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权威专家解读:转基因食品为什么比传统食品更安全?

出席“首届转基因食品嘉年华”活动的科学家现场回答观众的提问。从左至右依次为:中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉、中国农业大学食品与营养工程学院院长罗云波、中国工程院院士陈君石、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯、中国农业科学院生物技术研究所所长林敏。 最近一段时间,转基因食品又成被推上舆论风口浪尖的一个热门话题。 2013年10月19日,“全国首届黄金大米品尝会”上,中科院院士、华中农业大学生命科学技术学院院长张启发透露,61名院士联署签名,给国家领导人写了一封建议书,呼吁国家支持转基因水稻的商业化种植。据透露,“61名院士在建议书中写道,‘推动转基因水稻种植产业化不能再等,再迟缓就是误国’。”此事经媒体披露,引起极大关注。时隔一个多月后,仍然有媒体以大篇幅的报道,试图探寻61位院士联署建议书的内情。 社会的关注、媒体的追逐,说到底还要归因于整个社会面对转基因食品时的“分裂”。支持者......阅读全文

转基因食品:中美关系的新隐患

  2013年年底,中国退运了超过60万吨来自美国的进口转基因玉米及其产品。至于退运的原因,中国的解释是美国输华的玉米检出含有未经中国农业部门批准的MIR162转基因成分,而美国认为这是中国的贸易保护或报复行为。   这不是第一次中美因转基因食品引发贸易争端。2001年,在中国正式加入世界贸易组织

转基因食品的安全性检测与评估是由权威机构来进行

  关于转基因食品的安全性问题,从国外到国内从来都是争论不休。   10月17日,农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平称,转基因食品的安全性检测与评估是由权威机构来进行,不是“隔壁王大妈说了算”。但权威机构到底是什么样的建构?以及如何检测?是否真正权威?这些问题就如神秘的生物科技

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

挺转派力证转基因安全:吃猪肉不会转入猪基因

  2004年10月有“农业诺贝尔”之称的世界粮食奖授予中国水稻育种家袁隆平,以表彰他在杂交水稻育种方面的巨大贡献。9年之后,2013年的世界粮食奖颁给了在植物转基因技术方面的三位先驱,三位获奖者在1983年几乎同时研发出了世界上最早的转基因植物,并在今后的三十年中,不断发展和推进了转基因技术。

林敏研究员:转基因热点争议问题及应对策略

  转基因技术与传统杂交方法本质相同。都是在原有品种基础上对受体生物进行遗传改造,转基因技术是传统育种方法的重要补充。   转基因技术是一种中性技术,安全不安全关键在于转什么基因。采用转基因技术可以培育出比非转基因品种更为安全的品种。   人类社会发展,特别是人类的生存与健康,都离不开科技的进步

马克.林纳斯:我们为何需要标记转基因产品?

        编者按:本文系马克·林纳斯在2013年10月15日芝加哥食品诚信中心峰会上的发言。马克.林纳斯对随后华盛顿州的投票持悲观态度,这是他陈述“转基因应标识”的一个背景。在力主转基因标识的声音中,马克·林纳斯显然更有诚意,他没有仅

说服国人接受转基因为何这么难

  近日,转基因食品又成为了舆论热点。先是农业部网站刊文对“转基因食品致癌、影响生育”等说法进行了回击,后是“黄金大米品尝会”上有专家透露“61名院士曾联名上书领导人要求推广转基因水稻”。毫无意外,这些声音引发了舆论的激烈反弹,许多网友以非常极端的态度来反对转基因。相比起前些日子袁隆平超级稻破产量纪

南方周末:转基因之争的本质与来龙去脉

  2011年1月22日,德国柏林,超过1万人加入游行队伍,抗议转基因种子的使用。在“食品安全”的大旗下,本来互不相干的农民、商人、环保人士等各色人等,携手掀起了反对转基因的新高潮,而且一浪接着一浪。(CFP/图)   在有关转基因的争论中,最常见也是最方便的话题就是“食品安全”。这一旗帜争论双方

