改进的QuEChERS测定蔬菜中的氟吗啉和烯酰吗啉残留

改进的QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定蔬菜中的氟吗啉和烯酰吗啉残留

氟吗啉和烯酰吗啉(见图1)属于羧酸酰胺类(carboxylic acid amides,CAAs)真菌杀菌剂,化学名分别为(E,Z)-4-[3-(4-氟苯基)-3-(3,4-二甲氧基苯基)丙烯酰]吗啉和(E,Z)-4-[3-(4-氯苯基)-3-(3,4-二甲氧基苯基)丙烯酰]吗啉,在农业生产中主要用于防治卵菌病害,对甘蓝、番茄等植物的卵菌病害具有优良治疗作用^[1]。其中,氟吗啉是我国第一个自主创制、具有自主知识产权且商品化的杀菌剂^[2]。研究显示这两种农药属于中低毒性杀菌剂,但对人畜仍具有一定的毒性危害^[3, 4]。由于烯酰吗啉已广泛使用,其残留水平备受关注,为此美国、日本和欧盟对蔬菜中的烯酰吗啉设定了最大残留限量(MRL),其中欧盟设定值最严格(0.05 mg/kg)^[5]。而氟吗啉作为我国自主创制的新开发农药,尚未见对其设定最大残留限量值^[6]。

图1 氟吗啉和烯酰吗啉的化学结构式Fig.1 Chemical structures of flumorph and dimethomorph

当前有关氟吗啉和烯酰吗啉的检测主要集中于使用液相色谱^[7, 8]和液相色谱-串联质谱法^[9]。已有的研究中存在液相色谱法检测限高，以及液相色谱-串联质谱仪器设备普及率低的问题,为了更好地适应蔬菜中这两种农药残留检测的需要,亟待开发出快速、实用的检测方法。王惠云等^[10]以及检验检疫行业标准^[11]使用气相色谱-质谱法测定蔬菜和水果中的烯酰吗啉残留,但尚未见同时检测食品中氟吗啉和烯酰吗啉残留的气相色谱-质谱联用法的报道或标准。

2003年Anastassiades等^[12]建立了QuEChERS前处理方法,随着研究的深入该方法不断发展，并与气相色谱-串联质谱^[13]、液相色谱-串联质谱^[14]相结合,在蔬菜、水果、烟草以及肉类等基质的农兽药残留检测领域得到了广泛的应用。此外,该方法在应用中可根据实际检测需求进行不同的改进。研究表明,根据实际检测需要对QuEChERS方法进行有效的改进可以取得较好的效果^[15]。

本研究探索建立了改进的QuEChERS前处理方法,在蔬菜中氟吗啉和烯酰吗啉残留检测应用中取得了较好的前处理净化效果,并结合气相色谱-质谱联用法实现了对两者的定量和定性分析。此外,本研究对氟吗啉和烯酰吗啉的裂解机理进行了研究,并对检测过程中存在的基质效应进行了考察。

1 实验部分跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献

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Agilent 6890N-5975B气相色谱-质谱联用仪,美国Agilent公司;IKA T-25高速分散器,德国IKA公司;RV10旋转蒸发仪,德国IKA公司;ZM200超离心研磨仪,德国Retsch公司;3K-15冷冻离心机,德国Sigma公司;Sartorius BS1100S型分析天平(十万分之一,德国)。

乙腈、乙酸钠、无水硫酸钠、无水硫酸镁(分析纯),国药集团;中性氧化铝(48～75 μ m)、石墨化碳(GCB)(分析纯),天津Agela Technologies公司。缓冲盐组成:Na₂SO₄和C₂H₃NaO₂质量比为4 ∶ 1;净化剂组成:MgSO₄、硅胶、GCB的质量比为5 ∶ 9 ∶ 1;烯酰吗啉(纯度99.0% )和氟吗啉(纯度99.0% )标准品,德国Dr. Ehrenstorfer公司。

1.2 供试样品跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献

生姜、番茄、胡萝卜、菠菜、甘蓝和白木耳样品均购自当地市场,取可食部分制成糜样,冷冻保存在-18 ℃冰箱中备用。

1.3 实验方法跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献

1.3.1 基质匹配标准溶液配制跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献

选择空白基质样品,使用乙腈进行提取,得到空白基质提取液。称量氟吗啉和烯酰吗啉标准样品各10.0 mg,用乙腈定容至100 mL,配制成100 mg/L 的标准储备液,于-18 ℃冰箱中保存备用。使用前根据检测要求使用空白基质提取液稀释成相应浓度的工作溶液。

1.3.2 样品的提取和净化跳转到：本文顶部　1 实验部分　    1.1 仪器与试剂　    1.2 供试样品　    1.3 实验方法　        1.3.1    基质匹配标准溶液配制 　        1.3.2    样品的提取和净化 　        1.3.3    气相色谱-质谱条件 　        1.3.4    工作曲线绘制 　        1.3.5    添加回收试验 　        1.3.6    定性与定量离子的选择 　        1.3.7    基质效应的考察 　        1.3.8    实际样品的测定 　2 结果与讨论　    2.1 样品前处理的净化效果　    2.2 定性和定量离子的确定　    2.3 线性关系、检出限和基质效应　    2.4 添加回收率　    2.5 基质效应分析　    2.6 实际样品检测结果　3 结论　参考文献

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