自动型凯氏定氮仪比较刺槐花及花蕾蛋白含量

     刺槐在日常中的应用形式比较常见，自身的功能比较多，由于该植物的花蕾中含有较多的蛋白质，通过自动型凯氏定氮仪对不同产地刺槐花和花蕾中的蛋白质的测定可知：刺槐花中平均蛋白质含量为27.23%，另外花蕾中的含量比之高，基本上平均含量为31.52%。自动型凯氏定氮仪在该实验中有较多的注意事项需要了解：
   
     自动型凯氏定氮仪在进行下次蒸馏前，要使反应室充分冷却，用冷水或湿布冷却反应室，使其温度降到不烫手为止。在反应室没有充分冷却的情况下就进行下次蒸馏，因加入的氢氧化钠和浓硫酸反应也会放出大量的热，容易产生暴沸，可能会使反应液冲入冷凝管，造成实验失败。
   
     消化过程中要逐渐升温，当低温加热至出现大量白色气体时，才可升温使溶液沸腾。消化过程中要经常转动凯氏瓶，将溅到瓶壁上的黑渣全部浸入凯氏烧瓶底部的消化液中，以避免由于消化不完全使自动型凯氏定氮仪测定结果偏小。蒸气发生瓶内的水装至2/3体积并且保持酸性（在蒸气发生器中的水中加入数滴硫酸和数滴混合指示剂，保持水呈粉红色，如变黄时，应该及时补加酸），以防止水中有氨态氮蒸出，自动型凯氏定氮仪的结果偏大。
   
     当样品在自动型凯氏定氮仪中放入下时，内部不应许有样品存在，为了避免加入消化液碳化后样品贴在瓶颈并消化不完整导致自动型凯氏定氮仪结果较低；如果有这种情况,需要使用少量的蒸馏水洗于底部。过量添加氢氧化钠溶液,加入迅速,为了防止氨的损失。
   
     虽然不同的地方刺槐花及花蕾中蛋白质含量有差异但是基本上都是比较相似的，自动型凯氏定氮仪对其的测定为评价和质量评定提供一定的依据。倘若为了能够提供更多的技术参考，采用自动型凯氏定氮仪该方法相比较稳定性和数据结果的精确性得到满意度较好。