娃哈哈率先建立食品安全实验室
6月12日，2009中国食品安全高层论坛在京举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。 娃哈哈集团总裁宗庆后作为食品饮料产业的代表，列席会议并做了大会发言。他表示《食品安全法》进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任。作为饮料行业的龙头企业，娃哈哈将坚决贯彻《食品安全法》，进一步完善食品安全保障体系;坚决履行企业的社会责任，为保障食品安全贡献自己的一份力量。 在宗庆后的大会发言里，有一条信息引起记者的注意。 他说，早在三年前，娃哈哈就率先在同行业内建立食品安全实验室。食品安全实验室主要从事有关食品安全的危害因子的检测、有害微生物的检测及鉴定、新的食品污染源的检测方法的建立等工作。 过去一年，食品饮料行业屡爆危机。不仅威胁着人民的生命安全和身体健康，也让整个行业面临信誉危机。舆论的矛头指向了生产商道德败坏、相关机关监管不力。却忽视了一点：在技术环节上，......阅读全文
上海恒奇公司中标杭州娃哈哈集团超声波破碎仪项目招标
超声波细胞破碎仪近年来在生物、医学、化学、制药、食品、环保等领域、有着越来越广泛的应用， 美国BRANSON（必能信），又以换能效率高达70%-100%著称，ZL的长寿命、大振幅探头引领着超声波破碎仪的世界新潮流。 上海恒奇仪器仪表有限公司作为美国BRANSON中国地区一级代理
食药监局：乐百氏娃哈哈等品牌瓶桶装水不合格
近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。不合格样品中，也不乏乐百氏
娃哈哈富氧水产品有标准－第三方检测合格
“第一个吃螃蟹”的人总会引起争议。近期，娃哈哈高调推出的全新产品——富氧水引起广泛关注。在国内饮用水市场的水源地之争难解难分之时，娃哈哈另辟蹊径，率先关注产品本身，通过在纯净水加氧的方式，引导公众关注身体健康。 目前，饮用水新国标仍在修订当中，尚未出台。对于富氧水的标准，业界更是看法不一，而记
娃哈哈实验室用水支持计划：596吨纯净水免费送出
2024年娃哈哈实验室用水支持计划正式启动了。娃哈哈计划送出596吨娃哈哈纯净水，专项赞助全国研究机构、医疗机构、高校等实验室以及需要高标准纯净水的组织和单位。 或许外行鲜有人知，一小瓶2元钱的娃哈哈纯净水是许多实验室里“硬通货”，这在科研界已经是公开的秘密。2月25日，娃哈哈集团创始人、董事长宗
杭州开始下架多美滋奶粉－消费者信心受冲击
新西兰恒天然公司2日发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌。娃哈哈、可口可乐、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒门".这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。目前，这些客户已紧急展开调查，如有必
中国多方应对新西兰肉毒杆菌乳品危机
新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳品流向中国一事仍在发酵。中国监管部门、涉事企业纷纷展开排查、召回等措施予以应对。进口乳品近期屡曝质量问题，再次引发中国消费者对乳品安全的高度关注。 由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯5日中午在北京召开发布会，对此进行解释并
娃哈哈智能制造实验室入选中国首批轻工业重点实验室
10月24日，全国轻工业科技大会召开，会上中国轻工业联合会发布了首批中国轻工业重点实验室名单。全国共有134家重点实验室参评，杭州娃哈哈精密机械有限公司申报的中国轻工业食品饮料智能制造及装备重点实验室，经过严格的推荐和评审流程，入评首批中国轻工业重点实验室。据悉，首批入评的只有87家，而高端装备
“肉毒杆菌”乳品疑问之一：恒天然“拖字诀”为哪般
这是2013年8月4日拍摄的新西兰恒天然集团的标志。进口乳品再暴问题：2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。4日，中国国家质检总局公布了4家进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品的企业名单：杭州娃哈
“离子水”“富氧水”等名称将消失
