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今夏以来，我国大部分地区出现了少有的高温天气，给出口食品企业的生产带来较大困难，出口产品微生物不合格问题多发。 一方面，出口食品日常监控检测检出率较高，主要表现在：调理食品、水产品菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌超标;另一方面，国外通报的微生物问题较去年同期有所升高，主要表现在：输日的调理食品、肉类、水产品、蔬菜菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌超标;输韩的蔬菜和干燥水产品大肠菌群、大肠埃希氏菌超标;输美水产品沙门氏菌被检出。 为更好地促进我国食品顺利出口，避免因微生物超标导致产品退运而给企业造成损失，山东威海检验检疫局建议：对于有温度要求的出口食品，生产企业应加大车间的技术改造力度，对已有空调设备、速冻设备、冷库制冷设施进行停产检修，保证设备正常运转，不能正常工作的制冷设备应立即更换，车间达不到规定的温度，应停产或改为夜间生产。同时，加强对加工工人的卫生培训，使其能够严格执行企业卫生标准操作程序;加强对加工用水的......阅读全文
日前，为严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，促进饮料生产企业优化资源配置，国家食品药品监督管理总局根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规，组织中国饮料工业协会、北京市食品安全监控和风险评估中心等相关单位修订并颁布了《饮料生产许可审查细则（2017版）》（以下简称“新版《细则
长期以来，我国食品检验检测一直存在技术水平不高、资金不足、专业检验人员严重缺乏等问题，为食品安全埋下了隐患。为此，国家食品安全监管体系“十二五”规划中提出，要通过政策引导和政府购买服务等多种方式，促进第三方食品检验机构发展。那么，现有社会力量能否很快加入食品检验队伍，缓解食品检验面临的“缺人员、
近日，山东省出台了《省级食品检验检测政府购买服务指导意见》，该意见要求，凡承担国家、省级安排食品检验检测任务的省级食品安全相关部门和单位，均可向社会力量购买检验检测服务；凡符合相关规定并具有合法的食品药品检验检测资质、能力和硬件保障的检测机构，均可承担检验检测任务。 长期以来，我国食品检验检测
8月28日，国家质检总局在京召开新闻发布会，公布了今年上半年产品质量基本状况。 国内制造业产品方面，国家监督抽查41类4641家企业生产的4758种产品，批次抽样合格率为90.8%。其中，砂轮、滚动轴承、电子计价秤 3类产品抽样合格率低于80%，分别为76.5%、67.3%、63.3%
吃得安全、吃得放心，是每个人都关心的话题。如何强化技术支撑、保障食品安全，则是技术执法部门关注的重点。 今年2月7日，广东省召开创新发展大会，珠海检验检疫局申报的“食品安全高风险因子现场快速检测体系的构建及其标准化”科研项目获2016年度广东省科学技术奖二等奖，研究成果填补了7项国际空白、2项
环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。根据美国疾病预防控制中心预计，全球由食品安全事件导致的食源性疾病将会达到10亿例，其中因为食源性疾病死亡的人数将达到180万人。我国每年向国务院卫生部门上报的数千件食物中毒事件中，大部分都是因致病微生物污染引起的。 四分之一的食
食品安全都是人为的事故，并没有外人说的那么可怕。要保证食品安全，必须采用科学的方法，做法每一道工序的严格控制，方能保证食品的绝对安全。对于食品常见的胀袋、发霉、菌落总数超标等事故，本文将食品生产中的危害比例分析如下： 一、人的危害，占比35%，表明工人的素养及安全培训非常重要。 二、
食品安全都是人为的事故，并没有外人说的那么可怕。要保证食品安全，必须采用科学的方法，做法每一道工序的严格控制，方能保证食品的绝对安全。对于食品常见的胀袋、发霉、菌落总数超标等事故，本文将食品生产中的危害比例分析如下： 一、人的危害，占比35%，表明工人的素养及安全培训非常重要。 二、
食品安全都是人为的事故，并没有外人说的那么可怕。要保证食品安全，必须采用科学的方法，做法每一道工序的严格控制，方能保证食品的绝对安全。对于食品常见的胀袋、发霉、菌落总数超标等事故，本文将食品生产中的危害比例分析如下： 一、人的危害，占比35%，表明工人的素养及安全培训非常重要。 二、
国家质检总局6月30日在京举行新闻发布会，总局办公厅副主任陆春明对近期广受关注的产品质量相关的热点问题进行了回应。 5月份共检出不合格进口食品225批 陆春明说，2014年5月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品225批、化妆品7批。 不合格食品涉及18类产品
自从我国提出“中药国际化”的概念以来，经过15年的发展，我国中药产品已经销售到160多个国家和地区，出口额连创新高，从1996年的6亿美元增加到2010年的18亿美元，出口业绩可谓骄人。但是，出口产品类别仍是以低附加值的原料类产品为主。以2010年为例，中药材及提取物
4月27日上午，国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅副主任付文飙发布了日用陶瓷产品质量国家监督抽查结果、2012年2月出入境检验检疫和特种设备事故情况、2012年3月出入境检验检疫和特种设备事故情况、2012年一季度全国质检系统执法打假工作情况、我国木制工艺品恢复对美出口的有关情况和质检总
据日本厚生省消息，2017年9月8日，日本厚生省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。 2批次食品的信息如下： 制造商：LAIYANG RUNGUANG FOODSTUFF CO.,LTD.，涉及产品：加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：
