曝光！云南这18批次食品抽检不合格
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、粮食加工品、调味品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类842批次样品，其中合格样品824批次，不合格样品18批次。本次抽检发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。不合格样品详情：1、曲靖市宣威市诸家白酒经营部销售的白酒（包谷酒，散装），检测出甜蜜素（不得使用），不符合食品安全国家标准规定。2、昆明经开区喜多多自选超市销售的大椪柑，联苯菊酯检测值超标，不符合食品安全国家标准规定。3、文山州马关明聪鲜猪肉销售摊销售的、标称马关骏成鸿浩食品有限公司生产的猪肝（散装称重），检出五氯酚酸钠（不得检出），不符合食品安全国家标准规定。4、红河州弥勒万乐佳商贸有限公司销售的、标称云南亿叶茶业有限公司生产的印象普洱（普洱生茶），草甘膦检测值不合格，不符合食品安全国家标准规定。复检结果不合格......阅读全文
天津二季度抽检45批次不合格产品－近半是食品添加剂问题
7月24日，天津市市场监督管理委员会公布了今年第二季度食品安全监督抽检情况。2019年第二季度，天津市市场监督管理委员会完成1764批次中央转移地方监督抽检任务，其中不合格产品45批次，合格率97.45%。 通报显示，抽检品种涉及食用农产品、粮食加工品、调味品等共计28个食品大类，其中，
13批次不合格食品曝光－农兽药残留和微生物污染占近七成
根据国家市场监督管理总局通报，食品伙伴网汇总了7月国家市场监督管理总局发布的食品抽检情况。据统计，7月国家市场监督管理总局发布了2期食品抽检情况的通告，曝光了13批次不合格食品样品。 不合格样品涉及淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、冷冻饮品、食用农产品、水果制品7大类。其中，食用农产
食品安全年会为食品添加剂“平反”
“很多人说食品添加剂没毒，这是不对的，但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束，食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责保障食品安全的同时，也对目前百姓关注的一些食品安全问题作了澄清和解读。 “
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。 3.3用伪劣添加剂 如果说合格优质的食品添加剂在一定的时间内对改善食品的某些功能具有一定的积极意义，对消费者的健康也不会造成威胁，但是劣质的或着是过了保质期的食品添加剂含有的汞、铅、砷等此类有害的物质，对产品的质量和消费者的健康都有着严重的
质检总局：不合格进口食品去年检出3503批次
昨日，国家质检总局公布《2014年全国进口食品质量安全状况》，我国各地出入境检验检疫机构从79个国家或地区的进口食品中检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的食品共3503批、2.4万吨、3268万美元，同比分别增长61.9%、209.1%和37.9%。 其中不合格进口食品批次列前
2023年第二批食品补充检验方法和食品快速检测方法征集
为打击食品非法添加、掺杂掺假等行为，强化食品安全监管技术支撑，现公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。此次公开征集的有关事项和要求如下： 一、征集内容 食品补充检验方法主要包括食品掺假掺杂、非法添加物质检验方法；食品快速检测方法主要包括食品安全日常监管中应用广泛的农兽药残留等物质检测方
农兽药管理期待“准许制”改革
在两会上，多位全国人大代表“剑指”食品安全，为从源头上保卫“舌尖上的安全”建言献策。 全国人大代表、浙江奉化滕头村党委书记傅企平说，我国蔬菜、水果中滥用农药现象较为严重。即使国家明文规定禁止使用的农药如甲胺磷等，一些农民仍然在使用，对土壤造成危害。 “标准是评判农产品质量安全和食品
安徽省市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、蜂产品、糕点、粮食加工品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品等8类食品561批次样品。根据食品安全国家标准要求，其中抽样检验项目合格样品548批次、不合格样品13批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物指标、其它
