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针对近日新西兰恒天然乳粉受肉毒杆菌污染事件，经辽宁检验检疫局调查，截至8月5日，辽宁地区共进口新西兰乳粉50批次，重量6408吨，货值2392万美元。黄油和鲜奶油共18批，重量387.6吨，货值142.8万美元;乳酪22批，重量379.9吨，货值183.7万美元。其中全部的奶油和绝大部分乳粉来自新西兰恒天然。涉及污染的产品未经辽宁口岸入境。 为确保辽宁口岸进境新西兰乳制品安全，保护消费者健康，辽宁局技术中心食品检测中心立即成立攻关小组，简化检测技术，广泛收集肉毒杆菌国际先进检测信息，采用多种先进检测方法和手段，努力提高奶粉中肉毒杆菌的检出率和检测效率，解决了肉毒杆菌及肉毒毒素检测方法繁琐、检测周期长等难题。作为我国东北地区少数具备肉毒杆菌检测能力的实验室，辽宁局技术中心食品检测中心已全面展开奶粉中肉毒杆菌检测工作，截至8月8日已接收待检奶粉样品近20批，委托方包括来自东北三省、内蒙古的伊利、飞鹤等大型乳品企业和国际第三......阅读全文
持续了近一个月的肉毒杆菌事件竟然是一场乌龙闹剧。恒天然昨日发布信息，由新西兰政府委托进行的后续独立检测确认，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。 新西兰初级产业部昨日发布声明，称恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌并非高致病的“肉毒杆菌”，而是
在产品微生物检测过程中，实验员们会接触到许多不同的微生物种类，小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。 大肠菌群 大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。 大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表
摘要：近年来，微生物及其产生的各类毒素引发的食品污染层出不穷，微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中令人头痛的问题。随着生物学技术和微电子技术的发展，食品微生物快速检验技术有了较大进展。PCR技术用于食品中致病微生物的检测较之传统方法具有快速、 特异、 敏感等特性 ,其优越性无可比拟 ,因
肉毒梭菌的Ribotyping鉴定及分子分型 正因为肉毒梭菌的种内菌株的多样性及其16S序列的高度保守性使得生化鉴定和16S测序鉴定等传统技术对肉毒梭菌的鉴定存在诸多难点，所以研究者们不遗余力应用更多分子生物学技术以缩短肉毒梭菌的鉴定时间，简化鉴定流程，增加鉴定结果的准确
新西兰恒天然公司2日发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌。娃哈哈、可口可乐、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒门".这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。目前，这些客户已紧急展开调查，如有必
恒天然2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，涉及到许多知名企业，一石击起千重浪。 肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的可致命细菌，其毒性能破坏一种为SNAP-25的蛋白质，切断神经细胞间通信，破坏神经系统，使肌肉麻痹，令人头晕、呼吸困难和肌肉乏力等。肉毒杆菌一般不纳入食品检测，那么恒
恒天然公司声称“目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道”，而娃哈哈、可口可乐公司也坚称肉毒杆菌不会在酸性饮料产品中产生肉毒毒素，经过产品的高温灭菌工艺，肉毒杆菌也会被杀灭。这些解释，是否有科学依据?如果是由污染原料生产出的产品已不含肉毒杆菌，是安全的，为何还要召回?
根据国际在线8月5日的消息，新西兰恒天然公司在北京召开新闻发布会，就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国进行说明。恒天然首席执行官西奥·史毕根斯、恒天然大中华区和印度区总裁的魏柯文(KelvinWickham)、恒天然高级法规事务经理王涛等出席会议。西奥·史毕根斯在会上向中国消费者道歉，并称“婴幼
本土乳企应形成不遮羞、不护短的信念，因为只有及时主动地披露不良信息，才能真正树立本土乳企长久的公信力。 仅一个月之内，洋乳企就两次遭受“重创”——继7月中旬国家发改委对包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业展开反垄断调查后，8月2日，作为全球最大乳制品企业的新西兰恒天然公司发布消息，称该
8月5日中午，在新西兰首都惠灵顿郊区约翰斯维尔一个大型连锁超市的婴儿奶粉货架前，26岁的卡罗琳面对产品召回通知显得非常焦急。她7个月大的女儿一直食用可瑞康牌婴儿配方奶粉。 因为担心这种奶粉可能使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白，可瑞康牌婴儿奶粉的生产商4日宣布在新西兰市场上召回可瑞康1段和金装
业内人士表示，虽然新西兰政府称恒天然产品不含肉毒杆菌，但国家质检总局不会在短时间内撤销禁令 新西兰政府发布了针对恒天然相关产品不含肉毒杆菌的检测报告后，市场一片哗然。恒天然“涉毒”事件上演大逆转，市场上也传出各种声音。 “毒奶粉”事件在近一个月内持续发酵，其品牌上受到损失的同时，经济损失
在产品微生物检测过程中，实验员们会接触到许多不同的微生物种类，小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。 大肠菌群 大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。 大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群
恒天然“肉毒杆菌门”上演戏剧性的一幕：新西兰初级产业部28日宣布，恒天然生产的浓缩乳清蛋白中未检测出肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在新闻发布会上说，得知最新调查结果后感到松了一口气。没检测出肉毒杆菌，消费者悬着的心放下了，可食品安全的这口气依然只能紧不能松! 新西兰初级产业部
