简述豆蔻酸的物理性质
1. 性状：为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。 2. 相对密度（g/ cm3,70/4℃）：0.8525 3. 相对密度（g/ cm3,54/4℃）：0.8622 4. 熔点（ºC）：54 5. 沸点（ºC,101.3kPa）：326 6. 沸点（ºC,13.3kPa）：250.5 7. 沸点（ºC,2.13kPa）：199 8. 折射率（70ºC）：1.4723 9. 闪点（ºC）：>110 10. 溶解性：不溶于水，溶于无水乙醇、甲醇、乙醚、石油醚、苯、氯仿。 11. 常温折射率（n25）：1.472370 12. 相对密度（25℃，4℃）：0.862254 13. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8816.9 14. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-693.7 15. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)......阅读全文
硅酸的物理性质
硅酸为玻璃状无色透明的无定形颗粒，相对密度为2.1～2.3，难溶于水和醇。硅酸有多种分子构成，如二硅酸（H2Si2O5）、偏硅酸、原硅酸（Si(OH)4或H4SiO4）等，一般使用的硅酸为稳定的偏硅酸H2SiO3。
磷酸的物理性质
比电导常温下（219K），H3PO4溶液浓度为45%—47%时比电导最大。 结晶点：磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）
磷脂的物理性质
依加工和漂白程度不同而呈乳白、浅黄或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等极性溶剂。属于两性表面活性剂，具有乳化性。
臭氧的物理性质
树脂进行离子交换反应的性能和再生问题 臭氧是一种具有刺激性特殊气味的不稳定气体，分子结构如图所示。它可在地球同温层内光化学合成，但是在地平面上仅以极低浓度存在。1.1 一般物理性质 在常温下，臭氧为蓝色气体，不过在常温下，蓝色并不明显，除非是相当厚的气体。1.2 臭氧的溶解度 臭氧略
苯的物理性质
物理性质苯在常温下为一种无色、有甜味的透明液体，其密度小于水，具有强烈的芳香气味。苯的沸点为80.1℃，熔点为5.5℃。苯比水密度低，密度为0.88g/cm3，但其分子量比水重。苯难溶于水，1升水中最多溶解1.7g苯；但苯是一种良好的有机溶剂，溶解有机分子和一些非极性的无机分子的能力很强，除甘油，乙
淀粉的物理性质
1 淀粉的物理性质 淀粉根据其分子形状可分为直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉是由α-1，4 葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖，二支链淀粉是由α-1，4 和α-1，6 糖苷键连接的具有分支结构的葡聚糖。 直链淀粉在水溶液中并不是线性分子，而在分子内氢键的作用下分子链卷曲成螺旋状，每个螺旋含有6 个葡萄糖
丙酮的物理性质
外观与性状：无色透明易流动液体，有微香气味，极易挥发熔点：-94.9℃沸点： 56.5℃密度：0.7899g/cm3饱和蒸气压：24kPa（20℃）临界温度：235.5℃临界压力：4.72MPa辛醇/水分配系数的对数值：-0.24引燃温度：465℃爆炸下限（V/V）：2.2%爆炸上限（V/V）：13
乙烯的物理性质
密度：1.178kg/m3熔点：-169.4℃沸点：-103.7℃闪点：-125.1℃折射率：1.363饱和蒸气压：4083.40kPa（0℃）临界温度：9.6℃临界压力：5.07MPa引燃温度：450℃爆炸上限（V/V）：36.0%爆炸下限（V/V）：2.7%外观：无色气体溶解性：不溶于水，微溶于
烯烃的物理性质
烯烃的物理性质可以与烷烃对比。物理状态决定于分子质量。标况或常温下，简单的烯烃中，乙烯、丙烯和丁烯是气体，含有5至18个碳原子的直链烯烃是液体，更高级的烯烃则是蜡状固体。标况或常温下，C2～C4烯烃为气体；C5～C18为易挥发液体；C19以上固体。在正构烯烃中，随着相对分子质量的增加，沸点升高。同碳
乙醚的物理性质
密度：0.714g/cm3熔点：-116℃沸点：34.6℃闪点：-45℃（CC）临界温度：192.7℃临界压力：36.1MPa折射率：1.3495（25℃）爆炸上限（V/V）：49.0％爆炸下限（V/V）：1.7％外观：无色透明液体溶解性：微溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、溶剂石脑油等多数有机溶剂
羧基的物理性质
饱和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸具有强烈酸味和刺激性。含有4~9个C原子的具有腐败恶臭，是油状液体。含10个C以上的为石蜡状固体，挥发性很低，没有气味。这是由于甲酸分子间存在氢键。根据电子衍射等方法，由于氢键的存在，低级的酸甚至在蒸汽中也以二聚体的形式存在。甲酸分子间氢键键能为30KJ/mol,而乙
尿素的物理性质
尿素易溶于水，在20℃时100毫升水中可溶解105克，水溶液呈中性反应。尿素产品有两种。结晶尿素呈白色针状或棱柱状晶形，吸湿性强，吸湿后结块，吸湿速度比颗粒尿素快12倍。粒状尿素为粒径1～2毫米的半透明粒子，外观光洁，吸湿性有明显改善。20℃时临界吸湿点为相对湿度80%，但30℃时，临界吸湿点降至7
石油的物理性质
石油的物理性质石油的物理性质随其化学组成的不同而有明显的差异。不同性质的石油，对开发、集输、贮存、加工影响较大，因此其经济评价也各不相同。1）石油的颜色 颜色与原油中含有的胶质、沥青质数量的多少有密切关系。深色原油密度大、粘度高。液性明显的原油多呈淡色，甚至无色；粘性感强的原油，大多色暗，从深棕、
硝酸的物理性质
物理性质纯硝酸为无色透明液体，浓硝酸为淡黄色液体（溶有二氧化氮），正常情况下为无色透明液体，有窒息性刺激气味。浓硝酸含量为68%左右，易挥发，在空气中产生白雾（与浓盐酸相同），是硝酸蒸汽（一般来说是浓硝酸分解出来的二氧化氮）与水蒸汽结合而形成的硝酸小液滴。能与水混溶。能与水形成共沸混合物。相对密度1
氨气的物理性质
相对分子质量 17.031 氨气在标准状况下的密度为0.771g/L 临界点132.4℃ 蒸汽压 506.62kPa(4.7℃) 熔点-77.7℃；沸点-33.5℃ 溶解性：极易溶于水(1:700) 相对密度(水)0.82(-79℃) 相对密度(空气)0.5971 自燃点651.
