折射率对物质的意义
折射率是物质的一种物理性质。它是食品生产中常用的工艺控制指标，通过测定液态食品的折射率.可以鉴别食品的组成，确定食品的浓度，判断食品的纯净程度及品质。 蔗糖溶液的折射率随浓度增大而升高。通过测定折射率可以确定糖液的浓度及饮料、糖水罐头等食品的糖度，还可以测定以糖为主要成分的果汁、蜂蜜等食品的可溶性固形物的含量。各种油脂具有其一定的脂肪酸构成，每种脂肪酸均有其特定的折射率。含碳原子数目相同时不饱和脂肪酸的折射率比饱和脂肪酸的折射率大得多；不饱和脂肪酸分子量越大，折射率也越大；酸度高的油脂折射率低。因此测定折射率可以鉴别油脂的组成和品质。正常情况下，某些液态食品的折射率有一定的范围，如正常牛乳乳清的折射率在1.34199～1.34275之间。当这些液态食品因掺杂、浓度改变或品种改变等原因而引起食品的品质发生了变化时，折射率常常会发生变化。所以测定折射率可以初步判断某些食品是否正常。如牛乳掺水，其乳清折射率降低，故测定牛乳乳清的折射率......阅读全文
介质的折射率的测定方法
介质的折射率通常由实验测定，有多种测量方法。对固体介质，常用最小偏向角法或自准直法，或通过迈克尔逊干涉仪利用等厚干涉的原理测出；液体介质常用临界角法（阿贝折射仪）；气体介质则用精密度更高的干涉法（瑞利干涉仪）。测量方法如下：偏向角法(2)对于一个顶角为θ、折射率为n待测的棱镜，将它放在空气中( =
手性的概念及手性物质分离的意义
一、手性及对映异构体的定义： 物体与其镜像不能重叠的现象称为手性。 两种互为镜像关系且不能重叠的分子称为手性分子，又称对映异构体。二、手性分子的特点： 手性分子的结构差别很小，具有相同的熔点、沸点、偶极矩、折光率和光谱性质等，与非手性试剂作用时，其化学性
手性的概念及手性物质分离的意义
一、手性及对映异构体的定义：物体与其镜像不能重叠的现象称为手性。 两种互为镜像关系且不能重叠的分子称为手性分子，又称对映异构体。二、手性分子的特点：手性分子的结构差别很小，具有相同的熔点、沸点、偶极矩、折光率和光谱性质等，与非手性试剂作用时，其化学性质一样，很难用一般的物理或化学方法区分。但它们对平
干燥对细菌的影响意义
干燥对细菌的影响意义是检验主管技师考试辅导的部分内容，以下是医学教育网对这块内容的整理，希望对考生有所帮助： 许多细菌的繁殖体在空气中干燥时可以死亡。干燥 引起细菌脱水、蛋白质变性和盐类浓缩，因而妨碍细菌的代谢、生长、繁殖而引起细菌死亡。食物经晒干、烘干、风干等干燥后，水分减少，不适于细菌等繁
温度对细菌的影响意义
温度对细菌的影响是检验主管技师考试辅导的部分内容，以下是医学教育网对这块内容的整理，希望对考生有所帮助： 各种细菌都需在最适生长温度的范围内生长。当外界温度明显高于最适生长温度，细菌被杀死；如果在低于细菌的最低生长温度时，细菌代谢活动受抑制，则出现抑菌作用。 高温 细菌蛋白质、核酸、细胞壁
物质的亲水性对血脑屏障的影响
不论带正电荷或负电荷的溶质，溶于水时即与水分子的氧原子形成氢键，溶质所带电荷越多形成氢键的能力越强，水溶性也越强，通过血脑屏障的能力也越差。但是水本身和葡萄糖等溶质因分子量很小，可通过内皮细胞和星形胶质细胞的连接部入脑。肾上腺素和去甲肾上腺素由于水溶性强而且羟基多，很难通过屏障入脑。氨基酸能通过
折射率的概念和相关现象
折射率，光在真空中的传播速度与光在该介质中的传播速度之比。材料的折射率越高，使入射光发生折射的能力越强。折射率越高，镜片越薄，即镜片中心厚度相同，相同度数同种材料，折射率高的比折射率低的镜片边缘更薄。折射率与介质的电磁性质密切相关。根据经典电磁理论，εr和μr分别为介质的相对电容率和相对磁导率。折射
标准物质的最小取样量有什么意义？
标准物质的最小取样量是在均匀性研究中规定的。使用标准物质时的实际取样量应不低于标准物质的最小取样量，当小于标准物质的最小取样量使用时，证书中声明的标准物质特性量值和不确定度等参数可能会由于标准物质的不均匀性而不再有效。