5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉。新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，已在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封存、召回的忙碌中。 小小的肉毒杆菌，何以引发一场乳业蝴蝶效应?专家表示，这起事件暴露出，国家职能
“7月31日，听到这个消息后，我决定立刻飞到中国来和大家分享一下我们的相关观点，我来到中国就充分意味着我们很重视中国市常 ”8月5日，因被曝出其生产的部分含肉毒杆菌的乳清蛋白流入中国，新西兰乳业公司恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯(TheoSpierings)携恒天然大中华区和印度区总裁魏
据俄罗斯 《共青团真理报》网站8月10日报道，由于"肉毒杆菌"事件影响，俄罗斯将从昨日(8月12日)起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 除此以外，恒天然大中华区和印度区总裁魏柯文昨日赴北京处理肉毒杆菌事件，其透露目前虽已找到肉毒杆菌毒素的源头，但是未找到其产生的原因。恒天
新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉
记者在北京各大商场调查发现，来自新西兰产地的奶粉出现滞销，而来自欧洲地区的奶粉则表现强势 新西兰奶粉的神话伴随着不断发生的问题或将被打破。继8月初爆出恒天然的“肉毒杆菌”事件后，双氢氨事件紧随其后，而如今，国家质检总局再次发布了新西兰 Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐，一个月
达能旗下的专业配方奶粉企业Nutricia周四称，正在考虑起诉新西兰乳品生产商恒天然。由于恒天然的错误检测结果，8家公司被怀疑含有肉毒杆菌的奶粉产品被召回，其中就包括Nutricia的产品。 8月初，恒天然发布初步检测结果，称在其生产的部分浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌，随即下令召回包括中国在
新西兰政府官员本周三表示，测试显示此前曾引发消费者恐慌的恒天然问题乳品并未被肉毒杆菌污染，对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示，此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试，均得出肉毒杆菌呈现阴性的结论。 沸沸扬扬的恒天然肉毒杆菌污染事件，原来是虚惊一场，
新西兰乳制品巨头恒天然集团8月2日向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌，影响包括3家中国企业在内的8家客户。中国国家质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品。中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰，而这些几乎全部出自恒天然。(8月4日《京华时报》) 自从2008年震
近日，因新西兰恒天然公司爆出肉毒杆菌污染问题，奶粉安全再次成为舆论焦点。肉毒杆菌中毒者如抢救不及时，病死率较高。质监部门称，该公司受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨，而包括杭州娃哈哈、可口可乐中国等公司均使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。 恒天然公司向国
本月初卷入恒天然浓缩乳清蛋白涉“毒”事件的多美滋奶粉得以“正名”，昨天，上海市质量技术监督局发布公告称，多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。 上海质监局新闻发言人沈伟民在例行记者招待会上介绍，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，质监局当天就对多美滋进行了监督检查，并采样
新西兰乳业巨头恒天然集团肉毒杆菌乌龙事件开始遭遇受影响企业的索赔。 昨日，据外媒报道，达能方面至少会向恒天然集团索赔2.72亿美元(折合人民币16.6亿元)，以赔偿今年8月因恒天然污染事件导致达能召回婴幼儿配方奶粉产品而给达能的声誉和营收造成的损失。达能是恒天然肉毒杆菌乌龙事件中受影响最大
达能和恒天然终于还是“扭打”到了法庭上。2013年8月份爆发的恒天然肉毒杆菌乌龙事件，使达能在华主要奶粉业务伤筋动骨，损失惨重，市场恢复起来异常艰难。而双方在赔偿谈判上意见不合，达能无法接受恒天然7000万元人民币赔偿，恒天然也无法承担达能期望中的23亿元人民币。 业内人士向《中国经营报》
图表：恒天然走下“神坛” 5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉，表示污染事件的根源与一条不经常使用管道清洁不彻底有关。 万公里之外，新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，就在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封
牛栏奶粉、爽歪歪中招 一些涉污产品从澳大利亚流入中国 恒天然事件时间表 8月2日 新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 8月3日 新西兰初级产业部通报称，杭州娃哈哈保健食品有限公
全球最大乳制品出口商——新西兰恒天然集团又摊上事儿了，他们的婴幼儿配方奶粉受到投毒威胁。新西兰警方10日证实，正在调查这起威胁新西兰奶粉行业食品安全的事件。有匿名者向新西兰农民联合会和知名奶企恒天然乳制品公司发送威胁信件，要求新西兰政府在3月底前下令停止使用杀虫剂1080，否则他们会让新西兰的
风口浪尖上的新西兰恒天然公司昨日针对其奶源涉毒事件在京举行新闻发布会。这家全球最大乳制品出口商的CEO西奥·史毕根斯在向中国及全世界消费者致歉之后，介绍了奶源“发现肉毒杆菌”过程，称其主因是管道清洁不彻底和缺乏检测。他同时承诺，“48小时之内，所有问题都会得到控制”。 史毕根斯在新闻发布会
在由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上，50多家在京媒体记者认真聆听专家对2015年12个食品安全热点的权威解读。 2015年食品安全热点 特征 1.热点密度有所降低。2014年全年需要跟踪关注的食品安全