用成分。但饲用酶制剂本质是蛋白质,pH值苛刻,酶易失活,易被胃内蛋白酶分解。将酶制剂进行包埋后,能提高酶制剂的抗酸性和耐高温能力。在pH值小于4.
关于硬脂酸铅的泄露应急处理介绍
作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序:建议应急处理人员戴携气式呼吸器,穿防静电服,戴橡胶耐油手套。禁止接触或跨越泄漏物。作业时使用的所有设备应接地。尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区,无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。 环境保护措施:收容泄
关于硬脂酸铅的合成方法介绍
1.采用复分解法。先将硬脂酸以20倍重量的热水溶解,在90℃左右加入浓度10波美的烧碱,生成稀皂液。然后,在同一温度下加入硝酸铅溶液进行复分解。产生的硬脂酸沉淀用水洗涤,离心脱水,再于100℃左右进行干燥,即得成品。原料消耗定额:硬脂酸(酸值198-205,碘值<;4)740kg/t、烧碱(
关于硬脂酸钠的应用领域介绍
1.用于牙膏的制造,也用作防水剂、塑料稳定剂。用作金属热处理及塑料稳定剂用于制造皂类洗涤剂,在化妆品中作乳化剂。 2.主要用于制造皂类洗涤剂。在块皂中既用作活性剂,又用作赋形剂,也用作化妆品的乳化剂、O/W型产品的乳化剂。 [2] 洗涤剂:用于控制漂洗过程中的泡沫。(硬脂酸钠是肥皂的主要成分
关于硬脂酸钙的操作与处置介绍
操作注意事项:密闭操作,注意通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及
关于硬脂酸钠的基本信息介绍
十八酸钠是一种有机化合物,化学式为C17H35COONa,白色油状粉末,有滑腻感和脂肪气味。易溶于热水或热醇。水溶液因水解呈碱性,醇溶液为中性。由十八烷酸和氢氧化钠相互作用而制得。用于牙膏制造,也用作防水剂和塑料稳定剂。 中文名称:十八酸钠 中文别名:十八酸钠盐、硬脂酸钠 英文
各种改性的单阳离子无机絮凝剂的介绍及主要性质
1、聚硅酸絮凝剂(PSAA)由于制备方法简便,原料来源广泛,成本低,是一种新型的无机高分子絮凝剂,对油田稠油采出水的处理具有更强的除油能力,故具有极大的开发价值及广泛的应用前景。2、聚硅酸硫酸铁(PFSS)絮凝剂,发现高度聚合的硅酸与金属离子一起可产生良好的混凝效果。将金属离子引到聚硅酸中,得到的混
硬脂酸的用途
主要用于生产硬脂酸盐:硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。另外,还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸
硬脂酸的用途
主要用于生产硬脂酸盐:硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。另外,还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸
关于丁酸甘油酯的主要用途介绍
丁酸甘油酯,由一分子甘油与三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、鱼肝油与汗液中。肠黏膜的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。丁酸甘油酯能快速补充肠黏膜营养——丁酸促进肠黏膜的发育与成熟,修复各种应激引起的肠黏膜损伤,进而改善肠道健康,控制腹泻及提高生产性能。 丁酸甘油酯在畜牧业中的主
关于三乙酸甘油酯的生产方法介绍
1、由甘油与乙酸酯化而得。将甘油预热到50-60℃后,加入乙酸、苯和硫酸。加热搅拌回流脱水,脱水完后回收苯,再加入乙酐,加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7,分去水层,粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏,收集128-131℃(0.93kPa)馏分,即为甘油三乙酸酯。 2、由醋酐与热甘油酯化后经真空
硬脂酸铅的操作处置与储存的介绍