标准物质的最小取样量有什么意义？
标准物质的最小取样量是在均匀性研究中规定的。使用标准物质时的实际取样量应不低于标准物质的最小取样量，当小于标准物质的最小取样量使用时，证书中声明的标准物质特性量值和不确定度等参数可能会由于标准物质的不均匀性而不再有效。
测定旋光性物质的旋光度有何意义
意义：通过旋光度的测定可检查旋光性物质的纯度和含量，甚至可测定旋光性物质的反应速率常数，即研究旋光性物质的反应机理等。测定旋光性化合物的旋光度的意义是可以测定同特定化合物的比值。物质旋光度是一常数，通常用旋光度同特定化合物的比值。
摄入豆油对大脑遗传物质的影响
加州大学河滨分校的新研究表明，大豆油不仅会导致肥胖和糖尿病，而且还会影响自闭症，阿尔茨海默氏病，焦虑症和抑郁症等神经系统疾病。 这项新的研究发表在本月的《Endocrinology》杂志上，比较了老鼠饲喂三种高脂饮食：大豆油，亚油酸含量低的大豆油和椰子油后产生的影响。该研究小组在2015年发现
对物质进行定量定性分析的仪器
除了你上面提到的这些，还有X荧光光谱仪，X荧光光谱仪主要是用来进行元素分析的仪器，由于快速、无损等优点，被广泛应用在地质采矿、金属合金分析、水泥、考古、环境土壤、航空航天，他的检测原理是通过X射线对物质进行透射产生X射线荧光光谱而进行分析，不需要任何的化学试剂，属于物理检测，目前能量色散型X荧光光谱
对水果中风味物质的提取情况评估
本篇文章的目的在于讨论KONIK ROBOCROM自动进样器与最新的KONIK MS Q12气质联用仪结合的技术特性。为达此目的，采用了静态顶空（HS）和固相微萃取（SPmE）两种技术分析水果和其它相关样品（如果汁）中的风味物质，并对其结果加以比较。 对水果中风味物质的提取情况评估
物镜对显微镜的意义
显微镜的鉴别能力主要决定于物镜。物镜的鉴别能力可分为平面和垂直鉴别能力。物镜（objective lens） 物镜是决定光学显微镜基本性能及功能的最重要的光学单元。
测定血型物质，有何临床意义
主要指导临床输血，防止溶血反应发生
折光仪检测眼睛镜片的折射率
眼睛镜片的材料购买参数以折射率为首，折射率决定了镜片的价格。 目前市面上主流产品为树脂镜片，树脂镜片优点很多,轻巧,不容易破碎,可以采用折射率较大的材质,因此,不用做的太厚,高屈光度的眼镜也不会太重而导致戴眼镜的人头晕等问题,但其zui大的缺点是不耐磨, 我们对镜片测定硬度,测定膜厚,测定
物镜与观察之间的折射率n
增加物镜与观察之间的折射率n。是介质对物镜数值孔径影响示意图。当光线沿光轴方向射向观察物时，自物体S处发出的反射光除沿SO方向反射外，尚有（S1 S1′）（S2，S2′）等衍射光。（a）是以空气为介质（又称干系物镜）的情况，只有（S1 S1′）内的衍射光可以通过物镜，（S1 S1′）以外的衍射光如（
蔗糖溶液浓度与折射率的关系
一般来说蔗糖溶液的浓度越高，它的折射率就越大，它的浓度越稀折射率就越小，越接近于水的折射率。
决定材料折射率的主要原因
不同材料的折射率不同，同一材料不同温度、密度时及对应不同频率段的入射光的折射率不同。这此特点说明决定材料折射率的因素很多，但其主要因素到底是什么呢？经长时间研究发现：决定折射率（介质内部的光速）的主要因素有二： 一是介质中分子团、分子和原子被外场极化并产生次生光过程中所需消耗的时间（△t0），简称为
固体（透光材料）折射率的测定方法
在无机非金属材料和有机高分子材料中,有许多材料是透明或半透明的,折射率是这些物质光学性质中zui基本的性质。当把这些固体材料作为光学材料使用时,固体的折射率是进行光学系统计算时的基本量,因此固体物质的折射率是使用上zui重要的性质。 传统的光学材料是玻璃。长期以来,人们为了满足各种光学仪器设备的
如何对标准物质进行期间核查？
