小孩晚上8点后吃晚饭，不会变“胖子”

　　本月，发表在British Journal of Nutrition上的一项研究中，伦敦国王学院的研究人员发现，儿童晚上8点后吃晚餐与肥胖没有显著联系。先前的研究表明，进食的时间对昼夜节律会产生重大的影响，食物在体内代谢的过程中可能会导致超重或肥胖的风险增加。

　　在这一研究中，研究人员调查了1620名儿童的饮食习惯，其中4-10岁的768名，11-18岁的852名，数据来自英国National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme （2008年-2012年）。这一全国性的调查每年收集儿童的“饮食日记”，即饮食摄入量和饮食时间。同时，调查还收集身高和体重来计算儿童的BMI。

　　数据统计分析发现，与下午2点-8点（2 pm-8 pm）间吃晚餐相比，晚上8点-10点（8 pm-10 pm）间吃晚餐没有显示出更大的肥胖或超重的风险。领导该研究的Gerda Pot博士说：“这一结果是令人惊讶的。我们希望找到吃饭晚和超重之间的关系，但事实并非如此。这可能是因为这一研究群体中晚上8点后吃晚餐的儿童数量有限。”

　　此外，该研究也没有发现晚8点前和8点后吃饭的儿童平均每日能量摄入之间的任何显著差异，且每日营养摄入只有一小部分统计学上的显著差异。具体来说，8点后吃晚餐的4-10岁组的男孩每日蛋白消耗比例更高；在11-18岁组女孩中，晚吃的儿童每日消耗的碳水化合物较少。然而，这些差异并不能形成关于饮食质量的任何广泛的结论。

　　值得注意的是，本研究存在一些限制性，包括可能的漏报或者误报；同时，作者们并没有考察潜在的混杂因素，如不吃早饭、身体活动水平或睡眠持续时间等。儿童肥胖是一项重要的公共卫生问题，目前的建议是提高饮食质量、增加身体活动，从而减少超重的风险。研究人员表示，还需要更多的研究来调查饮食时间对儿童肥胖的影响。