操作注意事项:操作人员应经过专门培训,严格遵守操作规程。操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。避免眼和皮肤的接触,避免吸入蒸汽。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。如需罐装,应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。避免与氧化剂等禁配物接触。搬运时要轻装轻
关于阿昔洛韦软膏的基本介绍
阿昔洛韦软膏,适应症为用于单纯疱疹或带状疱疹感染。 成份:本品每克含主要成分阿昔洛韦30毫克。辅料为:凡士林、甘油、十八醇、十二烷基硫酸钠、单硬脂酸甘油酯、三氯叔丁醇、轻质液体石蜡、二甲亚砜。 性状:本品为白色软膏。 作用类别:本品为皮肤科用药类非处方药药品。 适应症:用于单纯疱疹或带状
甘油酯的物化特性
甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解(皂化)后生成高碳数脂肪酸的钠盐(钠肥皂,即普通肥皂)和甘油。甘油酯即是中性脂肪,是血脂肪的成分之一,扮演著贮存与输送的角色,大部分存在於乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇,都是造成动脉硬化的危险因子,现代人生活水平提高
乙酸甘油酯的定义
中文名称乙酸甘油酯英文名称acetin定 义由一分子甘油与三分子乙酸酯化而成的单纯甘油三酯。可用做调味品与局部抗真菌剂。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)
油酸甘油酯的用途
用途一:用作增稠剂。用途二:用作表面活性剂、润滑剂、医药原料等。用途三:非离子表面活性剂,具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中,用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂,纺织工业中用作织物整理剂,亦用作颜料研磨添加机剂。用途四:可作消泡剂,有降粘,抑泡作用。
单头面筋测定仪分析面筋的性质结构
面筋是小麦品质的主要指标之一。但是,小麦面筋的含量受很多因素的影响。地域的不同,小麦的面筋含量就会有所不同。不同品种的小麦面筋的含量也会不同。就比如我国与美国的小麦相比。我国小麦湿面筋的含量为20。2~37.6%,美国和加拿大的小麦湿面筋含量分别在15.4一42.6%和22.4~46.0%之间。
药物检测技术丸剂常规检查项目
一、丸剂的定义及特点丸剂系指药物与适宜的辅料以适当方法制成的球状或类球状固体制剂。丸剂具有释药缓慢,作用缓和持久,毒副作用较轻;能较多地容纳半固体或液体药物;可通过包衣来掩盖药物的不良嗅味,提高药物的稳定性;工艺条件易于控制,设备较简单,工艺周期短,生产率高;质量稳定,剂量准确等优点。但丸剂同时具有
关于硬脂酸红霉素的注意事项介绍
对红霉素类药物过敏者禁用。 1.溶血性链球菌感染用本品治疗时,至少需持续10日,以防止急性风湿热的发生。 2.肾功能减退患者一般无需减少用量。 3.为获得较高血药浓度,红霉素需空腹(餐前1小时或餐后3~4小时)与水同服。 4.用药期间定期随访肝功能。肝病患者和严重肾功能损害者红霉素的剂量
关于埃索美拉唑镁肠溶片的性状介绍
一、埃索美拉唑镁肠溶片的成份: 本品活性成份及其化学名称、化学结构式、分子式、分子量为: 活性成份:埃索美拉唑镁 化学名称为 :双-S-5-甲氧基-2-{[(4-甲氧基-3,5-二甲基-2-吡啶基)甲基]亚磺酰基}-1H-苯并咪唑镁三水合物 分子式 : C34H36MgN6O6S2·3H
榧子的化学成分
种子含脂肪油,中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。种子含脂肪油约42%,其中亚油酸70%,不饱和脂肪酸含量高达74.88%,油酸20%,硬脂酸约10%;另含麸朊(gliadin)、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、挥发油和鞣质等。[5]
乳化剂让松软的面包“躺着中枪”-不必产生恐惧
“面包放很久依然还很松软,是添加了过量乳化剂的结果,有可能使肝脏功能不好的人健康受损”,一则乳化剂的消息让松软的面包“躺着中枪”。为此食品安全专家表示,面包在制作过程中,一般都是要加入乳化剂的,我国食品添加剂使用标准也是允许添加进面包的,安全性也很可靠,不必对乳化剂产生恐惧。 探访