北京丰台区食药监局严查休闲食品供应主渠道

　　近日，丰台区食药监局根据全市统一部署，集中开展校园周边及农村市场“五毛零食”专项整治，对北京农产品中央批发市场等休闲食品供应主渠道进行严格把关，对检查中发现的不能提供合法来源和合格证明、包装简易、包装标识辨认不清的“小零食”，全部下架封存，并向第三方检测机构抽样送检，重点检测防腐剂、甜味剂等高风险项目。

　　丰台区的北京农产品中央批发市场作为北京市休闲食品的一级批发集散地，是休闲食品的供应主渠道，丰台区食药监局将北京农产品中央批发市场等大型食品批发市场作为重点，从产品抽检、厂家备案、经营规范等多个层面规范休闲食品进货渠道，严防休闲食品安全风险。

　　据丰台区食药监局食品市场科科长亓吉亮介绍，由于目前市场上销售的调味面制品等“五毛零食”普遍存在产地来源不一、执行标准不同的特点。丰台区食药监局在整治过程中注重建立长效监管机制，在详细摸底排查的基础上，建立了在售休闲食品一级供应商目录和生产厂家目录“两个目录”，对于检查中发现的疑似问题食品生产厂家或者小品牌的生产厂家，进行重点抽检，并向其包装上标注的生产厂家所在地食药监管部门发函，对企业的生产资质、产品种类等进行协查，全力确保供应渠道合法、产品来源可靠。为了提高经营者管理规范和采购规范，丰台区食药监局还要求市场主办方在各经营门店显著位置，公示在售休闲食品的生产厂家，接受社会监督。