实验材料:
（一）茄科 (Solanaceae)
本科约 80 属， 3000 种，广布于温带及热带地区，美洲热带种类最多。我国有 24 属，约115 种。
识别特征：常为草本，叶互生, 无托 1小花两性，辐射对称， 5 基数，花萼合生，果实增大并常宿存；花冠轮状或漏斗状，冠生雄蕊 5 枚，花药常孔裂；心皮 2, 合生，中轴胎座；具多数胚珠浆果或蒴果。
1. 取马铃薯（图 2-28-1)新鲜材料或浸制标本观察：
直立草本，奇数羽状复叶，小叶大小相间。具块茎。注意叶形特征和排列方式。伞房状聚伞花序顶生，后侧生。取一朵花观察：花萼钟状， 5 深裂，果时不增大，宿存；花冠轮状，白色或蓝紫色， 5 浅裂；雄蕊 5枚，着生于花冠上，并与花冠裂片互生，贴合成一圆锥体，花药孔裂。横剖子房观察，子房 2 空，中轴胎座，含多数胚珠。浆果圆球形，绿色，无毛。
2 取茄新鲜材料或腊叶标本观察（图 2-28-2)：
植物体为草本，全株被星状毛，叶互生，卵形至矩圆状卵形，叶缘波状，花单生。取花解剖观察，花萼合牛，钟状， 5 裂。花冠大钟状，紫色， 5 裂，雄蕊 5, 插生在花冠上，花药彼此合成圆锥形，围绕于花柱四周， 2 室，自顶孔开裂。雌蕊1枚， 2 心皮，2 室，胚珠多数，中轴胎座。果实球形、长圆形或卵形，浆果，紫色或青白色，有随果增大的宿存萼。
3. 取番茄新鲜材料或腊叶标本观察（图 2-28-3);
全祩具软毛，并有较强气味。叶互生，羽状复叶或羽状分裂，小叶大小不等，卵形至长圆形，齿缘不规则。侧生聚伞花序，花萼、花冠均 5 深裂，花冠黄色；雄蕊 5 枚，注意与花冠的关系如何（包括排列及花丝着生位置），花药半聚合状围绕雌蕊，纵裂。浆果，横切可见 2至多室。
4 本科其他常见植物的观察：
(1)辣椒, 叶卵状披针形或卵形 花白色，腋生。浆果。
(2)曼陀罗, 叶缘牙齿状或深波状。花大直色。蒴果直立， 4 瓣裂开。
(3) 龙葵, 一年生单本，多分枝，，单叶卵形或椭圆形。花 4-10 朵组成短的蝎尾状聚伞花序，腋外生。浆果球形，熟时黑色。
(4)枸杞, 具刺小灌木，叶卵状披针形。花淡紫色。浆果红色。
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