三鹿事件后奶粉市场被外资占据业内惊呼重蹈大豆覆辙
时隔6年之后，河北奶粉开始重整山河。但是，“三鹿事件”带来的信用危机仍然时刻如噩梦笼罩。 2014年7月初，中国乳业原本有过好消息，比如中国伊利位列全球乳业20强第10名，蒙牛位列第14名。伊利成为目前唯一进入全球10强的亚洲乳企。 然而，7月末的两则新闻让消费者重新想起2008年的“三鹿事件”。先是媒体重访2008年首例“三鹿事件”患儿后报道称“比同龄孩子发育得小”；接着，7月31日，原三鹿集团董事长田文华减刑的报道又引起议论。 6年的时间，未能抹平“三鹿事件”对消费者和整个行业的创伤。 河北奶粉重整山河 对于“三鹿事件”，公众常常作为谈资的可能除了涉事官员、企业高管之外，就是这几年洋奶粉大行其道，豆浆异军突起。 其实“复出”的除了涉事官员，还有当年涉事的新西兰恒天然等——通过各种方式摇身一变，仍是今天中国市场炙手可热的参与者。 再比如，2009年蒙牛在被中粮收编之后，又引入丹麦奶粉巨头爱氏晨曦......阅读全文
纽瑞滋奶源存疑恒天然集团否认向纽瑞滋提供过鲜奶
“合格的鲜奶通过密封的管道直接进入冷藏储奶罐，奶罐的警报装置记录鲜奶的温度和纯净程度，保证72小时之内在零下44摄氏度冷藏状态下被送入工厂。”在很多的网站上都可以看到纽瑞滋奶粉这样的宣传话语。 “纽瑞滋旗下产品由纽瑞滋新西兰子公司研发，婴幼儿配方奶粉的原料均来自新西兰本土，由新西兰恒天然集
央视评论：国产奶，如何放心喝？
喝上放心奶，是国人的心头大事。尤其是经历了2008年的三聚氰胺事件后，消费者对于选择国产奶制品似乎还是有所顾忌。中国奶业如何打好翻身仗呢？ 昨日，记者从农业部了解到，“十三五”期间，农业部将围绕“种好草、养好牛、保安全、创品牌、讲故事”部署五大行动，振兴中国奶业发展。 种好草——提供奶牛养殖
新西兰官方证实恒天然集团乳品检出双氰胺
新西兰官方近日证实，恒天然集团乳制品检测出双氰胺(DCD)残留。尽管据称这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题，但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，还是引发了消费者的担忧。 新西兰乳业巨头陷入“双氰胺门” 新西兰第一产业部官员25日证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉
美国牛初乳检出亚硝酸盐－劣质洋奶粉倾销中国
在国内对进口奶粉需求强劲的背景下,洋奶粉今年大量涌进国内市场,量价齐增。然而,记者发现,随着洋奶粉汹涌而至,问题洋奶粉、问题洋乳制品的批次和重量也在激增。 根据国家质检局今年历次发布的不合格进境食品、化妆品黑名单,记者统计发现,今年上半年进口不合格乳制品重量比去年同期增加123.
原奶业陷危局：进口冲击奶价下滑－养殖户交奶就赔钱
[行业人士告诉记者，近期国内规模化牧场的收奶价格不断下滑，已经跌至3.7~3.8元/公斤左右，这个价格已经接近规模化奶牛养殖企业的盈亏线。] [2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨，比上年增长了3.6%。但与“十二五”期间每年平均增长5.1%，“十一五”期间每年平均增长11.1%相比，
恒天然乳制品价格下跌－污染事件致消费者转向对手
据华尔街日报中文网报道，全球乳品行业最大的拍卖交易结果显示，恒天然集团(Fonterra Cooperative Group Ltd。)乳制品遭污染的事件已降低了该公司乳制品的溢价水平。此次拍卖结果也显示，消费者的偏好已开始转向该公司的竞争对手，其中包括美国的乳制品公司。 新西兰政府官
乳制品检测须知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分类 第一
三鹿谢幕又如何：中国乳业格局重塑尚需时日
三鹿集团破产的消息已被披露，这个制造了中国最大的食品安全事件的国内最大的奶粉制品企业完成谢幕。必须指出的是，即便三鹿破产清算过程非常平稳，即便三元接收相关经营性资产整合非常顺利，但如以务实态度面对三聚氰胺事件之后的中国乳业，始作俑者“推倒重来”也并不标志乳品行业已经触底。 国产品牌仍面对压力 对
乳协：灭菌乳允许用奶粉作原料
