香港再禁韩国三个道禽产品进口
香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心7日宣布，因韩国忠清北道、京畿道和庆尚南道三个道暴发高致病性H5N8禽流感，中心即日起禁止有关地区的禽肉及禽类产品(包括禽蛋)进口，以保障香港公众健康及动物卫生。 中心自上月起禁止韩国全罗北道、全罗南道和忠清南道的禽肉及家禽产品(包括禽蛋)进口，禁令仍然生效，目前已禁止从韩国6个道进口禽产品。 中心发言人说，香港去年从韩国进口约5700吨冷藏和冰鲜禽肉，以及约670万只禽蛋。 发言人表示，中心会就事件与韩国当局密切联系，密切留意世界动物卫生组织发出关于该国暴发禽流感的消息，并根据当地疫情发展，采取适当行动。 ......阅读全文
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韩国发生口蹄疫
2016年1月12日，韩国农业、食品与农村事务部向OIE紧急报告，1月11日，全罗北道（Jeollabuk-Do）的1家农场发生O型口蹄疫。涉及的易感动物有670头猪，其中30头发病，没有动物直接因病死亡，销毁670头。诊断性质为临床诊断、实验室检验。感染来源尚不清楚。韩国上一次发生口蹄疫是在2
太拉赫超材料助力禽流感病毒准确检测
导读：研究组开发的太拉赫超材料，对微量的禽流感病毒亚型病毒进行定向分析。利用太拉赫超材料的分光技术克服现有技术局限，提高灵敏度，并能准确快速检测病毒。 韩国科学技术研究院发布消息称，该院联合韩国建国大学等机构共同研发出准确检测禽流感病毒的新方法。研究小组利用光和生物传感器技术开发出分子检测
韩国与美国合作开发设计“韩国示范聚变堆”
韩国已与美国能源部普林斯顿等离子物理实验室(PPPL)合作开发名为“韩国示范聚变堆(K-DEMO)”的核聚变示范反应堆设计。 该项目由韩国国家核聚变研究所(NFRI)负责，将于2030年在大田地区建成。韩国目前已参与该领域两个重要的国际项目，即韩国超导托克马克先进研究((K-STAR)和国
英国家禽肉类行业减少44％的抗生素使用
英国家禽协会（BPC）说：家禽肉类协会中负责使用抗生素提供的抗生素管理计划已经取得显着成功。 在2012-2015年这段时间内，计划成员的总抗生素使用量比往年同期减少了44%。同时产量增加了5%，使英国家禽肉占肉类总产量达到44%。BPC的成员占整个鸡肉、火鸡和鸭肉生产行业的90%。
潍坊国家级蔬菜与禽肉检测实验室通过验收
日前，国家质检总局组织专家对市质检局技术中心所属国家级蔬菜与禽肉检测重点实验室的能力建设进行了核查验收。该实验室以优异成绩顺利通过了核查验收。 核查验收期间，专家组通过听取实验室汇报、资料核查、现场核查实验室和盲样测试等方式对照《国家级重点实验室能力建设核查验收表》规定的10个项目、
欧盟通报比利时出口冷冻家禽肉串不合格
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年8月31日，比利时通过RASFF通报本国出口冷冻家禽肉串不合格。具体通报内容如下： 据通报，不合格冷冻家禽肉串除在比利时销售外，还销至了德国。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品中各种致病菌的存在，保证产
世卫：H7N9禽流感病毒可持续人际传播风险低
世界卫生组织“全球流感项目”负责人张文庆１日在日内瓦通报中国Ｈ７Ｎ９禽流感疫情的最新情况时指出，本轮疫情中发现的Ｈ７Ｎ９病毒出现了新特征，但总体来说病毒可持续性人际传播风险低。 张文庆当日在世卫组织总部举行的记者会上表示，该组织紧密关注正在暴发的第五轮人感染Ｈ７Ｎ９禽流感疫情。从去年１０月到记
世卫：H7N9禽流感病毒可持续人际传播风险低
新华社日内瓦３月１日电（记者张淼）世界卫生组织“全球流感项目”负责人张文庆１日在日内瓦通报中国Ｈ７Ｎ９禽流感疫情的最新情况时指出，本轮疫情中发现的Ｈ７Ｎ９病毒出现了新特征，但总体来说病毒可持续性人际传播风险低。 张文庆当日在世卫组织总部举行的记者会上表示，该组织紧密关注正在暴发的第五轮人感染Ｈ
