“营养食品”不是保健品
标称“食字号”的营养食品并非传统意义的保健食品，不一定具有产品包装所标注的服用效果。市工商局近期对本市流通领域经销的、宣称有功效成分的食品进行了质量监测，发现其中审批文号为“健字号”的保健食品合格率达到89.7%;但卫生许可证号为“食字号”的营养食品合格率仅63.6%，质量情况令人担忧。 工商部门指出，根据国家相关规定，所谓保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。但目前市场上除了“健字号”的保健品以外，还有一些标称含有各种营养成分的“食字号”营养食品，这些“食字号”的产品大多不是保健品。 从此次监督抽查结果看，不合格营养食品的功效成分实际含有量与产品明示值明显不符。如由上海禾健时代电子商务有限公司经销的标注为上海互众药业有限公司生产的“蓓多立”大蒜精软胶囊(500mg/粒*120粒/瓶，2008.11.16生产)，明示大蒜精≥3%，实测﹤O.2。由......阅读全文
杭州西湖大力治理保健品市场乱象
一段时间以来，针对保健品市场虚假宣传、虚标价格等“沉疴”，浙江省杭州市西湖区市场监管局积极应对，多措并举“下猛药”。 该局制定了保健品市场乱象专项整治行动实施方案，定期督查考核，确保工作方案落实到位。在开展专项整治行动过程中，该局根据实际需要，定期召开工作协调会、阶段总结会，及时收集相关信息，
水体营养化
水体富营养化是水体衰老的现象，氮、磷元素的大量排放会造成水体的富营养化，因此我国将总氮和总磷作为评价污水厂处理效果的重要考核指标。随着“水十条”的颁布，总氮和总磷指标开始引起重视。
细菌的营养
细菌从周围环境中吸收作为代谢活动所必需的有机或无机化合物称为营养物质。一种物质可否作为细菌的营养物质，决定于两个因素：①该物质能否经一定的方式进入细胞；②细菌是否具有相应的酶，使进入细胞的物质用于细菌的新陈代谢。 细菌的营养物质有两方面作用：①用于组成细菌细胞的各种成分；②供给细菌新陈代谢中所
卵黄营养组成
卵生鱼卵黄的体积和密度（未必是卵的大小）严重影响个体发育。例如，由于卵黄外周空间不同，相同直径的卵可能有不同量的卵黄，这可导致卵黄体积也有所不同。在大尺寸的卵中，普遍发现低密度的极小卵黄，而许多较小的卵则含有相对大的高密度卵黄。此外，不同的卵或个别雌性的卵黄数量也存在很大差别。 鱼卵营养组成具有种特
有机奶粉更营养更安全？－“更营养”不能自圆其说
随着近年来不断曝光的奶粉安全事件，许多父母致力于为孩子寻找一款更安全、更营养的奶粉，以安全着称的有机奶粉于是成了很多家长的首选。与此同时，越来越多的乳企瞄准这一“大蛋糕”，纷纷推出有机新品。 不过，以“更安全、更营养”为卖点的有机奶粉，是否真的名符其实呢？ 观察篇 有机奶粉“物以稀
药监局开查台湾产13种保健品
为保障公众健康，国家药监局6月18日下发紧急通知，要求各地药监部门要立即组织对台湾生产的13种保健食品开展监督检查和抽验。一经发现含塑化剂产品，应立即采取行政强制措施，并查明产品来源和去向，责令经营企业召回问题产品。 药监局介绍，近期台湾地区部分食品添加剂生产企业在其生产的起云剂中违法添加
莆田涵江：销售有毒害保健品被查
日前，莆田涵江警方破获一起生产、销售有毒有害食品案，扣押各类保健食品12种，查获涉案保健品数百盒，涉案金额达数万元。 根据南昌市公安局提供线索，涵江警方组织警力对涉案某保健用品店进行安全检查，现场对各类以保健食品名义销售的“金功夫”“老中医肾白金”等保健食品进行了查扣，并依法取样送相关机构进行
保健品中砷和汞检测方法（一）
保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，从食品安全方面考虑，保健品必须满足食品的各项安全标准，尤其是重金属的含量多少，其中最引人关注的是具有生物毒性的汞和砷两种金属。这两种金属含量超过一定限值，都会对人体产生极大的伤害。汞中毒以有机汞中毒为主，汞中
商务部：正在开展保健品行业排查
2月14日，商务部发言人表示，目前已经暂停办理直销牌照相关业务，会切实维护广大消费者的利益，推动完善直销相关法律规范。