对于标准物质的期间核查，首先要区分有证标准物质、标准物质和实验室配置的标准溶液，根据不同的标准物质，采用不同的核查方式。 CNAS-CL10第5.6.3.3条给出了标准物质期间核查的要求。 实验室很难对有证标准物质的定值进行核查，只能对其储存和使用严格管 理，确保在有效期内使用。 对于标
毛发矿物质检查的临床意义
异常结果: 缺乏某些矿物质而导致的发色发质不正常、或者重金属中毒、严重掉发。 需要检查的人群: 挑食的儿童，烦恼于过敏性皮肤炎的人士，孕期中、或有怀孕设想的父母亲。 作为检察对象的毛发本身具有很高的安定性。 · 比起血液、尿液，不必有变质的担心。 · 能够综合把握长期以来的营养摄取状况。
关于酒精灯对物质加热的基本介绍
使用酒精灯时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，需要剪去少使其平整，然后检查灯里有无酒精，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1/4，少于2/3。在使用酒精灯时，应注意，绝对禁止用酒精灯引烧另一盏酒精灯，而应用燃着的火柴或木条来引燃；用完酒精灯，必须用灯帽盖灭{要盖两下}，不可用嘴去吹灭，否则
比色计对物质颜色的对比及研究
物质的颜色，我们从刚开始的物质，到后来的慢慢的认识，经历了很多的过程，无论在理论上还是在实践上都是一个重要的问题，这种对物质颜色的研究，也为我们带来了很多的便利，诸如隐形飞机的研究就是利用物质颜色的原理。在普通化学、无机化学和分析化学的数学 中也经常接触无机物的颜色。本文借助比色计对物质进行比色测量
生物质谱仪对微生物鉴定的应用
微生物鉴定的应用：通过每种细菌分离物的生物质谱可得到基于每种细菌惟一的肽模式或指纹图谱来鉴别细菌，Hsu已用串联质谱鉴定了沙门菌 J。由于蛋白质在细菌体内的含量较高，生物质谱可常用于细菌属、种、株的鉴定；而串联质谱还可针对糖类或脂类的脂肪酸组成进行鉴定；此外，通过对生物样本进行处理后，串联质谱也
介质的折射率的测量方法介绍
介质的折射率通常由实验测定，有多种测量方法。对固体介质，常用最小偏向角法或自准直法，或通过迈克尔逊干涉仪利用等厚干涉的原理测出；液体介质常用临界角法（阿贝折射仪）；气体介质则用精密度更高的干涉法（瑞利干涉仪）。测量方法如下：偏向角法(2)对于一个顶角为θ、折射率为n待测的棱镜，将它放在空气中( =
拇指对掌试验的临床意义
异常结果：检查结果为阳性，即检查时如病人的拇指只能与小指的侧缘相接触，不能与其指腹相接触，即为本试验阳性。试验阳性提示正中神经麻痹。 需要检查的人群：手指不能活动自如的人群。
GGT检测对鉴别ALP来源的意义
GGT，即谷氨酰转肽酶。存在于肾、胰、肝、脾、肠、脑、肺、骨骼肌和心肌等组织中，肾内最多，其次为胰和肝，胚胎期则以肝内最多，在肝内主要存在于肝细胞浆和肝内胆管上皮中。正常人血清中GGT主要来自肝脏。正常值为3～50U/L。此酶在急性肝炎、慢性活动性肝炎及肝硬化失代偿时仅轻中度升高。但当阻塞性黄疸时，
简述胆钙化醇对健康的意义
1、降低常见癌症的发生率，如乳腺癌、肺癌、结肠癌等。 2、防治自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病等。 3、维生素D调节胎盘的发育和功能，这表明孕妇维持较好的维生素D水平可预防如流产，先兆子痫，和早产等妊娠并发症的发生。 4、宫内及婴幼儿获得足够的维生素D可降低1型糖尿病，哮喘与精神分裂症的
水体总碱度对水产养殖的意义
水体总碱度对水产养殖的意义：稳定水体理化指标，减少水生动物应激反应。总碱度大的水体抵抗重金属离子的毒害作用优于总碱度低的水体，总碱度高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。水的酸碱度稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。水体总碱度高，水色（藻类）较为稳定，即使出现恶劣天气（台