果胶酶的应用范围介绍
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂对南瓜果肉细胞壁的破坏作用远不如复合酶系。又如张倩等提出了一种新型果蔬加工酶—粥化酶（含有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增加澄清度，在果蔬加工中有广阔的应用前景。......阅读全文
溶氧仪的应用范围介绍
1.水产养殖： 保证水产生物的呼吸需求，含氧量实时监测以及自动报警、自动增氧等功能。 2.自然水域水质监测： 检测水域受污染程度、自净能力，防止水体富营养化等生物污染。 3.污水处理，控制指标： 厌氧池、好氧池、曝气池搭配其他指标用来控制水处理效果。 4.控制工业给水管道金属材质腐蚀
标准光源箱的应用范围介绍
标准光源对色灯箱广泛应用在纺织品、印染、印刷、塑胶、颜料、油漆、油墨、摄影等颜色领域，用于准确校对货品的颜色偏差。 标准光源箱广泛应用在纺织品、印染、印刷、塑胶、颜料、油漆、油墨、摄影等颜色领域，用于准确校对货品的颜色偏差。国为不同光源拥有不同的辐射能量，在照射到物品上时，会显现不同的颜色。工
移液器的特点和应用范围介绍
移液器是一种用于定量转移液体的器具，在生物、化学等领域中得到了广泛的应用。用户使用移液器过程中需要掌握的使用知识，下面小编就来具体介绍一下移液器的特点和应用范围，希望可以帮助到大家。移液器特点：移液杆可360旋转,不用工具可卸下121℃高温。的外型设计。符合ISO9000和GLP规定，用户可独立
质子磁力仪的应用范围介绍
质子磁力仪它利用静态激发质子在地磁场内的拉莫尔进动效应测量磁场。但它功耗大，只能进行间断测量，灵敏度不高。 应用范围 1、矿产勘察，根据矿石中有用矿物质具有磁性或有磁性矿物与之共生的特点，进行直接找矿，或根据矿体在成因或空间上与某些磁性地质体构造有关的特点，进行间接找矿。这些矿包括铁
关于核酸电泳的应用范围介绍
1、核酸电泳—琼脂糖凝胶电泳适合分离、纯化200bp-50kB长度的核酸片段，广泛应用于基因组提取与分析、载体构建、质粒提取等方面，分辨率较低，相差100bp以内的核酸片段较难分离。 2、核酸电泳—聚丙烯酰胺凝胶电泳适合分离1kB以下的小核酸片段，适用于序列分析与比对、核酶分析与鉴定、小片段核
偏光显微镜的应用范围介绍
偏光显微镜是利用光的偏振特性对具有双折射性物质进行研究鉴定的仪器,它可做单偏光观察，正交偏光观察，锥光观察。双折射性是晶体的基本特征。因此，偏光显微镜被广泛地应用以下范围： 1、各种生物和非生物材料鉴定领域：在生物体中，不同的纤维蛋白结构显示出明显的各向异性，使用偏光显微镜可以得到这些纤
关于热风炉的应用范围介绍
1、化工和制药行业化学制品、化工产品和药品的制备和干燥 2、涂装行业汽车、摩托车、集装箱、家电、印铁制罐等工业产品的烘烤漆，喷粉固化等 3、纺织印染和无纺布行业 热定型、热熔染色、焙烘、热风拉幅 4、铸造行业型砂和砂芯烘干 5、磨具、磨料行业 砂布和砂轮烘干 6、建材行业木材干燥、人造
多聚赖氨酸的应用范围介绍
ε-多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它天然安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。ε-多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中，能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖，延长保存期；应用于低糖低热量食品，如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等，可改善其保存性；
关于扫描电镜的应用范围介绍
扫描电子显微镜是一种多功能的仪器,具有很多优越的性能,是用途最为广泛的一种仪器,它可以进行如下基本分析: (1)三维形貌的观察和分析； (2)在观察形貌的同时,进行微区的成分分析。 ①观察纳米材料。所谓纳米材料就是指组成材料的颗粒或微晶尺寸在0. 1～100 nm范围内,在保持表面洁净的条