从昨天开始，《食品安全国家标准包装饮用水》（下称新国标）实施，不同水种的标准都将统一，类似“小分子水”“离子水”“富氧水”等包装饮用水的名称将消失，消费者选择饮用水会更加简单。 据了解，于去年年底出台的新国标为强制性标准。而此前，有关各种水的标准名目繁多，新的标准实现了大统一，除了天然矿泉水之
富氧水等称谓今后不能乱叫－饮用水国标终统一
小分子水、离子水、富氧水……今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。记者昨天了解到，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014)(下称新国标）明确规定：包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分
北京举办国际食品安全与创新技术展
为深入贯彻食品安全法，积极实施《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，2013中国国际食品安全与创新技术展览会6月17至19日在北京中国国际展览中心举行。 本次展览会是2013全国食品安全周重要宣传活动之一。展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，并通过现
我国100多家食品企业共同发布诚信宣言
据光明日报报道， 在《食品安全法》实施一周年之际，100多家食品企业在第二届（2010）中国食品安全高层论坛上发布诚信宣言，承诺制造安全产品，执行全程控制，接受社会监督，实现持续发展。 论坛由工业与信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、
包装饮用水统一监管标准－矿物质水、富氧水等受冲击
新年前最后一天，国家卫计委发布了包装饮用水新国标，让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。 2014年12月31日出台的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(下称新国标)明确规定：本标准代替GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮
包装饮用水新国标出台－可口可乐等巨头将受影响
新年前最后一天，国家卫计委发布了包装饮用水新国标，让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。 2014年12月31日出台的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014)(下称新国标）明确规定：本标准代替GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮
6月食品企业齐聚北京－食品安全技术主导盛宴
每年6月由国务院食品安全办公室等国家十部门举办全国食品安全宣传周活动。在食品安全宣传周期间，各政府相关部门针对食品安全的现状做出政策性指导及工作部署。 为丰富2013年国务院食品安全宣传周活动的内容，进一步加强引导社会各方广泛参与食品安全工作，配合国家对食品安全的宣传教育培训，积极为广大食
保障食品安全责任谁担当？
食品安全的责任该由谁来保障和担当?政府主管部门、行业协会以及企业、消费者都是食品生产制造监管和使用链条上不可或缺的环节，大家对各自的角色和食品安全都有怎样的理解、对于食品安全风险的认识如何?7月18日，2013年(第四届)中国食品高层对话现场，各界人士以“诚信、自律、发展、共赢”作为主题，呼吁加
去年食品安全十大微信谣言曝光
生吃酱油能致癌、喝牛奶能致癌……去年，在微信里传播的这些有关食品安全的谣言让很多人困惑。昨天，在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015年食品安全热点解读报告会”上，2015年食品安全10大微信谣言被曝光，其中，“长期喝豆浆会致乳腺癌”以举报处理数达到153228次登上榜首。 在
国家卫计委：食品违法添加剂公众可查询
国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，也会一目了然。 昨日，国家卫生计生委例行新闻发布会上，食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。 部分有机食品
部分有机食品涉虚假宣传－零添加食品纯属忽悠