转基因食品安全性获世界公认

  据2013年7月3日中央电视台《朝闻天下》报道,转基因是上世纪80年代诞生的技术,主要是通过分子生物手段将一个生物体的基因嫁接到另一个生物体的基因,从而使生物的遗传特性发生变化。前不久农业部在批准三种转基因大豆进口的同时,也强调目前尚未发现任何科学证据可以证明转基因食品是有安全问题的。   市

转基因技术已广泛应用于多个领域

  日前,《环球时报》又刊登了彭光谦"转基因安全要用事实说话"的文章,新华网也报道了彭光谦的评论"靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴".郎咸平在广东卫视"财经郎眼"播出的"警惕!转基因!",上海第一财经频道"解码财商"做的《转基因食品,你敢吃吗?》中,更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响

转基因技术已广泛应用于多个领域

  日前,《环球时报》又刊登了彭光谦"转基因安全要用事实说话"的文章,新华网也报道了彭光谦的评论"靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴".郎咸平在广东卫视"财经郎眼"播出的"警惕!转基因!",上海第一财经频道"解码财商"做的《转基因食品,你敢吃吗?》中,更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响

独家专访孟山都CTO:农业的未来不只属于转基因

  谈起孟山都,很多人首先会想到的是转基因、草甘膦、剪不断理还乱的争议。但你无法否认的是,孟山都在农业科学领域几乎一直是标杆一般的存在。从过去的转基因、RNA 干扰,到时下火热的大数据、基因编辑,在孟山都手中无不以惊人的速度转化为看得见摸得着的农业产品。  2050年世界人口将膨胀至100亿,为保证

美国转基因三文鱼坐等上市

  转基因食品历来是社会关注的焦点,有人支持,认为转基因食品缓解粮食安全危机,有利于环保,只要严格监管,明确标识,就可上市;有人反对,认为虽然现在没有明确证据证明对人类健康和环境形成威胁,但不代表未来也安全,应该禁止上市。听起来,公婆皆有理。   事实上,如今市场上的转基因品种比比皆是。转

揭穿转基因五大流言 凭外形辨转基因“纯属忽悠”

  “转基因”,一个争议不断的话题,大众对它的“恐慌”也一直未平息,转基因大豆致癌、转基因作物导致人不育、转基因的土豆削皮后不变黑……不少关于转基因作物的说法在坊间风传,让公众难以辨别。  其实,消费者真正现在能接触到的转基因食品,主要就是木瓜、大豆油以及一些转基因大豆做的调和油,其他诸如土豆、大米

两会热议食品安全 FATS Fair为行业破冰

2015北京国际食品及农产品检测技术展览会再起航  由雅森国际和国家会议中心联合主办,与中国食品工业协会营业专委会、《食品安全导刊》等机构紧密合作的“2015北京国际食品及农产品检测技术展览会(FATS Fair)”,将于今年7月18-20日在国家会议中心举办,届时当今顶尖的食品和农产品安全检测技术

2010年国际食品安全论坛召开

卫生部部长陈竺致开幕词   由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开,此次论坛以“风险管理:概念与实践”为主题,来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部

转基因威胁究竟是对是错?中美院士提出质疑

   “转基因”再次被推到风口浪尖。中国两张转基因水稻和一张转基因玉米的安全证书已经到期,是否会续期,未来转基因产品的商业化何去何从?事实上,转基因技术自诞生以来,争论就从未间断过。《经济参考报》记者近日就舆论关注的“食品安全”“环境安全”“利益陷阱”等问题,采访了中国科学院院士、中国工程院院士以及

转基因的焦虑:“天使”与“魔鬼”之争

  自从上世纪80年代末,科学家们将十多年来的分子生物学研究成果运用到生物新物种的培育上以来,对转基因技术的争论就已开始,并且从未停止。 2012年9月19日,法国凯恩大学塞拉利尼教授发表论文,称用转基因玉米NK603进行大鼠两年饲喂研究,引起大鼠产生肿瘤,此消息一经发出便引起广泛关注,使转基因

粮食收储供应安全保障工程建设规划

粮食收储供应安全保障工程建设规划(2015-2020年)   前言  粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题,保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。  为切实贯彻落实党中央、国务院关于粮食工作的重要决策部署,从根本上解决粮食流通领域存在的突出问题,坚决守

