长江“毒鱼”:我们不能只关注吃

■ 马上评论 如果对长江野生鱼的关注只剩下吃,终有一天,我们会付出沉重的代价。 8月25日,有国际环保组织称取自重庆、武汉、南京等地的野生鲤鱼和鲇鱼体内,均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。中科院水生所等专家回应称部分野生鱼确有激素,但含量不足以危害人体健康。 当长江“毒鱼”的新闻传出后,很多人第一关心的是,长江野生鱼到底能不能吃。这很是吊诡。难道我们对长江野生鱼,只剩下吃的关注吗?根据这些专家的看法,我们是否又可以安然享受美味,把生态像鱼骨一样弃之? 报告发布者说:“报告中未说明吃了含有环境激素的鱼类会对人体有立竿见影的危害。随着有害物质量的不断积累势必会导致质变,只是早晚的问题。报告只想证明一个事实―――长江流域鱼类体内含有这三种有毒物质,而非要证明每一条鱼体内、每一个河段都有”。这才是真正值得关注的。长此以往,那些在长江里天真烂漫......阅读全文

“土著”鱼发烧友罗昊:追寻原生鱼踪迹

  对于很多人来说,中国原生鱼是个陌生的概念。中国原生鱼,泛指中国本土区域以内的土著鱼种。中国幅员辽阔,水系纵横,孕育着多样性丰富的原生鱼资源。但它们得到的关注度却不算高,即使在博物爱好者中,喜欢鱼类的也只占一小部分,而且众多鱼友们又以偏爱热带观赏鱼者居多。  不过,在国内也有相当一批原生鱼发烧友,

鱼糜凝胶强度如何测定?鱼糜弹性如何测?

研究背景中国是世界水产加工大国,渔业资源十分丰富。对于鱼类资源的高效化利用,鱼糜及其制品加工是恰到好处的方式。鱼肉深加工成鱼糜制品,契合人们营养健康消费需求,推动了中国现代农业产业化发展的速度。面对巨大的市场流通量,人们日益增强的食品安全意识,完善的品质评价方法也在逐步建立。目前,评价鱼糜及其制品品

呼伦贝尔分布着内蒙古最全的野生动物种类

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495424.shtm 中新网呼伦贝尔3月6日电 (张玮 张东阳)6日,记者从内蒙古自治区呼伦贝尔市林业和草原局获悉,最新数据统计,呼伦贝尔共有野生动物489种,从分布种群上看,这里分布着内蒙古最全的野

鱼纲分类实验

实验方法原理1.  熟悉鱼类各主要目的特征;2.  认识常见代表种和有经济价值的种类; 3.  学习鱼纲的分类方法。实验材料鱼类标本仪器、耗材解剖盘解剖器测量尺实验步骤一、鱼类的一般测量和常用术语全长:自吻端至尾鳍末端的长度。体长:自吻端至尾鳍基部的长度。体高:躯干部最高处的垂直高。头长:由吻端至鳃

野生灵芝的简介

  灵芝生于阔叶树的基部或朽木上,树木的腐朽伤痕上,有时也生于针叶树上,《纲目》泉水之旁。赤芝最苦,越苦药效越好,一年生真菌少数多年生;紫芝,味淡或微苦,有柄,一年生真菌;《本草纲目》所记载的青芝、白芝尚不多见;今“黑肉假芝”同黑芝用,菌盖无光泽,柄芯空,易生虫,菌肉黑色,切片泡水中初期成葡萄酒样红

野生葛根的分布范围

  野葛属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布,甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中,分布于广东、广西、湖南、江西等地。

野生葛根的形态特征

  葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

野生灵芝的介绍

  野生灵芝(学名:Ganoderma lucidum (Curtis:Fr.)P.Karst. ,别名:灵芝草),多孔菌目灵芝科灵芝属菌类。其分布于欧洲、美洲、非洲、亚洲东部。  野生灵芝菌盖木栓质,形态各异,长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓;未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈,成熟后消失并喷

