聚焦“八个突出”广东创新监管方式方法

　　在整治食品安全问题联合行动中，广东省聚焦“八个突出”，积极探索食品安全监管新方式、新方法。

　　突出智慧监管，破解监管难题。建设溯源系统，通过区块链技术实现监管的“靶向治疗”，推动市场开办者、商户、监管部门、社会公众“四位一体”共治食品安全问题。

　　突出以网管网，有效规范网络订餐行为。制定专项方案，以网管网开展互联网数据执法取证，加强与网络餐饮服务第三方平台在数据共享等方面的合作，持续监测入网食品经营者。

　　突出严细深实，压实学校食品安全主体责任。与全省学校校长、食堂负责人签订承诺书，落实食品安全主体责任。利用“广东省学校食品安全监管系统”，开展食堂“线上”巡查。

　　突出“查餐厅”，拓宽社会共治渠道。开展全省直播“查餐厅”统一行动，邀请人大代表、政协委员以及新闻记者参与专项行动。

　　突出完善制度，促进联合行动成果落地。起草《广东省关于进一步加强直销企业监管促进直销行业健康发展的若干意见》，提出16项严格监管措施。坚持边整边建，出台《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》《广东省市场监督管理局关于广东省食品从业人员健康检查的管理办法》等制度。

　　突出综合施策，提升保健食品质量安全水平。采取企业自查+责任约谈+体系检查+个别辅导+重点检查等措施强化保健食品生产企业监管。采取一企一策帮助中小生产企业分析查找薄弱环节。将规模生产企业列为重点监管企业，每年至少组织开展两次联合检查。

　　突出主动作为，防范化解食品安全风险隐患。建立食品安全形势分析会制度，组织监管部门、技术机构及食品安全专家定期分析研判全省食品安全可能存在的风险和隐患，提出食品安全对策建议。

　　突出行刑衔接，不断提升整治效能。公安、市场监管、农业农村、教育部门多维度协作，多形式联动，形成打击食品安全违法行为整治合力。