在农业领域，叶面湿度常常与植物病害、虫害的发生有十分密切的联系，因此如果能够密切关注叶面湿度变化，并研究其数值与病虫害发生之间的关系，那么就可以通过监测，提前预知病虫害的发生，从而及时对农作物展开保护，确保其安全生长。目前农业科研和生产中广泛采用的一种检测叶面湿度的方式，是直接使用叶面湿度传感器来进行测量。该仪器可以模拟植物叶片获得水份，因此不仅测量精度高，而且真实性强，能够很好的反映植物叶面湿度的变化。
为了模拟植物叶片获得水份，叶面湿度传感器做了模拟处理，不仅体积与普通的叶片大小相似，而且从外观上来说，叶面湿度传感器看起来就像是植物的一片叶子，它通过仿叶片介质的上表面介电常数的变化，来测量水分的存在量。使用时将传感器安装被测植物叶片附近，传感器将模拟植物叶片获得水份的过程。而要说它与普通叶片的不同，那么可能在于，叶面湿度传感器末端有线相连，可以及时将监测的数据采集保存下来，便于进一步的分析研究。
叶面湿度传感器体表温度系数与绿色叶面相似，其蒸发，保水性与真实叶面相同，因此这种模拟叶片结构设计，可以真实反映出植物叶片表明水分的变化过程，为相关科研及农业生产提供了准确、科学的数据依据。将其广泛应用于温室植物培养、林木种植、草皮培植、各种果树叶面湿度等测量，可以为推动这些农业种植项目的精细化管理提供支持，实现减药控害，增产增效的目标。因此可以说，叶面湿度传感器是推动现代精细农业发展的重要科研仪器。
