肯德基再遭网友投诉：油墨包装纸存致癌风险
3月5日，有网友投诉肯德基食品包装存在问题，称"肯德基等餐厅仍然使用非环保型油墨印刷的食品包装纸"。 该网友表示，"普通餐饮店用非环保型包装纸更多，化妆品、食品饮料行业使用非环保型油墨普遍，非环保型油墨重金属超标、致癌等危害严重". 作为全世界最为显赫的快餐品牌之一，肯德基在食品包装问题上并非首次遭到网友投诉。 广州某媒体记者曾从超市随机抽出7个品牌的纸杯，连同肯德基的全家桶与可乐杯送往华南理工大学做检测。结果显示，除了两个纸杯的荧光增白剂含量极低，基本合格，其他的在紫光检测仪的照射下，蓝色光斑面积较大。 根据国际食品包装协会发布的调查报告，荧光物质进入人体，可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能成为潜在的致癌隐患。食用品包装纸人为添加荧光增白剂是违规的。 此外，绿色和平发布的调查显示，肯德基的食品包装材料（行情 专区）来自热带雨林。这一调查结果已经在中国、英国和......阅读全文
我国多种转基因食品包装未注明标识
转基因食品对人体健康的影响尚是未知数。 从食用油到豆奶再到玉米，以及“黄金大米”人体试验，转基因食品屡掀争议热潮。6月13日，新华网消息“中国农业部批准发放3个转基因大豆进口安全证书”，再次将转基因食品安全话题引入公众视野。 此消息称：“日前，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农
法国全面禁止双酚A用于食品包装
随着新法律的实施，未来几个月，一切含双酚A(BPA)成分且与食品有直接接触的食品包装，将逐渐退出法国消费者的视线。 根据2012年12月颁布的一项法律，法国从今年1月起全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚A的食品包装，以避免这种物质对人体健康构成潜在危害。法国从2013年起已禁止在婴
全面解析预包装食品概念的内涵及界限
什么是预包装食品，这是监管工作实践中非常具体的问题。准确界定预包装定义的内涵和界限，对于依法开展食品安全日常监管具有非常重要的作用。本文通过对《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中预包装食品定义的分析，阐述了预包装食品的两大特征，预包装食品与散装食品、裸装食品的联系和区别
食品包装机械亟须“奔”出国门
虽然包装机械已成为我国机械工业中十大行业之一，但由于起步晚，整体与发达国家比还有些差距。我国的包装机械行业只有尽快以科技创新、贴近用户、自主研发的经营来代替一味引进和仿造的传统模式，才能使我国的包装行业和市场健康发展。 与发达国家相比，我国包装机械行业的产品和技术差距主要表现在以下几个方面：
小心！食品包装上有“永久化学物质”
一项新研究发现，食品包装和器具中含有多达68种可能对健康构成威胁的“永久化学物质”，而监管机构可能没有意识到其中许多物质的存在。3月19日，相关成果发表于《环境科学与技术》。全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一类合成化学品，用于生产不粘炊具和防水服装等商品。PFAS中碳原子和氟原子之间的键非常牢固，需
食品包装材料性能都需要检测哪些？
食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。 为了保持食品的品质,使食品在保藏、流通、销售过程中不致变质,防止微生物的污染,防止超化学、物理变化,各种食品都必须采用包装。为了满足
食品包装标准有哪些？你知道吗？
作为国内较早一批从事包材检测的老品牌企业。那么，国家规定的食品包装标准有哪些呢？食品包装标准不同的包装材料、生产工艺等均会导致食品包装可能出现的各种问题，而这些不同的包装材料或从事的生产工艺环节等，在具体用于食品包装前，根据我国相关法律的规定，都需要运用专业的仪器设备进行相应的包装检测。例如运用塑料
食品包装里的脱氧剂安全吗
你见过食品包装中的干燥剂吗？就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥，因为有的干燥剂用了生石灰，万一误食是非常危险的。图片来源于网络 除了干燥剂，食品包装中的小袋子其实还可能是另外一种东西——脱氧剂。那么，脱氧剂是什么做的？也跟生石灰干燥剂一样有一定
食用真空包装食品－小心肉毒杆菌