2017年7月19日，澳大利亚发布《2016年度进口食品安全质量报告》，报告按照上半年、下半年情况进行统计分析。其中，上半年查验中国进口食品查验比例为10%，共查验进口食品945个，不合格样品27个，合格率为97.1%，不合格分别为农药残留13个、黄曲霉毒素6个、重金属铅超标2个、其他原因6个。
【编者的话】 从三聚氰胺到瘦肉精，从地沟油到染色馒头，问题食品此起彼伏。 我们不禁要问，屡屡强调严厉打击，为何却是按下葫芦浮起瓢?食品安全问题，到底如何整治? 继“追问保障房”之后，人民网强国论坛和人民日报社会版联合主办的“追问·民生”系列再次策划了“追问食品安全”，相关专家应邀
目前，现代科技越来越多地应用于农业生产，但由于农民文化水平普遍不高，加之市场混 乱，即便是新型农民，也不敢贸然应用新技术。如在杀虫灯的应用上，许多人认为其会吸引其他农田中的害虫，如果未及时杀死，则会导致使用地块害虫成倍增加。 因此，笔者根据4O多年的实践和研究。阐述灯光诱虫和专用设备杀虫灯的有关问题
2014年是我国全面深化改革元年。3月5日，国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上作政府工作报告时指出，改革是今年政府工作的首要任 务，要深入推进行政体制改革，坚持放管并重，更多释放改革红利；要开创高水平对外开放新局面，从战略高度推动出口升级和贸易平衡发展，加快通关便利化改 革，扩
近些年，在我国有机磷类、拟除虫菊酯类等农药被广泛用于水果蔬菜等作物，造成水果中农药残留超标的现象比较突出。2003-2004 年，农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心对四川、重庆等南方 10 个省（区、市）的脐橙、柑、柚类等 20 余个主栽品种成熟鲜果抽样检验结果显示，农药残留检出率 8
近日，张家港检验检疫局在对一批进口澳大利亚废纸检疫查验时，检出20万只近年来比较少见的医学媒介生物――螨。螨类是虫媒传染病传播媒介之一，可传播流行性出血热等多种严重威胁人类健康的疾病。 当前，对外开放和经济国际化离不开优良的口岸环境，世界经济的发展对外贸运输提出了越来越高的
11月18日，科技部、国家发改委、外交部、工业和信息化部、环境保护部、中国气象局等 6个部门联合在北京召开“绿色发展与科技创新”高层论坛，中共中央政治局委员、国务委员刘延东发来贺信指出，当今世界全球气候变化问题日益突出，引起广泛关注，依靠科技创新实现绿色发展，已经成为人类的共同选择，也是世界
河南日报退休高级编辑，大河健康报退休总编，河南农大兼职教授，中国新闻奖获得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者，如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄，大家多数是60后、50后，少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生，但是大家在中学阶段都学过化
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
昨天，广州市食安办发布第十八期食品安全信息。本期公布的抽检食品共1141批次，其中合格食品1091批次，占95.6%；不合格食品50批次，占4.4%。本次不合格产品都是日常生活中的常见食品，包括桶装水、方便食品、调味品、食糖等。 在本期抽检中，广州市食药监局对生产环节和流通环节中的蜂产品进行
7月23日下午，国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平发布了2012年电风扇、植物保护机械产品质量国家监督抽查结果、 2012年6月出入境检验检疫情况和特种设备事故情况、2012年上半年质检系统执法打假有关情况和有关湖南亚华乳业问题奶粉情况等5个方面的情况，以下为具
7月23日下午，国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平发布了2012年电风扇、植物保护机械产品质量国家监督抽查结果、 2012年6月出入境检验检疫情况和特种设备事故情况、2012年上半年质检系统执法打假有关情况和有关湖南亚华乳业问题奶粉情况等5个方面的情况，以下为具
食品安全问题不是一个国家的问题，而是世界各国都面临的一个共同的问题。中国从一些国家进口产品，自然也会遇到质量安全的问题。不到一年的时间里，国家质检总局就公布多起进口食品质量安全事件。 2006年9月，国家质检总局发布紧急通知，指出各地连续发现在从日本进口
当前，我国食品安全形势总体是好的，但任务依然艰巨。福建在治理食品安全方面积累了大量经验值得借鉴，“福建经验”是全国食品安全监管的有益实践。 11月6日，本报记者随几家中央媒体深入采访福建治理“餐桌污染”工作，亲历“从田头到餐桌”的监管过程，回溯14年食品安全监管之路，深刻体会到“福建经验”就
根据2017年欧盟RASFF汇总信息，连续多年茶叶成为我国输欧食品中通报次数最多的产品，农药残留依旧是主要问题。ICAS英格尔食品检测实验室介绍，蒽醌、吡虫啉和啶虫脒等农药残留近几年来都有检出并超出了欧盟限量，而灭菌丹及其代谢物邻苯二甲酰亚胺是欧盟设置的新技术壁垒，也是茶叶生产商和贸易商关注的焦点。
被查出修改日期的湖北广源食品公司所产饼干 晟达公司库房中堆积的广源问题产品 日前，因生产日期被人为涂改，国内知名饼干厂家湖北广源食品公司(一下简称“广源食品”)的一批次产品，被山西晋中某超市拒绝上架。 有广源食品人士透露，厂家承认错误的同时，觉得超市有些小
[央广网]3月11日13:00-14:00，中国之声《做客中央台》将专访国家质量监督检验检疫总局副局长陈钢。届时央广网将全程直播，敬请关注! [简介]陈钢，男，汉族，1958年12月生，江苏江阴人，1980年12月加入中国共产党，1976年12月参加工作，清华大学固体力学专业毕业，在职博士