专家：勤洗手有效预防禽流感－板蓝根无特殊功效
小区楼上有人养鸽子，有没有感染风险；板蓝根对预防禽流感是否有效……昨日，省疾病预防控制中心传染病防治所急性传染病预防控制部主任邢学森，就市民关心的人感染H7N9禽流感相关问题作出解答。 烹调达70℃可杀死病毒 问：有市民反映小区楼上有人养鸽子，有没有感染风险？如果有人家里养鸽子、鸡鸭等家禽，
国际禽流感动态：意大利全国范围共暴发76次禽流感
年初至今，意大利全国范围共暴发76次禽流感，高致病性的禽流感继续给意大利家禽行业造成重大损失。 意大利卫生当局和动物卫生及食品安全研究机构IZSVe最新的消息称，上周，意大利又增加7起H5N8毒株的高致病性禽流感，使得今年1月份以来的禽流感总数上升至76起。有近23.1万只的家禽受到最近禽流感
－全球首个新型禽流感病毒株－H5N2现身台湾
台湾南部禽流感疫情升高 确认新型病毒 台湾行政院农委会动植物防疫检疫局周日(11日)傍晚召开记者会证实，云林县四处鹅场以及屏东县一处蛋鸭场确认感染新型H5N2亚型禽流感，嘉义县一处种鹅场确认感染与韩国株相近之H5N8亚型禽流感，将进行扑杀及全场清洁消毒作业，并同步通报世界动物卫生组织（OIE）
禽流感威胁南极动物研究
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519343.shtm一种在世界范围内传播的致命禽流感毒株正在扰乱南极洲的研究，并可能导致明年一些研究企鹅、海豹和其他动物的项目取消。“这是我从1996年开始南极研究生涯以来，第一次如此少地接触动物栖息地。
PNAS：如何遏制亚洲禽流感
来自英国伦敦大学，皇家兽医学院等处的研究人员仔细分析了越南北部的一个活禽市场，由此构建了结构模型，并指出这种活禽市场构成了一个高度互联的网络，支持大规模的疾病传播。但是一些简单的消毒措施也许能破坏这个网络。相关成果公布在PNAS杂志上。 高致病性禽流感病毒引起动物及人类严重的、有时是致死性
禽流感如何跨越物种传播
流感病毒复制复合物的结构，由两种病毒聚合酶（深灰和浅灰）与人类ANP32（紫色）相互作用组成。图片来源：欧洲分子生物学实验室 鸟类和哺乳动物之间存在显著生物学差异，这通常可防止禽流感从鸟类传播到其他物种。因此，要感染哺乳动物，禽流感病毒必须发生变异以克服两个主要障碍：进入细胞的能力和在细胞内复
禽流感病毒的病理
病毒吸附在细胞表面含唾液酸的糖蛋白受体上，然后通过受体介导的细胞内吞作用，病毒进入细胞。这包括暴露于核内体内的低pH，导致HA的构象改变介导膜融合。这样，核衣壳便进入胞浆并移向胞核。流感病毒利用独特的机理转录。启动转录时，病毒的核酸内切酶从宿主细胞的mRNA上切下5′帽子结构，并以此作为病毒转录酶进
人类抗体成功治疗禽流感
从两名曾感染禽流感并生存下来的越南人获得的“永生不灭”的血细胞可以为治愈人禽流感患者，更不用说是降低严重性了。 利用实验室中培养的这些患者的血细胞获得的抗体已经治愈了感染H5N1禽流感病毒的小鼠——这意味着这些抗体可能有效治疗或保护人类患者。 这种抗体在用于治疗感染禽流感3天的小鼠时，效果很好：用
禽流感威胁南极动物研究
一种在世界范围内传播的致命禽流感毒株正在扰乱南极洲的研究，并可能导致明年一些研究企鹅、海豹和其他动物的项目取消。“这是我从1996年开始南极研究生涯以来，第一次如此少地接触动物栖息地。”管理西班牙南极研究项目的微生物学家Antonio Quesada del Corral说。“今年有几个项目被取消了
禽流感如何跨越物种传播
流感病毒复制复合物的结构，由两种病毒聚合酶（深灰和浅灰）与人类ANP32（紫色）相互作用组成。图片来源：欧洲分子生物学实验室鸟类和哺乳动物之间存在显著生物学差异，这通常可防止禽流感从鸟类传播到其他物种。因此，要感染哺乳动物，禽流感病毒必须发生变异以克服两个主要障碍：进入细胞的能力和在细胞内复制的能力
H5N8禽流感病毒再现，须防全球公卫危机