关于干酪素的应用范围介绍
一、干酪素的食品领域 干酪素及其制品具有较高的营养价值，能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收，酪蛋白中含有人体必需的8种氨基酸，能够为人的生长发育提供必需的氨基酸。除了营养功能外，其在动物消化道中经蛋白酶分解产生的潜在生物学活性已受到了广泛重视。蔡立志等研究表明，用于食品中的干酪素具有很高的营养
简单介绍热膨胀仪的应用范围
1.热膨胀仪在一定温度程序下以及负载力接近于零时，测量样品的尺寸随温度或时间变化而变化的函数关系。 2.在工业用户、科研与教学中，都可见热膨胀仪的身影，其对测量物品的形态限制较少，固体、熔融金属、粉末、涂料等各类样品都可测试。 3.用于测量固体、熔融金属、粉末、涂料等各类样品的变化函数关系，热膨胀仪
关于螺旋管的应用范围介绍
产品广泛应用于自来水工程、石化工业、化学工业、电力工业、农业灌溉、城市建设，是我国开发的二十个重点产品之一。作液体输送用：给水、排水。作气体输送用：煤气、蒸气、液化石油气。作结构用：作打桩管、作桥梁；码头、道路、建筑结构用管等。 分类 承压流体输送用螺旋缝埋弧焊管主要用于输送石油、天然气的管
凝胶成像仪的应用范围介绍
从整体总的来说凝胶成像（系统）可应用于：蛋白质、核酸、多肽、氨基酸、多聚氨基酸等其他生物分子的分离纯化结果作定性分析 （1）分子量定量 对于一般常用的DNA胶片,利用分子量定量功能,通过对胶上DNAMarker条带的已知分子量注释,自动生成拟合曲线,并以它衡量得到未知条带的分子量。通过这种方
关于单细胞蛋白的应用范围介绍
20世纪80年代中期，全世界的单细胞蛋白年产量已达2.0×106 t，广泛用于食品加工和饲料中。单细胞蛋白不仅能制成“人造肉”，供人们直接食用，还常作为食品添加剂，用以补充蛋白质或维生素、矿物质等。由于某些单细胞蛋白具有抗氧化能力，使食物不容易变质，因而常用于婴儿粉及汤料、作料中。干酵母的含热量
保鲜膜的应用范围相关介绍
实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。 熟食
热解吸仪的介绍和应用范围
热解析进样技术是目前应用较广泛的一种进样技术。热解析进样技术的主要设备是热解吸仪。热解吸装置可以是一个不与色谱仪相连的独立的热解吸仪器，也可以用吹扫-捕集进样器的捕集管加热装置解吸，在这种情况下，热解吸进样就是吹扫-捕集进样的特例。热解吸装置还可直接装在色谱仪的进样口，此时它又可成为裂解进样器的特例
果胶酶在食品中的应用及研究进展
果胶酶是能够催化果胶物质降解的一组酶的总称，果胶物质通常存在于高等植物中，如蔬菜、水果、玉米、大豆等，是非淀粉多糖的成分之一。果胶酶降解果胶物质在工业生产中发挥着重要作用，通过处理，使果胶酶有效地降解果胶中的聚半乳糖醛酸和鼠李酸，并转变成糖和其他有用的化合物，从而解决加工食品的腐败变质问题。作为世界
果胶酶的特征
果胶酶根据其与各种果胶物质的酶促反应如何进行（通过反式消除或水解）、首选底物（果胶、果胶酸或低聚-n-半乳糖醛酸）以及发生的裂解是随机的还是末端的进行分类。
果胶酶的简介
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类（果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，还有一类（果胶裂解酶）存在于微生物，特别是某些感染植物的致病微生物中。
果胶酶的分类
果胶酶包括两类，一类能催化果胶解聚，另一类能催化果胶分子中的酯水解。其中催化果胶物质解聚的酶分为作用于果胶的酶（聚甲基半乳糖、醛酸酶、醛酸裂解酶或者果胶裂解酶）和作用于果胶酸的酶（聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸裂解酶或者果胶酸裂解酶）。催化果胶分子中酯水解的酶有果胶酯酶和果胶酰基水解酶 。
