营养缺失：1／6澳人拒绝喝牛奶特别是女性

　　尽管没有医嘱禁止喝牛奶，1/6的澳人在日常生活中仍会避免食用牛奶或者乳制品。

　　 根据《时代报》1日消息，一项由CSIRO以及阿德莱德大学（University of Adelaide）联合对1200名澳洲成年人做的调查显示，绝大多数澳人不喝牛奶的原因是受网络、媒体、朋友或者其他行业内部人员的影响。调查还显示，3/4的受访者不喝牛奶是为了避免腹胀、胃痉挛等问题。还有一小部分人不喝牛奶是因为单纯觉得不好喝或者牛奶会使人变肥胖。值得一提的是，相比男性来说，更多女性会避免喝牛奶或者食用乳制品，而牛奶和乳制品富含钙、碘、维生素A、D和B12等人体所需的营养元素。

　　 CSIRO研究小组的科学家Bella Yantcheva表示：“除了因医学原因无法饮用的情况外，不喝牛奶的行为会导致营养元素缺失，特别是对女性来说。”研究表明人体每天需要至少2到3组乳制品，比如奶酪或者酸奶，一杯250毫升的牛奶算一组含奶食品。食用牛奶或乳制品也可以降低骨质疏松、结肠直肠癌以及2型糖尿病等疾病的风险。专家提醒无奶饮食者们（例如素食主义者）需要从其他可替代食物中汲取牛奶所富含的营养，谨防营养缺失。