甘露糖的基本信息和理化性质
基本信息分子式:C6H12O6分子量:180.155一种单糖。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。 物化性质甘露糖为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。+29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。......阅读全文
甘露糖的生理效应
生理效应甘露糖,唯一用于在临床上的糖质营养素,广泛分布于体液和组织中,尤其是在神经、皮肤、睾丸、视网膜、肝和肠。其直接被利用合成糖蛋白,参与免疫调节。许多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而导致的。其在人体内生理效应如下:1)调节免疫系统2)巨噬细胞表面有4种接受器可以捕捉抗原,都有甘露糖成分3
甘露糖的代谢途径
甘露糖在人体内不能很好的代谢。所以,口服后甘露糖进入糖类代谢过程并不明显,即使从外部进入的g甘露糖,都会被身体内的组织发觉。哺乳动物内使用放射性标记物发现, 摄入的甘露糖90%都会在30-60分钟内原封不动地通过尿道排出体外。残余部分中 99%含量会在未来8小时内排出。这个过程中,血糖浓度不会显著升
甘露糖的分布情况
甘露糖,唯一用于在临床上的糖质营养素,广泛分布于体液和组织中,尤其是在神经、皮肤、睾丸、视网膜、肝和肠。其直接被利用合成糖蛋白,参与免疫调节。许多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而导致的。
甘露糖醇的性状
甘露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。吸湿性小,后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100mL,20
关于甘露糖的简介
甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。 D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存
甘露糖受体的概述
20 世纪70 年代后期, 在兔肺泡巨噬细胞发现了一个175kDa 的内吞性受体,能识别糖基化的溶酶体酶和末端为甘露糖、海藻糖、N -乙酰葡萄糖胺等残基的糖类。该受体最初被命名为巨噬细胞甘露糖受体(Macrophage mannose receptor,MMR),进一步研究发现,其分布并不只限于
丁酸的简介和理化性质
丁酸,是一种有机物,分子式为C4H8O2,分子量为88.11,无色油状液体,具有刺激性及难闻的气味。用于制备香料、医药及其他有机化学品,也用于皮革的脱灰,还作为合成原料制备其他有机化学品。 熔点(℃):-7.9 沸点(℃):163.5 相对密度(水=1):0.96 相对蒸气密度(空气=1
概述低聚异麦芽糖的理化性质
低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
β甘露聚糖酶的来源和酶学性质研究
β-甘露聚糖酶广泛存在于自然界中,在一些低等动物(如海洋软体动物Littorina brevicula)的肠道分泌液中、某些豆类植物(如长角豆、瓜儿豆等)发芽的种子中以及天南星科植物魔芋萌发的球茎中都发现了β-甘露聚糖酶酶活的存在。而微生物(包括真菌、细菌和放线菌等)则是饲用β-甘露聚糖酶的主要来源
β甘露聚糖酶的来源和酶学性质研究
β-甘露聚糖酶广泛存在于自然界中,在一些低等动物(如海洋软体动物Littorina brevicula)的肠道分泌液中、某些豆类植物(如长角豆、瓜儿豆等)发芽的种子中以及天南星科植物魔芋萌发的球茎中都发现了β-甘露聚糖酶酶活的存在。而微生物(包括真菌、细菌和放线菌等)则是饲用β-甘露聚糖酶的主要
关于甘露糖受体的介绍
甘露糖受体是C-型是动物凝集素的一种,能够有效快速的识别甘露糖以及岩藻糖末端的糖蛋白而组成一个有机防御体系。一般来说把甘露糖受体结构分为以下的部分:N端富含Cys区;139~192号氨基酸区;糖配体结合区CRD;糖基化位点;胞浆区及跨膜区。 肝癌淋巴转移与甘露糖受体关系: 肝癌也是癌症中致死
关于甘露糖的代谢介绍
甘露糖在人体内不能很好的代谢。所以,口服后甘露糖进入糖类代谢过程并不明显,即使从外部进入的g甘露糖,都会被身体内的组织发觉。哺乳动物内使用放射性标记物发现, 摄入的甘露糖90%都会在30-60分钟内原封不动地通过尿道排出体外。残余部分中 99%含量会在未来8小时内排出。这个过程中,血糖浓度不会显
简述甘露糖的生理效应
甘露糖,唯一用于在临床上的糖质营养素,广泛分布于体液和组织中,尤其是在神经、皮肤、睾丸、视网膜、肝和肠。其直接被利用合成糖蛋白,参与免疫调节。许多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而导致的。 其在人体内生理效应如下: 1)调节免疫系统 2)巨噬细胞表面有4种接受器可以捕捉抗原,都有甘露
关于甘露糖醇的简介
甘露醇是一种多元醇或糖醇, 其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内。由于甘露醇具有特殊的物理和化学性质, 因此在食品、医药和化工等行业有着广泛应用。甘露醇工业化生产主要采用海带提取法和化学合成法。