合格的保健品将获“身份证”
国家中医药管理局中国中医药科技开发交流中心日前宣称，将甄选品质安全、技术优新、效果明确的养生保健品，列入养生保健科技成果推广项目，并配发“养生保健科技成果推广项目”防伪标识。 近日，卫生部通报，我国仅6.48%的居民具有健康素养，这是造成当今市场养生乱象的关键原因。国家中医药管理局下属单位中国
益生菌：不只是保健品，还能做药物
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511807.shtm
调查：保健品竟无用易致癌－浪费金钱
据7号台报道，惊人的数据显示，保健品和膳食补充剂只是在浪费时间和金钱，很多都对身体有害。 据悉，价值数十亿澳元的保健品行业被指责导致肝脏损伤和器官移植。 《New York Times》和美国PBS Frontline节目的联合调查揭发了保健品的危害。然而三分之一的澳人每天都服用保健品。
保健品中砷和汞检测方法（二）
标准液浓度(ng/mL) 吸光度(ABS) 5 0.0439 10 0.0762 15 0.1128 20 0.1522 1.4 所需前处理设备一览表 名称 规格 数量 电热板 控温范围：40℃-300℃ 1台 电子天平 称量精度至 0.0001 g 1台 高压反应釜 不锈钢 6
学生营养立法亟待推进－牛奶是营养改善的重中之重
11月15日，“第二届学校供餐研讨会”在北京香山饭店召开。此次会议由中国疾病预防控制中心和联合国世界粮食计划署（WFP）联合主办，中国营养学会、中国奶业协会和中国学生营养与健康促共同协办，旨在推动“农村义务教育学生营养改善计划” （以下简称“学生营养改善计划”）的有效实施，加强学生营养工作。
运动营养食品使用营养强化剂有新规定
卫生部19日发布公告指出，根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。 运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。 为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用，新制定
细胞营养的作用
细胞营养学中提到我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的，这些细胞不断生长、坏死及再生，人体需要良好的营养以维持其重要的新陈代谢作用－成长、修补、及重生。 无论您是需要减肥、改善皮肤、要强壮身体、或精力充沛，您的机体细胞均需要获得全面均衡的营养才能达到这些效果。细胞营养技术作为健康理念的基础，旨在
细胞营养的概念
随着人们生活水平的提高，大家对营养的概念也日趋加深了，很多人越来越重视身体的保养，他们会不断地给自己补充各种维生素和矿物质。 当全身细胞获得了所需营养后，肌体就达到了最佳状态，从而新陈 代谢得到改善，免疫系统得到增强。减重更方便快速、感觉更协调，精力更充沛，甚至连头发与皮肤也更有光泽，无论您想
糖蜜的营养特性
糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3%~6%，多属于非蛋白氮类，如氨、酰胺及硝酸盐等，而氨基酸态氮仅占38%~50%，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低，但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。糖蜜的主要成分为糖类，甘蔗糖蜜含蔗糖约24%~
卵黄的营养组成
卵生鱼卵黄的体积和密度（未必是卵的大小）严重影响个体发育。例如，由于卵黄外周空间不同，相同直径的卵可能有不同量的卵黄，这可导致卵黄体积也有所不同。在大尺寸的卵中，普遍发现低密度的极小卵黄，而许多较小的卵则含有相对大的高密度卵黄。此外，不同的卵或个别雌性的卵黄数量也存在很大差别。鱼卵营养组成具有种特异
2023西部天然植物提取物展览会即将开展（7月2022日）