据中国新闻网报道，针对近日连发的肉毒杆菌中毒案件，台“卫生署”初步怀疑可能是真空即食豆制品惹祸。对此，台“卫生署”今日表示：根据调查，全台仅有3家厂商符合灭菌标准，可以在常温下贩售，提醒民众购买时要小心。 针对“真空包装即食豆干”可引发肉毒杆菌中毒的说法，“卫生署食品药物管理局食品组
2014食品包装安全隐忧产品及消费警示
近年来，食品包装问题层出不穷，对食品安全和消费者健康造成了威胁，食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象，更是为消费者健康埋下了隐患，严重的可能造成重大食品安全事件。 从2010年至今，国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度
食品包装，为啥比“添加剂”还“毒”？
近日，全国首例食品包装质量安全案，北京市海淀区法院一审判决：饭店赔偿原告购买餐盒费用和10倍罚金。据北京“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”两家老店消费、打包所用餐盒的检测结果显示，虽然生产厂家不同，但餐盒中，正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。如此
形状稳定的食品包装可让人误判卡路里
近日，南京农业大学经济管理学院副教授杨璐、上海纽约大学副教授严登峰、纽约大学教授Priya Raghubir的合作论文在《营销研究杂志》（Journal of Marketing Research）上发表。该论文探讨了形状稳定性如何影响消费者对重量和卡路里判断，以及后续的消费决策。重量与卡路里判断在
食品包装袋需要检测哪些项目？
食品包装袋需要检测哪些项目呢？对食品包装进行检测与控制的指标主要包括：阻隔性能、物理机械性能、卫生性能、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量、卷封性能等。 一、食品包装材料的阻隔性 食品变质的主要原因是微生物的生长和繁殖。环境中的氧气和水
确保食品安全－我国进一步加强食品包装食品标签监管
食品安全是一个环环相扣的广义概念，不单指食品本身的质量问题，与食品直接或间接接触的各类包装、容器、工具等制品都在其框架之下。国家质检总局曾组织对食品用包装、容器、工具等制品开展了全国普查。经检查，隐藏在食品包装中的一些问题纷纷浮出水面。 为此，国家质检总局颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许
欧共体食品标注新法规将全面影响欧盟市场销售预包装食品
12月11日行业信息，预计2014年12月生效的《消费者食品信息规定》(FIC)，将全面取代欧盟现行的"2000食品标示指令"。 新规定有许多显著变化，首先，营养标示要求将成为强制要求;其次，现行"每日摄入量指导"(GDAs)将变为"参考摄入量"(RIs);另外，新规定还要求对食品过敏源进
出口食品包装生产企业准入门槛不能打折
日前，检验检疫部门在对某食品彩印包装企业进行年度监督检查中，按照出口食品包装生产企业备案评审记录的条款进行检查，发现了企业存在如下问题：车间内墙壁、屋顶和天花板有粉尘掉落，无废弃物集中区及收集容器，质量记录不全，无各类年度计划，人员进出未严格按照要求执行。由于其查出的问题涉及严重不符合项，暂停该
江西通报：八成食品包装检出溶剂残留
近日，江西省质监局通报了2017年电线电缆、消防产品质量省级监督专项抽查情况，第二批产品质量省级监督抽查、第二批产品质量安全风险监测情况。抽检结果显示，25%的消防应急灯具质量不合格，食品包装材料80%样品溶剂残留。 食品产品质量均达标 2017年，第二批产品质量省级监督抽查共抽查了软体沙发
食品包装检测仪器的密封性能测试
1、 MFY-01密封试验仪：采用真空室抽真空，用于包装密封可靠性能测试。微型计算机控制，面板式操作，数字设定试验参数，全自动试验 2、LSSD-0泄漏与密封强度测试仪：包装袋、塑料瓶、包装容器热封强度和密封完整性的测试，试验过程智能化，液晶显示，统计通信；正压原理
食品接触类产品包装质量应引起重视
近期，宁波余姚某电器企业出口到意大利的一批价值三万四千多美元的三明治炉因为彩盒包装存在异味被客户拒收，5000台全三明治炉被全数退运回国内。 宁波余姚检验检疫局随即按照进境返修货物流程要求对该批货物进行了情况调查。经现场调查发现，退货具体原因是彩盒盒体有较大异味，国外客户委托TUV公司进行检
