奇妙的味觉现象及其科学解释
你的舌头不是张白纸，刚刚吃过的东西会影响你吃下一种食物的味道。这是因为当味蕾周围的环境改变之后，它们会有不同的反应，让嘴巴来一场冒险之旅吧。 首先吃一个朝鲜蓟，再喝杯水，这时候你可能感觉水非常甜。然后是橙汁，在用牙膏刷完牙之后来一杯，橙汁变得非常难以下咽。在这样刺激的体验之后，来一点神秘果。这些红色小浆果进入嘴巴后可以让吃的任何东西都变得甜甜的。 想要知道为什么会有这样的效果，先好好研究自己的舌头。上面满满的都是味觉敏感的细胞，每个细胞的细胞膜上都是蛋白质，它们的作用就像门铃一样。每当你吃进一个食物，马上就会被它们感知到，然后把信号传给大脑，形成五味：酸、甜、苦、咸和鲜。 听起来很简单，但是研究员们还是不知道味觉产生过程的所有细节：甜、苦和鲜因为有特定的细胞蛋白质有清楚的关系，但到底是如何检测咸和甜味的仍然是个谜。大脑和味蕾之间有着很多信号交流，而这也仍让科研人员云里雾里。 但现在还有些基本的知识帮助理解，比如吃朝......阅读全文
“ELISA”神秘的一面
在通常的概念里，不需杂乱设备，乃至彻底手艺加样、洗板和肉眼判读成果，便可完成该技能的操作。随着人们对质量操控认识的加强，尽可 能做到zui低限度的削减系统误差，以及削减劳动强度等观念的不断改进，处理elisa试剂盒技能中加样、温育、洗板及判读成果进程的系统误差疑问及高效率运作疑问致使了自动化概念的构
解读雌激素的神秘之处
在正常月经周期内六项性激素有各自不同的分泌曲线，不同的检测时间，会出现不同的检测结果，对每一项指标需要结合与其它激素的水平综合分析常常有患者拿着报告单询问医生：“医生，我的性激素六项都在正常范围内，为何备孕失败或月经不调呢？”也有不孕者说：“医生，你弄错了吧，我反复核对过，各项性激素指标都在正常范围
最重氧气会神秘迅速分解
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507766.shtm
神秘月球南极，藏有多少奥秘？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507300.shtm 科技日报记者赵汉斌通讯员毛祺颖 俄罗斯国家航天集团8月20日发布消息称，其发射的“月球-25”号探测器偏离预定轨道，与月球表面相撞后失联，任务以失败告终。 23日，印度发
“神秘”壳类现身华北板块
在人类出现之前，地球是什么样子？七大洲四大洋也是按照现在的样子分布吗？为了弄清事实，科学家们正在通过种种证据试图还原地球曾经不同时期的海陆分布。 近日，南京地质古生物研究所博士研究生潘兵在与澳大利亚及瑞典的合作者在华北板块下寒武统辛集组中发现了托莫特壳类化石Paterimitrapyrami
揭开复杂电磁环境神秘面纱
走进国家级重点实验室 揭开复杂电磁环境神秘面纱 对航天服进行静电安全测试 ■未来信息化战争，战场电磁环境将极为复杂。如果不能正确采取应对措施，势必导致战场感知迷茫、指挥协同紊乱、用频装备效能下降，从而影响作战进程甚至战争成败 ■未来信息化条件下作战，对待复杂电磁环境，既不能
低频射电天空发现神秘天体
MWA发现长周期暂现源 图像来源：ICRAR中国SKA区域中心原型机 上海天文台供图“这次是偶然探测到长周期暂现源，我们由此打开了新的观测窗口，未来可能发现很多类似的源。”中国科学院上海天文台助理研究员张翔告诉《中国科学报》。1月27日，《自然》发表张翔与澳大利亚科廷大学国际射
“血常规”再也不神秘
血常规是最简便最直接的化验方法之一，它可以透露给我们很多信息，通过阅读血常规化验单，可以帮助医生临床给药、诊断，以及判断疾病的转归都存在意义。造成血常规化验异常的原因还有很多：各种急慢性疾病，比如感冒、发热、各种血性病等，一些药物 或某些正常的生理变化等，都会造成血常规数值的变化。血常规化验
神秘的血清蛋白电泳
血清蛋白电泳（SPE, serum protein electrophoresis） 1. 血清中蛋白质包括白蛋白和球蛋白，成年人白蛋白/球蛋白我院参考范围：1.0-2.52. 基本原理：根据蛋白质粒子大小、等电点及所带的负电荷多少的不同，在电场中具有不同泳动速度，从阳极至阴极可分出五个区带：白蛋白
果糖的生化特性的介绍
