转基因食品的安全性研究
转基因食品与人类的健康和生存有着最为直接的关系，但转基因食品的安全问题一直是人类关注的焦点。转基因有没有毒害要从转入的基因和表达的产物看，从转入原理、安全评价，从实践、从长期跟踪来看有没有毒。对于转入的基因，科学家已经进行了深入研究，其结构、功能和作用机理都是清晰明确的，产生的效果是可预期的。当一个科学家做一项转基因之前一定知道这个基因的结果、功能表达的产物。转基因食品的致敏性、毒性全都经过严格的试验，对转基因食品的安全性评价远比普通食品要严格得多。关于长期食用的安全性问题，在转基因食品的安全性评价实验过程中，借鉴了现行的化学品、食品、食品添加剂、农药、医药等安全性评价理念，采取大大超过常规食用剂量的超常量实验，应用一系列世界公认的实验模型、模拟实验和动物实验的方法来代替人体实验并推算长期食用对人是否存在安全性问题。在转基因产品安全评价中，绝对不允许转入表达致敏物和毒素的基因。 实际上关于转基因食品的安全性是有权威结论......阅读全文
欧盟食品安全局评估阿拉伯胶作为食品添加剂的安全性
近日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂（FAF）小组被要求评估阿拉伯胶（acacia gum（E 414））作为16周以下婴儿食品添加剂的安全性，并解决该添加剂在用于普通人群食品中已经发现的问题。 据了解，评估包括的婴儿食品属于食品类别13.1.1（婴儿配方奶粉）和13
转基因致癌说提出者称推论有依据－谈不上是造谣
黑龙江大豆协会日前发布的一份研究报告称，国内肿瘤高发区与转基因大豆油消费区域呈高度相关性。报告即出，引起社会各界一片哗然。食品安全领域的一些专家更是纷纷反驳称，该推断毫无依据。 6月25日，黑龙江大豆协会向《华夏时报》记者回应称，法国、俄罗斯科学家的实验已经证明了转基因大豆油的致癌一
转基因鱼：中国最先出成果却为何迟迟“上不了桌”
历经25年审核，2年等待，世界上首个获批的供食用转基因动物——转基因三文鱼终于被端上餐桌。近日，美国马萨诸塞州AquaBounty Technologies公司宣布，他们向加拿大出售了10000磅（约4535公斤）AquAdvantage转基因三文鱼，这是转基因动物在公开市场上的首次销售。
转基因技术应用领域介绍
转基因技术应用在社会各个领域 中，较为常见的包括了利用转基因技术改良农作物、生产疫苗、食品等。含有转基因作物成分的食品被称之为转基因食品，其与非转基因食品具有同样的安全性。各国对转基因生物的管理因为国家不同而异。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全
转基因技术的转基因标识方法
我国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品进行强制定性标识，其它转基因农产品可自愿标识。 目前，包括中国在内，全世界有70%的人口居住在已经批准种
许智宏：转基因作物是否安全关键是看转的什么基因
不能笼统地讲转基因作物是否安全，关键是看转的什么基因，所以必须一个基因一个基因地去讨论，就像我们不能因为牛奶、鸡蛋出了问题就否定整个食品行业。1996年，从美国第一批批准的转基因作物品种推出以后，至今已有15年时间，目前还未发现有安全性问题。至今已有29个国家种植转基因
许智宏：转基因作物是否安全关键是看转的什么基因
不能笼统地讲转基因作物是否安全，关键是看转的什么基因，所以必须一个基因一个基因地去讨论，就像我们不能因为牛奶、鸡蛋出了问题就否定整个食品行业。1996年，从美国第一批批准的转基因作物品种推出以后，至今已有15年时间，目前还未发现有安全性问题。至今已有29个国家种植转基因作物，2009年全球种植面
花一亿元驳斥一篇转基因论文，值吗？
“这三项研究解决了塞拉利尼研究中提出的疑问，同时为欧洲是否有必要对使用全食物/饲料的大鼠进行为期两年的致癌性喂养试验提供了科学依据。”24日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣告诉科技日报记者。 日前，法国卡昂大学教授塞拉利尼关于转基因作物诱发肿瘤的论文被盖棺定论——欧洲三项旷日
著名期刊：消费者对转基因食品了解并不多