关于四川省大渡河老鹰岩二级水电站环境影响报告书的批复

原文地址:http://www.mee.gov.cn/xxgk2018/xxgk/xxgk11/202306/t20230613_1033622.html

金枪鱼冷冻温度,金枪鱼用什么温度来保存

 超低温金枪鱼就是将捕捞的金枪鱼短暂处理,在回运、入库、配送及终端储藏各个环节,金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。        超低温金枪鱼就上将捕捞的金枪鱼短暂处理,在回运、入库、配送及终端储藏各个环节,金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。解冻后一般呈红色或暗红色(有些有白色条纹),色调的浓淡虽然

海洋酸化让鱼中毒

  Quartz网站报道称,下个世纪海洋酸度循环可能会达到使鱼类“中毒”的水平,从而使全球渔业资源处于风险之中。研究人员早已知道,二氧化碳溶入水中会对海洋动物产生负面影响,影响其活动及导航能力,甚至还会为它们招来捕食者。   一项近日发表于《自然》的研究阐释了大气二氧化碳循环(由燃烧化石燃料造成的)

鳉鱼胚胎“假死”求生

非洲蓝绿鳉生活在津巴布韦和莫桑比克的小水洼里。为了度过每年的旱季,鳉鱼胚胎会进入一种极端的假死状态或大约8个月的滞育期。现在,研究人员发现了鳉鱼进化出这种极端生存状态的机制。相关研究近日发表于《细胞》。尽管鳉鱼在不到1800万年前就进化出了滞育,但它们是通过选择起源于4.73亿年前的古老基因来做到这

鱼与牧牛能否兼得

  鱼与牧牛对公共空间展开了激烈的争夺。它们各自的需求呈现出的紧张关系,是美国俄勒冈东北部蓝山地区几十年来争论的根源。图片来源于网络  鲑鱼、鳟鱼想要冷冽且清澈的山溪来生长繁殖,“熊掌”——牧牛也需要同样的流水,要求却是温热一些,它们的主要目标是宝贵的河滨青草。更剧烈的争端在于,牧牛将溪水搅浑,还踩

斑马鱼出生就识数!

  意大利科学家发现,斑马鱼幼鱼在孵化后96小时里可以识别不同数量的黑条,研究者表示这一发现表明数字能力可能在新生斑马鱼中是与生俱来的。相关研究3月24日发表于《通讯—生物学》。  过去的研究表明,人类新生儿和新孵化的孔雀鱼、小鸡(孵化时脑已经高度发育的物种)具有数学能力。但在此之前,人们对新生时处

鱼为什么有腥味

   德国的科研工作者正在研究为什么鱼有时闻起来有鱼腥味,为什么顾客在买鱼的时候还会闻到其他气味?埃尔朗根—纽伦堡大学化学与药学系准博士Mohamed Mahmoud把确定水产养殖业中鱼类的各种异味作为博士论文的一部分,其目标是寻找减少不那么令人愉悦的鱼腥味的途径。  作为高蛋白饮食的一部分,吃鱼对

鱼纲分类实验(一)

实验方法原理 1.  熟悉鱼类各主要目的特征;2.  认识常见代表种和有经济价值的种类; 3.  学习鱼纲的分类方法。实验材料 鱼类标本仪器、耗材 解剖盘解剖器测量尺实验步骤 一、鱼类的一般测量和常用术语全长:自吻端至尾鳍末端的长度。体长:自吻端至尾鳍基部的长度。体高:躯干部最高处的垂直高。头长:由

斑马鱼基础研究

近期,我们收到了很多小伙伴提交的文献奖励申请,其中,有2篇成功吸引了小编的注意,这2篇文章的内容都是斑马鱼研究相关的。我们都知道,斑马鱼是一种常见的模式生物,但是市面上针对斑马鱼的抗体却非常少,我们不仅有一百多种斑马鱼抗体,而且还可以根据客户需求来进行定制生产。下面来看看这2篇文章吧。01标题:Sa

斑马鱼显微CT实验

斑马鱼作为传统的脊椎动物模型已经广泛应用于人类疾病和胚胎发育过程的研究,斑马鱼全基因已经完全清楚,与人类基因组有85%同源性,这意味着在斑马鱼身上进行的实验,其结果很多都适用于人类。斑马鱼与其他实验常用动物相比,具有较高的繁殖率和生长速率,并且其胚胎发育过程是在体外进行的,科研人员通过显微镜直接观察

鱼纲分类实验(二)