2023年中国西部国际天然提取物、医药原料及创新原料展览会暨西部保健品功能性食品展览会WPE-WHPE（以下简称：西部天然展WPE&WHPE2023）由沃德博森博览集团、沃德韦尔国际会展有限公司主办。于2023年7月20-22日在西安国际会展中心召开。 西部天然展WPE&WHPE2023，三天
中国保健品市场准入壁垒降低，消费者是喜是忧？
近日，食品药品监管总局发布公开征求保健食品原料目录（第一批）意见的公告，这意味着中国保健品市场准入壁垒极有可能降低。在目录中的保健品原料我们可以看到钙、镁、钾、锰、铜等人体必要元素以及维生素A，B1、B2、B6，D，叶酸，酰胺等 我国现在的保健品外包装上都有一个蓝帽子，代表该产品已经由国家食品
多名院士称保健品治癌抗癌不靠谱
“所谓的具有抗癌作用的中药、补药，都是骗人的”，“保健品治癌抗癌不靠谱”。4月15日，多位院士对市场上名目繁多防癌抗癌保健品提出尖锐批评。现象： 抗癌保健品易虏粉丝心 近年来，“治癌”保健品市场可谓乱象丛生。几年前，保健品市场上曾刮起过一股“灵芝”热，很多厂家在“灵芝”产品的宣传语中
食药监总局曝光6起药品保健品虚假广告
日前，食药监总局曝光6起虚假宣传广告。食药监总局有关负责人表示，曝光的4起药品和两起保健食品广告宣传内容均含有不科学的功效断言、利用患者名义或形象做功效证明等问题，欺骗和误导消费者，严重危害公众饮食用药安全。 据悉，此次曝光的4起药品为黑龙江全鸡药业有限公司生产的药品“天麻追风膏”。该产品通过
深圳市药监局通缉九种问题保健品
其中有四种含禁药，增加服用者中风危险。 昨天（8日），深圳市药监局发布通知，通缉“独一ＴＭ排毒清肠银杏芦荟茶”（批号２０１００４０６生产日期２０１００４０７）等９种问题保健食品。 据了解，近日经深圳市药品检验所检验或日常检查，标示产品名称为“独一ＴＭ排毒清肠银杏芦荟茶”等
“药品”－“保健品”将不能挂“食准字”出售
近日，国家拟再出台一系列有关保健食品生产、销售、宣传等方面的新管理办法，以进一步整顿和规范保健食品生产经营和市场秩序。 这些正在征求意见的新规一旦实施，打着“食字号”的“药品”或“保健品”，都有可能成为违规产品。 普通食品不得以胶囊等形态出现 在国家食品药品监督管理总局发布的《
华东理工荣格保健品研究中心成立
2010年5月24日，华东理工大学荣格保健食品研究中心在华东理工大学生物工程学院正式挂牌成立，标志着我国行业产学研一体化的进程进一步加快。在揭牌仪式上，华东理工大学生物工程学院及食品科学与工程系党政领导及其深圳荣格公司党委书记董事长陈长志、总经理孙会喜等出席。仪式
全球医药保健品市场增长将继续放缓
据全球著名医疗保健市场研究机构——艾美仕公司的数据显示，今年全球医药保健品市场的增长率将低于6%，继去年之后增速再次放缓。 数据显示，2007年全球医药保健品市场比2006年增长6.4%，总规模约为7120亿美元，而2006年全球医药保健品市场的年增长率为7%。艾美仕预计，今年全球医药保健品市场的
吃这种保健品，既防跌倒又防衰老
位于英国剑桥的生物技术公司Altos Labs的老年学家Steve Horvath每天服用omega-3和维生素D补充剂，以预防与衰老相关的健康问题。关于一直坚持的这件事，他还参与了瑞士巴塞尔大学临床医生Heike Bischoff-Ferrari领导的研究。2月3日，他们在《自然-衰老》发表的论文
保健品店多有猫腻－温情宰客待重拳监管
【阅读提示】 保健品市场鱼龙混杂，对保健品市场的监管则相对乏力。消费者期待相关部门联手打出“组合拳”，提高违法成本，重罚造假者，以净化保健品市场。 96%保健品店有“猫腻” 合肥市的汪先生这两天有些郁闷，花了1600元买的瘦身保健品，网上一查却是“假货”。原来，他
保健品无机硒检测获突破－填补标准空白
近日，由北京检验检疫局承担的国家质检总局科技计划项目《保健品中无机硒含量检测技术的研究》顺利通过专家鉴定。项目组建立的检验检疫行业标准《出口保健品中无机硒含量的测定》，填补了目前国内外保健品无机硒检测标准的空白，为开展保健品安全风险分析提供了有力的技术保障。 硒是人体必需的微量元素之一，具