近年来，转基因问题逐渐成为最具争议性的话题之一，针对转基因作物的优势与危害的宣传大战从未停止。支持者将其看作喂饱世界的利器，反对者将其视为多余并潜藏着隐患的技术，由此带来的是公众对于转基因食品的关注越发高涨。很多人对这种无视风险只顾供给的技术感到担忧。 今年5月17日，美国国家科学、工程和医学
转基因威胁究竟是对是错？中美院士提出质疑
“转基因”再次被推到风口浪尖。中国两张转基因水稻和一张转基因玉米的安全证书已经到期，是否会续期，未来转基因产品的商业化何去何从？事实上，转基因技术自诞生以来，争论就从未间断过。《经济参考报》记者近日就舆论关注的“食品安全”“环境安全”“利益陷阱”等问题，采访了中国科学院院士、中国工程院院士以及
罗云波：我国自主研发可商业化转基因作物仅两种
日前有媒体报道武汉某大型超市内混入了转基因大米，一经曝光，将本来已颇多争议的转基因食品再一次推上了舆论的风口浪尖。食用转基因大米对人体是否安全？我国自主研发的转基因农作物现状究竟如何？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在做客中国经济网《经济热点面对面》访谈栏目时表示，相比于其他国家，目
农业部：下一步转基因重大专项将支持产业化
近日，农业部在答复政协十二届全国委员会提案时指出，下一步，转基因重大专项将围绕专项目标，在转基因动植物新品种培育及产业化、基因克隆与功能验证、规模化转基因操作技术、转基因生物安全技术研发等方面予以支持。 这份提案涉及到转基因研究、转基因生物安全监管、转基因作物产业化应用、转基因标识管理及转基
专家探寻克隆动物食品未来－建议拟定评估标准
近日，在上海市科协承办、以“克隆动物食品的未来”为主题的中国科协新观点新学说学术沙龙上，分子细胞生物学家、免疫学家郭礼和教授等多位专家围绕“现代转基因动物技术的发展趋势”“爱有差等与敬畏生命——从中西不同伦理观念看克隆动物食品”“克隆动物源食品现状与未来”“哺乳动物克隆技术及转基因技术体细胞克
转基因技术是我国未来农业发展必然选择
全国政协教科文卫体委员会“国家重大科技专项启动情况”专题调研组6月16日在深圳调研。全国政协委员、农科院生物研究所原所长黄大窻在调研组同深圳创世纪转基因技术有限公司座谈时做了上述表示。 据了解，在《国家科技中长期发展规划》确定的16个科技重大专项中，“转基因生物新品种培育”便是其中之一。转基因育种
俩月批准十八种－进口转基因农产品咋这么受待见
继6月批准进口16种转基因作物之后，7月，农业部再次批准进口两种转基因作物。根据中美达成的贸易协议，中国政府同意加快对生物技术产品申请的审批过程。 消息一经发布，进口转基因农产品再次引发关注。日前，科技日报记者就相关热点问题采访了业内专家。 进口缓解国内供需矛盾 目前，我国进口量最大的转
台湾地区订定新「基因改造食品安全性评估方法」
2023年7月6日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121300371号公告，新订定「基因改造食品安全评估方法」，自即日生效。并发布卫授食字第1121301454号公告，废止旧版「基因改造食品安全性评估方法」。
国家卫计委发布《新食品原料安全性审查管理办法》
近期，国家卫生和计划生育委员会公布《新食品原料安全性审查管理办法》，自2013年10月1日起施行。 为什么要修订出台《新食品原料安全性审查管理办法》? 2007年7月，原卫生部依据《食品卫生法》制定公布了《新资源食品管理办法》，并于同年12月1日起施行。2009年6月《食品安全法》正
杜婕：《新食品原料安全性审查管理办法》需修改
《新食品原料安全性审查管理办法》于2013年5月31日国家卫生和计划生育委员会第1号公布于2013年10月1日起实施。原卫生部2007年12月1日公布的《新资源食品管理办法》废止。经过比较研究《新资源食品原料食品管理办法》和《新食品原料安全性审查管理办法》发现新法规存在以下问题：
国内学者：“认为转基因不安全”均被证明是错的
日前，北京理工大学管理与经济学教授、“转基因生物安全研究课题组”组长胡瑞法在京发表了“转基因农作物生物安全：科学研究进展与网络观点溯源”的研究报告。这是学术界首次从文献检索和数据分析角度对转基因话题做公开研究报告。 据了解，该课题检索了美国《科学引文索引》论文(SCI)中有关转基因农作物的全部
9333篇转基因论文追踪：不安全论都是错的
