我国淀粉酶的生产及应用现状
我国酶制剂行业起步于1965年成立的无锡酶制剂厂，经过数十年的发展，技术水平有了很大的提升。但还存在酶的品种少，自主开发能力弱，后处理工艺落后等问题。与世界先进水平相比，在酶的种类和生产水平上仍有很大差距。以淀粉酶为例，目前国内生产的淀粉酶主要有以下几种：1．中温α-淀粉酶 由枯草芽孢杆菌7658菌株经深层发酵而成，是一种内切淀粉酶，能随机水解淀粉分子内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生短链糊精和少量的低分子量的糖类，从而使得淀粉糊的粘度迅速下降，即"液化"作用，故又称液化酶。它水解位于分子中间的α-1，4葡萄糖苷键的概率比水解位于分子末端的概率大，它不能水解支链淀粉的α-1，6葡萄糖苷键，也不能水解紧靠1，6 分支点的α-1，4葡萄糖苷键，不能水解麦芽糖，但可以水解含有3个或3个以上α-1，4葡萄糖苷键的低聚糖，其水解速度随底物聚合度减少而降低。其最适作用温度70℃......阅读全文
中温α—淀粉酶在饴糖、酶法葡萄糖和酶法味精的应用
大米用水浸泡，根据不同季节，结合浸泡温度、时间，夏天为1—2小时，冬季为4—6小时，用水洗净后磨浆（淀粉则可直接调浆）使成16—170Βé （浓度差）的淀粉浆，用20%的NAOH调PH6.2—6.4并加入0.2%的无水氯化钙（按原料重量计算），然后，将淀粉加入淀粉浆中充分搅拌混合后， 淀粉浆打入液化
关于典型的生物酶—蛋白酶和纤维素酶的基本介绍
1、生物酶—蛋白酶 由微生物分泌的蛋白酶因菌种不同而异，例如枯草杆菌分泌明胶酶和酪蛋白酶，可以水解明胶和酪蛋白；费氏链酶菌分泌角蛋白酶，可以水解动物的毛、角、蹄的角蛋白。蛋白酶将蛋白质分解成肽，再经肽酶水解成氨基酸。 2、生物酶—纤维素酶 纤维素酶是一个多组分酶体系，纺织工业中应用的纤维素
人HMGCoA还原酶酶联免疫分析
使用目的：本试剂盒用于测定人外周血浆样本中HMG-CoA还原酶的活性。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人HMG-CoA还原酶水平。用纯化的人HMG-CoA还原酶抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入HMG-CoA还原酶，再与HRP标记的HMG-CoA还原酶抗体结合，形成抗
生化检测项目血清醛缩酶同工酶介绍
血清醛缩酶同工酶介绍： 醛缩酶(Aldolase，ALD或ALS)通常是指糖酵解途径中的1，6-二磷酸果糖醛缩酶。血清ALD增高主要用于诊断肌肉和肝脏疾病，也可能是体内某些组织或器官发生病变所致。各组织中的醛缩酶同工酶各有特点，故测定血清醛缩酶同工酶可提高组织的特异性，能较准确地判断
关于消化酶的分类蛋白酶的简介
胃蛋白酶，除存在于高等动物的胃液中外，在无脊椎动物中也具有同样性质的蛋白酶。但其性状许多还不明了。胰蛋白酶，存在于高等动物的胰液中。在低等动物（甲壳类、腹足类等）的胃液中，也以活性状态存在。但是否与高等动物的相同还不清楚。糜蛋白酶，含于高等动物的胰液中，氨肽酶存在于高等动物的肠液中，除作用于蛋白
生物酶的分类淀粉酶的相关介绍
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、减法更柔软,且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,由于淀
酪氨酸酶的酪氨酸酶的应用研究
作为1种重要的生物资源，酪氨酸酶有着广泛的用途，在生物体内具有多种重要的生理功能，特别在皮肤美白、抗氧化作用等方面表现尤为突出。另外，结合固定化59、生物传感器等技术，在有机合成、环境保护、生物检测等领域，利用酪氨酸酶进行催化氧化、处理工业废水、检测化合物等方向已经逐渐成为目前国内外研究的热点。
什么是蛋白酶？及蛋白酶的用途
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断,形成分子量较小的朊和胨;后者又可分为羧肽酶和氨肽酶,它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。
人γ谷氨酰转移酶(GGT)酶联免疫说明
本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 96T15U/L-400U/L使用目的：本试剂盒用于测定人血清、血浆及相关液体样本中γ谷氨酰转移酶(GGT)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心法测定标
加酶法制备多酶生物饲料的工艺介绍