针对近日“纯牛奶60%都是奶粉冲兑”的说法,中国乳制品工业协会相关负责人接受中国经济网记者采访时表示，巴氏杀菌乳不允许使用奶粉作原料,若有企业用奶粉制作是违规行为,应坚决查处。灭菌乳可以使用奶粉为原料，但要标示出为“复原乳”。 中国乳制品工业协会相关负责人表示,巴氏杀菌乳按照GB19645
国家奶粉收储计划递交国务院－预计规模达15万吨
中国乳制品工业协会相关人士昨日向记者透露，有关国内首个奶粉收储计划的报告及相关资料已递交国务院、工信部、商务部及财政部等部门，其中包括全国各省市、企业的库存汇总，企业所占市场份额，市场恢复情况等，相关部门正在就收储原则进行磋商，方案最快将在1个半月后完成审定、正式公布并启动，预计收储总金额将超过
部分新西兰奶粉检出双氰胺残留－沪上超市未下架
近日，部分新西兰奶粉被检出有毒物质“双氰胺”的消息盛行网络，一些国内消费者惊呼：“进口奶粉也靠不住了!”昨天，记者从上海出入境检验检疫局内部人士处获悉，虽然相关部门并未对此表态，但国家质检总局已要求新西兰相关部门提供涉毒奶粉的详细信息，食品安全部门也已介入。 源头疑为牧草
《食品管理》：中国乳制品大多被检出苯甲酸
国际期刊《食品管理》最新出版的期刊刊登了广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员题为《中国乳制品苯甲酸含量评估报告》的论文，指出包括婴幼儿配方奶粉在内的中国乳制品中大多检出了苯甲酸(benzoic acid)，但含量不高。 苯甲酸是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中是禁止添加的。一般
国产奶“放心买”－需重树市场信心
据报道，中国奶业协会近日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值，我国乳品质量安全水平大幅提升。 国产奶，放心买——这个新闻标题自然是有逻辑支撑的
三元接有关部门通知研究并购三鹿事宜－今起停牌
北京三元食品股份有限公司（600429.SH，下称三元）昨晚发布公告称，公司接有关部门通知，须研究相关并购事宜，公司股票将自9月26日起停牌，直至相关并购事项确定并公告后复牌。 “2008年9月25日下午4点半，接有关部门通知，公司须研究相关并购事宜。”这则公告相当简短，仅仅70字，但透露出“
外媒：恒天然事件加剧中国人担心
【法新社北京8月5日电】在新西兰乳业巨头恒天然公司发出肉毒杆菌警告后，对国内奶粉品牌怀有戒心的中国消费者今天担心，他们是否可以买到安全的配方奶粉。 购买奶粉的父母和中国新浪微博用户四处寻找可以信任的和应受谴责的对象，尽管目前尚没有关于奶粉抢购的报道。 一名微博用户表示，她曾让自己的孩
完善环境信用评价要下真功夫
《国务院办公厅关于加强环境监管执法的通知》强调指出：“建立环境信用评价制度，将环境违法企业列入‘黑名单’并向社会公开，将其环境违法行为纳入社会信用体系，让失信企业一次违法、处处受限。”笔者认为，放大环保信用杠杆效应，必须传播文化理念、创新评价平台、健全惩戒机制，做到“三忌”。 传播环保信用文化
银川公布企业环保行为信用等级
宁夏回族自治区银川市环保局近日公布了2012年度企业环保行为信用评价等级结果。125家企业榜上有名，其中4家企业环保信用等级被评定为差。 按照国家有关社会信用体系建设的要求，银川市制定了《企业环保行为信用等级评价办法》，并依据《银川市企业环保行为信用等级评价指标》，开展企业环保行为信用等级
奶粉企业在京“开会”－行业或洗牌
今年6月18日，将成为中国奶粉市场的一个关键日子，奶粉业的洗牌大幕可能就此拉开。 今日，乳制品工业协会承办的关于奶粉行业的会议在北京首都大酒店召开。据《第一财经日报》记者了解，部分外资奶粉企业也参加了这次会议。乳业专家王丁棉估计，这次会议的主题将主要是针对工信部近期公布的政策如何执行等问题
什么是脂肪球粒径分析仪？
布鲁克Globulyser脂肪球粒径分析仪与乳制品行业密切合作开发的 GLOBULYSER， 是一款易于使用的“独立"分析仪，可测定牛奶和 液态奶制品以及奶粉和奶油粉溶液中的脂肪球平均尺寸。 与乳制品行业密切合作开发的 GLOBULYSER， 是一款易于使用的“独立”分析仪，可测定牛奶和 液
进口乳品新规5月1日起实施－海外奶源地将可追溯