乙烯的物理性质
通常情况下，乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度为1.178g/L，比空气的密度略小，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂。外观与性状：无色气体，略具烃类特有的臭味。少量乙烯具有淡淡的甜味。吸收峰：吸收带在远紫外区pH：水溶液是中性凝固点：-169.4℃折射率：1.363相对密度(水=1)：0.61相对
盐的物理性质
颜色盐的颜色可以是纯洁透明的（如氯化钠）、不透明的或者是带有金属光泽的（如黄铁矿）。大多数情况下盐表面的透明或不透明只和构成该盐的单晶体有关。当光线照射到盐上时，就会被晶界（晶体之间的边界）反射回来，大的晶体就会呈现出透明状，多晶体聚集在一起则会看起来更像白色粉末一样。盐有许多颜色，例如：黄色（例如
乙醇的物理性质
乙醇是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味
淀粉物理性质
淀粉根据其分子形状可分为直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉是由α-1，4 葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖，二支链淀粉是由α-1，4 和α-1，6 糖苷键连接的具有分支结构的葡聚糖。 直链淀粉在水溶液中并不是线性分子，而在分子内氢键的作用下分子链卷曲成螺旋状，每个螺旋含有6 个葡萄糖残基。在显微镜下，淀粉都是形
莽草酸的物理性质
1. 性状：无色或白色针状结晶。2. 溶解性：在20ºC水中溶解度为18%，微溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于氯仿、苯。3. 沸点（ºC）：400.54. 熔点（ºC）：185~1875. 闪点（ºC）：210.16. 相对密度(d204)：1.725
亚精胺的物理性质
1、沸点： 128-130℃2、熔点： 22-25℃3、溶解性：溶于水、醇和醚4、密度(d254)：0.925g/cm5、折光率(n20D)：1.4785-1.48056、性状：液体，有吸湿性7、闪点：>112℃
磷脂质的物理性质
物理性质依加工和漂白程度不同而呈乳白、浅黄或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等极性溶剂。属于两性表面活性剂，具有乳化性。化学性质可进行水解反应，乙酰基化，羟基化，酰基化，磺化，饱和化（氧化使磷脂饱和），活化（引入不饱和基团）等反应。
胆固醇的物理性质
密度：0.98g/cm3熔点：147-150℃沸点：480.6°C at 760 mmHg闪点：209.3°C蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C
草酸钠的物理性质
白色结晶性粉末。无气味。有吸湿性。溶于27 份水、16份沸水，不溶于乙醇和乙醚，其水溶液近中性。相对密度2．34。熔点 250～257℃(分解)。有刺激性。 性状：白色结晶性粉末。无气味。有吸湿性。 密度（g/mL,25/4℃）：2.34 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.2 熔点
缩醛的物理性质
物理性质甲缩醛二甲醇1.性状：无色易挥发液体，有芳香气味。2.熔点（℃）：-1003.沸点（℃）：102.74.相对密度（水=1）：0.835.相对蒸气密度（空气=1）：4.16.饱和蒸气压（kPa）：2.7（20℃）7.燃烧热（kJ/mol）：-459.48.临界压力（MPa）：2.989.辛醇/
气溶胶的物理性质
气溶胶微粒能发生光的散射,这是使天空成为蓝色,太阳落山时成为红色的原因。在动力性质方面,其布朗运动非常剧烈,当微粒小时具有扩散性质;当微粒大时,由于与介质的密度差大,沉降显著。在电学性质方面,气溶胶粒子没有扩散双电层存在,但可以带电,其电荷来源于与大气中气体离子的碰撞或与介质的摩擦,所带电荷量不等,
莽草酸的物理性质
1. 性状：无色或白色针状结晶。2. 溶解性：在20ºC水中溶解度为18%，微溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于氯仿、苯。3. 沸点（ºC）：400.54. 熔点（ºC）：185~1875. 闪点（ºC）：210.16. 相对密度(d204)：1.725
果聚糖的物理性质
白色粉末。易溶于水，水溶液黏度很低，与阿拉伯胶的性质相似。不溶于65%以上乙醇中。具右旋性。
芦荟甙的物理性质
黄色或淡黄色结晶粉末。 熔点:148～149oC(乙醇)，一水合物熔点70～80 oC。[α]D+21°(水),[α]D-8.3°。 略带沉香气味,味苦,易溶于吡啶,溶于冰醋酸,甲酸,丙酮,醋酸甲酯,以及乙醇等，1份溶解于130份水。IRνmax cmˉ1: 3230, 2860, 1610
芦荟甙的物理性质
黄色或淡黄色结晶粉末。 熔点:148～149oC(乙醇)，一水合物熔点70～80 oC。[α]D+21°(水),[α]D-8.3°。 略带沉香气味,味苦,易溶于吡啶,溶于冰醋酸,甲酸,丙酮,醋酸甲酯,以及乙醇等，1份溶解于130份水。IRνmax cmˉ1: 3230, 2860, 1610