H5N1高致病性禽流感病毒及其重配亚型（包括H5N2、H5N5、H5N6和H5N8亚型等）已在全球引起数千次暴发，造成家禽和野鸟大量死亡。 5月21日，山东第一医科大学教授史卫峰，中国疾病预防控制中心主任、中国科学院院士高福在《科学》杂志概述了全球H5亚型禽流感病毒的流行和进化。文章特别指出
中科院专家：H7N9病毒系中韩混血说法不科学
日前，有媒体报道称，中科院发现H7N9病毒基因重配模式，该病毒或为中韩“混血”。对此，中科院微生物研究所专家昨天回应称，“混血”的说法不科学，H7N9病毒的产生是由于病毒在偶然情况下发生基因重组，从而导致可以传染人类。 “H7N9中韩‘混血’”说法不科学 中科院微生物研究所专家表示，媒体报道
日本现禽流感疫情－官方研究机构检出高致死率的H5N1病毒
据日本放送协会(NHK)15日报道，13日，日本鹿儿岛县出水市一家养鸡场出现禽流感疫情。日本中央政府的研究机构在进行调查后确认，引发此次疫情的病毒为高致死率的“H5N1”型禽流感病毒。13日，日本鹿儿岛县出水市一家养鸡场出现禽流感疫情。日本中央政府的研究机构在进行调查后确认，引发此次疫情的病毒
韩国降核电规划比例
《金融时报》 1月15日报道，据韩国官方公布的最新方案，该国计划将核电占总发电量比重由2013年的26%增至2035年的29%，而原来的计划是到2030年增至 41%，核电规模仍将由2012年末的21GW增至43GW。韩国已建成23个核反应堆，并在2009年中标阿联酋204亿美元的4个核
韩国拟修改《食品法典》
3月31日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2020-132号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 在食品中可使用的原料列表中增加6种水产品：拉泳褐虾（Argis lar）、Buccinum kushiroensis、Buccinum osagawai、中华管鞭虾（
韩国召回苯并芘超标香油
11月1日，韩国食品药品安全处发布消息称，韩国农业公司法人营养F＆S所生产销售的“太阳村香油”（食品类型：香油）产品中检出苯并芘超标，命令其召回相关所有产品。 该产品每公斤中检出苯并芘2.5㎍，在韩国该类产品中苯并芘的标准为2.0㎍/㎏以下。 召回对象：保质期至2019年10月17日的
韩国加快淘汰含氢氯氟烃
据韩联社消息，韩国政府将加快淘汰含氢氯氟烃(HCFC)的步伐，计划2014年将含氢氯氟烃的生产、进口和使用量在今年基础上减少5.16%，到2030年全面禁止含氢氯氟烃的生产和使用。 含氢氯氟烃是消耗臭氧层的物质，对臭氧层有破坏作用。在工业生产中，主要用于制冷剂和发泡剂，在冰箱、空调等制冷设
韩国成立宇宙航空厅
2032年前登陆月球，2045年前登陆火星——韩国决心加入全球航天强国的行列。5月27日，该国正式成立了一个新机构——宇宙航空厅（KASA）。该机构将以美国国家航空航天局（NASA）为蓝本。今年3月，韩国总统尹锡悦（左二）视察韩国航空航天工业的轨道实验室。图片来源：YONHAP NEWS VIA Z
韩国将削减研究开支
上个月，韩国政府突然提出在2024年削减10.9%的研究支出，并将资源转移到一些新项目上，包括建造火箭、从事高风险生物医学研究，以及建立一个类似美国式的生物技术创新生态系统，这让许多韩国科学家感到惊讶。 据《科学》报道，官员们说，这一戏剧性的结构调整有助于遏制不断增长的预算赤字，并将资源集中在
韩国GHS分类名单更新
2019年9月11日，韩国国家环境研究院（NIER）发布了关于GHS分类清单更新的通知。新增了15种有毒化学物质并给出了相应的物质分类和标签信息。 不过这些物质仍然被认为是新化学物质，其制造商或进口商（原始注册人除外）在制造或进口前仍应根据K-REACH进行注册。
国家标准规定从哪些方面测定畜禽肉的肉质
猪肉品质的定义在不同的国家、同一国家不同区域有不同的概念内涵。猪肉品质的评价指标涉及许多方面，其中许多指标尚无确切的定义，而且难以客观地测定。目前评价肉质的指标有：肉色、肌间脂肪、嫩度、极值pH、蛋白质溶解度、滴水损失、系水力、干物质含量、总脂含量、胆固醇含量、烹调损失、烹调后水分含量、多汁性、