结晶果糖是纯的果糖。果葡糖浆只含有部分果糖,还含有大量葡萄糖。 纯果糖所具有的优点,如口感,风味,渗透性,吸湿性等,果葡糖浆也具有。但果葡糖浆中还有大量葡萄糖,给果糖带来的好处打了折扣。例如,果糖的甜味感可以很快消失,不遮蔽食品特色风味,可葡萄糖的甜味消失得慢,仍然给口感带来了不良影响。 而
余甘果的概述
余甘果（拉丁学名：Phyllanthus emblica L.，别名：牛甘果），大戟科叶下珠属双子叶植物。其高可达10余米，[1]枝灰褐色；单叶互生，着生于侧生小枝上；叶线状长椭圆，叶柄短几乎无柄；单性花同株，花黄色；子房上位，果实扁球形，果皮肉质。种子6枚，花期约1-1.5个月，一般早熟品种7
什么是罗汉果
罗汉果（学名：Siraitia grosvenorii），俗称“神仙果”，葫芦科多年生藤本植物。[1] 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。根多年生，肥大，纺锤形或近球形；茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛[2]。其果实被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味
冬葵果的介绍
冬葵果，中药名。冬葵子为锦葵科植物冬葵的干燥成熟果实，呈扁球状盘形，由10-12枚分果瓣组成，果梗细短。分果瓣类扁圆形，具环向细脉纹，表面黄白或黄棕色。种子呈圆形扁平之橘瓣状，或微呈肾形，细小，直径约1.5-2mm，较薄的一边中央凹下，外表为棕黄色的包壳 （果皮），具环形细皱纹，搓去皮壳后，种子
玉果的生长环境
喜高温多雨，阳光充足(成龄树)、静风的环境条件，怕寒冷忌积水。适宜生长的月平均气温为23~28℃，温度在16℃枝梢停止生长，在最低气温6℃或偶然出现霜冻时即受伤害。顶芽、嫩叶干枯死亡，适宜的年降雨量为1700~2300mm之间，分布均匀，忌积水；幼龄树喜阴，怕强光，在50%~75%荫蔽度下生长良
短果升麻的介绍
短果升麻（学名：CimicifugabrachycarpaP.K.Hsiao）是多年生草本。根状茎粗壮，带木质，生多数须根。茎高约1.5米，茎下部叶为二回三出复叶；叶片纸质，三角形，顶生小叶菱形，侧生小叶卵状椭圆形，茎上部的叶通常为一回三出复叶。花序具4-6个分枝；苞片钻形，蓇葖近圆形，种子2-
罂粟果提取物
性状本品为浅棕色粉末,臭特殊。鉴别(1)取本品约0.1g,加5%醋酸溶液5m,振摇2分钟,用氨水调pH值约为9,用三氯甲烷-乙醇(9:1)10ml提取1次,分取有机层,置蒸发皿中,水浴蒸干,残留物加稀铁氰化钾试液,即显蓝绿色(2)取本品约0.1g,加水2ml与氨试液数滴,用三氯甲烷l0ml,振摇10
胀果甘草的介绍
胀果甘草（Glycyrrhiza inflataBatalin），多年生草本；根与根状茎粗壮。茎直立，基部带木质，多分枝。叶长4-20厘米；托叶小三角状披针形；叶柄、叶轴均密被褐色鳞片状腺点，幼时密被短柔毛；小叶卵形、椭圆形或长圆形。总状花序腋生，具多数疏生的花；总花梗与叶等长或短于叶；花萼钟状
余甘果的介绍
余甘果（拉丁学名：Phyllanthus emblica L.，别名：牛甘果），大戟科叶下珠属双子叶植物。其高可达10余米，[1]枝灰褐色；单叶互生，着生于侧生小枝上；叶线状长椭圆，叶柄短几乎无柄；单性花同株，花黄色；子房上位，果实扁球形，果皮肉质。种子6枚，花期约1-1.5个月，一般早熟品种7
罂粟果提取物
性状本品为浅棕色粉末,臭特殊。鉴别(1)取本品约0.1g,加5%醋酸溶液5m,振摇2分钟,用氨水调pH值约为9,用三氯甲烷-乙醇(9:1)10ml提取1次,分取有机层,置蒸发皿中,水浴蒸干,残留物加稀铁氰化钾试液,即显蓝绿色(2)取本品约0.1g,加水2ml与氨试液数滴,用三氯甲烷l0ml,振摇10
罗汉果的介绍
罗汉果（学名：Siraitia grosvenorii），俗称“神仙果”，葫芦科多年生藤本植物。[1] 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。根多年生，肥大，纺锤形或近球形；茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛[2]。其果实被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味