台湾地区修正《食品器具、容器、包装检验方法》
2018年9月20日，台湾食药署发布公告，修正《食品器具、容器、包装检验方法》，并自即日起生效。 台湾食药署发布了6条公告，对以下物质的检验方法进行了修正： 1、聚甲基戊烯塑胶类之检验 2、聚甲基丙烯酸甲酯塑胶类之检验 3、以甲醛-三聚氰胺为合成原料之塑胶类之检验 4、以甲
包装饮用水中食品添加剂的“去留”
近年来，围绕各种“概念水”的争论一直是社会关注的焦点，而饮用水中添加食品添加剂究竟益大还是弊大，至今也没有一个定论。部分专家认为，关于饮用水对人体健康安全可能带来的影响，值得引起有关部门的高度关注，并应组织专门研究。 国家饮用水质量检测中心主任解增友认为，从长远来看，添加一定数量矿物质的包
食品软包装检测试验需要注意的细节
1、环境条件在对样品进行检测前，我们要做一些准备工作，其中比较重要的两项是样品状态的调整和检测标准环境的设置。样品状态调整的目的是保证所有被测薄膜样品处于恒温恒湿的环境中，消除环境因素对数据的影响，获得具有重复性和可比性的测试结果。环境温湿度和薄膜样品在恒定环境中的时间对软包装产品的性能测试结果有很
PVC食品包装制品禁用两年突解禁
曾经的白色污染一次性发泡餐具在禁产禁用14年后突然解禁正备受质疑，而据调查发现，同期解禁的还有直接接触饮料和食品的聚氯乙烯包装制品(简称“PVC 食品包材”)，这类制品是需要加入增塑剂的，而解禁理由未做任何明示。然而，同样作为直接接触食品的常用的PVC保鲜膜则仍然被列在“限制类”。 企
凤爪食品包装封口密封牢度的检测意义
在肉制品的包装过程中，通过对包装袋热封边进行热封，使包装袋形成一个封闭的环境，从而对内容物起到保护作用，隔绝外界环境中的氧气、水蒸气，防止包装袋漏气，内容物泄漏。包装袋热封边的密封效果即热封强度（或热合强度、密封强度）是影响包装袋保护功能的重要因素。本文以凤爪的包装袋为例介绍其热封强度的分析方法
食品安全对塑料包装提出高要求
食品塑料包装的主要功能是保护食品，使之便于携带、运输和保存，它与人们的生命健康息息相关。因此，为防止食品污染、变质，不仅要求食品包装外形美观、实用性强，更重要的是要提高质量，以确保食品安全，这无疑对食品塑料包装制品提出了更高的要求。 用于食品的塑料包装必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻
气相色谱检测食品包装溶剂残留的方法
在世界经济高速发展的今天，包装印刷呈现出了绚丽多彩的景象，越来越多的美丽的包装在印刷厂生产出来。人们在欣赏美丽的包装外衣的同时对这些漂亮“衣着”的味道也给予了重视，特别是对食品包装。这是重要的一个问题——食品包装印刷品的安全问题。 香烟、牛奶、方便面、儿童营养早餐等这些用环保材料制成的包装，在通过各
食品包装材料是隐型添加剂
作为食品的“贴身衣物”，食品包装材料的安全与否直接关系着食品的质量安全，而不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康造成不良影响，尤其会对儿童和青少年的健康发育产生重大的安全隐患。北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮，每每谈到食品安全问题时，总是有说不完的话。董金狮在接受记者采访时说，在新的《食品安
食品包装将实行全球新标准ISO22000
国际标准化组织ISO在HACCP安全管理体系标准的基础上，制定出ISO22000标准———《食品(包装)安全管理体系———对食品链中任何组织的要求》。 该标准由来自食品行业的专家、国际专业化机构和食品法典委员会的代表，以及联合国粮农组织和世界卫生组织联合建立的机构共同制定。该标准可作为技术
怎么确定速冻食品包装袋异味的成分？
1、意义 速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并在冻结条件下运输、储存及销售的各类主食，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。速冻食品一般使用塑料复合膜包装，企业为了更好的销售会在包装袋表面印刷大
微胶囊包埋技术在食品包装中的应用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。作为一门新兴技术，已经在食品、化工、农业等领域有了广泛的应用，近年来，国内外研究人员对微胶囊技术