加酶法制备多酶生物饲料的工艺简单，是目前较为常见的方法，对于酶制剂的选择，不是简单的复配，而是要根据饲料原料的不同以及酶种类的特性有机组合。比如，用于豆粕型饲料的饲用酶以α-半乳糖苷酶为主，同时需要添加木聚糖酶等酶类;而大麦型饲料则主要以β-葡聚糖酶为主。我国农业部对饲料酶的添加也做了相应的规定与建
固定化酶与水溶性酶相比的优缺点
优点：固定化酶可重复使用，使酶的使用效率提高、使用成本降低。固定化酶极易与反应体系分离，简化了提纯工艺，而且产品收率高、质量好。在多数情况下，酶经固定化后稳定性得到提高。固定化酶的催化反应过程更易控制。固定化酶具有一定的机械强度，可以用搅拌或装柱的方式作用于底物溶液，便于酶催化反应的连续化和自动化操
概述腺苷三磷酸酶（ATP酶）的作用机制
关于ATP酶催化ADP氧化磷酸化成ATP的机制，先后提出过几种假说 1、化学偶联假说； 2、构象假说； 3、化学渗透假说。 目前流行的是化学渗透假说，由英国生物化学家P.Mitchell于1961年提出。该学说很好地说明线粒体内膜中电子传递、质子电化学梯度建立、ADP磷酸化的关系，并具有
小鼠颗粒酶B（GzmsB）酶联免疫分析
小鼠颗粒酶B(Gzms-B)酶联免疫分析特价使用目的：本试剂盒用于测定小鼠血清、血浆及相关液体样本中颗粒酶B(Gzms-B)含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中小鼠颗粒酶B(Gzms-B)水平。用纯化的小鼠颗粒酶B(Gzms-B)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入
猪钙调神经磷酸酶(CaN)酶联免疫分析
猪钙调神经磷酸酶(CaN)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定猪血清，血浆及相关液体样本中钙调神经磷酸酶的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中猪钙调神经磷酸酶水平。用纯化的猪钙调神经磷酸酶抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中加入
植物钙调磷酸酶（CaN）酶联免疫分析（ELISA）
植物钙调磷酸酶（CaN）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定植物组织，细胞及其它相关样本中钙调磷酸酶（CaN）含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中植物钙调磷酸酶（CaN）水平。用纯化的植物钙调磷酸酶（CaN）抗体包被微孔
鱼酚氧化酶(PO)酶联免疫分析(ELISA)
鱼酚氧化酶(PO)酶联免疫分析(ELISA)试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定鱼血清，血浆，及相关液体样本中酚氧化酶(PO)的活性。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中鱼酚氧化酶(PO)水平。用纯化的鱼酚氧化酶(PO)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包
大鼠谷胱甘肽转移酶(GST)酶联免疫分析（ELISA）
大鼠谷胱甘肽转移酶(GST)酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中谷胱甘肽转移酶(GST)的活性。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠谷胱甘肽转移酶(GST)水平。用纯化的大鼠谷胱甘肽转移酶(GS
大鼠谷胱甘肽还原酶（GR）酶联免疫分析(ELISA)
大鼠谷胱甘肽还原酶（GR）酶联免疫分析(ELISA)试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中谷胱甘肽还原酶（GR）的活性。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠谷胱甘肽还原酶（GR）水平。用纯化的大鼠谷胱甘肽还原酶（GR）抗体
大鼠脂蛋白脂酶－(LpL)酶联免疫分析（ELISA）
大鼠脂蛋白脂酶 (LpL)酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中脂蛋白脂酶(LpL)的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠脂蛋白脂酶 (LpL)水平。用纯化的大鼠脂蛋白脂酶 (LpL)抗体包被微