刺果甘草的介绍
刺果甘草（学名：Glycyrrhiza pallidifloraMaxim.）是豆科、甘草属多年生草本植物。根和根状茎无甜味。茎直立，多分枝。高可达1.5米，条棱，密被黄褐色鳞片状腺点，托叶披针形。总状花序腋生，花密集成球状；总花梗短于叶，苞片卵状披针形；花萼钟状；花冠淡紫色、紫色或淡紫红色，旗
葡桃果的介绍
葡桃果（Rose Apple ）是桃金娘科蒲桃属的一种植物，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。 蒲桃果原产于东南亚地区，作为热带的植物自然生长得高大，一般高度都在10米左右，在广州是常见的观赏性树木。蒲桃可以直接食用。水分不多，但是吃起来很甜，而且散发着一种独特的清香，蒲桃果实除了鲜食外，还可利
罗汉果的概述
罗汉果（学名：Siraitia grosvenorii），俗称“神仙果”，葫芦科多年生藤本植物。[1] 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。根多年生，肥大，纺锤形或近球形；茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛[2]。其果实被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味
冬葵果中药功效
冬葵果中药的功效是清热利尿、消肿。主要用于治疗尿闭，水肿等。 冬葵果为冬葵子为锦葵科植物冬葵的干燥成熟果实。味甘、涩，性凉，归肝、大肠、膀胱经。冬葵果主治用于尿闭（以排尿困难为主，重者无尿排出），水肿，口渴，尿路感染等。 还可用于热淋（小便时灼热刺痛明显，伴尿频尿急，小腹部牵引不适），可与石
光果甘草的介绍
光果甘草（拉丁学名：Glycyrrhiza glabra L．），豆科甘草属双子叶植物。 其为多年生草本，根与根状茎粗壮，根皮褐色，里面黄色，具甜味。茎直立，多分枝，基部带木质，密被淡黄色鳞片状腺点和白色柔毛。幼时具条棱，有时具短刺毛状腺体。生于河岸阶地、沟边、田边、路旁，较干旱的盐渍化土壤上
葡桃果的简介
葡桃果（Rose Apple ）是桃金娘科蒲桃属的一种植物，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。 蒲桃果原产于东南亚地区，作为热带的植物自然生长得高大，一般高度都在10米左右，在广州是常见的观赏性树木。蒲桃可以直接食用。水分不多，但是吃起来很甜，而且散发着一种独特的清香，蒲桃果实除了鲜食外，还可利
葡桃果的概述
葡桃果（Rose Apple ）是桃金娘科蒲桃属的一种植物，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。 蒲桃果原产于东南亚地区，作为热带的植物自然生长得高大，一般高度都在10米左右，在广州是常见的观赏性树木。蒲桃可以直接食用。水分不多，但是吃起来很甜，而且散发着一种独特的清香，蒲桃果实除了鲜食外，还可利
玉果的形态特征
小乔木，幼枝细长，叶近革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，两面无毛；侧脉8~10对；叶柄长7~10毫米。 雄花序长1~3厘米，无毛，着花3~20，稀1~2，小花长4~5毫米；花被裂片3或4，三角状卵形，外面密被灰褐色绒毛；花药9~12枚，线形，长约雄蕊柱的一半；雌花序较
余甘果的简介
余甘果（拉丁学名：Phyllanthus emblica L.，别名：牛甘果），大戟科叶下珠属双子叶植物。其高可达10余米，[1]枝灰褐色；单叶互生，着生于侧生小枝上；叶线状长椭圆，叶柄短几乎无柄；单性花同株，花黄色；子房上位，果实扁球形，果皮肉质。种子6枚，花期约1-1.5个月，一般早熟品种7
青年“果蔬育种师”：陪果蔬一起成长的青春
“明明有进口种子，中国人为什么还要自己培育种子？” 2013年，刚刚参加工作的钱伟代表中国农业科学院蔬菜花卉研究所菠菜育种团队在国际菠菜大会上发言后，外国同行向他提出了这个问题。 钱伟给出答案：进口菠菜以深绿、圆叶为优，而中国人喜爱的传统菠菜是嫩绿、尖叶的，我们菠菜育种是为了培育更符合中国人