关于甘露糖代谢的介绍
甘露糖在人体内不能很好的代谢。所以,口服后甘露糖进入糖类代谢过程并不明显,即使从外部进入的g甘露糖,都会被身体内的组织发觉。哺乳动物内使用放射性标记物发现, 摄入的甘露糖90%都会在30-60分钟内原封不动地通过尿道排出体外。残余部分中 99%含量会在未来8小时内排出。这个过程中,血糖浓度不会显
简述甘露糖醇的应用
甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味,在高温下不退色,化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质
简述甘露糖受体的调节
MR的表达受到细胞因子等因素的复杂调节。IL-4,IL-13和IL-10可上调腹膜炎募集的巨噬细胞上MR的表达。前列腺素E(PGE)、地塞米松、1,25-二羟维生素D3也能上调MR的水平。表面活性蛋白D和表面活性蛋白A能提高MR在体外培养的人单核细胞衍生的巨噬细胞表面的表达,此种提高与蛋白的合成
简述甘露糖醇的性状
甘露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。吸湿性小,后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100mL,
甘露糖的制备方法介绍
甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。 D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存
甘露糖受体的结构特征
MR 是C 型凝集素超家族中MR 家族(MR family)中的一员,属钙依赖性Ⅰ型跨膜蛋白受体。MR从N 端到C 端依次为胞外富含半胱氨酸(cysteine-rich,CR)结构域、Ⅱ型纤维连接蛋白(fibronectintype Ⅱ,FNⅡ)结构域、8 个串连的C 型凝集素样结构域(C -t
甘露糖受体的基本介绍
20 世纪70 年代后期, 在兔肺泡巨噬细胞发现了一个175kDa 的内吞性受体,能识别糖基化的溶酶体酶和末端为甘露糖、海藻糖、N -乙酰葡萄糖胺等残基的糖类。该受体最初被命名为巨噬细胞甘露糖受体(Macrophage mannose receptor,MMR),进一步研究发现,其分布并不只限于
简述葡甘露聚糖的性质
白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖
简述半乳甘露聚糖的性质
性质:一种由D-半乳糖和D-甘露糖单位组成的多糖。不同来源的半乳甘露聚糖,具有不同的结构和特性。由豆科植物种子胚乳提取或由微生物法制备。豆科植物种子黏胶的半乳甘露聚糖,通常是以D-吡喃甘露糖残基β-D(1→4)连接的骨架,并具有D-吡喃半乳糖基α-D-1(1、6)连接的侧链。可用作食品业的增稠剂
简述D阿拉伯糖的理化性质
D-阿拉伯糖的理化性质: 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.585 折射率:n20/D 1.5858 比旋光度(º):-103.5 疏水参数计算参考值(XlogP):-2.5 氢键供体数量:4 氢键受体数量:5 可旋转化学键数量:0 互变异构体数量: 拓扑分子极性表面积(
柚苷的用途和理化性质
用途: 可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。物化性质: 柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷的味感极苦,浓度20mg/kg的水溶液仍有苦味。微溶于水,
缬氨酸的简介和理化性质
缬氨酸化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它能促进身体正常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。 性状:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。 密度:1.3
络盐的定义和理化性质
含有络离子的盐。由一个简单阳离子和几个中性分子或其它种离子结合而成的复杂离子叫做络离子。例如,硫酸四氨合铜(Ⅱ)[Cu(NH3)4]SO4就是一种络盐,其中四氨合铜(Ⅱ)[Cu(NH3)4]2+是阳络离子,它已经失去了简单铜离子(和氨分子)的原有性质。在水溶液中以一个离子存在,另一部分SO42-与络
氧化钆的理化性质和应用
理化性质氧化钆,化学式Gd2O3。分子量362.50。白色无定形或淡黄色粉末,有吸湿性。易从空气中吸收潮气及二氧化碳。比重7.41。熔点2,330℃。难溶于水,易溶于酸生成相应酸的钆盐溶液,纯度大于99.8%。灼烧草酸钆或氢氧化钆均可制得。用于制备核反应堆控制棒、中子屏蔽剂、陶瓷电介质、灯丝涂料、磷
氢化锆的理化性质和用途
理化性质根据所用氢气的纯度,产品组成为ZrH2-xo,在ZrH1.6~ZrH2间,氢化锆共有两种形态,室温型为斜萤石型正方晶体,高温型为萤石型立方晶体。因为氢在晶格中占有一定的位置,不仅形成间充型化合物,氢化锆还有δ型(面心立方晶体,组成范围为ZrH1.44~ZrH1.65)及γ型(组成范围ZrH0