人硫氧还蛋白还原酶（TrxR）酶联免疫分析
人硫氧还蛋白还原酶（TrxR）酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中硫氧还蛋白还原酶（TrxR）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人硫氧还蛋白还原酶（TrxR）水平。用纯化的人硫氧还蛋白还原酶（TrxR）抗
大鼠内皮型NO合酶(eNOS）酶联免疫分析（ELISA）
大鼠内皮型NO合酶(eNOS）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中内皮型NO合酶(eNOS）的活性。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠内皮型NO合酶(eNOS）水平。用纯化的大鼠eNOS抗体包被微
常用血清酶和同工酶测定有哪些？
1.连续监测法测定血清肌酸激酶（CK）2.连续监测法测定乳酸脱氢酶（LD）总活性3.连续监测法测定血清（天）门冬氨酸氨基转移酶（AST）4.连续监测法测定血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）5.连续监测法测定血清碱性磷酸酶（ALP）6.连续监测法测定血清中谷氨酰基转移酶（GGT）7.淀粉酶（AMY）测定8
酶的抑制剂是如何影响酶的活性
与底物竞争，结合于酶的一定部位，改变酶的结构使酶与底物不容易结合
合理作用腺苷三磷酸酶（ATP酶）的介绍
ATP作为一种辅酶，有改善肌体代谢的作用，可参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程。它同时又是体内能量的主要来源，为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。常用于心肌病、肝炎、进行性肌萎缩、神经性耳聋等疾病的治疗. ATP广泛用于改善机体代谢，以及疾病的辅助治
虾酚氧化酶(PO)酶联免疫分析(ELISA)
虾酚氧化酶(PO)酶联免疫分析(ELISA)试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定虾血清，血浆，及相关液体样本中酚氧化酶(PO)的活性。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中虾酚氧化酶(PO)水平。用纯化的虾酚氧化酶(PO)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包
酪氨酸酶的酪氨酸酶的种类及分布
酪氨酸酶的分布与动物的生理功能息息相关，不同动物的酪氨酸酶在体内分布的部位不同，多数昆虫在正常生理状态下，酪氨酸酶以酶原的形式存在，不同类型的酪氨酸酶存在于昆虫的特定部位，以完成特定的生理功能。美洲蜚螺存在于血红细胞内，而麻蝇则仅存在于血浆中，并且在表皮中主要以活化形式的酪氨酸酶存在，昆虫酪氨酸酶除
精浆乳酸脱氢酶同工酶X测定
1.测定方法及评价：LD-X的电泳位置在LD3-LD4之间。其活性测定多采用聚丙烯酰胺凝胶电泳、酶联染色及光度计扫描法，求得其相对百分率。国内临床上较为常用。 2.参考值：LD-X相对活性≥42.6%。 3.临床意义：精子发生缺陷时无LD-X形成。少精或无精者可致LD-X活性减低，精液常规检
生物酶的分类纤维素酶简介
纤维素酶是一个多组分酶体系,纺织工业中应用的纤维素酶大多数是由木酶属真菌制造的。纤维素酶中的纤维素二糖水解酶又称为外切纤维素酶,由CHB I和CHB II两种酶组成,而内切葡聚糖酶,又称为内切纤维素酶,至少由5种纤维素酶(EG I、EG II、EG HI、EG IV、EG V)组成。此外,还有1
人线粒体NADH氧化酶酶联免疫分析（ELISA）
人线粒体NADH氧化酶酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中线粒体NADH氧化酶的活性。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人线粒体NADH氧化酶水平。用纯化的人线粒体NADH氧化酶抗体包被微孔板，制成固相
RNA连接酶与DNA连接酶的区别
真核细胞RNA前体形成成熟的功能RNA分子时,需要经过剪切和连接过程.RNA连接酶可能在此过程中起连接作用.真核细胞RNA前体形成成熟的功能RNA分子时,需要经过剪切和连接过程.RNA连接酶可能在此过程中起连接作用.RNA连接酶与DNA连接酶的区别RNA聚合酶是在转录的时候，以核苷酸为原料，DNA的