国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，也会一目了然。 昨日，国家卫生计生委例行新闻发布会上，食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。 部分有机食品
娃哈哈等常温乳酸菌产品检测：一个活菌都没有
随着娃哈哈、 好彩头等食品企业的密集加入，常温乳酸菌产品正在成为市场热销饮品品类，但为了延长保质期而经过高温杀菌，同时并不具备接菌种工艺的常温乳酸菌饮品真的与低温乳酸菌产品具有同样效果的促消化功能吗？这种产品又是否适于儿童食用？ 北京商报联合北京两家权威检测机构选取市面上铺货率较高的常温乳
娃哈哈纯净水跑液相无杂峰？且看AB培训材料怎么说
走进各类严谨的实验场所，没人知道会在哪个角落发现一瓶娃哈哈。 它经常隐藏在实验室里，跟周围的精密仪器形影不离，老派的红白配色中透露出从容而沉稳的气息。 第一次在现场见到它，首先要摆脱对瓶装水的刻板印象，才能成功找到那种具体定位。 此时这瓶水的身份已经发生蜕变，不再局限于日常生活里的作用，跟
代表委员谋划“舌尖上的安全”
如何捍卫舌尖上的安全？正在召开的全国两会上，身为全国人大代表、政协委员的食品行业大佬们纷纷为关乎国计民生的食品安全建言献策。 2014年到2015年，中国食品行业发生了一系列让社会瞩目的事件，上海福喜出售过期肉、“倒奶杀牛”折射乳业困局、“酒业遇冷”反映不合理的白酒发展模式……行业在困顿中前
包装饮用水新国标今起实施－矿物质水等名称被禁止
新国标《食品安全国家标准包装饮用水》今起开始实施富氧水、矿物质水、离子水，都要说再见 以后买水，只有“饮用纯净水”和“其他饮用水” 习惯喝瓶装水的朋友注意了，从今天开始，你认识的一波“熟脸”都要说再见了—— 娃哈哈富氧水，没了； 康师傅饮用矿物质水，也没了； 蒸馏水、冰川水、
三大食品业巨头报案查“网络谣言”－背后折射哪些问题？
2015年4月12日，杭州娃哈哈集团有限公司发布声明称，“近期在网络上有别有用心的不法分子大量散布攻击各大饮料企业产品的谣言，以耸人听闻的标题和内容大肆诽谤、诋毁饮料产品，给饮料企业造成了无法挽回的经济和声誉损失”， 娃哈哈已就相关情况向公安机关报案，公安机关已立案侦查。 无独有偶，4月26
《食品与环境分析》有奖调查获奖名单公布
近期，分析测试百科网开展的针对食品与环境分析的网上有奖调查活动，得到了广大网友的热心参与，在此特向那些认真填写问卷的网友们表示感谢。现公布获奖名单。 心动大奖1名，苹果 iPad Mini一台 获奖者： 张庆华 中国科学院生态环境研究中心 幸运奖10名，每人一台便携充电(路由
多个畅销品牌瓶装水被检测出含塑料微粒－危害未定
9个国家的多个畅销品牌瓶装水中含有微型塑料颗粒？日前，来自美国新闻机构Orb Media牵头发布的一项研究报告引发公众热议。瓶装水还安全吗？业内认为，目前还不确定塑料微粒对人体的影响，但该问题应引起重视。据了解，世界卫生组织已宣布，将开启相关健康评估。研究：超九成样品含塑料微粒日前，美国新闻机构Or
－恒天然召开发布会称－娃哈哈、可口可乐－产品可确保安全
由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯5日中午在北京召开发布会，对此进行解释并道歉。他说，娃哈哈、可口可乐的产品可以确保安全，其他的问题产品将在48小时内召回。 史毕根斯说，公司共有3个批次38吨多的浓缩乳清蛋白受到污染，其中21吨被销售给了3家饮料公司和3
食品安全关乎民生，不相信眼泪！
食品安全一直是也从未离开舆论焦点的新闻，从2008年曝光的奶粉“三氯氰胺”到最近“万吨镉超标米入粤”无不令人瞠目结舌，都是人们是生活必需品，都是走进寻常百姓家饭桌上的“进口”货，为何屡屡爆出这样的新闻，我们的政府部门真的对食品安全失控了吗?还是食品安全体制存在缺陷或漏洞，不方便去追究查询?值得深
晋中市质监部门督促食企落实质量安全主体责任
“木桶理论”的质量新解山西晋中市质监部门督促食品企业落实质量安全主体责任 通过印在瓶身上的条码，可以知道这瓶饮料的“前生今世”。小小条码内容丰富，产品什么时间生产的，是哪个地区的哪个企业生产的，产品质量该由哪个车间、哪个班组、哪个工人负责，一查一目了然。 “每个消费者都是我们的检验
梅特勒托利多赞助2014食品及饮料创新论坛
2014食品饮料创新论坛于 5月15-16日在上海召开，论坛介绍了食品饮料行业现状与未来趋势，食品安全管理与技术的创新，营销创新以及产品创新。此次大会吸引到了食品饮料行业近250位高层的参与，来自可口可乐、百事可乐、蒙牛、伊利、光明、中粮、娃哈哈、康师傅、达能、通用磨坊、亿滋国际、健力宝、洽洽食品、