优化管控模式威海市全面治理食用农产品农兽药残留
威海市在食用农产品农兽药残留治理工作中，严格落实“四个最严”要求，紧紧抓住源头、管控和市场三个关键，强化源头治理，抓好生产管控，深化市场监管，全市源头环节食用农产品监督抽检合格率保持在99%左右，2016年食品经营环节食用农产品监督抽检合格率为97.8%，有力保障了全市人民“粮袋子” “菜篮子”
农业部加快保障食安－2020年农兽药残留标准超一万项
近日，第十五届中国食品安全年会在北京开幕。农业部农产品质量安全监管局副巡视员黄修柱在年会上表示，全国蔬菜、畜禽水产品今年前三季度合格率达到97.7%。未来则重点在强化农业兽药管理、提升标准化生产、完善风险预警、提升产品追溯能力、增强信用体系建设5方面保障食品安全，其中实施农业标准修订五年行动计划
湖南这15批次食用农产品检出农兽药残留问题
2月18日，湖南省市场监督管理局通报，近期该局组织开展监督抽检1115批次食用农产品，其中15批次样品检出不合格，涉及农兽药残留问题。 10批次样品检出兽药残留问题 不合格样品中，有10批次样品检出兽药残留问题。其中，有5批次样品检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合食品安全国
澳大利亚修订氟雷拉纳等农兽药的最大残留限量要求
2019年5月21日，澳大利亚农兽药局（APVMA）发布了2019年第10号官方通报，修订了澳新食品标准法典附表20中部分食品的农兽药最大残留限量要求，部分修订内容如下：药品名称食品名称最大残留限量（mg/kg）修订方式氟雷拉纳（Fluralaner）牛肝、羊肝T*0.05增加牛脂肪、羊脂肪T*
注意！湖南曝光17批次不合格食品
2月5日，湖南省市场监督管理局公布了1229批次食品安全监督抽检情况。近期该局及有关市场监管部门组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、豆制品、食用农产品等6大类食品1229批次样品，其中17批次样品不合格，1212批次样品合格。 6批次样品检
注意！湖南曝光17批次不合格食品
2月5日，湖南省市场监督管理局公布了1229批次食品安全监督抽检情况。近期该局及有关市场监管部门组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、豆制品、食用农产品等6大类食品1229批次样品，其中17批次样品不合格，1212批次样品合格。 6批次样品检出微生物污染问题 不
卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准
1月30日，卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》，规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。 规划指出，到2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标
“食品安全管理与国际技术合作”主题论坛
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专家登台发表
云南省政府食品安全办组织开展全省食品安全工作督查
近日，云南省食品安全办组织开展全省食品安全年中工作督查，8个督查组分别深入全省16个州、市和滇中产业新区管委会进行督导检查。 此次督查工作涵盖种植养殖、生产加工、市场流通等从“种植”到“餐桌”的各个环节。期间，各督查组采取查阅资料、听取汇报、现场检查、召开座谈会、走访群众等方式，对各地201
食品药品监管总局举办2015年第二期食品安全标准培训班
新修订的食品安全法已于2015年10月1日正式实施，其中对加强食品安全标准工作、强化标准制定与监管的衔接提出了更高的要求。为贯彻落实新食品安全法的要求，提高监管人员对食品安全标准的应用能力，食品药品监管总局科技标准司于2015年10月27～28日在西安举办了本年度第二期食品安全标准培训班。各省（
气相色谱在食品安全检测的应用
目前，气相色谱技术常被用作蔬菜、水果中农yao的残留检测，各种肉类中兽药的残留及三甲胺、瘦rou精含量的检测，饮用水中污染物质的检测，烟熏肉中多环芳烃的检测，食品添加剂的检测，各种碳酸饮料及啤酒中风味成分的检查，食品包装袋中有毒物质的检测以及食用油中脂肪酸与残留溶剂的检测。 气相色谱在食品
食品安全小知识之农药残留
为什么同样是吃了有农药残留的蔬菜，有些人上吐下泻要去急救，有些人却仅仅是闹下肚子就算了?除了个人体质以外，最重要的原因是我们处理这份蔬菜，也就是说，你是怎么烹饪的,这对你是否产生中毒症状，或者症状的轻重，是至关重要的。 说到这个问题，不如先提一下那些市面上卖的一些所谓的去除农药残留的产品，
