记者调查发现毒血燕仍在销售缺乏行业标准

　　中国之声《新闻晚高峰》报道，工商总局昨天(16日)部署开展全国燕窝市场专项检查，记者调查发现仍有毒血燕在销售。

　　记者来到福州旗汛口"燕之屋"专卖店发现，目前，店里销售的礼盒装和现煮现炖燕窝都主要以"白燕"为主，"血燕"只有即食的，销售人员表示，他们已经接到总部通知，要求福州三家直营门店先将部分血燕撤柜：

　　记者：你们现在这边主要有卖哪一些能不能给我们介绍？

　　销售：有官燕。

　　记者：官燕是吧？

　　销售：对对，就是白燕。

　　记者：他们说血燕比较好？

　　销售：血燕的话我们目前是撤柜，这个是总部上面通知的。

　　采访中记者发现，福州五四路、六一路上几家燕窝经销商，有的关门歇业，有的将血燕撤柜。但也有些商家仍然把"血燕"放在门店入口处的醒目位置。福州六一路一家燕窝店的销售人员，就反复向记者介绍他们店里销售的血燕益气补血功效好：

　　记者：那咱们现在也有卖血燕吗？

　　销售员：血燕有浓缩的，已经炖煮的，血燕要不你就买即食的。

　　记者：有什么作用吗？

　　销售员：比较养阴润燥、补中益气。"燕之屋"厦门总部品牌部沈经理接受采访时证实，由于被浙江工商曝光，他们已要求所有门店先将血燕撤柜。厦门一名从事燕窝经营多年的老板揭露了燕窝行业的潜规则，他说现在市面上彻头彻尾的假燕窝比较少，也比较容易辨别，真正让人头疼的是那些燕窝加工流程中：

　　老板：降低人工拣毛成本，我们行内有的就用双氧水兑制成化毛药水，把燕窝中的杂毛化去。一盏8-10克，其中只有3克是真正的燕窝，其余都是加的料，这样话，燕窝的价值肯定就差了，而且化学残留会损害消费者健康。

　　今天中午，记者来到合肥市宁国南路上的"燕之屋"门店，工作人员说，目前店里的"血燕"已经全部下架：

　　工作人员：我们已经全部发回总部去了。一出问题我们就发回去了。

　　随后，记者又来到合肥市芜湖路上一家药房，工作人员介绍，昨天还在销售的血燕现在也已经下架了，展示柜台上全部都是白燕窝。

　　工作人员：现在燕窝市场上感觉好混乱啊。

　　工作人员：出了问题以后商家也不敢进货。

　　市民们现在是谈"燕"色变。

　　市民：反正听到这个消息以后我不敢买了。

　　市民：这不敢买了，这哪还敢买啊。

　　市民：我看到媒体报道那个关于血燕窝的事情了。反正我觉得怪恐怖的，反正我是不敢再买这种血燕窝了，不要讲血燕窝就是那种白燕窝什么的我都不会去买了。

　　合肥市工商局食品安全办公室主任蒋玉林告诉记者，工商部门将密切关注事件进展，一旦接到相关通知，就立即展开处理：

　　蒋玉林：下一步在市场上也要抽检血燕，按照法律规定，下架、退市、封存、销毁、处罚。

　　蒋玉林也指出担忧的是，缺乏行业标准，才导致燕窝造假有空可钻：

　　蒋玉林：目前国内尚无燕窝的相关标准，这就叫不法商贩制作假血燕留下了极大空间。