市食药监局今天通报7种食品全市停售,其中有两种蜂蜜检出含有抗生素氯霉素。资料显示,氯霉素对人体造血系统会产生严重不良反应,早在2002年就已被我国禁用。
这两种蜂蜜是河南庆文食品有限公司生产的“浦鑫”枣花蜂蜜和“庆文”洋槐蜂蜜。蜂蜜中为何会出现氯霉素?据分析,可能是食品生产源头出现了问题。蜂场为控制蜂群染上一种叫做“幼虫腐烂病”的疾病,可能用氯霉素处理过蜂房。蜜蜂一旦感染这种疾病病毒,可能导致整个蜂群的死亡。而引起“幼虫腐烂病”的细菌很难被完全清除,需要不断地处理。所以蜂场为图省事省钱,喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素,来给蜂群消毒并防治病虫害,同时也可以给蜂农节约成本,但却导致蜂蜜中有氯霉素残留。
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