日前，北京理工大学管理与经济学教授、“转基因生物安全研究课题组”组长胡瑞法在京发表了“转基因农作物生物安全：科学研究进展与网络观点溯源”的研究报告。这是学术界首次从文献检索和数据分析角度对转基因话题做公开研究报告。 据了解，该课题检索了美国《科学引文索引》论文（SCI）中有关转基因农作物的全
袁隆平：转基因粮食需慎重对待
针对社会各界对转基因食品提出的种种质疑，3月3日，全国政协委员、“杂交水稻之父”袁隆平在接受采访时表示，对转基因食品不能一概而论，对抗病虫的转基因品种，在推广时应持慎重态度。 “转基因食品不能全否，也不能全肯，它们中有的不存在安全问题，但也有的还要对其安全性作进一步的深入研究。”袁隆平
林敏研究员：转基因热点争议问题及应对策略
转基因技术与传统杂交方法本质相同。都是在原有品种基础上对受体生物进行遗传改造，转基因技术是传统育种方法的重要补充。 转基因技术是一种中性技术，安全不安全关键在于转什么基因。采用转基因技术可以培育出比非转基因品种更为安全的品种。 人类社会发展，特别是人类的生存与健康，都离不开科技的进步
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
澳新拟批准孟山都转基因玉米MON87419用于食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月9日澳新食品标准局发布食品标准通知公告03-16，就孟山都转基因玉米MON87419用于食品征求意见，截止日期为2016年3月22日。 2015年8月15日，孟山都公司向澳新食品标准局发布申请，请求将MON87419转基因玉米用于食品。该玉米品种能抗两
欧盟：亚磷酸等物质在食品接触性材料中的安全性意见
2019年5月16日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧洲食品安全局食品接触材料、酶和加工助剂小组（CEP）评估了亚磷酸（Phosphorous acid）、三苯酯（triphenyl ester）、C10-16烷基酯（alkyl esters）和α-氢-&omega；-羟基聚[氧基（甲基-1
欧盟重新评估氯化物作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（ FAF ）重新评估了氯化物（e507-509，E 511）作为食品添加剂的安全性。 评估的氯化物包括盐酸（hydrochloric acid）（E 507）、氯化钾（potassium chloride）（E 508）、氯化钙（c
转基因三问：安全吗－有哪些产品－如何推广
数据显示，2015年我国共进口大豆8169万吨，其中大部分属于转基因大豆，进口转基因大豆接近国内总产量的7倍。 4月13日，农业部召开发布会，农业部科技教育司司长廖西元，中国工程院院士、国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明对转基因问题进行了权威回应。 一问：转基因食品安全吗？ 提到转
农产品转基因迎政策“松绑”－食品安全仍是首要问题
近期关于转基因农产品的争论可谓一波三折。8月8日，国务院在印发的“十三五”国家科技创新规划中明确表态，要加大转基因棉花、玉米、大豆研发力度，引发业界诸多关于转基因农产品商业化的思考。而就在此前的8月1日，国家农业部网站公布今年第7号农业部令，对《农业转基因生物安全评价管理办法》进行了十
农业部：转基因大米动物试验旨在科研
农业部转基因专项管理办公室证实，2012年时，委托中国食品药品鉴定研究院和中国农业大学以转基因水稻为研究对象，选取了猕猴、小型猪等动物进行系统的代谢免疫，生殖、发育评价研究，对此次开展转基因动物实验的目的，农业部转基因专项管理办公室表示，只是为了在科研层面提供更充分的科学数据和资料，不
转基因技术已广泛应用于多个领域
日前，《环球时报》又刊登了彭光谦"转基因安全要用事实说话"的文章，新华网也报道了彭光谦的评论"靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴".郎咸平在广东卫视"财经郎眼"播出的"警惕!转基因!",上海第一财经频道"解码财商"做的《转基因食品，你敢吃吗?》中，更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响