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2010瑞士步琪凯氏定氮应用培训

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碳硫分析仪和凯氏定氮仪有什么区别?

  碳硫分析仪一般是指对样本中的碳硫元素进行定量分析的仪器总称。   整机结构模块化一体化设计,真正实现了仪器的操作更简单、分析更快速、分析精度更高、仪器运行更可靠。高频炉采用大功率陶瓷电子管,大容量真空陶瓷电容,功率输出稳定可靠。高频炉程序升温、全自动恒温加热炉头、全自动清扫、全自动反吹排灰。气

如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮

  最新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法,最引人关注的是在该方法中,增加了自动凯氏定氮法作为第二法,本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨,以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。   1. 样品预处理:第一法中要求使用100ml三氯化镁对

定氮仪的分类和影响其价格的因素

      通常所说的定氮仪是指凯式定氮仪,除了凯式定氮仪外还有化学发光定氮仪又叫总氮分析仪,因为化学发光定氮仪一般是用在石油工业行业中,这里就不再多说了。定氮仪的分类和影响其价格的因素。     

如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮

   新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法,zui引人关注的是在该方法中,增加了自动凯氏定氮法作为第二法,本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨,以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。  1. 样品预处理:*法中要求使用1

如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮

    新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法,zui引人关注的是在该方法中,增加了自动凯氏定氮法作为第二法,本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨,以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。  1. 样品预处理:第一法中要求使

如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮?

最新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法,最引人关注的是在该方法中,增加了自动凯氏定氮法作为第二法,本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨,以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。1. 样品预处理:第一法中要求使用100ml三氯化镁对样品进行处理

如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮

  最新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法,最引人关注的是在该方法中,增加了自动凯氏定氮法作为第二法,本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨,以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。   1. 样品预处理:第一法中要求使用100ml三氯化镁对

食品中蛋白质测量方法

  摘要:蛋白质是食品中的重要营养成分,也是评价食品营养价值的重要指标之一,因此蛋白质的测定在食品分析中是一个高频的分析项目,具有非凡的意义。目前测定蛋白质的主要方法有凯氏定氮法、分光光度法、燃烧法和近红外方法。本文主要采用了凯氏定氮法和燃烧定氮法两种方法测定:玉米淀粉,奶粉,蜂王浆,功能性大豆浓缩

2015年国家质检总局专用仪器设备采购中标结果

  2015年4月22日,中机国际招标公司就“国家质检总局2015年专用仪器设备采购项目”招标公告,此次招标仪器种类涉及气相、液相、气质、离子色谱、凝胶色谱、PCR、全自动生化系统等30大类、113个品目。  2015年5月29日,国家质检总局2015年专用仪器设备采购

KDN系列定氮仪—定氮的好帮手

KDN系列定氮仪有含消化炉和不含消化炉两种,消化炉又分为经济型消化炉和数显型消化炉,同时又有不同的孔数,如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此,即使是同一系列的KDN系列定氮仪,也有很多中型号,这里我们不一一举例了。KDN系列定氮仪根据是否含有消化炉,分为自动定氮仪和半自动定氮仪。自动定氮仪可以有两种

国产全自动凯氏定氮仪打破高档定氮仪依赖进口局面

日前,一种全新的全自动凯氏定氮仪在上海晟声自动化分析仪器有限公司研制生产成功,它采用经典凯氏法原理,运用化学、物理学、电学、自动控制等方面的新技术,对食品、农作物、肥料、土壤、水等物质中氮、蛋白质含量进行定量测定,结果精确可靠,测试过程全自动完成,无需人员值守。 目前市场上的定氮仪分为半自

验证:ZDDN-II定氮仪快速测饲料蛋白质含量的试验

  饲料中的含氮物总称为粗蛋白质,它包括纯蛋白质和氨化物,饲料中的蛋白质进入家禽体内后,以氨基酸形式被吸收利用,用以保证畜禽体内蛋白质代谢的需要。根据畜禽不同的生理状态和生产能力搭配日粮中合理的蛋白质水平,对于保证畜禽健康生长。提高畜禽生产能力是十分必要的。已颁布的饲料工业国标中对于不同畜禽在不同生

杜马斯燃烧定氮法的原理适用范围和应用

1831年,法国化学家Jean Baptiste Dumas首创一种实用的定氮法。这种方法是在燃烧管的前端贮有碳酸铅,在试样分解前,加热碳酸铅,使分解放出的二氧化碳完全排除燃烧管中的空气试样与 CuO燃烧后 ,生成的气体借助 PbCO 分解产生的 CO 气流赶到立于汞槽上内装有 KOH溶液的集气量筒

弯曲菌属及检验

一、生物学特性 1.形态与染色  本菌为革兰氏染色阴性菌,螺旋形,弯曲杆状,大小为(0.2-0.8)μmX(0.5-5)μm,有一个以上螺旋并可长达8μm,也可出现S形或似飞翔的海鸥形,菌体一端或二端有单根鞭毛,长度约为菌体的2-3倍,有活泼的动力或不产生动力,超过48小时的培养物以衰老的球菌状居多