专家解读2015年食品安全热点事件

   近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院

农科院专家:外形辨转基因“纯粹是忽悠”

  转基因大豆不发芽、夏季产的胡萝卜是转基因、转基因的土豆削皮后不变黑、细长又很亮的大米值得警惕……近日,不少关于如何通过外形辨别转基因作物的文章在网上风传。   仅仅看这些外观形状,真的就能识别转基因吗,究竟什么样的食品才是转基因?昨日,多位专家表示,这些凭借外形辨别转基因的方法,缺乏科学依据,

农大教授罗云波:转基因食品比普通食品更安全

  “从消费者到从事食品安全的监管部门,很多人都不太清楚什么是转基因食品。”昨天(6月11日),中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、北京市食品安全专家委员会副主任委员教授在北京食品安全宣传周启动仪式上接受记者采访时说,一些消费者对转基因食品存在种种误解和猜测,而实际上,“转基因食品比普

孙效敏:转基因食品安全该如何保障

  2月17日,法国参议院以两票的微弱多数否决了社会党议员提出的禁止种植转基因玉米的法律草案。18日法国政府重申法国领土上不能种植转基因玉米,保证在3月中旬前将推出新政令。法国政府这一表态再一次引起世界各国对转基因食品安全的高度关注。   事实上,自从转基因食品问世以来,一直是人们争论的热点问题。

舌尖上的监管“国八条”出台

  昨日,国务院《2014年食品安全重点工作安排的通知》公开发布,《通知》指出,2013年的一系列部署和监管使目前全国食品安全形势总体趋稳向好。  但是,制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在。自从2008年“三聚氰胺事件”掀起中国食品安全冰山一角后,2009年国务院便开始下发《食品安全整顿工作方案》

转基因之争:科学还是政治?

  在过去的10多年里,中国社会舆论中争讼最为激烈和持续的焦点话题之一,是一个普通人看似几乎插不上嘴的专业科学问题:转基因农作物应不应该商业化?   而有关转基因问题的论战,现在越来越异化为不同政治立场之间的纷争,乃至谩骂。它实际上已经完全脱离了最初的科学研究和食品安全范畴,沦为一场迷失了目标的情

未来全球农业至为重要的100个问题。

   1.前言  尽管在过去的半个世纪中全球粮食生产有显著的增长, 但当今社会需要面对的最重要挑战之一是,如何养活21世纪中叶全球即将达到的90亿人口。为了满足粮食需求又不明显增加粮价,基于气候变化所带来的影响,对能源安全、地区饮食结构变迁的关注,以及到2015年全球贫穷和饥饿减半的千年目标,估计届

转基因食品:安全与标识难题何解?

  编者按:  转基因食品安全到底何解?在科学层面之外,影响公众认知的因素有哪些?转基因标识成本到底有多高?公众的知情权和选择权如何满足?监管应该如何进行?我们将为读者奉送来自转基因求是论系列文章的第二篇,分享科学共同体的理性讨论与专业判断。食品安全与健康  转基因食品是否健康?  杨晓光

转基因标示陷困境 官方面临选择难题

  围绕转基因食品,除了传统的“挺转”和“反转”对峙双方外,是否必须标示也是一个颇具争议的话题。即便是将于10月1日实施的新《食品安全法》已经规定“生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”,关于是否标示、如何表示的争议也并未停歇。   反对标示者以标示是对转基因食品的歧视、标示的代价极大、知情权应该

中华人民共和国食品安全法(草案)全文

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下——    中华人民共和国食品

美国转基因食品标识新规:对转基因食品发展利大于弊

  “对转基因食品进行标识,主要能让消费者对转基因食品有知情权和选择权。美国此次要求对转基因食品强制标识,对转基因食品发展利大于弊,一是因为只要求对转基因成分超过5%的食品进行标识,显然比一些州的规定宽松很多;二是因为对标识方式不做硬性规定,比如某种转基因大豆的油酸含量增加,相应的转基因食品可标识为