国内大多数奶粉原料使用海外奶源，实施可追溯难度比较大，但新规将解决该问题 2月5日，国家质量监督检验检疫总局（下称“质检总局”）称，新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》（下称“新规”）已制定完成，并将于今年5月1日实施。业内分析，新规最大的亮点之一是“
国产奶粉该如何赢得大众信任
在读完质量安全承诺书后，晨冠乳业的董事长涂醉桃挥了挥拳头，像是在庆祝自家企业入选国家主推的婴幼儿配方乳粉名单，也像是在展示国产奶粉企业占领国内市场的信心。 1月22日，中国乳制品工业协会公布了第二批国家主推的婴幼儿配方乳粉企业名单，与晨冠乳业一同进入名单的还有三元、贝因美、银桥、辉山和百跃
超市仍售新西兰乳制品－乳企表态撇清关系
新西兰初级工业部声明称双氰胺“毒性比盐还低” 新西兰恒天然公司乳制品检出双氰胺（又称DCD、二聚氰胺）消息在中国持续发酵。昨日，记者发现广州本地多家超市仍正常销售奶粉。而当本报记者连线新西兰初级工业部时，该部声明称，并没有为此停售任何乳制品，而且双氰胺“毒性”比盐还低。但是，
美媒：中国乳制品行业整合将引发并购浪潮
美国《华尔街日报》7月8日刊文称，中国政府已再次开始推动国内乳制品行业的整合，这可能引发业内新一轮并购交易及融资浪潮。 中国监管部门预计，整合后的乳制品企业将能够更好地控制其供应链。在专家看来，乳制品行业供应链分散是屡屡出现食品安全恐慌的主因。目前，中国的乳制品供应链仍以小型农场为主导。
“奶粉险”真的能保障奶粉安全吗
最近，国内首例“奶粉险”问世，为购买奶粉的消费者，提供了一份风险管理的选择。这款由某保险公司和某电商联合推出的，名为“乳制品召回损失险”的保险产品，购买之后，如果消费者在店铺中购买的奶粉被责令召回和下架，将可以获得每罐奶粉2000元的保险赔偿，年最高累计可赔付10万元。 这款名为消费者利益设
海淘廉价奶粉多为国外过期奶粉
奶粉代购被曝价格高质量无保证向前向后 出于安全考量，不少妈妈们都开始从香港、澳门、海外购买奶粉，而没有渠道的妈妈们则想方设法通过代购，来为自己的宝宝寻求质量上有保证的奶粉产品。 近几年淘宝、海淘的兴起给妈妈们新的购买渠道，然而通过网络购买奶粉其中是否存在安全隐患? 乳制品质量问
进口乳及乳制品目前已检测224个样品－未检出三聚氰胺
国家质检总局9月17日公布，目前已完成对来自18个国家和地区的脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、婴幼儿配方奶粉等乳及乳制品共224个样品的检测，尚未检出三聚氰胺。 9月9日，质检总局获悉三鹿婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染后，采取了以下措施：一是立即把中国政府的初步调查情况及采取措施向主要贸易伙伴国家驻华
国内进口奶粉需求大－劣质洋奶粉欲乘隙倾销中国
在国内对进口奶粉需求强劲的背景下,洋奶粉今年大量涌进国内市场,量价齐增。然而随着洋奶粉汹涌而至,问题洋奶粉、问题洋乳制品的批次和重量也在激增。 国家质检总局发布的公开信息显示，截至本月27日,国家质检总局共发布了6次进境食品和化妆品不合格名单,其中最新一次发布的信息是今
质检总局披露劣质洋奶粉名单－称已“挡在国门外”
在国内对进口奶粉需求强劲的背景下,洋奶粉今年大量涌进国内市场,量价齐增。然而随着洋奶粉汹涌而至,问题洋奶粉、问题洋乳制品的批次和重量也在激增。 国家质检总局发布的公开信息显示，截至本月27日,国家质检总局共发布了6次进境食品和化妆品不合格名单,其中最新一次发布的信息是今年6月份进境不
三聚氰胺奶粉重现甘青吉
2008年9月，吉林市一家婴幼儿奶粉专卖店橱窗上标明“从不经销不合格奶粉” 河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”。警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。青海、甘肃、吉林等省发现三聚氰胺超标奶粉后
直面奶粉质量之困－至今仍未走出三聚氰胺事件阴影
奶粉“质量之困”，困扰着消费发育和产业发育 近年来，我国迎来奶业发展最好的历史时期，奶业形势好，不单表现在收入增加、效益提高上，重要的是，我国奶业已经进入到了一个调整结构、转型升级的重要阶段，奶业生产现代化的进程正在不断加快，包括奶粉在内的乳制品质量不断提高。 目前我国乳品企业共有160