“十三五”期间食品安全抽检工作总体设想
食品安全抽检工作是《食品安全法》赋予食品药品监管部门的一项重要监管职责，是食品药品监管部门应对当前食品安全隐患点多面广严峻形势的重要监管措施，同时也是提高食品安全监管靶向性的重要技术支撑。《“十三五”国家食品安全规划》中对食品安全抽检工作提出了具体要求。本文围绕“十三五”期间食品安全抽检工作如何
2017年终网络盛会－聚焦食品安全
食品安全与品质检测主题网络研讨会（FSQI 2017）将于2017年12月26日早上9点正式开始。 报名地址：http://t.antpedia.com/hj/klibsuzrjumyh6ckv9huog.aspx 【内容简介】 目前，我国现有食品生产企业40余万家，规模以上企业1万多家，
甘肃省今年将开展食品标签标识专项整治
2月27日，2017年全省食品安全监管工作培训班在兰州举行。记者了解到，我省今年将开展乳制品、肉制品、婴幼儿辅助食品、白酒、调味面制品、“大桶水”等高风险食品监管和综合治理。遏制“五无”、过期变质、山寨等食品在农村地区的蔓延，守住食品安全底线。 列出食品安全风险有的放矢抓整改治理
食品安全检测市场：从100亿到200亿，年均增速50％
日前，由国家食品药品监督管理总局和法国农业、食品及林业部联合举办、家乐福（中国）食品安全基金会协办的“中法食品安全研讨会”在北京召开，会上食品可追溯系统成为中法食品安全专家热议的焦点。 分析人士表示，根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖
严防严管严控食品安全风险－保障群众“舌尖上的安全”
近日，全国两会在京召开。5日上午，十二届全国人大五次会议开幕会上，李克强总理作政府工作报告中指出：“食品药品安全事关人民健康、必须管得严而又严。要完善监管体制机制，充实基层监管力量，夯实各方责任，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。” 6日上午，全国政
食品加工企业运用检测仪器把好兽药残留关
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,粮食、蔬菜和水果是人们生活*食品,食品的安全问题既是基本的质量要求,也是关系到人民健康和国计民生的重大问题。食品生产厂家是食品安全链中的重要一环。 从某种程度上看，食品检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承担着重要的作用，通过检测部门的认真检测，
重庆公布疫情期间食品专项抽检－猪肉检出兽药残留超标
3月2日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况。该局对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等重点食品开展了专项监督抽检，抽检饼干、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等8类食品190批次样品。抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品1批次。
卫生部将公布食品中兽药残留标准及检测方法
卫生部副部长陈啸宏11月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露，继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后，卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。 陈啸宏表示，卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、
如何控制食品中农药和兽药残留量的措施
《一》：作物种植过程选用农药品种是第一关，高度农药安全期最长的有90天，生物农药和有机农药安 全期一般3-7天，作为种植者必须把好采购关，最好选用大品牌农药公司的产品。《二》：采收前安全期的控制，安全期不够植物表面的农药会直接影响农药残留的超标。《三》：植保知识、农药知识、安全知识的培训和宣传，让种
食品中常见农药与兽药残留速测技术有哪些
免疫分析法 免疫分析法（IA）以抗体作为生物化学检测器对化合物、酶或蛋白质等物质进行定性和定量检测。免疫技术是 90 年代优先研究开发和利用的农药残留分离技术，这是一种基于抗原抗体特异性识别和结合性反应为基础的分析方法。它在测定的高度灵敏度和抗性物质的痕量检测方面取得了很大的成就。 通过对抗原或