二、鱼纲分类 1.板鳃亚纲(Elasmobranchii) (1)板鳃亚纲总目的检索表 眼侧位;鳃裂开口于头的两侧;胸鳍正常,与体侧和头不愈合……鲨形总目(Selachomorpha)眼上位;鳃裂开I:1于头的腹面;胸鳍与头和体侧愈合……………鳐形总目(Batomorpha)(2)鲨形总目的检索表鳃

鱼纲分类实验(三)

(4)鳗鲡目体呈棍棒状,现存种类无腹鳍,鳃孔狭窄,背鳍与臀鳍无棘,很长,常与尾鳍相联。鳗鲡(Anguilla japoniea) ——体延长成圆筒状,有胸鳍,奇鳍彼此相联,鳞退化。(5)鲤形目背鳍1个,腹鳍腹位。各鳍无真正的棘,具假棘。体被圆鳞或裸露。鳔有管,具韦伯氏器。多数种类具咽齿而无颌齿,多数

野生葛根的价值是什么

  1、葛根降血压  最新资料表明,葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶

野生华南虎照片有假

中科院专家劝周正龙自首 称以脑袋担保野生华南虎照片有假 网络上对陕西拍到的野生华南虎进行质疑之后,更多的专业学者参与到讨论中来。10月19日,中国科学院植物研究所种子植物分类学创新研究组首席研究员傅德志具名在网站上公开劝喻拍摄者周正龙,早日坦白。记者采访了傅德志,他称自己以一个从事植物研究二十余年

被捕的野生大象会“折寿”

  自2012年起,每年的8月12日是世界大象日。这种拥有超大体重,又非常聪明的物种已身处困境。为了补充圈养的亚洲象的数量,对野生亚洲象进行活体捕捉已经有3000多年的历史。目前,全球剩下的濒临灭绝的亚洲象中,有三分之一(约1.5万头)被圈养在许多国家,圈养大象的主要来源是野外捕获。最近,

研究发现野生稻并不“野”

  中国科学院遗传发育所研究员储成才研究组和丹麦哥本哈根大学、美国加州大学伯克利分校研究人员合作开展的一项研究发现,野生稻基因组中有着人工选择驯化的痕迹,他们巧妙地证实有大量栽培稻基因流入野生稻群体。日前出版的美国《基因组学研究》杂志发表了这一成果。  研究人员通过对已发表的大量野生稻和栽培稻基因组

野生型基因的概念

在自然群体中往往有一种占多数的(因此常被视为正常的)等位基因,称为野生型基因。

野生葛根的鉴别方法

  从外观上看,葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色,参杂在一起时往往很难辨别,而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉,因此目前市场上多为此类掺假的葛根粉。目前,鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状:葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉

野生灵芝的优缺点

  菌种退化  一般的农作物都在连耕连作(在农业生产上是忌"连作"的)后,品种就会退化,病毒病易发,再也难以种植发展相同的品种!中国是灵芝的故乡,但中国灵芝产业中所用的菌种存在着严重的品种退化及质量下降等问题。品质较高的灵芝种大多依靠从日本、韩国引进,且数年后同样会退化,这与中国灵芝大国的地位极不匹

野生灵芝的形态特征

  野生灵芝:菌盖木栓质,形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色,都有漆样光泽,坚硬。灵芝生长中的光线过

广东21人食跳跳鱼中毒-跳跳鱼毒性来源仍无定论

  据中国之声《新闻纵横》报道,继续关注广东雷州市食物中毒事件的最新进展。本月14日到15日,广东湛江雷州市龙门农垦医院陆续收治13名中毒病人,随后又有8名相同症状的病人住院治疗,这些病人,大多来自英利等镇的沿海村庄。这些患者都是在食用跳跳鱼后出现中毒症状。跳跳鱼,学名为"云斑颊虾虎鱼",

油页岩炼油像烤小干鱼-高温烤“鱼”里面的油

  油页岩炼油有点像烤小干鱼一样,通过高温把“鱼”里面的油给烤出来,还不能给烤糊了,对炉温的控制相当重要。   12月11日,天空飘着雪花,记者乘车赶往我省唯一的油页岩综合利用基地——山东能源龙矿集团龙福油页岩综合利用有限公司,探访油页岩由顽石变成石油的“神奇历程”和由此形成的清洁能源循环经济产业