弯曲菌属及检验

一、生物学特性 1.形态与染色  本菌为革兰氏染色阴性菌,螺旋形,弯曲杆状,大小为(0.2-0.8)μmX(0.5-5)μm,有一个以上螺旋并可长达8μm,也可出现S形或似飞翔的海鸥形,菌体一端或二端有单根鞭毛,长度约为菌体的2-3倍,有活泼的动力或不产生动力,超过48小时的培养物以衰老的球菌状居多

杜马斯燃烧法定氮仪与凯氏定氮仪的对比分析

  一、原理不同   凯氏方法是绝对测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量;   凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号

真蛋白分析仪:杜绝非法添加造假的利器

节选自本网新闻:专家解读:三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里?       在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后,本网迅速采访了相关的一些专家和企业,从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。   &nbs

蛋白质的测定方法

pro的测定方法分为两大类:一类是利用pro的共性,即含氮量,肽链和折射率测定pro含量,另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸、碱性基团和芳香基团测定pro含量。但是食品种类很多,食品中pro含量又不同,特别是其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分很多,因此pro的测定通常利用经典的剀氏定

蛋白质测定方法及其比较

目前常用的有四种古老的经典方法,即定氮法,双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)和紫外吸收法。另外还有一种近十年才普遍 使用起来的新的测定法,即考马斯亮蓝法(Bradford法); 还有近来广为应用的蛋白定量方法——BCA法。其中Bradford法和Lowry法灵敏度较高,

致敬Johan Kjeldahl——写在凯氏法发布135年

  1883年3月7日,凯道尔先生发表了“测定有机物中氮的新方法”,轰动了分析化学界,形成了凯氏化学,业内尊称这个方法为“凯氏定氮法”。  成为定氮分析参比方法的凯氏定氮法,是指在适当催化剂存在的条件下,用浓硫酸将样品中的有机氮(如蛋白质)消化转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气

全自动凯氏定氮仪测定蛋白质含量的优势

凯氏定氮法有半微量和自动之分,半微量凯氏定氮法的操作相对比较繁琐,自动的方式工作效率比较高。凯氏定氮法包括消化、蒸馏、滴定、结果计算等步骤,3种国标凯氏定氮法测定蛋白质含量检验方法。全自动凯氏定氮仪法可以根据检验方法的需要进行测定条件设置,相对于半微量凯氏定氮法更易满足准确性、重复性要求,在检测样品

自动定氮仪测定稻米中蛋白质

  蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需要许多不同的蛋白质协同作用,蛋白质是细胞做功的工具,与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少,不仅表示食品的质量,也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻

凯氏定氮仪进行复合肥总氮含量测定的方法

 凯氏定氮仪具 有高精度颜色传感器判断终点,智能化程序控制,可自动完成加水稀释、加酸、加碱、蒸馏、滴定、滴定杯自动排液清洗、消化管排空、结果计算和输出打印结果, 全程无需人为干预,数据准确可靠等优点。整个过程只需5 min,而传统的全氮蒸馏法和半微量蒸馏法需要20 min甚至更长的时间。因

360°全面的了解食品检测蛋白质方法中的凯氏定氮法

  含氮量是蛋白质区别于其他有机化合物的重要标志。那么,要想知道食物中的蛋白质含量,就要先利用凯氏定氮法测定其含氮量。   凯氏定氮法的原理   向样品中加入浓硫酸和催化剂,充分混匀,然后加热消化分解,样中碳和氢被氧化成二氧化碳和水,其中的有机氮转化为硫酸铵。碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后以硫酸

利用消化炉和定氮仪对稻米中蛋白质进行研究

蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需 要许多不同的蛋白质协同作用,蛋白质是细胞做功的工具,与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少,不仅表示食品的质量,也关系着人体健康。 食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻

小麦品质检测为什么要使用凯氏定氮仪?

凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备,该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测,也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中,凯氏定氮仪是基本仪器器材。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯

小麦品质检测为什么要使用凯氏定氮仪?

   凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备,该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测,也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中,凯氏定氮仪是基本仪器器材。    凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量

如何解决自动定氮仪测氮精度不高的问题?

利用自动定氮仪检测样品氮含量是目前定氮实验中很常用的方法,只是在定氮过程中,并非所有人都能得到高精度的氮含量测定值,这是什么原因造成的呢,又该怎么解决呢?现在我们就来分析一下。定氮仪有很长的发展历史,也有很多的应用案例。但不管定氮仪经历发展到什么阶段,只要是凯氏法,都必须经过这三个步骤,第一步是消解

凯氏定氮仪存在的“缺陷”

凯氏定氮仪是目前测定蛋白质含量的最常用仪器,在很多行业都有涉及,尤其是在食品、饲料、粮食检测等领域,因其操作相对简便,而且是采用国际通用的凯氏定氮法,所以受欢迎程度也很高。但仪器毕竟是仪器,它具备不了人类的“思维”,也存在一定缺陷。我们知道,凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,得到

选用凯氏定氮仪需要考虑哪些问题选择

  蛋白质定量法虽然很多,但至今仍将19世纪末丹麦化学家凯道尔发现的凯氏定氮法作为法定的标准方法。   在众多测定方法中,因为凯氏定氮法校准方法方便、快捷、准确。在各种定量法中仍占重要地位,当报道一种新方法时,通常是将新法测定的结果同凯氏法相比较,并探讨其相关性。凯氏定氮法又根据仪器装置、样品与试