果胶酶的用途
果胶酶在果汁和葡萄酒工业中扮演着各种角色。它们用于果汁中的澄清，还可以通过果肉的酶促液化来加速果汁的提取。此外，果胶酶有助于果汁工业中果肉产品的形成。果胶酶用于从果泥中提取汁液。这是在果胶酶分解底物果胶并提取果汁时完成的。果胶酶降低了生产果汁所需的活化能并催化反应。果胶酶通过从水果中提取花青素而在葡
果胶酶的作用
果胶酶是分解果胶的酶的通称，也是一个多酶复合物，它通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶三种酶，这三种酶的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下，被转化成水可溶性的果胶；果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基因，生成果胶酶；果胶酸酶切断果胶酸中的。α-1，4-糖苷键，生成半乳糖醛
果胶酶的作用
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。主要用途：消炎酶制剂。局部外用于烧伤，尤其是脱痂和减少疤痕增生、慢性溃疡、褥疮等。
果胶酶的分类
果胶酶分类从广义上讲，果胶酶可以被分为3种类型：①原果胶酶：可以把不溶于水的原果胶分解为可溶于水的高聚合体果胶；②果胶酯酶：脱去果胶中的甲氧基基团，促使果胶的脱甲酯作用；③解聚酶：促使果胶中D-半乳糖醛酸的α-1，4糖苷键的裂解。近来人们提出了更详细分类方法为[3]：原果胶酶(protopectin
关于电渗析的应用范围的介绍
目前电渗析器应用范围广泛，它在水的淡化除盐、海水浓缩制盐精制乳制品，果汁脱酸精和提纯，制取化工产品等方面,还可以用于食品，轻工等行业制取纯水、电子、医药等工业制取高纯水的前处理。锅炉给水的初级软化脱盐，将苦咸水淡化为饮用水。 电渗析器适用于电子、医药、化工、火力发电、食品、啤酒、饮料、印染及涂
马弗炉的应用范围
（1）热加工、工业工件处理、水泥、建材行业,进行小型工件的热加工或处理。（2）医药行业：用于药品的检验、医学样品的预处理等。（3）分析化学行业：作为水质分析、环境分析等领域的样品处理。也可以用来进行石油及其分析。（4）煤质分析：用于测定水分、灰分、挥发分、灰熔点分析、灰成分分析、元素分析。也可以作为
移液器的应用范围
临床诊断实验室，生物技术实验室， 药学和化学实验室，环境实验室，食品实验室 Reference: 2002年6月 浙江大学生物系紫金岗校区采购单道移液器60支,作为本科生实验课程用。 2003年3月 云南省畜牧局招标采购Brand单道移液器127支,8道移液器55支,12道移液器52支。
马弗炉的应用范围
（1）热加工、工业工件处理、水泥、建材行业,进行小型工件的热加工或处理。 （2）医药行业：用于药品的检验、医学样品的预处理等。 （3）分析化学行业：作为水质分析、环境分析等领域的样品处理。也可以用来进行石油及其分析。 （4）煤质分析：用于测定水分、灰分、挥发分、灰熔点分析、灰成分分析、元素
酶标仪的应用范围
分类项目名称简称 血液学检验血小板相关抗体的检验PAIgA、PAIgG、PAIgM D-二聚体的测定D-Dimer 血清纤维蛋白降解产物的测定FDP 三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸测定T3、T4 免疫学检验C反应蛋白的测定CRP 免疫球蛋白的测定IgD、IgE 循环免疫复合物的测定
酶标仪的应用范围
血液学检验 血小板相关抗体的检验 PAIgA、PAIgG、PAIgMD-二聚体的测定 D-Dimer血清纤维蛋白降解产物的测定 FDP三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸测定 T3、T4免疫学检验 C反应蛋白的测定 CRP免疫球蛋白的测定 IgD、IgE循环免疫复合物的测定 CIC类风湿因子的测定 IgG